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INTRODUCCIÓN
PRODUCTO FINAL
CONTEXTO Y JUSTIFICACIÓN
En el mundo actual, a inicios del siglo XXI nos encontramos con el hecho de
que cada día nuestros alumnos tienen menos oportunidades de conocer el mundo
que les rodea de forma directa. Es normal que nuestros alumnos/as crean que en el
supermercado crecen o se fabrican: la leche, los cereales, la carne, etc. También es
normal encontrar que nuestros alumnos/as no reconozcan de que materias primas
se obtienen determinados productos. Es por ello que este equipo docente ha
decidido poner en marcha este proyecto por varios motivos:
Permitirá acercar al grupo clase a la realidad de las granjas.
Ayudará a tomar conciencia de la necesidad de cuidar y alimentar a
los animales de granja.
Reconocerá n cuales son las materias primas necesarias para fabricar
determinados productos que podemos encontrar en el
supermercado.
Identificará n algunas herramientas que hacen que la vida del
granjero sea mas có moda.
Trabajará n el texto receta, en el cual descubrirá n las cantidades y los
pasos para la elaboració n o transformació n de la materia prima.
Investigará n los procesos de transformació n de los alimentos tras la
aplicació n de calor o frio.
SECUENCIA DE TRABAJO
Semana 1
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversaremos sobre lo que sabemos sobre las
Asamblea granjas y de lo que queremos saber acerca de Gran grupo.
ellas.
Haremos dos murales uno de ellos en los que
colocaremos todo aquello que sabemos acerca
Murales Gran grupo.
de los las granjas y otro mural sobre lo que
queremos saber.
Buscamos en catá logos de supermercados
productos que se obtienen de una granja y los
Clasificació n Grupos de 5 o 6
clasificamos atendiendo a diferentes criterios:
color, tamañ o, procedencia (animal o planta).
Puzle Hacemos un puzle sobre una granja. Individual.
Dibujamos en un folio como creemos que es
Dibujo Individual.
una granja.
Semana 2
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Asamblea Conversamos sobre las diferentes tipos de Gran grupo.
granjas. Les pedimos a los miembros de
nuestra aula que elijan el tipo de granja que
queremos estudiar. (Mi clase elige las granjas
de productos lá cteos)
Vemos el siguiente video:
Video https://www.youtube.com/watch? Gran grupo.
v=TKEnPNL3gQQ conversamos sobre él.
Hacemos una pequeñ a investigació n,
buscamos diferentes recipientes de diferentes
tamañ os (previamente los habremos llenado
Investigació n Grupo de 6
con un vaso de leche) les pediremos que
hagan hipó tesis sobre donde hay má s
cantidad. Comprobamos nuestras hipó tesis.
Semana 3
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Buscamos fotos en la pizarra digital de
Asamblea Gran grupo.
diferentes productos derivados de la leche.
En pequeñ os grupos vamos haciendo
hipó tesis acerca de có mo se envasa la leche y
cual es su proceso. Les comentamos que la
semana que viene vamos de excursió n a una
Hipó tesis Grupo de 6
central lechera y que tienen que preparar
preguntas para hacerlas en la excursió n.
Plasman por escrito las pregunta que van a
hacer.
Semana 4
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversaremos sobre las propiedades
beneficiosas que tiene para nuestra salud el
Asamblea consumo de leche. Conversaremos también Gran grupo.
sobre las personas que tienen intolerancia a
este alimento.
Hacemos un mural por grupo sobre los
Murales Grupos de 6.
beneficios para la salud del consumo de leche.
Visitamos una central lechera y observaremos
Visita como es el proceso de pasteurizació n y Gran grupo.
envasado de la leche.
Semana 5
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversamos sobre lo que hemos visto en la
Asamblea Gran grupo.
excursió n.
Hacemos un mural con las fotos que hemos
realizado durante la visita sobre lo que hemos
Mural Grupo de 6.
visto y el proceso de extracció n,
pasteurizació n y envasado.
Presentació n Utilizando la herramienta de openoffice para Gran grupo
las presentaciones haremos una presentació n
sobre nuestra excursió n y la subiremos a la
red mediante la herramienta slideshare y la
publicaremos en nuestro blog del centro.
Semana 6
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversamos sobre que le sucedería a la leche
Asamblea si le aplicamos frio. ¿Se quedaría igual? ¿Se Grupo de 6.
convertiría en hielo?
