UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL

FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA, CIENCICAS ALIMENTARIAS Y

ACUICULTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

Proyecto de investigación pesquera

“Evaluación de los parámetros de crecimiento de la especie Lisa (Mugis cephalus) para la

determinación del tamaño de malla óptimo de una red de cortina”

Practica -IF-2021_Grupo 1

OPP503 Ingeniería de Flotas

Docente : Ing. Zuzunaga Zuzunaga, Jorge Eliseo
Integrantes :
1. Anaya Omonte Renzo
2. Chuckyn Chávez Johan
3. De la torre Astete Brus
4. Dionisio Soto Marcos
5. Rojas Rivera Jhon

Lima-Perú

2021
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Debido a la falta de información de esta especie en los últimos años , se presenta esta
propuesta para un compromiso con la sostenibilidad . Esta especie “ lisa “ se encuentra dentro
de las más comerciales. Se puede ver que los desembarque de la especie “ lisa “ ha ido
disminuyendo de manera considerable en estos últimos años , estos nos llevan a hacernos la
pregunta si estamos sobre explotando la especie o puede ser que nuestros métodos de
captura no son del todo eficientes como se pensaba que puede ser
ANTECEDENTES
Crecimiento en longitud El crecimiento en longitud de Von Bertalanffy queda conformado de la
siguiente manera: Lt = 48,08 (1-e (-0,3233*(t-0,2284))). De los parámetros de crecimiento
obtenidos se calcularon los valores teóricos de longitud – edad, donde se puede y =
0.0306x2.722 R² = 0.9167 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 15 20 25 30 35 40 45
Longitud (cm) Peso total (g) 19 observar que los individuos de un año de edad llegan a tener
15.76cm de LT y los más longevos de 7años de edad 43.44cm

Relación longitud - peso Se observó que la tendencia de la nube de puntos se ajustó a un

modelo de regresión potencial, con un coeficiente de determinación alto (92%) mostrando una
relación directamente proporcional entre la longitud y el peso. La relación peso-longitud para
los organismos de lisa fue: P = 0.030L2.72, presentando un desarrollo tipo alométrico negativo,
ya que el valor de “b” es menor de 3

Crecimiento en peso La fórmula que expresa el crecimiento en peso de los individuos quedó
expresada de la siguiente forma: Wt = 1159,3788 (1-e (-0,3233(t-0,2284))) 2,722. De los
parámetros de crecimiento obtenidos se calcularon los valores teóricos de peso – edad, donde
se puede observar que los individuos de un año de edad llegan a pesar 55.66gr. y los más
longevos de 7años de edad 879.23

Existe una relación lineal (r2 =0.7) entre la longitud del pez y el radio del otolito, por lo que es
posible determinar la edad y crecimiento de Mugil cephalus “lisa” a través de la interpretación
de los anillos de crecimiento de los otolitos

[CITATION BrY \l 10250 ]

HIPOTESIS

El cambio en el tamaño de malla de los artes de pesca (cortina) empleados en la pesquería,

significará un mayor rendimiento para la pesquería, porque evitará capturar peces por debajo
de la talla mínima de captura y posibilitará a los peces crecer a un mejor tamaño por lo que la
captura en peso de la pesquería mejorará significativamente.

IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO:

El presente proyecto de investigación pesquera busca determinar el tamaño de malla óptimo
de la red de cortina para de esta manera garantizar que no se capture especies de menor
tamaño sin haber tenido su primera reproducción sexual es decir su primer desove y que de
esta manera la especie se pueda recuperar y no llevarla hasta el punto de sobreexplotación ya
que esto puede provocar su extinción
Para eso el estudio de edad y crecimiento de la especie es muy importante para realizar un
adecuado manejo y explotación del recurso , ya que se requiere para de esta manera poder
describir el tamaño de la población , edad de primera madurez , su selectividad de la arte de
pesca y entre otras variables poblacionales

ELEMENTOS TEÓRICOS QUE FUNDAMENTAN LA INVESTIGACIÓN:

La especie Lisa (Mugil cephalus) se distribuye desde California Central (EE.UU), hasta Valdivia
(Chile) e islas Galápagos, en la costa peruana se halla ampliamente distribuida. La talla de la
primera madurez es de 29 cm. Llega hasta los 40 m de profundidad, preferentemente sobre
fondos de arena.

