INACAP RENCA

Procesos Industriales

Informe Actividad de laboratorio, Combustión de

diferentes tipos de materiales, gases y
procedimiento de transferencia de calor.

Trabajo elaborado para la Asignatura Planes de Emergencias y Control de

Incendios

Semestre Otoño - 2019

Trabajo Presentado por

Rodrigo Acevedo Serrano

Juan Aguilera
Olga Baeza Vera
Carlos Mondaca Guevara
Caroline Rojas

Profesor Asignatura
Sr. Rafael González

Abril -2019

Planes de Emergencia y Control de Incendios - PREI01

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Ingeniería en prevención de riesgos, calidad y ambiente.

ÍNDICE

1. RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................................. 3
2. OBJETIVOS ...................................................................................................................................... 4
3. ALCANCE .......................................................................................................................................... 4
4. TERMINOS Y DEFINICIONES ....................................................................................................... 5
5. MEDIDAS PREVENTIVAS .............................................................................................................. 7
6. MATERIALES O INSUMOS .......................................................................................................... 12
7. DISCUSIÓN .................................................................................................................................... 13
8. TABLA DE RESULTADOS............................................................................................................ 14
9. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ............................................................................................. 16
10. CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 23
11. ÍNDICE DE IMÁGENES Y TABLAS ......................................................................................... 23
12. BIBLIOGRAFÍAS Y/O CITA FUENTE ...................................................................................... 24

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1. RESUMEN EJECUTIVO

El presente informe da cuenta de una experimentación en laboratorio sobre la

“Simulación de clases de fuego según tipo de combustible combustionado”, la cual
fue desarrollado cumpliendo todos los protocolos de seguridad establecidos en el
“Procedimiento de trabajo seguro para laboratorio de incendios y clases de
fuego”.

Para poder entender los distintos procesos de combustión, es necesario que la

experimentación se realizara por alguien capacitado y entrenado, para esta ocasión fue
el docente quien realizo todas las quemas de los distintos productos a combustionar. Se
dieron indicaciones específicas de cómo se realizaría y que elementos serían sometido
a fuentes de ignición en primera instancia.

Fueron utilizado cerillos de 21 cm de largo capaces de generar una energia de activación

cercana a los 400°C, se repito el método para los distintos elementos (elementos
establecidos en el Procedimiento de trabajo seguro para laboratorio de incendios y
clases de fuego), en donde se pudo evidenciar los tiempos de oxidación y el tipo de
combustión de cada elemento. Por otro lado, se mostro como el proceso de pirolisis
descompone químicamente la materia orgánica por el efecto de altas temperaturas.

No todos los elementos combustionaron de la misma manera, de hecho, algunos no lo

hicieron a pesar de mantener mas tiempo la energía de activación, por otra parte, las
condiciones con algunos elementos fueron forzadas para ver su comportamiento.

Es importante mencionar que todos los elementos a quemar son de carácter orgánico
pudiéndose observar en algunos, el proceso de pirolisis.

“Donde hay combustión, hay un cambio irreversible en la materia”

Dentro de este informe se analizo también los distintos tipos de fuego, sus agentes
extintores y las respectivas mediadas de control como también su forma de transferencia
de calor analizado en experiencia con mechero bunsen y ejemplificado con imágenes.

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2. OBJETIVOS

Objetivo General:

En base a al “Simulación de clases de fuego según tipo de combustible

combustionado”, se determino que el objetivo general esta definido por la observación
misma de los procesos de combustión y que en su esencia es poder establecer los tipos
de combustión y su forma de propagación teniendo en cuenta los distintos tipos de
elemento en su etapa que quema además de las características físicas y químicas de
cada elemento a combustionar.

Objetivo Específico:

Determinar el tipo de combustión teniendo en cuenta los tiempos de exposición frente a

la energía de activación, su inicio de oxidación, si combustiona completamente,
generación de residuo y liberación de tipo de humos. Todo enmarcado en la observación.

3. ALCANCE

Laboratorio número uno de química ubicado en el primer piso del pabellón F de Inacap
sede Renca, Bravo de Saravia 2980, Región metropolitana.

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4. TERMINOS Y DEFINICIONES

1) Fuego. - Es una reacción química con desprendimiento de luz, llama y calor. Es

el proceso de combustión caracterizado por la emisión del calor acompañado de
humo y/o llamas.

2) Temperatura.- Es la medición del nivel térmico de los diferentes cuerpos.

