6.

7 Programa de mejora continúa:

Dentro de nuestro programa de mejora continua se planean realizar las siguientes
actividades:

En cuanto a:

Limpieza y desinfección

Los riesgos de contaminación se reducen estableciendo programas de limpieza

que incluyan una limpieza profunda al menos cada tres (3) meses.

 Trabajo en equipo.
 Concepto de calidad y servicios
 Presentación y variedad de platos.
 La comidas y él higiene.
 Recibir una buena atención.
 El buen trato hacia el cliente y la rapidez del servicio.
 Amabilidad del servicio.
 Establecer un objetivo.
 Ser responsables

Participación del personal

 Asegurar que el personal se orienta a la misión y visión de la organización.

Que transmita y mantenga los valores que caracterizan a esa organización.
 Aceptar los errores cometidos y buscar soluciones conjuntas.
 Fomentar e incrementar las competencias y conocimiento del personal.
 No buscar culpables.
 Trabajar por objetivos SMART: específicos, medibles, conseguibles,
relevantes y limitados en tiempo.

Al establecer relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores y

subcontratistas

 Identificar y evaluar proveedores y subcontratistas clave.

 Disponer de canales de comunicación eficaces.
 Colaborar con los proveedores y subcontratistas en el proceso de mejora
continua.
Dentro de su proceso:

 Implicar y hacer partícipe a toda la organización en el proceso de mejora

continua.
 Establecer un sistema de recompensas en base a objetivos.
 Mejora continua de los procesos y de las personas implicadas.
 Mejorar la competencia de las personas.
 Realizar un mapa de procesos.
 Mejora continua a partir de los resultados obtenidos en el monitoreo y
evaluaciones.
 Disponer de un plan de actuación ante desviaciones.
Gestionar las actividades como procesos.
 Definir responsables, objetivos, inputs/outputs, flujos de trabajo,
procedimientos, relaciones con otros procesos, etc.
 Para metrizar los procesos y tener indicadores de desempeño, para medir
su evolución.
 Emplear Marcos de Referencia y/o Normas para estructurar y balancear la
interacción de los procesos.

En el liderazgo:

 Conocer las necesidades de todas las partes implicadas.

 Disponer de una misión y una visión claras y comunicadas al resto de la
organización.
 Dar confianza, responsabilidad y autoridad.
 Reconocer las contribuciones del personal.

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acciones-para-mejorar-la-calidad-en-los-proyectos