Las artes de pesca más utilizados para la pesquería artesanal son las redes de : cerco , cortina ,
chinchorro de playa

El informe de Evaluación del tamaño de malla en las redes de enmalle(cortina) de las

principales pesquerías costeras del litoral peruano que fue realizado por IMARPE se observó
que los pescadores no usaban el tamaño de malla óptimo para capturar especímenes adultos
en el caso de “ lisa “.

METODOLOGIA

El método empleado para este proyecto de investigación es de “ Modelaje “ de tipo

matemático en base a información cuantitativa

Los pasos a seguir son los siguientes :

1. Primeramente se procederá a recolectar los datos para luego aplicar la formula del método
de Von Bertalanffy , el cual es el siguiente

¿=L ∞¿
 Lt = Longitud al tiempo t
 L∞ = Longitud infinita
 k=Factor de crecimiento
 T0= Longitud teórica en la edad 0
  t = Tiempo

Fórmula para la longitud teórica en la edad 0 :

1 L ∞−¿
t 0=t + ∗ln
k (
L∞ )
Se va realizar una correlación de acuerdo a la fórmula de Ford-Walford , donde se va utilizar la
siguiente formula

L ( t+1 )=a+b( ¿)
 L ( t+1) = longitud total al tiempo t+1
 Lt = longitud total al tiempo t

k =−ln ( b )

L ∞= ( 1+ba )
 k = Factor de crecimiento
 L∞=¿Longitud infinita

Ecuación en peso:

Wt=W ∞ ¿

W ∞=0.01∗L ∞3
 Wt = Peso al tiempo t
 W∞ = Peso infinito
 k= Factor de crecimiento
 T0= Longitud teórica en la edad 0
 t = Tiempo

Fuente:[ CITATION Est99 \l 10250 ]

2. Para el tamaño de malla se realizará con ecuaciones de Vivan Santa Cruz de

redimensionamiento de tamaño de mallas para redes de cortina

Ecuación para perímetro máximo de la Lisa :

Pm=0.0088∗¿2 – 0.2878* Lt + 16.657

Ecuación para el tamaño de malla de la Lisa:
Pm
Tm=
2
Fuente:[ CITATION Viv03 \l 10250 ]
PLAN DE TRABAJO

1. Marco referencial
El presente trabajo de proyecto de investigación científica del curso de ingeniería de flotas , se
realizó de manera virtual , en donde se decidió evaluar los parámetros de crecimiento de la
especie Lisa (Mugil cephalus) para la determinación del tamaño de malla óptimo de una red de
cortina. Para ello se realizó una recolección de datos de investigación para ello se usó la vía
web, el cual nos brinda datos de talla , edades para poder realizar los cálculos de los
parámetros de crecimiento y por ende de los resultados para poder elegir el tamaño de malla
óptimo para esta especie “ lisa “ . Para este trabajo se integró métodos de evaluación de Von
Bertalanffy y entre otros métodos

2. Objetivos
Objetivos generales

 Determinar los parámetros de crecimiento en longitud y peso de la Lisa

(Mugil cephalus) , para la aplicación del nuevo tamaño de malla óptimo
para esta especie “ lisa “

Objetivos específicos

 Determinar el Tamaño de malla óptimo de la red de cortina para la Lisa

 Determinar longitud- peso de la especie Lisa
 Analizar los parámetros para la selección de un nuevo tamaño de malla.

3. Las actividades que se llevaran a cabo

1. Búsqueda de datos de longitud , edades y captura para poder determinar los

parámetros de crecimiento de la especie Lisa (Mugil cephalus) , el cual fue extraído
de informes.

2. Se realizara el cálculo del método de parámetro de crecimiento de la ecuación de

Von Bertalanffy

3. Se analizara datos para evaluar el tipo de tamaño de malla óptimo para la Lisa
con ecuaciones de Vivan Santa Cruz de redimensionamiento de tamaño de mallas
para redes de cortina

4. Se procede al análisis e interpretación de los resultados y contrastar con la

hipótesis planteada dando una conclusión

4. La rutina de trabajo

Son las siguientes :