3) Combustión.- Es una reacción exotérmica auto-alimentante que abarca un

combustible en fase condensada, en fase gaseosa, o en ambas fases la oxidación
del combustible por el oxígeno atmosférico y, la emisión de la luz. Es un proceso
físico-químico mediante el cual de una sustancia que se denomina combustible bajo
ciertas condiciones especiales, cede electrones (se oxida a otra llamada Comburente
o agente oxidante con generación de energía), es la oxidación rápida de una materia.
Se dice también que es la oxidación rápida de un combustible combinado con el
agente comburente desprendiendo luz, llama y calor.

4) Exotérmicos: Se denomina reacción exotérmica a cualquier reacción química que

desprenda energía, ya sea como luz o calor, o lo que es lo mismo: con una variación
negativa de la entalpía; es decir: . El prefijo exo significa «hacia fuera». Por lo tanto
se entiende que las reacciones exotérmicas liberan energía.

5) Explosiones.- Generalmente las explosiones surgen únicamente si se permite que

el combustible y el oxidante llegan a mezclarse íntimamente antes de la ignición, es
un efecto producido por una expansión violenta y rápida de gases.

6) Deflagración.- Combustión muy rápida seguida de llama o chispas; la pólvora por

ejemplo es un explosivo deflagrante.

7) Energía.- Es la capacidad que posee un cuerpo para realizar un trabajo.

8) Límites de inflamabilidad.- Son los límites, máximo y mínimo, de la concentración

de un combustible dentro de un medio oxidante para entrar en combustión.

9) Punto de Inflamación.- Es la temperatura más baja que necesita un líquido

contenido en un recipiente abierto para emitir vapores en proporción suficiente para
permitir la combustión.

10) Ignición.- La ignición constituye el fenómeno que inicia la combustión.

11) Calor de Combustión.- El calor de combustión es la cantidad de calor emitido

durante la completa oxidación de una sustancia.

12) Calentamiento Espontáneo.- Es el proceso de aumento de temperatura de un

material dado sin que para ello extraiga calor del medio ambiente y tiene por resultado
la ignición espontánea o la combustión espontánea.

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13) El Humo.- Conjunto visible de partículas sólidas y líquidas en suspensión en el aire.
Es el resultado de una combustión incompleta.

14) Catalizadores.- Es una sustancia cuya presencia incrementa fuertemente

la velocidad de una reacción.

15) Inhibidores.- Son productos químicos que pueden agregarse en pequeñas

cantidades a una materia inestable para impedir una reacción vigorosa.

16) Calor.- Es la cantidad de energía que posee un cuerpo.

17) Capsula de porcelana: Sirve para calentar o fundir sustancias solidas o evaporar
líquidos

18) Rejilla de Asbestos: Es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme

cuando esta se calienta con un mechero

19) mechero Bunsen: Es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para

calentar, esterilizar o proceder a la combustión de muestras o reactivos químicos

20) Tripode: Es utilizado principalmente como una herramienta que sostiene la rejilla de
asbesto.

21) Caja de fosforo chimenea: es un utensilio fungible, consistente en una varilla de

material combustible con un extremo (llamado cabeza) recubierto por una sustancia
tal que, al frotar la cabeza contra una superficie rugosa adecuada, el calor producido
por la fricción hace llegar la cabeza a la temperatura de ignición y esta se enciende.

22) Cronometro: es un reloj de precisión que se emplea para medir fracciones de tiempo
muy pequeñas.

23) Vaso Precipitado: es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que se

utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias, medir o traspasar líquidos.

24) Espatula: Es uno de los materiales de laboratorio. Se utiliza para tomar pequeñas
cantidades de compuestos

25) Balanza Analítica: es una clase de balanza de laboratorio diseñada para medir
pequeñas masas, en un principio de un rango menor del miligramo (y que hoy día,
las digitales, llegan hasta la milésima de gramo

26) Gotarios Desechables: Se utiliza para trasvasar pequeñas cantidades de líquido

vertiéndolo gota a gota.

27) Agua potable: Se denomina agua potable o agua apta para el consumo humano al
agua que puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.

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5. MEDIDAS PREVENTIVAS

ACTIVIDAD 1: COMBUSTIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE MATERIALES

• Sólidos Comunes.
• Líquidos Combustibles.
• Líquidos Inflamables.
• Gas Licuado de Petróleo.

SECUENCIA DE PASO
1. Tomar bandeja con los materiales para desarrollar las actividades del
laboratorio de incendio.