Durante esta semana y con ayuda de las
familias trabajaremos el taller de helados,
Taller Grupo de 6.
comprobaremos que le sucede a la leche
cuando le aplicamos frio.
Semana 7
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversamos sobre que sucedería si le
aplicá semos calor a la leche. Cada equipo hace
Asamblea sus hipó tesis. ¿Qué sucede cuando calentamos Grupo de 6.
la leche? ¿Y si la calentamos y ademá s la
mezclamos con harina?
Conversamos sobre cuales son sus comidas
que se realizan con leche favoritas. Les
pedimos a las familias que nos traigan a clase
recetas de cocina cuyo ingrediente principal
sea la leche. Dividimos la clase por grupos y
Las recetas Grupo de 6.
les pedimos que observen los ingredientes de
cada receta. Se le pide a lo grupos que
ordenen las recetas segú n la cantidad de leche
que se necesita para su realizació n de mayor
cantidad a menor.
Seguimos con el taller de comidas. En esta
ocasió n trabajamos la receta de la leche frita.
Taller Observamos como es el proceso de Grupo de 6.
preparació n. Con ayuda de las madres cada
equipo preparará su receta de leche frita.
Semana 8
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Se les propone a los equipos realizar la
semana que viene un exposició n. Deberá n
elegir para el tema de la exposició n uno de los
siguientes temas:
La elecció n Grupo de 6.
- Alimentos derivados de la leche.
- La central lechera.
- Recetas con leche.
- Intolerancias y alternativas.
Cada grupo deberá buscar imá genes para
Paneles realizar un panel que acompañ en en sus Grupo de 6.
exposiciones.
Deberá n hacer un guió n en el que se repartirá
Que me toca que parte de la exposició n oral va a Grupo de 6.
encargarse cada uno.
Elaboramos un listado con la normas que
Normas Gran grupo.
deberemos seguir durante las exposiciones.
Elaboraremos un listado de los aspectos que
Evaluació n Gran grupo.
vamos a evaluar durante las exposiciones.
Semana 9
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Cada equipo realizará su exposició n al resto
Exposiciones Gran grupo.
de lo grupos.
Cada alumno evaluará la exposició n de cada
La evaluació n Individual.
equipo siguiendo los criterios establecidos
Semana 1
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Nuestros/as alumnos/as elaborará n un lista
de preguntas que realizará n al experto
Preparació n durante su visita a clase. Preguntará n todas Grupos de 5
aquellas dudas que tengan acerca del cultivo
de plantas.
Nos visitará un experto que nos informará y
Visita resolverá todas aquellas dudas sobre le Gran grupo
cultivo y cuidado de las plantas
En asamblea los/as alumnos/as irá n
Entrevista Gran grupo
formulando sus preguntas al experto.
En pequeñ os grupos vamos plantando
Plantamos nuestras semillas en macetas siguiendo las Grupo de 5
indicaciones dadas por el experto.
En un folio vamos anotando todas las fases del
Anotació n Individual
proceso que hemos llevado a cabo.
Semana 2 y 3
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Escribimos una carta a las familias pidiendo
ayuda para buscar informació n de cualquier Individual o por
Cartas
tipo y soporte sobre los cereales má s parejas
conocidos.
Elaboraremos un dossier donde cada uno
tiene una funció n diferente: dibujar, poner el
título, realizar la portada, realizar el interior Asamblea e
Dossier
del libro, etc., todo ello previamente ha sido individual
decidido en la asamblea donde han tenido que
ponerse de acuerdo para realizar el dossier.
Catalogació n Se selecciona y cataloga la informació n que se Grupo de 5
ha traído al aula para luego colocarlo en el
dossier.
Semana 4 y 5
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Investigamos sobre la fabricació n de cereales
Investigació n Gran grupo
que luego usamos para nuestra alimentació n.
Visitamos un molino para comprobar como se
Visita Gran grupo
muelen los granos de cereal.
Trabajamos el fragmento de libro de Don
Quijote donde éste se enfrenta a los molinos
Don Quijote de viento. Trabajamos aspectos del autor Grupos de 5
buscando informació n en la biblioteca del
centro y anotando lo má s importante.
Con las fotos que hemos tomado en las
excursió nes elaboraremos una presentació n
de diapositivas. Los/as alumnos/as se
Presentació n Grupo de 5
encargará n de poner el título, buscar la
mú sica, colocar las imá genes y repasar para
que todo esté correcto.