1. Recolección de la base de datos de edad , longitud y capturas del informe 37(3-4)-

3 de IMARPE
2. Determinar los parámetros de crecimiento mediante la correlación Lt+1 vs Lt y con
la fórmula de Ford-Walford
3. Determinar la formula de crecimiento Lt de Von Bertalanffy con los parámetros
hallados
4. Determinar el valor de W∞ en base al L ∞ para obtener la ecuación de
crecimiento en peso Wt
5. Elaborar la tabla de edad y longitud – peso con base a las ecuaciones
determinadas considerando una edad de 0 a 20
6. Elaborar los gráficos de edad con longitud , edad con peso y peso – longitud
7. Elaborar la tabla de edad , longitud , perímetro máximo y tamaño de malla
 8. Calcular la captura acumulada y su porcentaje
9. Elaborar el grafico de longitud con % de captura acumulado
10. Analizar e interpretar los resultados obtenidos y contrastar con la hipótesis
planteada para la elaboración de las conclusiones

Cronograma de actividades

Se realizara en el mes de febrero 2021

DIA DURACION ACTIVIDAD ESPEFICACIONES

05 5 horas Recolección de datos Se recolectara datos de edad, longitud y
captura del informe 37(3-4)-3 de IMARPE
06 5 horas Cálculos de los parámetros de crecimiento y Se realizara primeramente una correlación
determinar la ecuación de crecimiento de Lt de Lt+1 vs Lt para encontrar los parámetros
de crecimiento y así determinar la ecuación
de crecimiento de Lt
07 2 horas Determinar la ecuación de crecimiento en peso Se realizara el cálculo de W∞ para
Wt determinar la ecuación de crecimiento en
peso ( Wt)
08 3 hora Calculo del tamaño de malla y determinar la talla Elaboración de la tabla de perímetro
mínima de captura máximo y tamaño de malla previamente
calculados con las ecuaciones ya
mencionadas
09 3 horas Elaboracion de gráficos , análisis e Se realizara los gráficos de longitud y peso
interpretación de los resultados obtenidos en base a la edad y además un grafico de %
de captura acumulado con longitud. Dando
un análisis de los resultados obtenidos y su
interpretación de la información obtenida
10 2 horas Elaboración de las conclusiones en base a la Se realizara las conclusiones con base a la
afirmación o negación de la hipótesis hipótesis planteada , dando lugar a su
afirmación o negación en base a los
resultados

RESULTADOS

Determinación de los Parámetros de Crecimiento Lt:

Edad(t) Lt Lt+1
1 14.7 23.8
2 23.8 30.8
3 30.8 35.9
4 35.9 39
5 39 42.4
6 42.4  
Tabla1: Datos de Edad, Lt y calculo de Lt+1 en base al Informe 37(3-4)-3 de IMARPE

ELABORACION: PROPIA

Fuente:[ CITATION IMA10 \l 10250 ]

 Correlacion Lt+1 vs
Lt
45
40 f(x) = 0.74 x + 12.9
35 R² = 1
30
25
Lt+1

20
15
10
5
0
10 15 20 25 30 35 40 45
Lt

Fig.1: Correlacion Lt+1 vs Lt

ELABORACION: PROPIA

Valores de Ordenada de Origen (a) y pendiente de relación (b):

a= 12.898
b= 0.7449

Parámetros:

k= 0.2945053
L Infinito= 50.5605645

Edad(t) Lt Lt+1 to
1 14.7 23.8 -0.166477166
2 23.8 30.8 -0.160377385
3 30.8 35.9 -0.190039916
4 35.9 39 -0.203695902
5 39 42.4 -0.01034186
6 42.4   -0.192956746
Tabla 2: Calculo de to para cada Edad.

ELABORACION: PROPIA

Valor de to promedio utilizado:

to promedio= -0.153981496
Ecuación de Crecimiento Lt:

¿=50.56 ¿
Curva de Crecimiento Lt:

Ahora calcularemos los valores de Lt para cada edad considerando desde la edad 0 a 20.

Edad Lt
0 2.24162778
1 14.5677885
2 23.7495457
3 30.5890366
4 35.6837733
5 39.4788428
6 42.30579
7 44.411583
8 45.9801881
9 47.1486421
10 48.0190235
11 48.6673706
12 49.1503244
13 49.5100766
14 49.7780561
15 49.977674
16 50.1263693
17 50.2371325
18 50.31964
19 50.3810998
20 50.4268813
Tabla 3: Calculo de Lt para cada edad.

ELABORACION: PROPIA

A continuación, tenemos la curva de crecimiento Lt de la lisa:

 Curva de Crecimiento Lt
60

40
Lt

20

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Edad (Años)

Fig. 2: Curva de Crecimiento Lt de la Ecuación de Crecimiento hallada.