• Verificar que el laboratorio tenga una temperatura ambiental de 22 ºC y

humedad del aire de 30-50%. (Cambios bruscos de ambas variables inciden
en la calidad del trabajo). Estas características podrán variar si el tipo de
trabajo y laboratorio lo requieren.
• Antes de comenzar a trabajar en el laboratorio, se deberán cerrar puertas y
ventanas, para evitar la propagación de estos agentes patógenos.
• Verificar qué sustancia química está utilizando.
• Leer la etiqueta o rótulo del envase. NUNCA UTILIZAR SUSTANCIAS
DESCONOCIDAS O SIN ROTULO., sostener firmemente con ambas manos
la bandeja y dirigirse a la zona de trabajo, manipular con precaución.
2. Verificar que estén todos los reactivos que se combustionaran bajo campana.

• Verificar la existencia de hoja de datos de seguridad en el laboratorio y revisar.

• Identificar la sustancia desconocida por sistema o método, jamás se deberá

oler la sustancia para su identificación.

• Mantener el extintor (tipo de agente según corresponda) a una distancia

propicia.

3. Rotular las respectivas porcelanas con los materiales a combustionar.

• Verificar que las porcelanas no presenten daños como fisuras, golpes o

fracturas.

• Verificar que las porcelanas no contengan rótulos anteriores, si los presentan

se deben retirar.

• Rotular las porcelanas según corresponda, manipular y trasladar con

precaución.

4. Colocar una cápsula de porcelana sobre una balanza y tarar (llevar a cero).
Disponer pedazos pequeños de: Madera, plástico, carbón, grasa vegetal,

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papel y grasa industrial, masar 2 gramos de cada uno (capsulas 1,2,3,4, 5 y
9)

• Verificar que los cables de la balanza se encuentren en buenas condiciones,

el enchufe macho debe también estar en óptimas condiciones, sin fracturas
ni muestras de alza de voltaje (quemadura).
• Verificar que los enchufes no estén cerca de fuentes de agua o gas.
• Verificar que el enchufe hembra en el cual se enchufa la balanza no este
quebrado o presente daños en su estructura como quemaduras o fracturas.

5. Tomar con un gotario 50 gotas de alcohol etílico (cápsula 6), 50 gotas de

petróleo (capsula 7), 50 gotas de gasolina (capsula 8).

• Toda la manipulación se debe efectuar con guantes quirúrgicos de látex

desechables.
• Verificar que las capsulas no presenten daños como fisuras, golpes o fracturas.
• Usar siempre pro pipetas, pipetas automáticas o gotarios, jamás usar la boca.
• Apoyar la pipeta o gotario en la pared interna de la capsula, por debajo de la
superficie del líquido contenido en el recipiente, para no generar aerosoles.

• Trabajar en mesones donde no exista fuente de calor.

• Antes de combinar o mezclar reactivos, se deberá comprobar que la reacción
no provocará incendio y/o explosión.
• Nunca utilizar el mismo gotario o pipeta para productos diferentes.
• Extraer únicamente la cantidad de producto necesaria para trabajar.
• Nunca devolver el producto sobrante al envase original.
• Cuidar que al momento de sacar el gotario del envase no exista derrame del
producto.
• Al preparar las soluciones, los envases no deberán quedar en contacto directo
con el mesón por peligro de ruptura o derrame.
6. Ubicar las 9 cápsulas de porcelana en el mesón bajo la campana.

• Desplazarse con precaución, depositar las porcelanas con sumo cuidado en el

mesón evitando los golpes y o movimientos bruscos.
• Bajo la campana de seguridad siempre debe utilizar mascarilla y encender la
extracción forzada antes de iniciar la actividad.

• Verificar que el extintor (tipo de agente según corresponda) se mantenga a una

distancia propicia.

7. Encender luz y la campana extractora

• Verificar que el interruptor no presente daños en su estructura que puedan

ocasionar un accidente por contacto eléctrico.
8. Ajustar el cronómetro y comenzar a medir el tiempo cuando el docente se
disponga a hacer la combustión.

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• Durante la ejecución de la actividad se debe mantener a una distancia prudente

del docente evitando las interrupciones y o maniobras que puedan poner en
riesgo la integridad física de los participantes de la actividad (idealmente a dos
metros de distancia).
9. Con un fósforo encendido tome contacto con el material de la cápsula 1
(madera). Anotar sus mediciones y observaciones en la tabla 1.

• Quien manipula el fosforo encendido no debe manipular ningún otro elemento

que lo pueda distraer en su accionar.
10. Repetir esta operación (puntos 8 y 9) en cada una de las cápsulas de manera
secuencial. Se recomienda apagar la campana extractora al combustionar el
papel.
11. Observar la dinámica de las diferentes combustiones que intervienen a lo largo
de la experiencia de laboratorio y confrontar opiniones con los compañeros de
grupo relacionando definiciones de la normativa y conceptos del marco teórico.
12. Los residuos generados en el laboratorio deben neutralizarse de manera
adecuada antes de su eliminación, o depositarse en los lugares establecidos
para ello.
13. No deberán eliminarse por el desagüe líquidos corrosivos ni volátiles (los
últimos pueden provocar explosiones).
14. Antes y después de finalizar cada trabajo, se deberá lavar las manos con jabón
líquido y secar con papel o aire caliente.

