Nombre: Miguel Angel Pérez Pérez

Matricula: 18011815

Nombre de modulo: La materia y sus transformaciones

Evidencia de aprendizaje: Práctica experimental:

sustancias y mezclas

Fecha: 07 de junio de 2019

Asesor: Yolanda del Pilar Lopez Mejía

 Observación:

Agua: Uno de los elementos mas importantes en la vida de casi todo ser vivo, es
una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno (H2O).
Aceite “vegetal”: Comúnmente utilizado en cocina para preparar diversos
alimentos este es un triglicérido extraído de una planta.
Arroz: Es un cereal considerado un alimento básico en muchas culturas este es la
semilla de la planta Oryza sativa.
3 recipientes: Estos recipientes fueron de un material transparente para poder
observar los cambios en el experimento.
 Preguntas:
• ¿Estos materiales se mezclarán perfectamente?
• ¿El aceite quedara en la parte superior o el arroz lo bajara a la parte
inferior?
• ¿Al final del experimento se podrán separar los materiales?

• ¿De qué tipo de mezcla se trata?

• ¿Qué pasaría si en lugar de aceite, pusiéramos vinagre blanco?
• ¿Cómo separarías el vinagre blanco de la solución?
• ¿De qué método de separación se trata?
• Menciona un ejemplo de la vida cotidiana en donde hayas observado un
proceso similar

Hipotesis:

Los tres elementos de nuestro experimento al añadirlos todos en un solo

recipiente quedara dividido cada una separada por densidad, el arroz quedara en
la parte inferior del recipiente ya que este es mas pesado que los demás
compuestos, el acetite vegetal quedara suspendido en la parte superior de la
mezcla ya que aunque su estado es liquido no se puede diluir con el agua y a su
vez el agua no recibirá cambio alguno por estos últimos dos compuestos.
 Experimentación:

1. Añadí el aceite al recipiente con el agua y observé que al instante este

quedaba en la parte superior conforme lo agregaba.
2. Añadí ahora el arroz el cual inmediatamente cayo al fondo del recipiente en
este paso observé que el aceite abría paso al arroz separándose hacia los
lados del recipiente, pero conforme el arroz caía el aceite volvía a unirse de
la misma manera que estaba al principio. Este elemento quedo en la parte
inferior del recipiente
3. Mezcle lentamente los elementos del experimento y solo observe como
estos tres últimos no se unían si no que cada uno se quedaba en la
posición donde estos quedaron desde el principio
4. El siguiente procedimiento fue el de separar los elementos y para este
utilicé el método de filtración ya que esta fue la única manera que tenía a la
mano de hacerlo al investigar un poco encontré una segunda manera de
hacerlo es esta es la decantación.
 Análisis:

• ¿Estos materiales se mezclarán perfectamente?

No, estos no se mezclaron, al contrario, cada uno tomo su lugar en el recipiente

• ¿El aceite quedara en la parte superior o el arroz lo bajara a la parte

inferior?
Este elemento se situó en la parte superior

• ¿Al final del experimento se podrán separar los materiales?

Cada uno de los materiales al final del experimento pudieron ser separados a su
estado original con los métodos adecuados.

• ¿De qué tipo de mezcla se trata?

Esta se trata de una mezcla heterogénea

• ¿Qué pasaría si en lugar de aceite, pusiéramos vinagre blanco?

Este al contrario del aceite si se mezclaría con el agua

• ¿Cómo separarías el vinagre blanco de la solución?

Con el método de evaporación

• Menciona un ejemplo de la vida cotidiana en donde hayas observado un

proceso similar
Este proceso lo eh observado mayormente en el área de mi trabajo ya que
mezclamos y separamos ciertos elementos para crear un tinte especial para poder
darle color a la ropa que fabricamos.
Conclusiones:

Conocer los estados de la materia es importante porque nos permite elegir los

materiales para la fabricación de objetos según su uso y también para saber
cómo se comporta la materia según su estado líquido, solido, gaseoso,
coloidal, plasma. y cuando se habla de propiedades es la combinación de los
estados de la materia nos permite conocer y tener conocimiento también de
como se hace una disolución ese estado es requerido tener claro algo de las
propiedades.
La separación de las sustancias de una mezcla es importante para los
químicos y en muchas industrias, dado que la mayor parte de los materiales,
sean obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son
mezclas de sustancias. Los procesos de separación simples usados en el
laboratorio son los mismos que los de las industrias, cada uno de ellos tiene
una enorme importancia práctica, hay que hacer mención especial al proceso
de destilación, muy empleado en la industria alimenticia en la preparación de
bebidas alcohólicas resultantes de la fermentación de azucares y cereales o en
la industria del petróleo mediante la destilación fraccionada. También hay que
hacer referencia a la cromatografía gas–liquido, que permite analizar
sustancias tóxicas, y a la evaporación, que permite obtener sal a partir del
agua del mar. Son igualmente relevantes algunos procedimientos artesanales
aplicados en los procesos de separación de los constituyentes de las mezclas,
como la purificación de harinas o de arenas.