Facultad de Ingeniería y Ciencias Básicas

Departamento de Ingeniería Industrial

Profesor: Jose Antonio Bello Acosta

Taller primer corte

Coordinación de inventarios y diseño de almacenes

PUNTO 1

Zara Elizondo es la dueña de la miscelánea Los Halcones. Doña Zara, quién se caracteriza por
querer tener siempre la razón y la última palabra, desea encontrar una forma de minimizar los
costos de administración de sus inventarios, de tal manera que sea mucho más fácil para ella el
hacer los pedidos de sus productos, pero que se tenga la posibilidad de guardar todo en las 4
vitrinas de 2.5 m3 cada una. Cada vez que haga un pedido de uno o varios productos, debe venir
un profesional en contaduría desde la ciudad para que se formalicen los movimientos de los
estados financieros y los tiquetes junto con la estadía cuestan $1.450.000.

La información que se tiene es la siguiente:

Costo por Costo de Costo

Demanda hacer pedido mantener unitario Alto Ancho Largo
Producto \ Unidades und/mes $ $/und año $/und cm mm dm
Cuadernos 605 71190 630 3150 42 120 1.6
Caja de dulces 456 81400 540 2700 21 460 1.2
Rompecabezas 651 5042 6500 32500 14 210 2.8
Peluches 463 7876 1500 7500 36 430 1.8
Colores 948 56150 910 4550 49 470 1.1
Vasos 781 82460 280 1400 30 470 2.2
Colonias 252 83920 6200 31000 18 220 3.7
Cinta pegante 492 55880 400 2000 50 300 3.4
Pack de esferos 862 6801 900 4500 11 310 4
Agendas 725 5113 4300 21500 20 150 3.8
Marcadores 878 6212 330 1650 35 280 3.4
Reloj de pared 524 87890 5400 27000 35 370 1.7
Portarretratos 350 56140 6000 30000 20 340 3.4
Calendarios 563 89370 440 2200 26 150 2.8
Estuches de gafas 779 8697 1500 7500 43 150 1.1

a) Sarita quiere saber la constante (lambda) ENTERA que permitirá reducir las cantidades a
pedir de manera proporcionada a todos los productos, siempre y cuando el espacio final
ocupado no exceda el 101% del espacio actual disponible. Indique las cantidades a pedir
por cada producto y qué porcentaje se dejó de pedir con base en las cantidades óptimas.
b) A Sarita ya no le importa tanto el espacio porque ha encontrado un patio donde puede
guardar todas las cantidades que quiera. Sin embargo, ella reconoce que los pedidos están
super desordenados y quiere hacer venir a la miscelánea menos veces a la contadora
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Rosario, ya que le molesta su presencia. Determine la cantidad de veces que se va a pedir

el producto más frecuente, una vez se hayan armonizado todos los pedidos. Indique el
costo total de la administración de inventarios coordinados todos los productos.
c) Parte del patio que iba a ocupar Zarita resultó siendo de Franko Reina, un vecino que poco
tolera el desorden que pensaba armar Zarita, por lo cual ahora solo podrá usar un espacio
de 30 veces su espacio disponible actual para guardar la mercancía. Sin embargo, a Zarita
le gustó la idea de no llamar tanto a la contadora y quiere combinar las opciones
previamente pensadas. ¿Lo podrá hacer?

PUNTO 2

A continuación, se encuentra una configuración de la red de distribución de una red de almacenes

de la prestigiosa marca D2. Los 3 principales productos que comercializan los almacenes son
productos de marca propia y son jugos en botella, atún y papas fritas en paquete. Se desea
conocer las constantes de coordinación y cantidades a pedir de cada una de las tiendas con la
bodega y en caso de tener más dependientes desde uno de los eslabones de la cadena de
suministro, las constantes de coordinación y cantidades de todos y cada uno de los dependientes
en dicha rama.

