CARACTERIZACIÓN E INDICADORES DE LA BEBIDA GASEOSA

CARACTERÍSTICAS E INDICADORES
CALIDAD INTRÍNSECA ENTREGA COSTO

Característica de la producción Tiempo de preparación / Capacidad

Personal competente Costo operacional de producción
planeada de producción

cumplimiento de la producción Ep =Unidades producidas

Indicador Efectividad de producción Costo unitario de producción
programada / Unidades programadas a producir

Proceso Bebida gaseosa

Objetivo del proceso
Contar con el equipo y operarios para los procesos de la bebida gaseosa
Resultado y magnitudes a medir:
Control y monitoreo del proceso de la bebidas gaseosas con el fin de obtener calidad y sea gusto del
cliente.
Indicadores/formula de calculo Meta Frecuencia Responsable Fuente
Indicador de efectividad de 5% Semanal Área de
producción=(Unidades producción Reportes de
producidas/unidades a producir) producción

Datos del alumno: Camargo Jaimes, Jose Maria

Seccion: 10477
Codigo: 1631567