Presentado por:

Naomi Nuñez ------------------------ 2017-0948

Isaury Peña --------------------------- 2017-0481
Héctor Almonte ----------------------- 2016-1218

Asignatura:
Análisis de costos

Tema:
Sistemas de costeo

Fecha:
24/11/2021
Introducción

La Coca Cola es una compañía dedicada a la comercialización y distribución de

bebidas gaseosas y no alcohólicas empleando una red de socios embotelladores
para elaborar más de 400 marcas de bebidas, con operaciones en más de 200
países. Ofrece una gran variedad de bebidas con amplio espectro de sabores.

Esta se da la tarea de conocer las culturas locales, incluyendo las preferencias en el

trabajo, actividades recreativas y de entretenimiento, esto es esencial para el
desarrollo y un crecimiento de negocio global y sustentable.

La empresa está comprometida con programas de educación, salud, bienestar,

medio ambiente y diversidad. En Coca Cola tiene por meta ser un buen vecino,
moldear congruentemente las decisiones de negocios para mejorar la calidad de
vida en las comunidades donde hacen negocios.

Al introducir este trabajo de investigación nos queda claro que el sistema de costeo
es de suma importancia en cualquier empresa, además en este caso nosotros
elegimos la empresa de bebidas Coca Cola, ya que ellos trabajan con el sistema de
costeo por proceso.

Además, esta empresa líder en el mercado ya que se encuentra ubicado en todo el

mundo. También en estos trabajos hicimos referencia en los distintos tipos de
sistema de costeo que son por órdenes, por procesos y sistema ABC, luego tan bien
tratamos la característica más importante y que hay que tomar en cuenta al
momento de implantar cualquier sistema de costeo.
Análisis de los Sistemas de Costeo y su implementación

Los sistemas de costeo ayudan a las empresas a identificar el costo de un

producto de acuerdo con los ingresos que obtiene. Los sistemas de costeo
más comunes en los negocios son el costeo por procesos y el costeo basado
en actividades. Aunque, se puede reconocer también el sistema de costeo por
ordenes o pedidos.

Costeo por procesos

El sistema de costos por procesos es aquel mediante el cual los costos de

producción se cargan a los procesos, a los sistemas acumulados de los costos
de producción, por departamento o por centro de costo.

Dicho de otra forma, son el conjunto de procesos de fabricación, donde se

somete al material hasta convertirlo en un producto semi-elaborado, elaborado
y terminado. Se elaboran por departamentos.

Características

❖ En la empresa existirán tanto departamentos productivos como

procesos sean necesarios para terminar el producto que se está
fabricando.
❖ El sistema de costos por procesos es continuo. Esto quiere decir que los
diferentes departamentos siempre estarán operando aunque no exista
pedidos de clientes, de por medio.
❖ El proceso de producción en el sistema de costos, es cíclico. Es decir,
una etapa se presenta detrás de otra. Un producto pasa de
departamento en departamento hasta llegar a su etapa final.
❖ El costo unitario se determina dividiendo el costo total por centro
acumulado entre las unidades equivales por cada artículo o tipo de
artículos producidos.
❖ Sistema utilizado principalmente en las industrias de transformación.
Casos en los que es recomendable usar este sistema

❖ En aquellas industrias con una gran producción de unidades idénticas

en procesos largos.

Costeo ABC

Un sistema de costeo ABC permite tomar decisiones estratégicas en forma

acertada, debido a que al determinar los costos se puede asignar el precio del
producto o servicio y analizar cómo se encuentra éste en relación con la
competencia.

Características

❖ Las tareas son realizadas por un individuo o grupo de individuos.

❖ Intenta satisfacer al máximo las necesidades de los clientes internos y
externos.
❖ Las actividades deben analizarse como integrante de un proceso de
negocio y no de forma aislada.
❖ Elimina las actividades que no añaden ningún valor a la organización.
❖ Mantiene un objetivo de mejora continua en el desarrollo de las
actividades.
❖ Permite conocer el flujo de las actividades, de tal manera que se pueda
evaluar cada una por separado y valorar la necesidad de su
incorporación al proceso, con una visión de conjunto.

