Presentado por:

Veró nica Gó mez Rivera

Presentado a:

Héctor Fabio Parra Molina

Licenciatura en Pedagogía Infantil

CORPORACIÓ N UNIVERSITARIA DEL

CARIBE- CECAR

2020

LA EPISTEMOLOGÍA COMO FUNDAMENTO

DE LA REFLEXIÓN PEDAGÓGICA
Epistemología de la Pedagogía
 MOMENTO PRELÓGICO.
Zona del país: La Unión Valle del Cauca

Proceso de trasmisión para preservar tradición:

LA UVA Y EL VINO

La unión es catalogada como «la capital vitivinícola de Colombia», a diferencia de las

demás ciudades del departamento, esta tiene una gran variedad de agricultura
vitícola, pues se cultiva una gran variedad de toda clase de frutas tropicales, como la
maracuyá, la mora, la uva, el tomate, el melón, entre otros.
Por su gran variedad de agricultura y crecimiento con la industria del vino, su vino y el
comercio de uva sin procesar es la mayor actividad económica, en el municipio se
encuentran muchos cultivos, pero la mayoría son de uva, a los niños desde muy
pequeños se les inculca y se les hace saber que el municipio es reconocido por las
uvas y el vino y que por ende recibe varios apodos como: la uva y la uvita, también
desde muy pequeños los padres tratan de familiarizarlos con esto, llevándolos a los
carnavales que en su gran mayoría se decoran con uvas y vinos, también los llevan a
los cultivos y se les enseña que de la uva se pueden sacar más cosas como las que
se venden en el municipio aparte del vino, el ariquipe, néctar, mermelada y el yogurt,
todo con el sabor de esta misma fruta, algunos niños desde muy pequeños le ayudan
a sus padres y se interesan por saber del tema.
Se cuenta con un museo enoló gico ubicado en el municipio, el museo está dedicado a
la viticultura, a la producció n e historia del vino y su difusió n. Pertenece al grupo
productor de vino grupo Grajales, el museo abarca todo el proceso de creació n del vino,
desde la siembra y cultivo de la vid, pasando por el prensado y fermentació n, cuenta con
una bodega donde guardan varios vinos. El museo de la uva y el vino es el ú nico de su tipo
en Colombia y de los pocos existentes en Latinoamérica.
Y como si fuera poco también se celebra el carnaval y las fiestas de la Uva y el Vino
esta celebración convoca anualmente a unas 5000 personas, estas fiestas son muy
esperadas y vienen personas hasta de otros países, se realizan encuentros de
danzas en la plaza central; cabalgata infantiles, se hacen reinados, traen orquestas
tropicales de shows, se realizan también las cabalgatas oficiales, se hace la noche de
la juventud con guerra de djs, bailarinas y un show de lluvia cósmica, se realizan
exhibiciones de parapentismo y se hacen desfiles de carrozas y comparsas,
decoradas con racimos de uvas y con botellas de vino.
También contamos con un parque nacional de la uva y el vino, es un lugar turístico
del municipio, al llegar se realiza una caminata por medio de viñedos donde te
explican el proceso del cultivo de la uva, además conoces el entorno, plantas y
animales; es un recorrido sencillo pero es un buen sitio para recorrer en familia o
amigos.
Imagen o fotografía:
 Fotos tomadas de: Casa de san pedro

Referencie el sujeto de conocimiento: Los niños, niñas, jóvenes, adultos y

ancianos (a).
Referencie el objeto de conocimiento: Tradición de la uva y el vino.
La importancia de la uva para el municipio, el reconocimiento que se tienen del
municipio a nivel nacional gracias a esto, y lo mucho que esto le aporta a la Unión.

MOMENTO LINGÜÍSTICO.

Experiencia Pedagógica:

CELEBRACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Proceso como se genera el aprendizaje, describa los momentos y actividades:

El día 5 de Junio se celebra en todas las instituciones del municipio de la Unión Valle
el día del medio ambiente, para esto se hace una celebración primero en cada
institución y luego todos los colegios se reúnen en el parque principal a continuar con
la celebración que realiza la alcaldía.
En las instituciones los niños entran a la misma hora como de costumbre pero para
este día no llevan cuadernos, pues se enfocan solo en realizar esta celebración, se
hace izada de bandera de cada grado, los estudiantes realizan poemas e historias
sobre el medio ambiente y luego pasan a
los salones donde cada maestro les explica
la importancia y el respeto que merece el
medio ambiente, cada institución debe
realizar una pancarta sobre el cuidado del
medio ambiente y luego pasan a
acomodarse en grupos para dirigirse al
parque, allí la alcaldía siempre tiene un
escenario acomodado para la realización
de las actividades, se hacen bailes y
cantan, también ponen música y así se
lleva a cabo esta celebración.

Imagen o fotografía:
 Fotos tomadas de: Casa de san pedro

Referencie el sujeto de conocimiento: Los niños, niñas, profesores, los colegios, el

municipio.
Referencie el objeto de conocimiento: El respeto y amor por el medio ambiente.

Referencias
(s.f.). La Unión la capital vitícola de Colombia. La Union Valle: Turismo del valle del cauca.
Obtenido de https://turismovalledelcauca.com/la-union-capital-viticola-colombia/

Rios, E. (s.f.). Casa de san pedro. Obtenido de Rrchivo fotografico:

https://www.facebook.com/groups/casadesanpedro/?ref=share

Wikipedia. (1 de Julio de 2020). Obtenido de La enciclopedia libre :

https://es.wikipedia.org/wiki/Museo_de_la_Uva_y_el_Vino_Grajales