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ACTIVIDAD 2: PROCEDIMIENTO DE COMBUSTIÓN DE GASES

Combustionar GLP suministrado por un mechero de laboratorio.

Completar tabla de datos 2 Para el encendido correcto del mechero Bünsen (ver anexo
1) se debe hacer lo siguiente:

1) Cerrar completamente la entrada de aire.

• Verificar que el mechero Bünse haya sido inspeccionado con el respectivo check
list y que cumpla con todas las exigencias que corresponde para el buen desarrollo
de la activad.
• Mantener el equipo extintor a una distancia prudente.
• Nunca abrir frascos que contengan líquidos o vapores inflamables (bencina, alcohol,
éter) cerca de una fuente de calor que produzca llama (mechero).
2) Luego, abrir la llave del gas e inmediatamente encender el gas que sale del
mechero, moviendo el fuego de un fósforo verticalmente y en forma paralela al tubo
del mechero. La llama flameará amplia y fuliginosa (color amarillo con emisión de
humos de carbón no combustionado).

• Los mecheros Bunsen, nunca deberán estar situados: Frente a un flujo de aire -
debajo de repisas - en la cercanía de reactivos inflamables. Siempre deben estar
dotados de una manguera que no sea excesivamente larga (30 a 70 cm).
• Verificar la existencia de llaves de paso sectorizadas, estas deberán estar visibles
y con fácil acceso para que puedan utilizarse en caso de emergencias.
• El gas debe abrirse de manera suave y controlada, jamás debe darse el gas al
máximo de una sola vez.
• Máxima precaución en la manipulación del fosforo encendido y el contacto con el
gas.
• Mantener el rostro y manos a una distancia prudente del mechero y especialmente
de la llama.
• NO bromear, distraer o interrumpir a las personas que se encuentran trabajando en
el laboratorio por riesgo de accidentes.
• Jamás quitarse las gafas de seguridad durante la actividad.
• Nunca entrar en contacto manual con las zonas calientes, solo manipular una vez
que el mechero haya sido apagado y enfriado.

3) A continuación, se abre la entrada de aire, con lo que la llama se tornará violácea

(mientras más abierta esté la entrada de aire mayor es su temperatura).

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• No deberá utilizarse corbata ni bufandas; tampoco delantal muy amplio y

desabotonado, por peligro de inflamación.
• Manipular con suma precaución.
• Jamás actuar por iniciativa propia, siempre actuar conforme a las indicaciones y
protocolos.
• Antes y después de finalizar cada trabajo, se deberá lavar las manos con jabón
líquido y secar con papel o aire caliente.

ACTIVIDAD 3: PROCEDIMIENTO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

4) Colocar el trípode en el mesón central.

5) Verificar que el mesón este libre y despejado para trabajar.
6) Verificar que los soportes del trípode estén en buenas condiciones.
7) Posicionar la rejilla sobre el trípode.
8) Verificar que la rejilla no esté rota ni dañada.
9) Colocar el vaso precipitado con 500 ml de agua potable.
10) Verificar que el vaso precipitado no presente fracturas u otro daño en su
estructura, si lo presenta no debe ser utilizado.
11) Al momento de sacar el agua, no generar derrames y verificar que la llave
quede completamente cerrada.
12) Antes y después de finalizar cada trabajo, se deberá lavar las manos con jabón
líquido y secar con papel o aire caliente.

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6. MATERIALES O INSUMOS

Cantidad Descripción
10 Cápsulas de Porcelana
1 Rejilla de asbestos
1 Mechero Bünsen
1 Trípode
Materiales

1 Caja fósforos de chimenea

1 Cronómetro
1 Vaso precipitado de 500 ml
1 Espátula
Balanza analítica
Gotarios desechables
Agua potable
Alcohol Etílico al 95%
Gasolina
Grasa Industrial
Madera
Reactivos

Carbón
Gas de cañería
Suflés de papa y/o Doritos
Petróleo
Papel
Plástico (Vasos)

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7. DISCUSIÓN

A momento de ingresar a lugar de masado nos percatamos que se

encontraba en el lugar útiles de aseo entorpeciendo la forma
Rodrigo y
habitual de masado de los materiales sólidos, juan se lo hace saber
Juan Carlos
a rodrigo y juntos los útiles de aseo y los dejan en otro sector para
que no entorpecieran al momento de masar los materiales sólidos.