Casos en los que es recomendable usar este sistema

❖ En organizaciones donde estén sometidas a fuertes presiones de

precios en el mercado y deseen conocer exactamente la composición
del costo de los productos.
❖ En organizaciones que posean una alta gama de productos con
procesos de fabricación diferentes, y en donde es muy difícil conocer la
proporción de gastos indirectos de cada producto.
Costeo por órdenes o pedidos

El sistema de costos por órdenes es un sistema que se utiliza para recolectar

los costos por cada orden o lote, que son claramente identificables mediante
los centros productivos de una empresa. Es para asignar y acumular los
costos de fabricación de una unidad individual de producción.

Características

❖ Se usa más comúnmente para lotes pequeños, especialmente cuando

los productos dentro de cada lote son diferentes de los productos
creados en otros lotes.
❖ La producción es generalmente contra pedido del cliente, no para stock.
❖ Cada trabajo tiene sus propias características y necesita un tratamiento
especial.
❖ No hay uniformidad en el flujo de producción de un departamento a otro.
La naturaleza del trabajo determina los departamentos a través de los
cuales se debe procesar el trabajo. La producción es intermitente y no
continua.
❖ Cada trabajo se trata como una unidad de costo.
❖ Cada trabajo se identifica de manera distintiva mediante una orden de
producción a lo largo de la etapa de producción.
❖ El costo de producción de cada trabajo se determina después de la
finalización de este.
❖ Los trabajos en proceso difieren de un período a otro, según el número
de los que haya disponibles.

Casos en los que es recomendable utilizar este sistema

❖ Cuando los diversos artículos producidos son suficientemente diferentes

entre sí y cada uno tiene un costo significativo distinto.
Diseño de un sistema de Costeo

Considerando todo lo anteriormente dicho, para diseñar un sistema de costos,

se deben seguir los siguientes pasos:

1. Identifique el objeto de costos. Sea un producto determinado, sea todo

un proceso de producción, sea un servicio. Identifique además el centro
de costos al que será asignado los costos que se determinen.
2. Diseñe un método de clasificación de los costos. Identifique cuáles son
los costos directos y cuáles son los costos indirectos. Identifique los
criterios que determinan que un costo sea directo o indirecto. Recuerde
los elementos de un sistema de costos o caso contrario, verifique los
artículos anteriores donde hablamos de este tema.
3. Asigne una denominación a las cuentas de control y registros auxiliares
de acuerdo al sistema de costos seleccionado.
4. Diseñe los formularios y hojas de control. De acuerdo al sistema de
costos que implementará, desarrolle y diseñe sus hojas de control.

Descripción de caso empresa según su naturaleza

Descripción de la empresa

The Coca-Cola Company es una corporación multinacional estadounidense de

bebidas con sede en Atlanta, Georgia. The Coca-Cola Company tiene
intereses en la fabricación, venta minorista y comercialización de
concentrados y jarabes para bebidas no alcohólicas. La compañía produce
Coca-Cola, inventada en 1886 por el farmacéutico John Stith Pemberton. En
1889, la fórmula y la marca se vendieron por $ 2,300 a Asa Griggs Candler,
quien incorporó The Coca-Cola Company en Atlanta en 1892.

La compañía, con sede en Atlanta, Georgia, pero incorporada en Delaware -

ha operado un sistema de distribución de franquicia desde 1889: La Compañía
produce principalmente concentrado de jarabe, que luego se vende a varias
embotelladoras en todo el mundo que poseen territorios exclusivos. La
compañía posee su embotellador de ancla en Norteamérica, "Coca-Cola
Refreshments". Las acciones de la compañía cotizan en NYSE y son parte de
DJIA y de los índices S&P 500 y S&P 100, y The Coca-Cola Company es el
mayor productor mundial de residuos plásticos (frecuentemente desechados
de manera inadecuada por los consumidores), produciendo más de 3 millones
de toneladas de envases de plástico cada año, incluyendo 110 mil millones de
botellas de plástico.