ELABORACION: PROPIA

CURVA DE CRECIMIENTO EN PESO Wt:

Calcularemos el valor de W infinito primeramente con la fórmula:

W ∞=0.01∗L ∞3

W infinito= 1292.51545

DETERMINACION DE LA ECUACION DE CRECIMIENTO EN PESO Wt:

 Wt=1292.51 ¿

Ahora calcularemos el valor de Wt para cada edad considerando la edad de 0 a 20 para así
determinar la curva.

Edad Lt Wt
0 2.24162778 0.112639444
1 14.5677885 30.91582823
2 23.7495457 133.9571559
3 30.5890366 286.218299
4 35.6837733 454.3727907
5 39.4788428 615.308963
6 42.30579 757.1805109
7 44.411583 875.9690438
8 45.9801881 972.1028848
9 47.1486421 1048.111701
10 48.0190235 1107.235428
11 48.6673706 1152.692983
12 49.1503244 1187.351117
13 49.5100766 1213.614609
14 49.7780561 1233.427986
15 49.977674 1248.326296
16 50.1263693 1259.501675
17 50.2371325 1267.869421
18 50.31964 1274.126583
19 50.3810998 1278.800898
20 50.4268813 1282.290215
Tabla 4: Calculo de Wt para cada edad

ELABORACION: PROPIA

Curva de Crecimientto en Wt
2000
1000
Wt
 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Edad (Años)

Fig. 3: Curva de crecimiento en Peso Wt

ELABORACION: PROPIA

CURVAS DE Lt y Wt

Curvas de Lt y Wt
2000 100
1000 50
Wt

0 0

Lt
Edad (Años)

Wt Lt

Fig. 4: Curvas de Lt y Wt

ELABORACION: PROPIA

CURVA DE Lt vs Wt:
 Curva de Lt vs Wt
1400

1200

1000

800
Wt

600

400

200

0
0 10 20 30 40 50 60
Edad (Años)

Fig. 5: Curva de Correlacion Lt-Wt

ELABORACION: PROPIA

DETERMINACION DEL TAMAÑO DE MALLA:

Calcularemos los valores de Pm.

Edad(t) Lt Pm
1 15 14.33
2 24 14.79
3 31 16.14
4 36 17.67
5 39 18.82
6 42 20.27
Tabla 5: Calculo de los valores de Perímetro Máximo (Pm)

ELABORACION: PROPIA

Ahora calcularemos los valores de tamaño de malla y formaremos una tabla consolidada.
Long Frecuenci % Tamaño de Tamaño de
(cm) a %Frecuencia Acumulado Pm Malla (cm) Malla (Pulg)
0.00375586
13 4 9 0.003755869 14.4028 7.2014 2.84
0.00938967
14 10 1 0.01314554 14.3526 7.1763 2.83
0.00187793
15 2 4 0.015023474 14.32 7.16 2.82
0.00187793
16 2 4 0.016901408 14.305 7.1525 2.82
0.00187793
17 2 4 0.018779343 14.3076 7.1538 2.82
0.00938967
18 10 1 0.028169014 14.3278 7.1639 2.82
0.00563380
19 6 3 0.033802817 14.3656 7.1828 2.83
0.00751173
20 8 7 0.041314554 14.421 7.2105 2.84
0.00845070
21 9 4 0.049765258 14.494 7.247 2.85
0.01220657
22 13 3 0.061971831 14.5846 7.2923 2.87
0.01690140
23 18 8 0.078873239 14.6928 7.3464 2.89
0.01596244
24 17 1 0.094835681 14.8186 7.4093 2.92
0.01784037
25 19 6 0.112676056 14.962 7.481 2.95
0.02253521
26 24 1 0.135211268 15.123 7.5615 2.98
27 42 0.03943662 0.174647887 15.3016 7.6508 3.01
0.06103286
28 65 4 0.235680751 15.4978 7.7489 3.05
0.06291079
29 67 8 0.298591549 15.7116 7.8558 3.09
0.07605633
30 81 8 0.374647887 15.943 7.9715 3.14
0.06948356
31 74 8 0.444131455 16.192 8.096 3.19
32 70 0.0657277 0.509859155 16.4586 8.2293 3.24
0.06854460
33 73 1 0.578403756 16.7428 8.3714 3.30
0.07136150
34 76 2 0.649765258 17.0446 8.5223 3.36
0.06478873
35 69 2 0.714553991 17.364 8.682 3.42
0.06760563
36 72 4 0.782159624 17.701 8.8505 3.48
0.05633802
37 60 8 0.838497653 18.0556 9.0278 3.55
 0.04225352
38 45 1 0.880751174 18.4278 9.2139 3.63
0.03849765
39 41 3 0.919248826 18.8176 9.4088 3.70
0.02535211
40 27 3 0.944600939 19.225 9.6125 3.78
0.01502347
41 16 4 0.959624413 19.65 9.825 3.87
0.01502347
42 16 4 0.974647887 20.0926 10.0463 3.96
0.00845070
43 9 4 0.983098592 20.5528 10.2764 4.05
0.00845070
44 9 4 0.991549296 21.0306 10.5153 4.14
45 7 0.00657277 0.998122066 21.526 10.763 4.24
0.00093896
47 1 7 0.999061033 22.5696 11.2848 4.44
0.00093896
48 1 7 1 23.1178 11.5589 4.55
Total 1065 1        