Al momento de revisar las balanzas me percato que el cargador

número 01/889 estaba deteriorado a punto de corte se lo doy a
Juan Carlos
conocer a rodrigo y nos dirigimos al docente a cargo para hacérselo
saber y tome las medidas adecuada.

Olga y grupo Al momento de quemar el carbón por segunda vez Olga se percata
de trabajo a la distancia el sonido de una chispa generada por este lo cual el
(Rodrigo grupo no se percata, y Olga da a conocer en cosas de segundo lo
Acevedo, Juan sucedido lo cual el grupo se hacen los desentendidos y esto genera
carlos, una pequeña diferencia de opinión, esta situación continuo hasta el
Caroline Rojas momento que el docente intervino y corrobora la información
y Carlos otorgada por Olga siendo esto señalado por el otro grupo de trabajo
Mondaca) que estaba junto a nosotros y a la vez corroborado con las
grabaciones realizada al proceso de quemado del material

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8. TABLA DE RESULTADOS

Cápsu Cantid
la Tiempo de Tiempo de Tipo
ad
de Color de Color de Residuos
Material a activación combustión de
porcel humo llama (si/no)
ana comb (Seg) (Seg) combustión
N° ustion
ar (gr / No genera No
1 Madera 2 grs. No aplica No aplica No Oxidación
gotas activación aplica
) No genera No
2 Carbón 2 grs. No aplica No aplica No Oxidación
activación aplica

3 Papel 2 grs. 12 seg. 56 seg. Blanco Amarilla Si Combustión

50 1 min. 38 seg. 5 min. 15 Rojo

4 Petróleo Negro Si Combustión
gotas 4 centésimas seg. anaranjado
50
5 Gasolina Inmediato 42 seg. Negro Anaranjado Si Deflagración
gotas

Grasa
No genera No aplica
Industria 2 grs. Negro No aplica Si Oxidación
6 activación
l
Grasa
No
7 vegetal 2 grs. No aplica No aplica No aplica No Oxidación
aplica
Doritos

Alcohol Mescla de
50 No
8 Etílico % Inmediato 39 seg. azul y No Deflagración
gotas presenta
95% amarillo

Alcohol 50 No
9 7 seg. 25 seg. Azulino Si Deflagración
Etílico % gotas presenta
70%
Metanol
50 1 min. 37 No Azulina
10 (alcohol Inmediato Si Deflagración
gotas seg. presenta traslucida
de
quemar)
18 seg.
95%
95 seg. Se
sostiene la
Plástico 6 min. 8 Naranja
9 2 grs. combustión Negro Si Oxidacion
(Vasos) seg. rojiza
14 seg.
Segundo
intento

Análisis de resultados N°1 – Tabla N°1

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Color de Residuo
MATERIAL Cantidad Tiempo de Tiempo de Combustion Color Humo Tipo de combustión
LLama (si/no)
(ml/g/no aplica) Activación (s) (s)

13 seg.
Gas Se Se mateine la
Inmediato Incoloro Azul No Detonación
(GLP) desconoce combustion
por 24 seg.
Análisis de resultados N°2 – Tabla N°2

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9. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

En ausencia de un pirómetro para medir la temperatura de los elementos

combustionados, se investiga la temperatura de combustión de cada
elemento.

Fosforo Energía de activación ronda los 400°C, parámetro constante para todos
los elementos, con un largo de 21 cm sin encender.

Información La velocidad del sonido es la dinámica de propagación de las ondas

para sonoras. En la atmósfera terrestre es de 343,2 m/s/1235,52 km/h(a 20 °C
determinar de temperatura, con 50 % de humedad y a nivel del mar). La velocidad
el tipo de del sonido varía en función del medio en el que se transmite”.
combustión Este antecedente nos permitió definir el tipo de combustión para la
si es por gasolina y el gas licuado de petróleo, en el resto de los combustibles de
deflagración la experiencia nos fue imposible encontrar la información correspondiente
o al frente de llama (velocidad de propagación de la llama), el cual si es
detonación mayor a la velocidad del sonido se define como Detonación, que es el
caso del gas licuado de petróleo que tiene un frente de llama de 448 m/s
(HDS Indura). En cambio, en la gasolina logramos definir que su
combustión es por deflagración ya que su frente de llama es inferior a la
velocidad del sonido, 20 a 25 m/s

Tabla de referencia -Tabla N°3

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Imagen Material Análisis

Gasolina: Desprende mayor cantidad de calor que el resto de los

combustibles.
Llama de color naranja
Presencia de Humo negro a causa de la combustión
incompleta.
Residuo: Con residuo, se quema casi un 99% de la
muestra.
Frente de llama entre 20 a 25 m/seg. Por lo tanto,
corresponde a una combustión por deflagración debido a
que se encuentra bajo la velocidad del sonido, alcanzando
una temperatura entre los 2200°C y 2500°C
Combustión de tipo incompleta debido a la presencia de
combustible inquemado presente en el humo y residuos
resultantes de la combustión.