Tienda 1

Tienda 6 Tienda 2

Fábrica
Minorista 5
Mayorista 3

TIenda 5
Minorista 3
Tienda 4

Tienda 3

PUNTO 3

TRAMP es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de líquido desinfectante “apto

para consumo humano” a base de hipoclorito de sodio al 6%, actualmente la empresa maneja 5
presentaciones diferentes para su producto: 2000 ml, 1000 ml, 500 ml, 250 ml y 125 ml. Con el fin
de simplificar su operación logística, la empresa está buscando varias cosas:

• Encontrar un único tipo de caja para embalar los productos de tal manera que en una
misma caja puedan empacarse cierta cantidad de la misma referencia, pero usando el
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mismo tipo de caja para todas las referencias. Se pretende seguir algunos criterios para la
escogencia de dicha caja: la caja escogida debe garantizar que la variabilidad en el peso del
producto guardado no sea mayor al 15% entre referencias, esto por razones de SST que
pretende manejar una caja con pesos lo más similares posible y así evitar lesiones al
personal de TRAMP. De esta manera la caja que tenga menor variabilidad en el peso de las
referencias guardadas es la mejor caja y se usará la configuración de embalaje que
permita guardar más botellas dentro de esta.
• Determinar mediante la demanda semanal de sus productos (en cajas), el tamaño y
porcentaje de productos que guardará en el almacén que construirá. Así como los
momentos en los cuales debe recurrir a alquilar espacio para dar cabida a sus productos.
Una de las condiciones peculiares que ha solicitado Daniel, el gerente de TRAMP, es que se
desea que el almacén conserve una proporción rectangular de aspect ratio tipo televisión
clásica: 4:3 (es decir, puede quedar un rectángulo de 40m x 30m o de 120m x 90m, etc.)
• Con base en la demanda que se guardará en el almacén construido, determinar la
cantidad de espacios de almacenamiento que se deben garantizar en la bodega siguiendo
un sistema de almacenamiento dedicado.
• Con base en la demanda que se guardará en el almacén construido y los espacios de
almacenamiento determinados, encontrar la cantidad de estantes y espacios de
almacenamiento que se deben incorporar a la bodega, y su respectiva configuración.
• Con base en la cantidad de estantes y espacios de almacenamiento que se hayan decidido,
organizar los productos en la bodega de tal manera que se reduzcan los tiempos y
distancias recorridas al momento de preparar los pedidos.
• Determinar las dimensiones de la zona de picking que se debe destinar a cada tipo de
producto según la demanda y dimensiones del producto.

Para ello se han levantado una serie de instrucciones y datos que pueden servir para entender qué
puede hacer la empresa:

1. Todas las medidas de los productos, de las cajas, etc., están en milímetros
2. Los productos se envasan en recipientes cilíndricos elípticos. No se puede empacar de
cualquier forma, se debe garantizar que la boquilla y tapa estén siempre apuntado hacia
arriba
3. Las cajas que se ofrecen para embalar el producto tienen abertura en la cara largo x
ancho, las demás combinaciones de caras no se pueden abrir.
4. Se recomienda mirar este paso a paso
a. Mirar las combinaciones de cajas y productos, el alto se respeta siempre para
garantizar la boquilla mirando hacia arriba
b. Calcular la cantidad de botellas que caben por cada tipo de caja/producto
c. Calcular la cantidad de ml que están guardados
d. Determinar las combinaciones que más cantidad de botellas permite guardar por
cada tipo de caja
e. Calcular el % de variación de ml guardados frente a la mitad del rango [mitad del
rango es = valor.min + (valor.max-valor.min)/2]
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f. Escoger la caja de menor variación promedio [variación promedio es =

promedio(abs(1-%variación)]
g. Transformar la demanda de unidades a cajas

5. La longitud que representa la altura para apilar el producto la darán los estantes según los
niveles que tengan
6. Revisar que según la maquinaria usada para cada tipo de estante van a haber niveles que
no se pueden alcanzar, se debe trabajar con los niveles que se puedan alcanzar con la
mercancía.
7. La confianza en los pronósticos ha caído a menos del 60%, por lo que se debe prever una
variabilidad de cerca del 40% para todos los productos
8. El costo de espacio rentado se debe calcular por producto
9. Determinar el número de espacios de almacenamiento con el porcentaje de demanda que
se va a guardar de cada producto, usando el criterio para almacenamiento fijo.
10. Por cada producto se debe determinar cuántos estantes y espacios de almacenamiento va
a requerir, correr el modelo por producto
11. Al final se debe escoger la mejor configuración, y unificar la cantidad de espacios de
almacenamiento por hilera de estantes, dividiendo el número de espacios de
almacenamiento totales requeridos sobre (2*niveles*suma de número de estantes
requeridos por cada producto) y redondeado hacia arriba.
12. Los productos embalados tienen el mismo tamaño, por lo que al organizarlos se debe
tener en cuenta un criterio que no requiera la intervención del volumen del producto, ya
que será inútil incluirlo.
13. Las rotaciones del producto se relacionan con la cantidad de pedidos que se hacen por
unidad de tiempo