La Empresa "Lácteos Huacariz SAC" fabrica los siguientes productos: queso fresco, queso suizo y q

desuerado, mientras que el queso fresco y queso suizo continuan con el proceso de sobado y salado p
proceso adicional de oreado y maduración. Los datos del mes de marzo de 2023, fueron los siguiente

La producción del mes, los valores de venta e importancia asignados son los siguientes:

 Producto  PRODUCCIÓN (Kgs)

 Quesillo 1300
 Queso Fresco 2250
 Queso suizo 3100

 El costo conjunto para el mes de marzo 2023 fue calculado a partir de los siguientes conceptos e im

 Concepto  TOTAL

 Leche cruda 16,850.00

 Cuajo, sal y otros 1,900.00
 Remuneración de operarios 18,600.00
 Remuneración de empleados planta 12,400.00
 Cargas sociales (por calcular 45,9%)
 Alquiler de planta         2,500.00 
 Limpieza de planta y utensillos         3,300.00 
 Servicio de energía electrica         1,500.00 
 Servicio de agua potable            950.00 
 Depreciación activo fijo         7,750.00 
49,750.00
 Los costos incurridos en el proceso de oreado y maudración (proceso adicional), fueron los siguient

 Concepto  Importe
 Remuneración de Operarios 10,300.00
 Remuneración de Empleados Planta   

 Cargas sociales (por calcular 45,9%)   

 Alquiler de Planta   
 Limpieza de Planta y Utensillos   
 Servicio de Energía Electrica   
 Servicio de Agua Potable   
 Envases y etiquetas 2,600.00
 Depreciación Activo Fijo 5,325.00

I. DISTRIBUCION DE LOS COSTOS A LOS PROCESOS:

Concepto Importe

 Leche cruda 16,850.00

 Cuajo, sal y otros 1,900.00
 Remuneración de operarios 18,600.00

 Remuneración de empleados planta 12,400.00

 Cargas sociales (por calcular 45,9%) 11,952.36

 Alquiler de planta 2,500.00

 Limpieza de planta y utensillos 3,300.00
 Servicio de energía electrica 1,500.00
 Servicio de agua potable 950.00
 Depreciación activo fijo         7,750.00 
69,952.36

Concepto Costo/Gasto IMPORTE

 Remuneración de Operarios 10,300.00

 Remuneración de Empleados Planta 4,960.00
 Cargas sociales (por calcular 45,9%) 7,004.34
 Alquiler de Planta 1,250.00
 Limpieza de Planta y Utensillos 990.00
 Servicio de Energía Electrica 675.00
 Servicio de Agua Potable 380.00
 Envases y etiquetas 2,600.00
 Depreciación Activo Fijo 5,325.00
33,484.34
 so fresco, queso suizo y quesillo. El quesillo se obtiene después del proceso de cortado y
oceso de sobado y salado previo a la separación para concluir el proceso productivo con el
2023, fueron los siguientes:

os siguientes:

(Und pros * v.v)

 VALOR DE VENTA (S/.)  PESO ASIGNADO

18 30 23,400.00
21 70 47,250.00
27 50 83,700.00
154,350.00
siguientes conceptos e importes:

 Proceso de Pasteurizado y  Proceso de Cortado y  Proceso de Sobado y

Enfriamiento Desuerado Salado

16,850.00      
62.50% 37.50%
3,250.00 7,550.00 7,800.00
15% 25% 20%
        
15% 15% 20%
25% 25% 20%
25% 10% 20%
20% 20% 20%
2,100.00 2,375.00 3,275.00

ional), fueron los siguientes:

 Queso Fresco  Queso Suizo

4,500.00        5,800.00 
15% 25%
40%
     
#VALUE!
 20% 30% 50%
15% 15% 30%
20% 25% 45%
20% 20% 40%
1,250.00 1,350.00
2,803.43 2,521.57

 Proceso de Pasteurizado y  Proceso de Cortado y  Proceso de Sobado y

Enfriamiento Desuerado Salado
16,850.00
1,187.50 712.50
3,250.00 7,550.00 7,800.00
1,860.00 3,100.00 2,480.00