Alcohol Con la misma energía de activación, se produce la

de inflamación a los 11°C. (punto de inflamación de el Metanol
quemar 11°C)
(Metanol) Alto calor de combustión
Llama: casi traslucida
Residuos: si deja residuos
No genera humo
Tiempo de combustión 1:37
Punto de inflamación 11°C- alcanza punto de ebullición
64,5°C.
No se puede determinar si existe deflagración o
detonación, ya que en la bibliografía estudiada no se logra
encontrar mayores antecedentes respecto a la velocidad
del frente de llama. Por lo tanto, solo podemos definir que
el tipo de combustión es una combustión rápida.

Petróleo No se logra la activación, se debe mantener la temperatura,

tiende apagar la llama del fosforo y al minuto (1min).

llega al punto de combustión, enciende a los 38,4 seg. Se

retira el fosforo y mantiene la combustión (combustión
sostenida).
Humo: Presencia de humo negro
Residuo: Si, de color negro.
Tiempo de la combustión: 5 minutos 15 segundos.

Combustión de tipo incompleta ya que no se quemó todo el

combustible, eso se evidencia en la emanación de humo
negro por deficiencia de oxigeno y en los residuos
resultantes de esta combustión.

Alcohol Desde tomada la muestra, al instante de utilizarlo para la

al 95% quema, el volumen de esta sustancia disminuye.
Genera energía calórica
Llama visible de color azul casi traslucido.
Tiempo de la combustión: 39 segundos
Es capaz de sostener la combustión (reacción en cadena).
Se evapora quedando aproximadamente un 5% agua como
residuo.

No se puede determinar si existe deflagración o

detonación, ya que en la bibliografía estudiada no se logra

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encontrar mayores antecedentes respecto a la velocidad

del frente de llama. Por lo tanto, solo podemos definir que
el tipo de combustión es una combustión rápida.

Alcohol Necesita mayor energía de activación

al 70% 7 segundos inicia la combustión
Genera llama
Tiempo de combustión: 25 seg.
Residuo: Aproximadamente un 30% de agua
Punto de inflamación 14°C
No se puede determinar si existe deflagración o
detonación, ya que en la bibliografía estudiada no se logra
encontrar mayores antecedentes respecto a la velocidad
del frente de llama. Por lo tanto, solo podemos definir que
el tipo de combustión es una combustión rápida.
Plástico Se debe colocar el fosforo cerca de él para realizar la
combustión por radiación.
A los 18 segundos aparece la llama.
Llama de color Naranja
A los 95 segundos de la combustión sostenida, se
sobrealimenta de oxígeno apagándose la llama.

Segundo intento: 14 segundos tiempo de activación, libera

humo negro.
Oxidación: si se puede ver la pirolisis toma color café.
Se extingue por sofocación
6 minutos 8 seg de combustión.

Combustión de tipo incompleta ya que no se quemó todo el

combustible por oxigeno deficiente, eso se evidencia en la
emanación de humo y en los residuos resultantes de esta
combustión.

Grasa 1° Fosforo: 12 segundos emite humo negro estando en

Industrial contacto directo.
51 segundos se apaga 1° Fosforo
2° Fosforo: se intenta derretir más grasa y esté no
enciende resistiéndose a la combustión.
Ambos cerillos se consumen en un 25%
A los 55 segundos no enciende.

Se presenta como oxidación, si bien hay presencia de

humo, se logra observar la pirolisis (mediante el
derretimiento de la grasa) cabe mencionar que la
insuficiencia de oxígeno sumado a la escases de energía
de activación (inferior a 200 °C), la grasa no logra emitir
gases suficientes para que se genere la combustión y que
esta sea sostenida.
El punto de inflamación de la grasa es superior a los 200
°C.

Papel La temperatura a la que el papel se inflama y arde es a

232.778 C°.
Mientras no alcanza esa temperatura, no comienza la
combustión.
Para esta experiencia, los reactivos son la celulosa (sólida)
del papel y el oxígeno (gas). En esta reacción se requiere
la energía de la flama del fosforo. Los productos son dióxido
de carbono (gas), agua (gas), carbono (sólido) y se libera
energía del fuego.

