INFORME DE CONSULTORÍA SOBRE CONTROL

Realizado por:
Luis Carlos Tabares García - ID: 000676798
Elkin Alejandro Moreno Solano - ID: 000674469
Leidy Fernanda Sánchez Rodríguez - ID: 000510094
Juan Sebastián Sánchez Rodríguez - ID: 000674598

Tutor
JAQUELINE PERDOMO CAMPOS

NRC: 41424

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Programa de Contaduría Pública
La Dorada-Caldas

21 de marzo de 2019
1. Conceptos del control administrativo:
Elegir el concepto del negocio, las características y el modelo, cuya creación comunitaria
terminó por definir que sería una adaptación ‘criolla’ de lo que es una tienda de
descuento, pero diferente a todo lo que existe en el mercado colombiano.

Definición del negocio:

Justo y Bueno presenta el modelo de negocio consistente en que los colombianos puedan
comprar productos nacionales e importados de calidad a precios justos.   Lograrlo exige
trabajar con empresas comprometidas con la excelencia y negociar volúmenes que
garanticen los mejores precios.   Se trata de un formato nuevo que busca crear vínculos de
cercanía con los consumidores, aprovechar el interés de los colombianos por encontrar
productos de buena calidad y a precios competitivos y sobre todo, cerca de los
hogares.   Tiendas dedicadas a vender marcas propias a precios bajos, empleando una
mínima publicidad, la inversión es casi nula en mercadeo, con productos en los que se usa
poca tecnología. 

Crear una empresa justa y buena con los clientes, los empleados, la comunidad, los
proveedores y los inversionistas fue la primera idea. La siguiente, elegir el concepto del
negocio, las características y el modelo, cuya creación comunitaria terminó por definir que
sería una adaptación ‘criolla’ de lo que es una tienda de descuento, pero diferente a todo
lo que existe en el mercado colombiano.

Objetivo: Cubrir la demanda, satisfaciendo las necesidades de los clientes superando lo

que se ha podido alcanzar hasta el momento teniendo en cuenta la competencia.

Objetivos Estratégicos
- Posicionar a nuestras marcas dentro del segmento líder del mercado.
- Incorporar permanentemente nuevas tecnologías en los procesos de
comercialización.
- Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las áreas, potenciando los
valores de profesionalismo, calidad y servicio.
- Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del mercado, para
proporcionar valor agregado a los servicios y productos que comercializamos.
- Respetar el medio ambiente a través de un desarrollo sostenible en todas las
etapas involucradas en proceso de la comercialización.

Dos temas fueron fundamentales al definir el concepto: su estructura física –con

decoración y atención cálida– y una estructura administrativa sin jerarquías de ninguna
índole, comenzando por el tipo de contratación, pues nadie tendría contratos
convencionales de trabajo sino acuerdos laborales para lograr que todos los
colaboradores tengan un trabajo digno y se pongan la camiseta.

Al no haber jerarquías, las decisiones se construyen con acuerdos y compromisos y cada

colaborador está dispuesto a cumplir las tareas con su equipo. De hecho, en el equipo
administrativo se rota la toma de decisiones financieras, de operaciones, administrativas y
de compras, pues todos saben desempeñar estos cargos.

2. VALORES Y PRINCIPIOS:

- Honestidad: Enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas coherente con nuestro

pensar, decir y hacer.
- Economía: Garantizar precios asequibles a los clientes con la finalidad de
contribuir al mejoramiento de su calidad de vida.
- Competitividad: Maximizar el uso de recursos, brindado productos y servicios de
manera oportuna a nuestros clientes, con precios bajos y calidad.

OBJETIVO: Cubrir la demanda, satisfaciendo las necesidades de los clientes superando lo

que se ha podido alcanzar hasta el momento teniendo en cuenta la competencia.

3. Cuadro de perdidas:

 Justo & Bueno que, al cierre del ejercicio, se ubicó como tercera en su categoría,
pues aunque registró un crecimiento de 265,3%, las ventas no llegaron a la barrera
de $1 billón y se ubicaron en $769.465 millones.

Si bien los planes de aperturas de la cadena Justo & Bueno aún se desconocen, al
compartir algunos de sus accionistas con Tostao’, no sorprendería que sus metas
de expansión fueran igual de ambiciosas, pues la cadena de cafés ya es la más
grande (por volumen de puntos) con más de 300 locales entre Bogotá y Medellín.
 Justo & Bueno quedó en el segundo lugar con pérdidas por $163.961 millones
(117% menos que en 2017) y D1 reportó un saldo negativo de $69.266 millones,
170% menos que al año anterior.

