FISICA II

INGENIERIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
INFORME DE CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS

LABORATORIO DE CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS N°4

(SOLID SPECIFIC HEAT LABORATORY No. 4)

INTEGRANTES:

Alape Vega Sindy Magaly, Bermudez Gaitán Helmer Julián, Bolaños Tique Carlos
Andrés, Ciceri Coronado Joan Sebastián, Moreno Caviedes Karen Dayana, Varón
Rubiano Karen Yurley.

Estudiantes de ingeniería de alimentos, universidad de la amazonia.

Autor de correspondencia: kar.varon@udla.edu.co

RESUMEN

En la Universidad de la Amazonía se llevó a cabo la práctica de calor específico,

en donde se hizo uso de un mechero, vaso de precipitado o beaker, un
termómetro, un calorímetro, un termómetro digital, un cilindro de acero, aluminio,
bronce, cobre y una esfera de hierro

El calor específico es la cantidad de energía que debe ser suministrada a una

masa o sustancia para así incrementar su temperatura, la temperatura inicial juega
un papel importante ya que el calor específico depende la misma. Con esta
práctica se busca que los estudiantes analicen el calor específico de cada uno de
los materiales mencionados con anterioridad (cilindros de cobre, bronce,
aluminio…) y así determinar las magnitudes que intervienen.

En la práctica, cada uno de los materiales es puesto en un beaker con agua (que
se encuentra sobre un soporte universal) y posteriormente se calienta, así mismo,
se saca del agua y con ayuda del termómetro digital se toma su temperatura y es
puesto dentro del calorímetro que contiene agua para así transferir su energía a
ésta y tomar de nuevo la temperatura. Cabe resaltar que antes de introducir el
cilindro es tomada la temperatura inicial del agua.
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Los resultados obtenidos fueron:

Palabras claves: Calor específico, temperatura, energía, sustancia, calorímetro.

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INTRODUCCION Chica.

La capacidad calorífica específica, OBJETIVOS:

calor específico o capacidad térmica
específica es una magnitud física que
se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad; esta se
mide en varias escalas. En general, el
valor del calor específico depende del
METODOLOGIA
valor de la temperatura inicial. Se le
representa con la letra (minúscula). En el mes de febrero se llevo a cabo
Por lo tanto, el calor específico es el la cuarta practica de laboratorio de
cociente entre la capacidad calorífica física II con el tema calor especifico
y la masa, esto es donde es la de sólidos.
masa de la sustancia.
La práctica se inició con una breve
Con esta práctica se pretende que el introducción de cómo realizar el
estudiante observe el “CALOR trabajo de laboratorio y seguidamente
ESPECIFICO” y a partir de ello con la entrega de los materiales
identifique las principales magnitudes necesarios para la realización de
que intervienen, y visualice los dicha práctica, los materiales fueron:
valores que éstas toman en distintos
Solidos utilizados:
casos, así como las variaciones que
experimentan en diversos instantes y  Hierro
por último esperamos que este  Cobre
trabajo sea de su agrado profesor  Aluminio
Ricardo  Bronce
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1. Se mazan los diferentes
 Acero solidos con ayuda de la
balanza
2. Se toma la cantidad de agua
deseada en el beaker y se
Otros materiales:
lleva a la montura realizada
 Calorímetro con los siguientes materiales
 Beaker de laboratorio (soporte
 Termómetro universal, el trípode, la rejilla
 Trípode de asbesto y el termómetro).

 Rejilla de asbesto 3. Con ayuda de un encendedor,

 Pinza de laboratorio se enciende el mechero que se

encuentra debajo de la
 Guante
montura en la que se
 Soporte universal
encuentra el beaker, para que
 Balanza (para mazar los
el agua llegue a su punto de
sólidos y el calorímetro)
ebullición.
 Probeta (Agregar agua al
4. Cuando el agua se encuentra
colorímetro).
hirviendo se le agrega
Con el objetivo de determinar el calor cualquiera de los sólidos
específico de los diferentes solidos dejando que llegue a una
(Hierro, Cobre, Aluminio, Bronce y temperatura entre 60°C Y 70°C
Acero) y también determinar la aproximadamente.
capacidad calorífera de un 5. Seguidamente con ayuda de la
calorímetro mediante los solidos probeta se le agrega agua al
después de pasar por cierto método calorímetro de forma que el
de calentamiento. agua agregada alcance a tocar

Para cumplir dicho objetivo se la parte inferior del termómetro

realizaron los siguientes pasos: y pueda tomar la temperatura

de equilibrio cuando se le
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digital y finalmente la
agrega ya sea el hierro, cobre, temperatura equilibrio.
aluminio, acero o el bronce.
6. Cuando el solido se encuentra
entre la temperatura
aproximada se toma con la
ayuda de pinza y se le toma la
temperatura con ayuda de un
termómetro digital y se lleva al
colorímetro para así después
de pasado cierto tiempo
obtener la temperatura de
equilibrio.
7. Seguidamente se hace el
mismo procedimiento con
todos los solidos que se
solicitaron para la práctica
teniendo en cuenta que cada
que se va a tomar la
temperatura equilibrio se tiene
que cambiar el agua del
colorímetro.
8. Se finaliza la práctica tomando
los diferentes datos como lo
son las diferentes masas, la
cantidad de agua agregada al
calorímetro con ayuda de la
probeta, la temperatura del
agua que se encuentra en el
calorímetro, la temperatura
tomada por el termómetro