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Rompiendo
paradigmas
ante la
diversidad
de clientes
Por: Argenis Bauza y José Ruiz
5 Mejora
de Productividad
La cadena de suministro representa entre
50% y 80% del costo total de un producto
o servicio, dependiendo de la industria.
Por ello, replantear el modelo de
negocio para alinear esta área de las
organizaciones con las necesidades
de clientes y consumidores representa
una gran oportunidad de crecimiento.
4 Delineando Estrategias
Los consumidores definen
la cadena de suministro
Para entender al consumidor mexicano
del presente, hay que considerar personas
con un estilo de vida globalizado, con
mayores ingresos, con acceso a internet
a través de dispositivos móviles, que
tienen necesidades particulares y están
dispuestas a reconocer a los proveedores
que puedan satisfacerlas.
A mi Véndemelo
manera Influidos por la
promesa de las marcas,
Son usuarios con un los usuarios esperan lo
ingreso alto a quienes les mejor de ellas, con
gusta la tecnología de punta productos altamente
y los productos de calidad. personalizados (por
Son impredecibles y tienen ejemplo, alimentos
poca lealtad a las marcas. o medicinas con
Requieren una logística ingredientes alineados al
de alta innovación. usuario, experiencias,
muebles y accesorios
sobre diseño, entre
otros); requieren una
logística personalizada.
De mí para ti Estoy en
Hay una menor inclinación a
utilizar productos procesados
o listos para usar; por lo
tus manos
Los consumidores
mismo, existe poca lealtad quieren que las
de marca. Los consumidores marcas atiendan sus
prefieren hacer las cosas ellos necesidades. Por ello, se
mismos y las intercambian inclinan por productos
en los nuevos esquemas eficaces, previsibles y
de economía colaborativa: duraderos (por ejemplo,
mercados virtuales, vehículos alimentos preparados
compartidos, productos o equipos listos para
artesanales, entre otros; usar); requieren una
requieren una logística logística dedicada.
adaptada a la comunidad local
o a un segmento o nicho.
6 Delineando Estrategias
Este modelo muestra la dispersión y
diferenciación de los consumidores, lo que
añade presión a las organizaciones, porque
deben atenderlos según su presencia y
peso específico en los mercados.
La mercadotecnia y la publicidad
asimismo deben ser diferenciadas para
cada segmento de la clientela, al tiempo
que la cadena de suministro se flexibiliza
y multiplica sus posibilidades, poniendo
bajo atenta revisión el clásico paradigma
de las economías de escala y la eficiencia
en el uso de los activos.
8 Delineando Estrategias
Cadena de suministro continuo
La demanda predecible es fácilmente manejada
por medio de una fuerte colaboración con los
clientes. Una cadena de suministro continuo se
enfoca en la retención de los clientes actuales.
2. Globalización y regionalización
En este contexto, el riesgo y la oportunidad en materia de
globalización y regionalización cobra en México un matiz
particular, dado que nuestro país ha firmado tratados de libre
comercio con más de 45 naciones, a las que hay que agregar
aquellas que se hayan adherido al Acuerdo Transpacífico
(TPP, por sus siglas en inglés).
10 Delineando Estrategias
La personalización de productos, marcas, presentaciones y estilos
de consumo, demanda flexibilidad por parte de fabricantes y
distribuidores. Actualmente, los consumidores mexicanos son
capaces de elegir lo que más se ajusta a sus necesidades, las
cuales no siempre se satisfacen con la oferta estandarizada; su
lealtad aumenta cuando el fabricante o distribuidor comprenden
sus requerimientos específicos.
5. Tecnologías disruptivas
Las tecnologías disruptivas son una gran herramienta
para que las organizaciones sobrelleven estos y otros
riesgos, y, además, permiten construir una relación
directa con clientes y consumidores.
Detrás de este concepto están crecientes y cada vez más estrictas normas
ambientales, impuestos a alimentos con alto contenido calórico, y otras
regulaciones en materia de agua, emisiones y etiquetado, por mencionar
algunos ejemplos. Estas condiciones afectan también a los exportadores,
cuyos productos deben cumplir normatividad de otras jurisdicciones, lo que
es un factor de riesgo mayor, que en ocasiones ha sacado productos
y compañías del mercado en cuestión de semanas o meses.
CAMBIO DE PARADIGMA
Paradigma tradicional Nuevo paradigma
Satisfacción del cliente Costo total logístico Satisfacción del cliente Costo total logístico
Porcentaje de ventas Porcentaje de ventas
Para mantener la satisfacción del cliente es necesario Es posible preservar la satisfacción del cliente e incrementarla,
incrementar los costos logísticos respecto de las ventas. al tiempo que se optimizan los costos de manera sostenible.
Una cadena de suministro dinámica define canales individualizados de logística, distribución y venta en función de los diferentes
sectores de clientes y consumidores que atiende, contando para ello con estrategias específicas de proveeduría y compra,
alineadas con las diferentes áreas del negocio.
Las acciones que proveedores, fabricantes y distribuidores innoven para enfocar la cadena de suministro
REFLEXIÓN hacia las necesidades de sus grupos de interés, les garantizarán posibilidades de crecimiento con
12 Delineando Estrategias resultados confiables a largo plazo.
Plan de ruta para
la transformación
Ajustar el modelo de negocio y los procesos que reconocer que el poder ha quedado
internos a una concepción innovadora de la en manos de clientes y consumidores.
cadena de suministro es una tarea compleja,
un proceso permanente, una forma integral Un plan de ruta básico consiste en mapear
de ver a la organización, a sus proveedores y, la cadena de suministro actual, caracterizar
sobre todo, a sus clientes y consumidores. a los clientes, definir la propuesta de valor para
cada segmento, y volver a diseñar la cadena
Todas las variables están en constante de suministro, definiendo costos y tiempos de
movimiento; el hecho de cambiar la relación operación, asegurándonos de que el resultado
entre los clientes y la empresa en función de la sea tan rentable o más que el anterior, teniendo
cadena de suministro requiere que esta adquiera como finalidad fundamental la satisfacción de
un modelo ágil y dinámico. Para comenzar, hay los principales grupos de interés de la compañía.
14 Delineando Estrategias
Conclusiones
Contar con una cadena de suministro
centrada en los consumidores
y clientes es un requisito para que las
empresas en México y el mundo logren
sus objetivos de crecimiento a corto,
mediano y largo plazo, con resultados
confiables y sostenibles.
Argenis Bauza
Socio Líder de Asesoría en Cadena de Suministro y Compras para
América Latina de KPMG en México
José Ruiz
Director de Asesoría en Cadena de Suministro y Compras de
KPMG en México
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