6.3 Control y corrección de riesgos.
Tiempo total de duración: 40 minutos Instrucciones: el presente formato
es un listado sobre los riesgos los
Personas encargadas: Natalia Sofia Rodarte Reyes, Brandon Alejandro Santacruz Rodarte. cuales se deberán supervisar de
manera diaria al iniciar las labores.
Puestos a desempeñar: Supervisión y control de riesgos en el local “Birreria Pedro Santacruz.
Riesgo Procedimiento para su Personal Periodo de tiempo de
control y corrección encargado de su cada supervisión
supervisión
#1 Se presenta un riesgo de • Hacer Natalia Sofia 5 a 10 minutos.
trabajo en la parte del piso periódicamente Rodarte Reyes
del establecimiento ya que evaluaciones del
por los años tiene un establecimiento en general
deterioro bastante para la búsqueda de
pronunciado por la falta de imperfectos como este.
azulejos una parte se
encuentra más alto que la • Hacer un
otra y esto puede ocasionar mantenimiento continuo
que tanto trabajadores como periódicamente para evitar
clientes puedan tener un que riesgos existentes como
incidente y ocasionar este tengan un grado de
fracturas o golpes. peligrosidad mayor.
• Si la falla se
encuentra en un lugar de
fácil acceso para los
clientes, poner
señalamientos de peligro.
• Tener contratados
servicios de albañilería o
personal capacitado para su
rápida solución.
#2 Se presenta un riesgo de • Poner señalamientos Brandon 5 minutos.
trabajo en la parte de la zona visibles a los clientes para Alejandro
eléctrica del establecimiento evitar un riesgo eléctrico.
Santacruz
ya que los centros de carga
se encuentran personal • De ser posible Rodarte
trabajando cerca de él y eso cambiar la ubicación del
puede ocasionar un sistema eléctrico.
accidente si algún día se
puede presentar un • Resguardar de mejor
cortocircuito y salir afectada manera este sistema para
la persona que se encuentre evitar que este a la vista y
cerca laborando. evitar que se tenga un
contacto imprevisto.
• Contar con una
persona capacitada para
cuando se presente un
problema, saber qué hacer
y qué medidas tomar.
#3 En este lugar de trabajo • Tener un lugar Natalia Sofia 5 minutos.
está el almacenado de establecido donde Rodarte Reyes
herramientas de trabajo ya reguardar los utensilios de
que se encuentran en la trabajo peligrosos.
pasada del personal esto
puede ocasión que en algún • De estar en un lugar
momento algún trabajador de fácil acceso, ponerlos a
podrá salir afectado si se una altura en la cual no sea
llaga a cortar también por alcanzable para los niños ya
que no se encuentran en un que son los más propensos
lugar más seguro donde solo a tomarlos.
el personal con
conocimientos los pueda • Mantener estas
tomar y practicar su trabajo. herramientas de trabajo solo
cerca del lugar de trabajo de
los empleados.
• Hacer una
restructuración del lugar
para que se eviten
contactos peligrosos como
este.
#4 En esta parte se • Contar con un lugar Brandon 5-10 minutos.
encuentra un riesgo de para el resguardo de estas Alejandro
trabajo ya que las cajas de cajas de refresco para que
Santacruz
refresco obstruyen el paso no estén cerca de los
hacia la bodega o los clientes clientes. Rodarte
que se encuentran cerca de
ese lugar esto puede • De no tener una
ocasionar incidentes que bodega o almacén ubicar
afecten a las dos partes y estas cajas en lugares
poder tener reclamaciones donde solo los empleados
por parte de los clientes. tengan acceso a ellas.
• Reestructurar las
mesas o lugares donde se
almacenan las cajas para
evitar que queden juntos.
• Tener un mejor
sistema de almacenamiento
para evitar este tipo de
riesgos.
#5 Se encuentra un riesgo de • Cambiar de lugar el Natalia Sofia 5 a 10 minutos.
trabajo muy pronunciado ya comal para evitar que tenga Rodarte Reyes
que en esta parte del contacto peligroso con los
establecimiento se encuentra clientes.
un comal sin nada de
protección y expuesto a los • De no poder
clientes se encuentran cosas cambiarse poner láminas de
a los lados esto puede plástico alrededor para que
ocasionar algún incendio o solo los cocineros tengan
que en alguna ocasión algún contacto en él.
menor de edad por
curiosidad pueda meter la • Poner letreros de
mano y provocarse peligro o señalamientos de
quemadura ya que se prevención para evitar su
encuentra expuesto a los contacto.
clientes, así como en el lugar
de almacenado se encuentra • Mantener una
un tanque de gas el cual distancia considerable del
necesita supervisión la comal con los clientes y en
manguera en la cual se especial con los niños.
conecta.