Tabla 6: Calculo del Tamaño de Malla para cada Lt.

ELABORACION PROPIA

DETERMINACION DE LA TALLA MÍNIMA DE CAPTURA:

Para lo cual usaremos los datos de longitud y captura para calcular la captura acumulada y
luego su porcentaje acumulado.

Long (cm) Captura Captura Acumulada % Acumulado

13 4 0.003755869 0.003755869
14 10 0.009389671 0.01314554
15 2 0.001877934 0.015023474
16 2 0.001877934 0.016901408
17 2 0.001877934 0.018779343
18 10 0.009389671 0.028169014
19 6 0.005633803 0.033802817
20 8 0.007511737 0.041314554
21 9 0.008450704 0.049765258
22 13 0.012206573 0.061971831
23 18 0.016901408 0.078873239
24 17 0.015962441 0.094835681
25 19 0.017840376 0.112676056
26 24 0.022535211 0.135211268
27 42 0.03943662 0.174647887
28 65 0.061032864 0.235680751
 6729 0.062910798 0.298591549
8130 0.076056338 0.374647887
7431 0.069483568 0.444131455
7032 0.0657277 0.509859155
7333 0.068544601 0.578403756
7634 0.071361502 0.649765258
6935 0.064788732 0.714553991
7236 0.067605634 0.782159624
6037 0.056338028 0.838497653
4538 0.042253521 0.880751174
4139 0.038497653 0.919248826
2740 0.025352113 0.944600939
1641 0.015023474 0.959624413
1642 0.015023474 0.974647887
943 0.008450704 0.983098592
944 0.008450704 0.991549296
745 0.00657277 0.998122066
147 0.000938967 0.999061033
148 0.000938967 1
Total 1065 1  
Tabla 7: Calculo de la Captura Acumulada y su Porcentaje.

ELABORACION: PROPIA

Talla Minima de Captura

1

0.9

0.8

0.7
% Captura Acumulado

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 47 48

Lomgitud

Fig. 6: Determinación del Tamaño de malla.

ELABORACION: PROPIA

% Captura Acumulado Tamaño de Malla

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
84 .82 .83 .87 .95 .05 .19 .36 .55 .78 .05 .44
2. 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4

Tamaño de Malla

Fig. 7: Tamaño de Malla

ELABORACION: PROPIA

CONCLUSIONES

_ Podemos ver que el tamaño de malla optimo para la especie Lisa es de unas 3 pulgadas para
la disminución de juveniles.

_Además alcanza la talla de primera madurez a los 3 años aproximadamente.

_Podemos observar que la talla mínima de captura de la especie Lisa es de aproximadamente

de 32 cm lo que corresponde al valor dado por PRODUCE en la RESOLUSION MINISTERIAL
N°361-2019-PRODUCE.

_Con lo cual podemos afirmar que un cambio del tamaño de malla ayudara a conservar la
especie para la disminución de juveniles y mejorar las capturas de lisa.

Referencias Bibliográficas
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INFOPES. (s.f.). Tumi.La Molina. Obtenido de http://tumi.lamolina.edu.pe/infopes/?

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Maza, V. S. (2003). Redimensionamiento del Tamaño de Malla para Redes de Cortina. Lima.

RAMIREZ, B. Y. (2014). Edad y Crecimiento de Mugil cephalus "lisa" de la Región La Libertad.

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Solís, E. G. (1999). ESTUDIO SOBRE EL CRECIMIENTO Y ASPECTOS REPRODUCTIVOS. Manzanillo,

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