375.00 375.00 500.00

825.00 825.00 660.00
375.00 150.00 300.00
190.00 190.00 190.00
2,100.00 2,375.00 3,275.00
25,825.00 15,752.50 15,917.50

 Queso Fresco  Queso Suizo Total

4,500.00 5,800.00 10,300.00

1,860.00 3,100.00 4,960.00
7,004.34
500 750.00 1,250.00
148.50 495.00 643.50
300.00 375.00 675.00
190.00 190.00 380.00
 1,250.00 1,350.00 2,600.00
2,803.43 2,521.57 5,325.00
11,551.93 14,581.57 33,137.84
(Und prod * Peso)

39,000.00
157,500.00
155,000.00
351,500.00

18,600.00

60% 40.0%
100.0%
50% 50.0%
70% 30.0%
55% 45.0%
60% 40.0%
TOTAL

16,850.00
1,900.00
18,600.00
7,440.00

11,952.36

1,250.00
2,310.00
825.00
570.00
7,750.00
69,447.36

12,400.00
18,956.70
2,500.00
3,300.00
1,500.00
950.00
  PRODUCCIÓN  VALOR DE
 Producto
(Kgs) VENTA (S/.)
 Quesillo 1,300.00 18
 Queso Fresco 2,250.00 21
 Queso suizo 3,100.00 27
6,650.00 66.00

1.METODO DE UNIDADES PRODUCIDAS

 Proceso de
Concepto Costo/Gasto IMPORTE Pasteurizado y
Enfriamiento
 Leche cruda 16,850.00 16,850.00
 Cuajo, sal y otros 1,900.00 -
 Remuneración de operarios 18,600.00 3,250.00
 Remuneración de empleados planta 7,440.00 1,860.00
 Cargas sociales (por calcular 45,9%) 11,952.36 -
 Alquiler de planta 1,250.00 375.00
 Limpieza de planta y utensillos 2,310.00 825.00
 Servicio de energía electrica 825.00 375.00
 Servicio de agua potable 570.00 190.00
 Depreciación activo fijo 7,750.00 2,100.00
69,447.36 25,825.00

2. VALOR DE VENTA

Concepto Costo/Gasto IMPORTE  Proceso de

Pasteurizado y
Enfriamiento
 Leche cruda 16,850.00 16,850.00
 Cuajo, sal y otros 1,900.00 -
 Remuneración de operarios 18,600.00 3,250.00
 Remuneración de empleados planta 7,440.00 1,860.00
 Cargas sociales (por calcular 45,9%) 11,952.36 -
 Alquiler de planta 1,250.00 375.00
 Limpieza de planta y utensillos 2,310.00 825.00
 Servicio de energía electrica 825.00 375.00
 Servicio de agua potable 570.00 190.00
 Depreciación activo fijo 7,750.00 2,100.00
69,447.36 25,825.00

2. PONDERACION DE UNIDADES

Concepto Costo/Gasto P1 P2
Compra de 350 pies de madera de cedro a S/. 20,475.00
Compra materiales indirectos para la producc 2,307.41 3,625.93
Remuneración operarios: P1 = 45%; P2 = 35%; 5,670.00 4,410.00
Depreciación de maquinaria de planta 2,970.39 2,132.74
servico de enrgia electrica 1,390.30 1,052.12
Mantenimiento preventivo del equipo de plan 1,158.59 876.77
Remuneración empleados planta 2,138.89 3,361.11
Cargas sociales operarios de planta 2,602.53 2,024.19
Cargas sociales empleados planta (por calcula 981.75 1,542.75
Curso de "Seguridad Industrial"; personal plan 596.30 937.04
40,291.15 19,962.64

Producto CC Costo proc. Adic

Gasolina 9,725.70
Petroleo
Comb. Avioners
 (Und pros * v.v) (Und prod * Peso)
 PESO ASIGNADO

30 23,400.00 39,000.00
70 47,250.00 157,500.00
50 83,700.00 155,000.00
150.00 154,350.00 351,500.00

