Formulación de proyectos

Módulo 2. Análisis de Viabilidad Primaria

TAREA 3. Guías de Viabilidad Financiera y Organizativa

Nombre: Eduardo Reyes Morán

Facilitador: Alonso Castro Moreno

Instrucciones:

Completa correctamente las siguientes guías, sigue los pasos que se enumeran a continuación:

1. Lee los contenidos temáticos:

a. 2.4. Viabilidad Financiera.
b. 2.5. Viabilidad Organizativa.
2. Realiza las siguientes actividades:
 Completa la Guía de Viabilidad Financiera.
 Completa la Guía de Viabilidad Organizativa.
3. Renombra este documento utilizando la forma tarea3nombreapellido y móntalo en la
plataforma educativa para que sea revisado por tu facilitador.

Nota: Recuerda que si tienes alguna duda para la realización de esta tarea, puedes acudir a la
sección de dudas y tu facilitador te responderá en un plazo máximo de 12 horas.

Ponderación de la actividad:

Esta tarea, elaborada conforme a los "Criterios para la ejecución de la actividad" tiene un valor de
15%.

Guía de Viabilidad Financiera

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Módulo 2. Análisis de Viabilidad Primaria

En este análisis de viabilidad financiera se señalan los elementos que determinarán y

demostrarán la rentabilidad económica del proyecto, así como las bases para su
evaluación económica.

Determina cuál es el monto de los recursos económicos necesarios para la realización del
proyecto:
Cuál será el costo total para la operación de la planta (que abarque las funciones de producción,
administración y ventas), así como otra serie de indicadores que servirán como base para la parte
final y definitiva del proyecto, que es la evaluación económica, misma que es muy importante para la
toma de decisiones.

Total de Inversión Inicial: $150,000.00

Mobiliario y equipo de cocina: $70,000.00
Adaptación de Local: $50,000.00
Insumos iniciales:$20,000.00
Operación: $10,000.00
Los costos relativos al poner el producto o servicio en el mercado:
Desde la compra de la materia prima, su transformación en productos terminados y los gastos de
distribución de los productos a los clientes, en el caso de empresa industrial; en el caso de una
empresa comercial los costos y gastos de la compra-venta de los producto y su distribución y venta a
los clientes; para una empresa de servicio, el costo y gasto de realizar el servicio y su entrega al
cliente. Así como también determinar los ingresos que se obtendrán de la venta de los productos o
servicios.
Costos de Servicio(mensual): Carne, Verduras, Insumos para empaquetar (insumos iniciales)
Gastos de Servicio (mensual): Luz, Agua, Renta, Internet, Sueldos (operación)
Ingresos mensuales esperados: $ 14,000.00 a $20,000.00

Demuestra la rentabilidad económica del proyecto:

La viabilidad financiera del proyecto y aporta las bases para su evaluación económica.

Ingresos totales mensuales:$45,000.00

Gastos Totales mensuales: $23,000.00
Activo Total: $120,000.00
Rentabilidad: 18.3
Redacta los tipos de inversiones a realizar:
Los gastos de constitución, los de operación, tasas de impuestos, tasa del préstamo, el rendimiento
que pide el inversionista y el precio de venta del bien o servicio.

Tipos de Inversiones:
Materia Prima
Activos Fijos
Renta
Gastos de constitución:
Compra de equipo y mobiliario.
Insumos inciales
Tasas de Impuestos:
I.V.A.
Tasa de Prestamos:
N/A
Rendimiento de Inversionista:
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N/A
Precio de Venta del Servicio:
El platillo Principal más Caro será de $70

Elabora el valor de la inversión en activo fijo:

Edificio, terreno, mobiliario, maquinaria, equipo de transporte, equipo de cómputo, que se
deberá efectuar, así como el importe de la depreciación anual de cada una de ellas.
Mobiliario y equipo de cocina:
Parrillas: $22,000.00 depreciación anual: $2,200.00
Ollas: $ 3,500.00 depreciación anual: $350.00
Utensilios de cocina: $4,000.00 depreciación anual: $400.00
Losa: $ 2,500.00 depreciación anual: $250.00
Mesas y sillas: $11,000.00 depreciación anual: $1,100.00
Punto de Venta: $5,000.00 depreciación anual: $500.00
Equipo de Audio: $3,000.00 depreciación anual: $300.00
Pantallas: $7,000.00 depreciación anual: $700.00
Renta: $12,000.00 depreciación anual: $1,200.00

Elabora el Presupuesto de inversiones:

Es necesario conocer y plasmar las diferentes inversiones que se realizarán durante el periodo de
vida del proyecto.
Materia Prima: $20,000.00
Activos Fijo: $70,000.00
Renta mensual: $6,000.00
Elabora el Presupuesto de producción:
Se elabora un flujo de efectivo tomando como base los datos anteriores, para obtener el flujo de
operación.

Elabora el Flujo neto de efectivo:

Se elabora un concentrado en donde se integran, por año, el flujo neto de inversiones, el de
operación para realizar una suma algebraica y así se obtienen los flujos de efectivo.
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Guía de Viabilidad Organizativa

En este análisis de viabilidad organizativa se incluyen los criterios analíticos que permiten administrar
los recursos con que cuenta una empresa y enfrentar de la mejor forma el análisis de los aspectos
organizacionales.
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Antecedentes
Surge de la necesidad de crear un espacio con comida de calidad, de un producto con
demanda en la región, pero ofreciendo un producto diferente, con carne de calidad y un
ambiente diferente.

Organización de la empresa (Organigrama de la Institución)

 Aspecto legal

Ley Federal del Trabajo

Ley de Seguro Social
Código Fiscal Federal
Reglamento de Comercio para el Municipio de Xalapa

 Aspecto ecológico

Ley General del equilibrio ecológico y la protección al ambiente.

 Marco legal

Para el giro de restaurante aplican las anteriores.