RECETA BROWNIE

INGREDIENTES
 200G DE CHOCOLATE FONDANT
 4 HUEVOS
 80 GRAMOS DE HARINA
 120 GRAMOS DE AZUCAR
 90 GRAMOS DE MANTEQUILLA

COMO HACER EL BROWNIE

1. FUNDIMOS EL CHOCOLATE JUNTO CON LA MANTEQUILLA,
MEZCLAMOS Y RESERVAMOS.
2. SEPARAMOS LAS YEMAS DE LAS CLARAS, Y MEZCLAMOS ESTAS A
PUNTO DE NIEVE.
3. EN UN CUENCO BATIMOS LAS YEMAS CON EL AZUCAR,
INCORPORAMOS LA MEZCLA DE CHOCOLATE Y MEZCLAMOS.
4. AÑADIMOS A LA MEZCLA LA HARINA
5. UNA VEZ MEZCLADO TODO AÑADIMOS LAS CLARAS Y
MEZCLAMOS CON CUIDADO
6. VERTEMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE BIEN ENGRASADO O CON
PAPEL DE HORNO, Y HORNEAMOS A 180º, PRECALENTADO,
DURANTE UNOS 25 MINUTOS.