 Proceso de Cortado  Proceso de

 Quesillo  Queso Fresco
y Desuerado Sobado y Salado
- - 3,293.98 5,701.13
1,187.50 712.50 232.14 642.86
7,550.00 7,800.00 2,111.28 6,293.23
3,100.00 2,480.00 969.62 2,517.29
- - 2,336.55 4,044.03
375.00 500.00 146.62 422.93
825.00 660.00 322.56 781.58
150.00 300.00 102.63 279.14
190.00 190.00 74.29 192.86
2,375.00 3,275.00 874.81 2,622.18
15,752.50 15,917.50 10,464.48 23,497.23
57,495.00 66,335.67

 Proceso de Cortado  Proceso de  Quesillo  Queso Fresco

y Desuerado Sobado y Salado
- - 2,554.52 5,158.16
1,187.50 712.50 288.05 581.63
7,550.00 7,800.00 2,819.83 5,693.88
3,100.00 2,480.00 1,127.93 2,277.55
 - - 1,812.02 3,658.89
375.00 500.00 189.50 382.65
825.00 660.00 350.20 707.14
150.00 300.00 125.07 252.55
190.00 190.00 86.41 174.49
2,375.00 3,275.00 1,174.93 2,372.45
15,752.50 15,917.50 10,528.46 21,259.40
47,705.36

CC Vitrinas Escritorios Modulares

20,475.00 - #REF! 290,529.47
5,933.33 - #VALUE! 84,190.88
10,080.00 - #VALUE! 143,029.89
5,103.13 - #VALUE! 72,410.72
2,442.42 - #VALUE! 34,656.71
2,035.35 - #VALUE! 28,880.60
5,500.00 - #VALUE! 78,042.11
4,626.72 - #VALUE! 65,650.72
2,524.50 - #VALUE! 35,821.33
1,533.33 - #VALUE! 21,757.19
60,253.79 - #REF! 854,969.63
#REF!

Costo Total Gal. Prod CUP

9,725.70 1,300.00 7.48

279,000.00 820,000.00
 Queso suizo

7,854.89
885.71 1,187.50
8,670.68 10,800.00
3,468.27 4,960.00
5,571.78 11,952.36
582.71 750.00
1,076.84 1,650.00
384.59 525.00
265.71 380.00
3,612.78 4,475.00
32,373.96

 Queso suizo
9,137.32
1,030.32 1,187.50
10,086.30 10,800.00
4,034.52 4,960.00
 6,481.45 11,952.36
677.84 750.00
1,252.65 1,650.00
447.38 525.00
309.10 380.00
4,202.62 4,475.00
37,659.50
La empresa "Cajamarquinos SAC"; nos presenta la siguiente información correspondiente al período 2022:

 Concepto   

 Unid. Producidas 1,200.00

 Costo variable de producción (S/.) 80.00

 Costo fijo de producción (S/.) 120,000.00
 Gasto variable de Adm&Vta. (S/.) 20.00
 Costo fijo de Adm&Vta. (S/.) 30,000.00
 Inv.Inicial (Unid.) 240.00
 Inv.Final (Unid.) 110.00
 Valor de venta 300.00
período 2022:
A. COSTEO ABSORVNTE

1. COSTO DE PERODUCCION

MP
MOD -
CIF Variable 80.00
CIF Fijo 120,000.00
120,080.00

Costo total 360,000.00 x 7.00

Costo prod total 720,480,000.00

2. COSTO DE VENTAS

INV INC P Terminados -

Costo de produccion 72,000.00
(-) INV FINAL P Terminados 120,080,000.00
COSTO DE VENTAS - 120,008,000.00

3. ESTADO DE RESULTADOS

Ventas 360,000.00
Costo de ventas - 120,008,000.00
Utilidad Bruta 120,368,000.00

Gastos Operativos
G adm y Vtas Variable 1,800.00
G adm y Vtas Fijos 5,000.00
TOTAL GASTOS OPERATIVOS 6,800.00
Utidad operativa 120,361,200.00