EJERCICIOS DE CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

Cordial saludo apreciado estudiante, a continuación encontrara un estudio de caso par

Producción; este le permitirá practicar de manera matemática y analítica el tema relaci
de productivas, recuerde que puede hacer uso de los diferentes recursos disponibles p
conformar grupo de trabajo de máximo 4 estudiantes, y grupos de mínimo 2 alumnos.

Dentro del archivo podrán encontrar en cada hoja de calculo los ejercicios y los requeri
También podrán encontrar de manera conceptual lo que indica cada métrica de capaci

Éxitos y manos a la obra!

RODUCCIÓN
Ejercicio 1 Ejercicio 3

udio de caso para la linea de Capacidad de

tica el tema relacionado a las capacidades Ejercicio 2 Ejercicio 4
sos disponibles para su desarrollo, deberán
nimo 2 alumnos.

cios y los requerimientos para el mismo.

métrica de capacidades vista. Ejercicio 5 Ejercicio 6

Ejercicio 7 Ejercicio 8
 EJERCICIO 1 - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

1. Una planta fue diseñada para satisfacer la demanda de hasta 2000 unidades por
día, sin embargo, dentro del análisis que llevan a cabo identifican que su cadena de
producción real solo permite producir 1720 unidades. Recurren al administrador de la
producción, egresado de la Ucompensar para poder alcanzar una producción optima;
se estima que el tiempo efectivo de labor es de 90% al desarrollar las mejoras
estratégicas ya implementadas al proceso de producción.

Determinen la Eficiencia del proceso de producción al implementar la mejora

Determine la utilización del proceso de producción
ÓN

unidades por
su cadena de
ministrador de la
ducción optima;
mejoras

a mejora
 EJERCICIO II - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
2. Una organización que produce bebidas gaseosas baja en calorias, presenta
producción 5 maquinas envasadoras de la mezcla a la que llaman el jarabe ga
catalogo de los equipos cuando son adquiridos, las maquinas están en capaci
litros del liquido por minuto. El Administrador de la producción afirma que lo
jornada paran 2 hrs. El mes anterior se reportaron 28 días de trabajo a razón
labor por día. Durante este periodo de actividad se entregaron en total 1.000
bebida gaseosa

Ø Determinar la capacidad diseñada y la capacidad efectiva de la producción por me

Ø Determine el indicador de utilización del sistema productivo por mes de trabajo
Ø Determine el indicador de eficiencia del sistema productivo por mes de trabajo
CCIÓN
lorias, presenta en su planta de
man el jarabe gaseoso; según el
están en capacidad de depositar 15
n afirma que los equipos por
rabajo a razón de 12 horas de
n en total 1.000.000 litros de la

oducción por mes de trabajo

mes de trabajo
mes de trabajo
 EJERCICIO III - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
3. En la organización "Moda & Estilo S.A.S" se producen camisas deportivas, q
en el mercado de manera constante y eficaz. Poseen un sistema de producció
utilizan 7 maquinas hilanderas, las cuales trabajan 15 horas al dia, 25 dias al m
puede llegar a procesar 6/8 de lana y 3/4 de hilo cada 1/4 de hora. Se sabe qu
tiempo de descanso de 30 minutos en la mañana y otros 30 minutos en la tar
del 85%

Ø Determine la utilización del sistema de producción por mes de trabajo

Ø Determine la eficiencia del sistema de producción por mes de trabajo
UCCIÓN
as deportivas, que le permite permanecer
ma de producción continuo, para ello
dia, 25 dias al mes. Cada maquina dispone y
hora. Se sabe que las maquinas tienen un
inutos en la tarde, y presenta una merma
 EJERCICIO IV - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
4. La compañía de panecillos Franky Ltda, tiene una instalación para procesar panes para desayun
los de la compañía Franky!. La semana anterior se produjeron 348.000 panes de todo tipo, la cap
es de 375.000 unidades tomando en cuenta el buen uso de los factores de producción. La línea de
semana con 3 turnos por día cada uno de ellos de 8 horas por día. Dentro de cada turno se tiene 2
(Auxiliar de Panaderia). La línea fue implantada para procesar panes rellenos de nueces, con sabo
dulce, a un ritmo de 1.200 panes por hora. El precio de venta de un Panecillo es de COP$ 500

Determine la capacidad diseñada del proceso de producción

Identifique la utilización del sistema de producción
Identifique la eficiencia del sistema de producción
Determine la producción estimada aumentado mensualmente un 5% tomando como referencia la
Desmuestre la diferecia economica entre los costes de producción y el aumento del 5% en la prod

Detalle I Semestre 2021

Tipo de Coste
Enero Febrero Marzo
Arriendo $ 5,000,000 $ 5,000,000 $ 5,000,000

Costes de Fabricación Internet $ 500,000 $ 500,000 $ 500,000

Servicio publicos (Agua,
luz, gas) $ 2,500,000 $ 3,750,000 $ 5,625,000

Poliza de asuguramiento
de los equipos de
Otros Costes producción $ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000
Cuota de Crédito para la
compra de equipos $ 1,500,000 $ 1,500,000 $ 1,500,000
Jornal (Auxiliar de
Panaderia) $ 80,000 $ 80,000 $ 80,000
Costes de Recurso
Humano Nomina $ 15,000,000 $ 15,000,000 $ 15,000,000
Materias Primas en
Materias Primas general $ 2,300,000 $ 2,645,000 $ 3,041,750