Visitaremos una panificadora para la
Visita Gran grupo
observen la elaboració n del pan
Semana 6 y 7
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Elaboramos pan en la clase, para ello
utilizaremos las ayudas de las madres y
Taller padres de nuestro alumnado. Para elaborar el Grupo de 5
pan deberá n buscar la recetar, anotar los
ingredientes necesarios y sus cantidades.
Se les pedirá a las familias que realicen algun
postre o comida con cereales y que lo traigan
Cesta viajera a clase. Su hijo/a se encargará de explicar los Individual
ingredientes y las fases de elaboració n de la
receta.
Se elaborará un dossier para las recetas, en
pequeñ os grupos se encargará n de preparar
Dossier Grupo de 5
el dossier elaborando: la portada, contenido
interior, contraportadas, etc.
Semana 8 y 9
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Se completará la presentació n de diapositivas
con el nuevo material que se ha realizado en
Presentació n el aula. Posteriormente cada grupo explicará Grupo de 5
su presentació n al resto de compañ eros/as de
las aulas del nivel.
Museo Se decorara a modo de museo el aula, nuestro Grupo de 6 o 7
museo será sobre los cereales y las granjas alumnos
que se dedican a su cultivo. El museo se
dividirá en las siguientes partes:
- Cultivo de plantas.
- Transformació n del trigo en harina.
- Recetas de cocina.
- Intolerancias y alternativas.
Cada grupo se encargará de trabajar sobre
uno de estos aspectos.
Elaboraremos murales y decoració n del aula
Murales Grupo de 5
para explicar nuestro museo.
Elaboraremos guiones para apoyar nuestra
Guiones exposició n oral cuando recibamos las visitas Grupo de 5
de nuestros compañ eros de nivel
Cada alumno evaluará la exposició n de cada
La evaluació n Individual.
equipo siguiendo los criterios establecidos
Rebelión en la granja.
Semana 1
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Les preguntaré que saben acerca de los
animales que viven en la granja , có mo son…A
Asamblea continuació n se recoge en un panel todo lo Gran grupo
que saben y lo que les gustaría saber acerca
del tema.
Recopilació n Buscamos informació n sobre los animales de
Gran grupo
de informació n granja, en la biblioteca de aula y en internet
Puzle Hacemos un puzle sobre un animal de granja. Individual
Semana 2
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Se pondrá a su disposició n una serie de
imá genes de la granja (las que seleccionaron
Mural de internet), recortará n y pegará n en una Grupo de 6
cartulina. Hará n carteles con los nombre de
esos animales.
Una vez terminados los murales los
Exposició n Grupo de 6
expondrá n al resto.
Tendrá n que agrupar a los animales que
Agrupació n aparecen en la ficha segú n el nú mero de patas Parejas
que tengan.
Semana 2
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Se le pedirá ayuda a la familia, cada niñ o/a se
llevará a casa un carpeta que tendrá n que
llenar de informació n sobre un animal elegido
Carpeta viajera Individual
por su hijo/a (fotos, documentació n sobre que
come, cuá l es su cría, que nos aporta: alimento
o textil, tipo de pelaje…)
Exposició n Conforme vayan llegando las carpetas las irá n Individual o en
exponiendo. pequeñ os
grupos si se
trata del mismo
animal.
Confeccionará n caretas de animales y una vez En principio
terminadas jugará n con ellas. individual
Caretas
después será
grupal
Uno emitirá un sonido de una animal y se
Dramatizació n moverá como tal mientras el otro adivina de Parejas
qué animal se trata.
Semana 4
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Conversar sobre los beneficios que nos
Asamblea aportan los animales: comida, compañ ía, Gran grupo
ayuda, materia prima.
Seleccionará n en folletos de compra
alimentos que procedan de los animales de
la granja: huevos, carne, embutidos…, los
Mural y puesta en
recortará n y pegará n en una cartulina. A Grupo de 6
comú n
continuació n hará n una puesta en comú n y
debatirá n sobre que alimentos consumen en
casa.
Correspondencia Establecerá n correspondencias entre los
Individual
s animales y sus crías uniendo con una flecha.
Semana 5
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Hablaremos de có mo debemos portarnos en
la excursió n, de có mo hay que tratar a los
Preparamos la
animales, etc. Preparará n una serie de Gran grupo
excursió n
preguntas sobre lo que má s les interese
acerca de los animales.
