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PASILLO DE ASEO:
PRODUCTOS IDENTIFICADOS
CON MAYOR VOLUMEN DE
EXISTENCIA EN ESTANTERIA:
En comunicación con la
administradora del
establecimiento, se dio a
conocer que dicho
hipermercado realiza
Un control de inventario
usando el método PEPS y a
su vez realizando un
esquema donde con mayor
demanda
En esta sección del hipermercado manejan un inventario con sistema de rotación por fechas de
consumo y fechas de vencimiento por tratarse de alimentos para animales, generando una
rotación constante de cada producto en las estanterías del hipermercado.
INVENTARIO INICIAL: lo realizan al principio de cada año y con la funcion de poder tener en cuenta
la cantidad de prodcutos y mercancia con la que inician sus actividades comerciales.
INVENTARIO FISICO: realizado por los trabajadores del hipermercado, con una duracion de 2 dias,
identifacando existencias reales contra existencias registradas en el sistema.
NOTA: todos los pasillos del hipermercado excepto el pasillo de aseo, son manejados y
controlados por medio del metodo ABC, ya que seleccionan que productos tienen mayor enlace de
ventas y que productos tienen mayor demanda economica.