Total de Costes
$ 4,800,000 $ 6,395,000 $ 8,666,750
variables

Total de Costes fijos

Total de Coste de producción

Producción Estimada para un aumento 5%
E PRODUCCIÓN
a procesar panes para desayuno. ¡ Y qué panes tan buenos
000 panes de todo tipo, la capacidad efectiva para producir
res de producción. La línea de producción trabaja 7 días a la
entro de cada turno se tiene 2 personas para la producción
s rellenos de nueces, con sabor a chocolate y recubierto de
Panecillo es de COP$ 500

% tomando como referencia la producción del mes anterior, hasta Junio

el aumento del 5% en la producción

I Semestre 2021
Abril Mayo Junio Julio Agosto
$ 5,000,000 $ 5,000,000 $ 5,000,000 $ 5,000,000 $ 415,000
$ 500,000 $ 500,000 $ 500,000 $ 500,000 $ 500,000

$ 8,437,500 $ 12,656,250 $ 18,984,375 $ 28,476,563 $ 42,714,844

$ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000

$ 1,500,000 $ 1,500,000 $ 1,500,000 $ 1,500,000 $ 1,500,000

$ 80,000 $ 80,000 $ 80,000 $ 80,000 $ 80,000

$ 15,000,000 $ 15,000,000 $ 15,000,000 $ 15,000,000 $ 15,000,000

$ 3,498,013 $ 4,022,714 $ 4,626,122 $ 5,320,040 $ 6,118,046

$ 11,935,513 $ 16,678,964 $ 23,610,497 $ 33,796,602 $ 48,832,889

 EJERCICIO V - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
5. La empresa de Zapatos “ Todo te queda bello”, dentro de su sistema
producción tiene reportado que en el último mes se presento una eficiencia
la línea de producción del 70%, teniendo un trabajo de 28 dias al mes.
capacidad diseñada de la línea es de 5.500 unidades por día, mientras que
capacidad real es de 3.360 unidades al día

Ø Determine la utilización de la línea de producción por día

Ø Identifique el número de unidades de la producción efectiva o capacidad efectiva
que se desarrolla en dicha organización por mes de trabajo
ÓN
de su sistema de
una eficiencia de
8 dias al mes. La
, mientras que la

acidad efectiva
 EJERCICIO VI - CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
5. Una empresa asociada a la producción y embotellamiento de productos ecológicos, y el cual e
una pyme verde desea identificar su comportamiento en cuanto a los niveles de capacidad de
cuentan con una planta de embotellamiento la cual presente tres secciones o líneas de pro
encuentran distribuidas de la siguiente manera:
> Línea de Embotellado: 2 máquinas con un volumen máximo de embotellado de 100 litros por m
un tiempo de paro por mantenimiento de estas máquinas de 5 horas por día
>Línea de Etiquetado: Se tiene en la empresa 3 máquinas de etiquetado, cada una de ellas con un
de 3.000 botellas por hora, sin embargo, las maquinas presentan paros durante la producción,
horas por día en promedio
>Línea de Empaquetado: Esta cuenta con un área de capacidad de 10.000 cajas por día para
presentan retrasos

La planta de producción de esta empresa está diseñada para llenar botellas de litro, etiquetarlas y
de 12 botellas durante 12 horas de trabajo al día. Para la línea de embotellado se tiene una merma
que el factor de merma del etiquetado es de 83%, en el caso de la línea de empaquetado la merma

Determine la Utilización de las tres líneas de producción y describa que línea tiene ma
Determine la Eficiencia de las tres líneas de producción y describa que línea tiene mayor eficiencia

Nota: obtenga los cálculos de capacidad por día de trabajo

RODUCCIÓN
uctos ecológicos, y el cual es clasificada como
os niveles de capacidad de producción. Ellos
secciones o líneas de producción, estas se

botellado de 100 litros por minuto cada una y

or día
o, cada una de ellas con un output de máximo
ros durante la producción, programados de 6

10.000 cajas por día para almacenar, no se

tellas de litro, etiquetarlas y ponerlas en cajas

otellado se tiene una merma de 75%, mientras
a de empaquetado la merma es de 88%

scriba que línea tiene mayor utilización dentro de la empresa

línea tiene mayor eficiencia dentro de la empresa
 EJERCICIO VII - TAK TIME

En la organización T, se producen mouses inalámbricos para ellos la planta operativa,

identificar el tak time. La organización labora con una intensidad por jornada de 8 hrs. Se
información que para los empleados en el día se da un descanso de 20min y mantenim
productivo de máquinas de TPM= 10min. Ahora bien, el cliente que para este caso
empresa de computadoras “El Ratón” esta demandando 500 unidades por semana labora
incluido los sábados).

Determine el ritmo de trabajo por dia que debe utilizar la organización T para suplir dicha demanda

Determine el numero de trabajadores que se requiere.

 llos la planta operativa, desea
por jornada de 8 hrs. Se tiene
nso de 20min y mantenimiento
nte que para este caso es la
dades por semana laboral (No

para suplir dicha demanda

 EJERCICIO VIII - TAK TIME

Una línea de producción industrializada que cuenta con maquinas y operarios y siste
producción Lean Manufacturing; funciona 2 turnos de 7 horas por día totalmente product
trabajo que enfoca dicha línea de producción al mes es de 28 días. Mientras la demanda
clientes es de 4.200 piezas por día.

Determine el ritmo de trabajo que debe utilizar la línea de producción por segundo para sup
demanda al mes y el número de trabajadores que se requiere.
E

operarios y sistemas de
totalmente productivas. El
ientras la demanda de los

r segundo para suplir dicha