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James Bakery tiene una instalación para procesar panecillos para desayuno. La semana pasada se produjero
línea fue diseñada para procesar un panecillo Deluxe relleno de nueces, con sabor a canela, y recubierto de
Tenga en cuenta que Capacidad diseñada= a la producción máxima teórica, en un período de tiempo dado e
CP= No. unidades producidas x tiempo especifico
a. Calcule la capacidad proyectada(diseñada),
b. La utilización y la eficiencia de esta instalación cuando se producen los panecillos Deluxe.
2. En la tabla se muestran la capacidad efectiva y la eficiencia para el próximo trimestre en tres departamento
DEPARTAMENTO
DISEÑO
FABRICACIÓN
ACABADO
3. La capacidad proyectada diaria de una sección de una empresa es de 100 unidades, siendo la capacidad efec
a. Calcule la utilización y la eficiencia de la sección.
b. Determine la producción real del próximo mes sabiendo que la eficiencia esperada es del 90 %.
4.
Una planta fue diseñada para satisfacer la demanda de hasta 2000 unidades/día. Pero su cadena permite pr
unidades. ¿Cuál es el rendimiento de la planta? ¿Cuál será la producción estimada?
1.
James Bakery tiene una instalación para procesar panecillos para desayuno. La semana pasada se produjero
línea fue diseñada para procesar un panecillo Deluxe relleno de nueces, con sabor a canela, y recubierto de
Tenga en cuenta que Capacidad diseñada= a la producción máxima teórica, en un período de tiempo dado e
CP= No. unidades producidas x tiempo especifico
a. Calcule la capacidad proyectada(diseñada),
b. La utilización y la eficiencia de esta instalación cuando se producen los panecillos Deluxe.
Utilización= 73.41 %
2. En la tabla se muestran la capacidad efectiva y la eficiencia para el próximo trimestre en tres departamento
DEPARTAMENTO
DISEÑO
FABRICACIÓN
ACABADO
a. Departamento Diseño
b. Departamento Fabricación
c. Departamento Acabado
Producción real= Capacidad efectiva x
Producción real= 62400 x
Producción real= 65520 unidades
3. La capacidad proyectada diaria de una sección de una empresa es de 100 unidades, siendo la capacidad efec
a. Calcule la utilización y la eficiencia de la sección.
b. Determine la producción real del próximo mes sabiendo que la eficiencia esperada es del 90 %.
Utilización= 60 x 100
100
Utilización= 60.00 %
4.
Una planta fue diseñada para satisfacer la demanda de hasta 2000 unidades/día. Pero su cadena permite pr
unidades. ¿Cuál es el rendimiento de la planta? ¿Cuál será la producción estimada?
Rendimiento = Eficiencia ?
Producción estimada ?
Eficiencia= 96 %
Utilización= 86.00 %
TALLER EJERCICIOS DE PRODUCTIVIDAD
KEVYN ACUÑA - OLGA L. ARIZA -MARÍA F. PARRA
desayuno. La semana pasada se produjeron 148.000 panecillos. La capacidad efectiva es de 175.000 panecillos. La línea de prod
ueces, con sabor a canela, y recubierto de azúcar a un ritmo de 1.200 panecillos por hora.
a teórica, en un período de tiempo dado en condiciones ideales. Luego se puede decir:
EFICIENCIA RECIENTE
CAPACIDAD EFECTIVA
(%)
93600 95
156000 103
62400 105
cada departamento.
de 100 unidades, siendo la capacidad efectiva diaria de la misma de 80 unidades y la producción real diaria de dicha sección 60
ección.
eficiencia esperada es del 90 %.
unidades/día. Pero su cadena permite producir 1720 unidades. El supervisor espera alcanzar una producción de 1800
ucción estimada?
Solución
desayuno. La semana pasada se produjeron 148.000 panecillos. La capacidad efectiva es de 175.000 panecillos. La línea de prod
ueces, con sabor a canela, y recubierto de azúcar a un ritmo de 1.200 panecillos por hora.
a teórica, en un período de tiempo dado en condiciones ideales. Luego se puede decir:
Eficiencia= 84.57 %
EFICIENCIA RECIENTE
CAPACIDAD EFECTIVA
(%)
93600 95 0.95
156000 103 1.03
62400 105 1.05
cada departamento.
Eficiencia
0.95
Eficiencia
1.03
Eficiencia
1.05
de 100 unidades, siendo la capacidad efectiva diaria de la misma de 80 unidades y la producción real diaria de dicha sección 60
ección.
eficiencia esperada es del 90 %.
Eficiencia= 60 x 100
80
Eficiencia= 75.00 %
Eficiencia
0.9
unidades/día. Pero su cadena permite producir 1720 unidades. El supervisor espera alcanzar una producción de 1800
ucción estimada?
Producción estimada= Capacidad diseñada x
Producción estimada= 2000 x
Producción estimada= 1651 unidades/día
DAD
F. PARRA
a es de 175.000 panecillos. La línea de producción trabaja los siete días de la semana con tres turnos de ocho horas al día. La
hora.
cir:
a es de 175.000 panecillos. La línea de producción trabaja los siete días de la semana con tres turnos de ocho horas al día. La
hora.
cir:
a producción real diaria de dicha sección 60 unidades.