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Fosforo en posición horizontal ubicado sobre el papel

trasmite la energía de activación por radiación. Se percibe
la oxidación del papel a través del cambio de color de
blanco a amarillo, esto es a causa de la pirolisis “proceso
térmico se descompone por la acción del calor, en una
atmósfera deficiente de oxígeno transformándose en una
mezcla de gases combustible, los que a continuación dan
inicio a la combustión”

Dada la posición y densidad del papel, este alcanza

temperatura de inflamación, mantuvo temperatura de
combustión.
Si existiese mayor carga de combustible podría
eventualmente generar un incendio.
A los 12 segundos inicia combustión (aparece la primera
llama)
Residuo: genera ceniza como residuo.
Al minuto 3 se apaga completamente.
A los 56 segundos se extingue la llama, siendo esta una
combustión incandescente (lo mismo que la braza en el
carbón) combustión sin llama.

Combustión de tipo incompleta ya que no se quemó todo el

combustible, eso se evidencia en la emanación de humo y
en los residuos resultantes de esta combustión.

Madera se acerca el fosforo encendido a la madera, luego toca el

fosforo encendido a la madera (conducción), al tener
contactó con la llama la madera se ennegrece, genera
oxidación, no así llegando a la temperatura de gasificación
y temperatura de combustión.

Grasa La muestra de doritos emite vapores al contacto con la

origen llama del fosforo, Estos vapores impiden la combustión con
Vegetal llama debido a un exceso de oxígeno.
(Doritos) 1° Fosforo: 1,29 segundos, se observa contacto directo del
fosforo al centro del dorito.
2° Fosforo: Entra en contacto directo con el dorito en un
extremo, se inicia la combustión en forma de oxidación
cambiando de color de naranjo a negro sin presencia de
llama, ni humo a los 8 segundos.
A los 24 segundos se extingue la llama del fosforo y se
detiene el proceso de oxidación, debido a la ausencia de la
fuente de energía.
Se descarta tiempo de activación y tiempo combustión, ya
que el tipo de combustión que se presenta es oxidación.

Carbón Se inicia por contacto (conducción)

1° Fosforo: 1minuto 4 segundos se apaga el fosforo no hay
rastro de oxidación.
2° Fosforo: Al entrar nuevamente en contacto directo en la
misma zona anterior, genera un chisporroteo, pasado 1
minuto presenta una leve muestra de oxidación
Análisis de resultado - Tabla N°4

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Combustión de Gas Licuado de petróleo

Análisis de combustión del mechero Bünsen

En la primera imagen podemos observar al profesor dando el paso del gas para iniciar
la combustión, las características físicas y químicas del GLP indican que su punto de
inflamación es de -105 grados Celsius, por lo tanto basta solo con acercar la fuente de
activación para dar inicio a la combustión. Recordemos que nuestra energía de
activación otorgada por el fosforo es cercana a los 400 °C.

Podemos definir que la combustión es por detonación, ya que el GLP tiene un frente de
llama de 448 m/s, de acuerdo a la información obtenida en HDS de Indura.

Según lo visto en clases la detonación será siempre que el frente de llama sea superior
a la velocidad del sonido que corresponde a 343,2 m/s o 1235,52 km/h.

Imagen 1 Imagen 2 Imagen 3

Finalmente, podemos definir que la combustión en esta primera experiencia fue

completa, se llega a esta conclusión analizando el color de la llama (azul) la cual nos
indica que el aporte de comburente (oxigeno) es suficiente para que se consuma todo el
combustible, junto con la cantidad adecuada de combustible. A la vez podemos observar
también la ausencia de humos en la combustión, otro antecedente más que indica que
la combustión es completa.

En la segunda experiencia el profesor cerró el paso de aire en el mechero, limitando el

oxígeno en la combustión, por este motivo no se alcanza una combustión completa y se
observa una llama de color amarillo, a la vez se puede observar una pequeña presencia
de humo muy débil.

La combustión, al igual que en la experiencia número uno es por detonación.