4. Indicadores y tipos de indicadores

Gestión corporativa:

 Rentabilidad: es rentable para sostenerse en el mercado pero no es

rentable al generar ganancias.
 Índice de crecimiento organizacional: del 2017 al 2018 solo ha podido
crecer en un 40% en ventas, ni siquiera han llegado al millón en ventas.
 Participación en el mercado: una compañía con 47 años en el mercado y
que el año pasado vendió más de $120.000 millones, dice que la
participación en este canal no solo genera nuevas oportunidades de ventas
sino que, de paso, le permite a la compañía diversificar su portafolio de
clientes.
Una bolsa de Del Costal Premium de 1.000 gramos cuesta $3.400 en Ara y
$2.950 en Justo&Bueno, mientras que en D1 comprar esa misma cantidad
en paquetes de 500 gramos vale $2.580, explicó el medio en mención
respecto a la compra de arroz.

Quienes prefieren Justo&Bueno se inclinan por las categorías básicas como

arroz, aceite de cocina, leche líquida y papel higiénico.

En esta medida el sondeo mostró que un paquete de pasta tipo espaguetti

de 500 gramos cuesta $2.000 en Justo&Bueno, mientras que uno de marca
Deliziare vale $2.350 en D1 y uno de 250 gramos cuesta $1.450 en Ara, lo
que quiere decir que para conseguir la misma cantidad en la última cadena,
tendrían que destinarse $2.900.

 Satisfacción de los clientes: en la franquicia justo y bueno, la comunicación

con los clientes se hace a través de volantes. En ellos, los personajes justo y
bueno cuentas las promociones e historias a sus clientes.

- Llega a 5% de los hogares.

- Sus ventas estuvieron impulsadas por el desempeño de Bucaramanga e
Ibagué.
- 51% de su crecimiento se dio por compradores que dejaron otros canales y
49% por nuevos compradores.
 - Sus clientes vienen de estratos medio y medio alto.
- 48% de sus clientes también compran en el Éxito.
- Su ticket promedio alcanzó $21.800.
- 42% de sus clientes compran entre 1 y 5 ítems.
- El domingo es el día en que prefieren comprar sus clientes.

5. Productos de buena calidad:

- Descuentos y precios exequibles
- Surtido amplio de productos
- Mayor participación de la marcas reconocida
- Participación de las marcas propias con menos de 40% del surtido.

6. Cuadro de mando del justo y bueno: perspectiva de clientes.

Cuota de Justo & Bueno quedó en el segundo lugar con pérdidas por $163.961
mercado millones (117% menos que en el 2017) con una inversión de
$769.465 millones. Aunque registró un crecimiento de 265,3%, las
ventas no llegaron a la barrera de $1 billón.
Incremento de En el año 2017 51% de su crecimiento se dio por compradores que
clientes dejaron otros canales y 49% por nuevos compradores.

Retención de Llega a 5% de los hogares, sus clientes vienen de estratos medio y

clientes medio alto.

Satisfacción de Su ticket promedio alcanzó $21.800 personas, 42% de sus clientes

clientes compran entre 1 y 5 productos y los domingos es el día en que
prefieren comprar sus clientes.
Rentabilidad de En el sector de la dorada sus clientes compran más grano que
clientes productos de aseo, especial mente cuando el supermercado tiene
un descuento en algunos productos, 48% de sus clientes también
compran en el Éxito ya sea por preferencia o menor precio en los
Cuota de mercado
productos de aseo.

Adquisición de clientes Rentabilidad de clientes Retención de clientes

Satisfacción de clientes
 Cuadro de mando: perspectiva del cliente
Indicador de efecto Indicador de causa
- al compartir algunos de sus
accionistas con Tostao’, no
sorprendería que sus metas
de expansión fueran igual
de ambiciosas, pues la
Cuota de mercado.
cadena de cafés ya es la
más grande (por volumen
de puntos) con más de 300
locales entre Bogotá y
Medellín.
- Más del 60% de sus
Retención de los clientes.
productos no son utilizados

Atributos
Incremento de clientes.
Satisfacción de clientes.
Rentabilidad del cliente.
Relación
por la mala calidad y
reputación que han tenido.
- 45% de devoluciones en
productos de aseo.
- D1 demuestra tener precios
más bajos. Por ejemplo, en
esta tienda una botella de
aceite Don Olio de 1.000
mililitros cuesta $2.950,
mientras que en Ara una de
900 mililitros cuesta $3.390
y en Justo&Bueno, el precio
de uno de 1.000 mililitros
asciende hasta $4.450.
- Un 40% de venta entre el
año 2017, pero aún no se
han visto ganancias.
- No manejan bodega por lo
tanto en una semana del
mes, por lo tanto, se hacen
entrega de los productos 4
veces a la semana y 5
carros al día.
- 25% de productos por carro
de entrega.
- Un 81% de la población de
la dorada cree que cumple
con las normas de
seguridad, el 71% de la
población creen que los
empleados usan el equipo
apropiado de seguridad.
- El objetivo que más vio la
gente fue el extintor y el
menos visto fueron los
dispensores contra
incendios, el 97% de la
población no han
presenciado accidentes en
el justo y bueno, un 71%

