UNIVERSIDAD NACIONAL” SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA

GERENCIA ECONÓMICA

PLAN DE NEGOCIOS
MODULO 5 : OPERACIONES

DOCENTE: Dr. RICHARD PASCO AMES

HUARAZ – PERÙ
2020
 MÓDULO 5
PROCESO PRODUCTIVO

En primer lugar debemos aclarar una idea muy importante:

independientemente de que una empresa produzca un bien o
un servicio o sólo comercialice, es decir, compre y venda
bienes, todas incurren en un proceso y sistema de producción.

Si partimos de la idea de que la secuencia de actividades, que

van desde la adquisición de insumos hasta la obtención del
producto final que puede ser un bien o servicio , enmarca el
sistema de producción de una empresa, podremos identificar
en ese proceso sus elementos integrantes.
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PROCESO PRODUCTIVO

Veamos la siguiente figura que servirá para describir el

proceso productivo y facilitar las respuestas del cuestionario
de este módulo.

insumo Proceso Producto

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PROCESO PRODUCTIVO
Insumo:

Insumo es todo recurso necesario para producir un bien o servicio. Como

ejemplo tenemos la materia prima, los artículos comprados para la venta, y la
información (conocimiento) necesaria para lograr el producto que ofrecemos.

Así mismo necesitamos recursos materiales que permitirán la transformación o

utilización de los insumos en productos. Dentro de éstos encontramos las
maquinarias, equipos, herramientas y equipos de oficina.

Igualmente es necesario el elemento humano que actuará sobre los insumos y

recursos materiales para lograr nuestro objetivo.

Todos estos elementos son indispensables e identificables en cualquier

negocio, aún cuando, aparentemente, en una empresa de servicios, que
proporciona un intangible como una consultoría, no existen.
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PROCESO PRODUCTIVO
Proceso:

De manera simple podemos decir que éste es la serie de pasos que la

empresa lleva acabo para transformar insumos en un producto final que
puede ser un bien o un servicio.

Indudablemente para cada proceso de producción industrial, comercial o

de servicios siempre existirá una secuencia adecuada de actividades, un
procedimiento que permita proporcionar el producto.

Por lo cual, entre otras cosas, debemos seleccionar el proceso que dé el

mayor beneficio, de acuerdo con las características del producto que
pretendemos, posteriormente, la maquinaria, equipo y/o herramienta que
utilizaremos en el proceso y su ubicación, así como la estimación de
tiempos requeridos para la ejecución de cada actividad.
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PROCESO PRODUCTIVO
Producto:

Éste es el resultado final del tratamiento de insumos. Dicho tratamiento

ya fue identificado en el proceso productivo. El producto es el valor
agregado que le damos a los insumos para convertirlos en satisfactores
de las necesidades de la sociedad.

La definición del producto, como resultado del proceso productivo,

resulta muy sencilla, pero, en definitiva, no es simplemente añadir a los
insumos el proceso de producción.

Existen otros elementos que interactúan en todo el proceso productivo,

los cuales forman parte de la producción y que nos aseguran que el
producto sea realmente lo que el cliente necesita. Nos referimos al
mantenimiento, investigación, desarrollo y productividad que también
deberán considerarse en nuestro proceso productivo.
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PROCESO PRODUCTIVO

A partir de las explicaciones hechas, usted deberá definir en

el cuestionario los insumos, requerimientos materiales,
proceso productivo y las actividades que aseguren la calidad
de su producto.

De preferencia lea todas las preguntas antes de contestar para

evitar anticipar una respuesta y tener la visión completa de lo
que se pide.
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PROCESO PRODUCTIVO

39. Liste los principales materiales, artículos comprados, información o tipo de

conocimientos que necesita de entrada, es decir, insumos, para estar en
posibilidades de fabricar el bien o proporcionar un servicio.

40. De la misma manera, enumere la maquinaria, equipo, tipo de instalaciones,

instrumentos, herramientas y equipo de oficina y mobiliario en general
que sea indispensable para el aprovechamiento de sus insumos, para
realizar el proceso productivo.

41. ¿Qué medidas particulares ha considerado para el cuidado en el manejo de

insumos y el mejor aprovechamiento de sus recursos materiales?
Dependiendo de la actividad de su empresa, especifique las medidas de
seguridad y la cercanía de los equipos al operador o usuario.
 MÓDULO 5
PROCESO PRODUCTIVO
42. Elabore un diagrama, dibujo, relato, maqueta o video (escoja el que mejor
se adecue a sus posibilidades y proyecto), que describa las actividades
necesarias para realizar el proceso productivo.

Para facilitar la elaboración de módulos posteriores, es importante ir

identificando el monto de las inversiones (compra de equipos, edificios,
maquinarias, etc.), y gastos en que se tendrá que incurrir. Incluya las
cantidades en esta descripción de actividades.

43. Como usted sabe, es necesario realizar diversas actividades que permitan
conservar en buenas condiciones de usos la maquinaria, equipo e
instalaciones requeridas en el proceso productivo.

¿Cuál es su programa de mantenimiento que asegurará la operación libre

de interrupciones?
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PROCESO PRODUCTIVO

44. También es necesario llevar acabo de manera permanente, tareas de

investigación y desarrollo que aseguren la satisfacción plena y constante de
las necesidades del cliente.

¿Qué medidas se tomarán para garantizar el mejoramiento continuo de los

insumos y procesos que redundarán en el perfeccionamiento de su producto y
en la creación de otros nuevos?.

45. Describa los aspectos que considera adecuados para el aseguramiento de la

calidad de su proceso productivo. Establezca, de ser posible, los parámetros
contra los que se compararán las actividades.

Por ejemplo, en cuanto a características de los insumos será necesario

describir especificaciones de los mismos, y en cuanto a procesos los tiempos
de ejecución de tareas.