Imagen 4 Imagen 5

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Convección

Radiación

Conducción

Análisis de Tipo de Transferencia de calor:

En la siguiente imagen de la experiencia se puede observar los tres tipo de
transferencia de calor, a continuación nos referiremos a cada una de ellas
Conducción: Esta trasferencia es la más sencilla de entender, consiste en la
transferencia de calor de un cuerpo a otro (a distintas temperaturas) sin que se
produzca transferencia de materia entre ellos. Para esta experiencia lo podemos
observar en el contacto de la llama de mechero bünsen con la malla de asbesto.
Radiación: Este tipo de transferencia ocurre cuando un cuerpo emite calor debido a
su alta temperatura, no existe contacto entre los cuerpos ni fluido intermedio que
transporte el calor. Simplemente por existir un cuerpo A (solido o liquido) a una
temperatura mayor que un cuerpo B existirá transferencia de calor por radiación de A
a B como por ejemplo a acercar nuestras manos a una distancia prudente de la llama
del mechero.
Convección: En este tipo de transferencia interviene un fluido (gas o liquido) en
movimiento que trasporta la energía térmica entre dos zonas. Puede ser forzada por
ejemplo con un ventilador o natural por ejemplo que el fluido extrae el calor de la zona
caliente para esta experiencia lo podemos observar en el agua contenida en el vaso
precipitado (500 ml de líquido).

Análisis de tipos de transferencias de calor – Tabla N°5

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Clase de fuego Simbología Materiales utilizados Agente extintor

Clase
A: Fuego de
• Madera
materiales
• Papel Polvo químico seco:
combustibles
• Platico generalmente a base
sólidos (madera,
tejidos, papel, A • Carbón de bicarbonato sódico
y un agente hidrofugo
plástico, etc.)
Clase
B: Fuego de • Grasa Industrial
líquidos • Gasolina
•

B
combustibles Diesel
(pinturas, • Alcohol Etílico 95%
grasas, • Alcohol etílico 70%
solventes, • Metanol 95%
naftas, etc.)
Agente extintor
AMEREX: a base de
• Clase asetato de potacion
K: Fuego de
aceites • Grasa vegetal
vegetales o
grasas animales. K (Dorito)

Análisis clases de fuego vistas en laboratorio - Según NCH 934 – Tabla N°6

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10. CONCLUSIONES

Después de terminar la experimentación realizada por el docente y observada

atentamente. Se determina que cada elemento reacciona de forma distinta y que su
energía de activación es totalmente diferente para cada elemento, al igual que el tipo de
combustión unas reaccionan como una deflagración, por detonación y otras solo
presentan oxidación, técnicamente difieren en la velocidad en la que se activan, visto
como combustión lenta, combustión normal, combustión rápida y combustión muy rápida.
Por otro lado, la energía de activación siempre fue la misma para cada elemento y se
puede establecer que por ese motivo algunos elementos no alcanzan a activarse, sumado
a los escases de comburente (oxigeno) o en el caso de los doritos un exceso de oxígeno,
y combustionar o iniciar su proceso de oxidación, sin embargo, en el caso del GLP
pudimos observar una combustión completa, al tener una mezcla ideal en cada momento.
También dentro de las observaciones se concluye que las condiciones controladas
(laboratorio) permiten evidenciar solo algunos procesos, ya que algunos elementos
necesitan más energía para poder observar un proceso de oxidación y de combustión
completa.

11. ÍNDICE DE IMÁGENES Y TABLAS

Pagina
1 Análisis de resultados N°1 – Tabla N°1 14
2 Análisis de resultados N°2 – Tabla N°2 15
3 Tabla de referencia -Tabla N°3 16
4 Análisis de resultado - Tabla N°4 17-19
5 Análisis de Tipo de Transferencia de calor – N°5 21
6 Análisis clases de fuego vistas en laboratorio - 22
Según NCH 934 – Tabla N°6

Imagen Pagina
Imagen N°1 - Mechero sin encender.
Imagen N°2 – Mechero al encender.
Imagen N°3 – Mechero con llama combustión completa.
20
Imagen N°4 – Mechero con llama de color naranja,
combustión incompleta.
Imagen N°5 - Mechero con llama

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12. BIBLIOGRAFÍAS Y/O CITA FUENTE

• Nergiza. (2013). Radiación, conducción y convección: tres formas de

transferencia de calor. santiago de chile: Nergiza.

• Felix Esparza. (1827). El Fuego o Combustion. España: Navarra, España

• MINISTERIO DE TRANSPORTES Y TELECOMUNICACIONES. (11de Feb 1995).
REGLAMENTA TRANSPORTE DE CARGAS PELIGROSAS POR CALLES Y CAMINOS.
Santiago de chile: Ley Chile.

• El Instituto Nacional de Normalización. (2003). Transporte de sustancias

peligrosas - Distintivos para identificación de riesgos. Santiago de Chile: Norma
Chilena

• El instituto Nacional de Normalización, INN. (1998). NORMA CHILENA OFICIAL

NCh382.Of98. Santiago de Chile: Norma Chilena.

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