Cuadro de fortalezas:
Estrategias:
-seguir con la diferencia de
las otras cadenas ya que
no se utiliza su propias
marcas sino que tienen
amplia variedad de
productos por ofrecer.
-implementar horarios más
amplios de cierre en
comparación con los
demás.
- seguir con las políticas
que más los destaca ya
que no exigen cobros por
exhibición y menos
participación.
de la población quiere
recibir información
Imagen y
adicional sobre seguridad y
prestigio
salud en justo y bueno, el
73% de la población
encuestada se siente
segura en justo y bueno.
- El 5% de sobre precio las
personas están dispuestas a
pagar mientras no sepan
los precios de los demás
supermercados de
descuentos.
Proveedores:
Justo y bueno  a pesar de la
competencia sus proveedores les
manejan unos precios muy
económicos teniendo en cuenta
Amenaza  de productos
sustitutos:
La mercadería justo y
Fases del  plan estratégico:
bueno maneja una amplia
cantidad de productos
 Apoya a la toma de decisiones
en sistemas complejos. tanto marcas conocidas
como marcas propias
  Evalúa el rendimiento de un
donde sus competencias
sistema con objeto de
mejorarlo. también ofrecen  los
 Se obtiene información mismos productos como
cuantitativa. también manejan marcas
 Estudia la asignación óptima de propias esas cadenas de
recursos escasos en mercadería.
determinada actividad.
 Permite planificar y organizar
un programa detallado de largo
alcance. Perspectiva de los
 Identifica los elementos más Clientes:
críticos del plan, problemas Esta entidad  busca
potenciales. satisfacer toda
  Refleja en cualquier momento necesidad a las
el plan de acción. personas, con calidad y
precios estables, con
Nuevo entrantes:
 lanzar nuevos
productos que
compitan en
calidad y precio
 posibilitar la
segmentación
eficaz de los
mercados de
barrio. 7. Uso del cuadro de mando en justo y bueno:
MISIÓN

Somos el grupo Justo y bueno, un grupo humano formado con sólidos principios éticos y
morales que busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes con honestidad,
serenidad y respeto; garantizando calidad a  precios bajos  y brindando el mejor producto
a nuestros consumidores. Comercializar productos de primera necesidad al por mayor y
detal, al precio favorable que garantice el ahorro de nuestros clientes, generando una
experiencia memorable y diferenciadora en un ambiente familiar.

VISIÓN

Lograr en tres años ser reconocida como la empresa líder en el sector  comercial de las
tiendas de descuento a nivel nacional, acorde con  los avances técnicos y las necesidades
propias del entorno; mediante procesos de mejoramiento continuo, basados en principios
y calidad. Ser la cadena de supermercados independientes más importante de
Cundinamarca para el año 2020, logrando la distinción de los clientes y proveedores,
encendiendo constantemente sus expectativas apoyados en la calidad y servicios.

8. Propuesta de mejoramiento:

Esta organización a nivel interno y externo se deberá hacer un análisis

conociendo que ha tenido problemas de mala publicidad, mucha competencia
por otras entidades y una falta de producción monetaria o en otras palabras
falta de una rentabilidad de sobra que genere beneficios propios para la
empresa.

Para estas calamidades se deberá reestructurar todas las bases que tiene esta
dicha entidad, para la situación de la mala publicidad por algunas personas se
deberá confrontar con buena calidad donde se demuestre que lo que ofrecen a
la comunidad son productos adecuados a la estabilidad económica del país,
aclarando toda falsa publicidad; Y para la situación de rentabilidad de la
empresa se deberán cambiar los precios de todos los productos, de forma
controlada, adecuada para la estabilidad propia de la entidad.

Bibliografías:

https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/justo--bueno-y-
su-estrategia-de-exito-en-colombia/234865.

https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/d1-justo-y-bueno-
ara-mercado-de-tiendas-de-descuento/243921.

https://www.larepublica.co/especiales/las-empresas-mas-grandes-de-
2017/los-53-billones-que-vendieron-d1-ara-y-justo-bueno-son-65-del-retail-
2731829.

http://mercaderiajustoybuenotrabajofase3.blogspot.com/2017/05/trabajo-
colaborativo-3-fase-4.html.

https://www.lafm.com.co/economia/d1-ara-justo-bueno-mas-barato

https://es.calameo.com/read/005344812d0d7c6629a78