Visita a la Después de la visita se comentará todo lo que
Gran Grupo
granja han observado y si han resuelto sus dudas.
Dibujará n su animal preferido, estos dibujos
Dossier se agrupará n en un dossier que formará parte Individual
de la biblioteca de aula.
Semana 6
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Les presentaré unas lá minas de arte de Joan
Miró : La gallina, la granjera y la granja. Las
Taller de Gran grupo e
observará n y analizará n y dirá n que les
pintura individual
sugiere cada una. A continuació n cada uno/a
reproducirá su propia obra de arte.
Elaborará n un collage con lana, plumas,
Collage Gran grupo
cascara de huevo y paja.
Visita de un Preparará n previamente la entrevista que le Gran grupo
granjero al van a realizar al granjero abordando
preguntas como: có mo alimentan a los
aula animales, có mo los limpian, cuá ntas horas
trabajan, etc.
Pinta cada uno su animal con la técnica
Pintamos plá stica que má s le guste, lo recortan y pegan Individual y
nuestra granja en le panel. A continuació n terminan de gran grupo
decorar el panel a su gusto.
Semana 7 y 8
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Preparamos nuestra aula a modo de museo.
Cada grupo se encargará de decorar una parte
Ambientació n (la correspondiente a sus exposició n) la Grupo de 6
decorará n a su gusto y utilizando las técnicas
plá sticas que ellos quieran.
Elaborará n guiones que orientará n la
Guiones exposició n oral que van a realizar cuando sus Grupo de 6
compañ eros visiten el aula.
Realizará n murales en los que a modo grá fico
representará n diferentes aspectos de la granja
de animales:
- Animales y sus crías.
- Cuidado de los animales.
Murales Grupo de 6
- Alimentos: procedencia de las materias
primas.
- Intolerancias: alternativas.
Cada grupo trabajará la exposició n y el mural
de uno de estos temas.
Semana 9
Actividad Desarrollo Agrupamiento
Cada grupo expondrá a las visitas su trabajo
Exposició n Grupo de 6
realizado sobre el tema de las granjas.
La evaluació n Cada alumno evaluará la exposició n de cada Individual.
equipo siguiendo los criterios establecidos
Materiales y recursos.
Recursos humanos:
Recursos web:
- www.wikipedia.org/
- http://www.google.com/culturalinstitute/collections?projectId=art-
project
- https://www.youtube.com/watch?v=TKEnPNL3gQQ
Recursos materiales:
- Cartulinas de colores.
- Folios.
- Lá pices y gomas.
- Colores.
- Pinturas.
- Papeles de diferentes tipo: seda, celofá n, charol, de colores.
- Cartulinas tamañ o A4.
- Libros sobre granjas.
- Catá logos de alimentació n de un supermercado.
- Pizarra digital.
- Software de uso libre como: openoffice.
INDICADORES DE É XITO
Evaluación inicial
Los aspectos en los que deberíamos centrarnos es esta evaluació n serían los
siguientes:
- Expresa sus ideas y lo que quiere conocer en torno al tema central del
proyecto.
- Se expresa con claridad utilizando correctamente los diferentes
elementos del lenguaje oral.
- Respeta las normas bá sicas del diá logo.
- Habla sin gritar.
- Respeta las ideas de los demá s.
Plantilla de observación
CRITERIOS DE EVALUACIÓN SI/NO
EXPRESIÓ N ORAL
Expresa sus ideas con claridad y fluidez.
Pronuncia correctamente con una entonació n y volumen adecuados.
Acompañ a su expresió n oral con gestos naturales y espontá neos.
Mantiene una postura adecuada durante las conversaciones.
Respeta las normas del diá logo.
CONTENIDO TEMÁ TICO
Presenta un dominio del tema que está tratando.
Utiliza correctamente el vocabulario trabajado durante el proyecto.
Es capaz de respetar las ideas de sus compañ eros.
ACTITUD
Se muestra seguro de sí mismo y relajado cuando conversa.
Acepta las opiniones y críticas de los compañ eros.
Es capaz de trabajar en grupo.
RECURSOS
Es capaz de usar diversos materiales y técnicas plá sticas.
Utiliza los materiales del aula con respeto y cuidado.
OBSERVACIONES.-
Se ha pensado usar los siguientes criterios para evaluar el proceso de
enseñ anza que podríamos registrar a partir del diario de clase:
Evaluación final