Cocacola: Sistema de Costeo por procesos

En las empresas que utilizan el sistema de fabricación por procesos, se

elaboran productos relativamente estandarizados, su producción es continua y
se realiza por secuencias de fabricación denominadas procesos.

La división del trabajo y la mecanización expandieron el uso de procesos

continuos y por departamentos, y perfiló el sistema de costos por procesos.

Un proceso es una unidad o sección de la empresa en la cual se hace un

trabajo específico especializado y repetitivo.

El plan de producción depende de las características técnicas del diseño del

producto y proceso.

Pasos de producción de Coca Cola

1. Tratamiento de agua
2. Elaboración de jarabe simple
3. Elaboración de jarabe terminado
4. Elaboración de la bebida terminada
Ventajas que representa para Coca Cola usar el sistema de costeo por
procesos:

❖ El cálculo de los costos unitarios es periódicos.

❖ En general la producción es de artículos homogéneos.
❖ El costo de operación es más barato.

Desventajas que representa para Coca Cola usar el sistema de costeo por
procesos:

❖ El cálculo de los costos unitarios de producción se efectuará sobre la base

de la producción determinada equivalente.
❖ En las empresas a grandes escalas se presentan dificultades para la
distribución.

Propuesta de implementación de sistema de Costeo

Empresa HIN ROSES

Descripción de la propuesta

Se propone el desarrollo de un sistema de costeo por procesos, debido al tipo

de negocio, el ciclo de producción es de ochenta y cuatro días, por lo que es
continuo y es una secuencia programada, en adición puede ser por pedido de
clientes o simplemente de acuerdo con el requerimiento de la estación del
año.

Descripción del tipo de producto y producción

La empresa HIN ROSES produce y comercializa todo tipo de rosas, que

pueden ser de varios colores como: blancos, amarillos, rojos, rosados,
anaranjados, entre otros. El cultivo de la rosa es una producción continua y
homogénea, es decir su flujo de producción es secuencial porque cada
proceso depende del anterior para seguir produciendo, y los costos se van
acumulando en cada una de las etapas del proceso productivo hasta llegar a
las unidades terminadas.

Estructura de acumulación de los costos

Para la asignación de costos por procesos, se tomará en consideración las

características del sistema de costos por procesos en el cual se debe
determinar:

❖ El Flujo de Producción
❖ La producción Equivalente
❖ La asignación de Costos

Identificación de los elementos del costo

Los elementos de los costos de producción son: materiales, mano de obra y

costos indirectos de producción que se van acumulando en el transcurso del
proceso productivo que es: Cultivo, Post-cosecha y Empaque.
Conclusión

Este tema ha sido muy bueno ya que de esta investigación sobre los sistemas de
costeo y explicar qué sistema de costeo nosotros utilizamos en una empresa, la cual
se basa más en el funcionamiento del sistema de costeo por producto.

Analizando los factores principalmente el entorno de la empresa, esta posee un gran

mercado el cual no ha sido abordado en su totalidad, esto a la vez acarrea consiguió
obstáculos que pueden influir negativamente en la empresa, si esta intenta
expandirse, puede generar aumentos en sus costos, y por ende una disminución en
su utilidad

Para abordar el tema del costo es necesario tener una idea bien concebida del tipo
de entidad o empresa, es necesario poder identificar los procesos que se llevan a
cabo y de acuerdo con la teoría de los costos, plantear los instrumentos que
permitan identificar y registrar los elementos del costo.

Además, que aquí debemos ser más cuidadoso ya que cualquier margen de error
puede afectarle con la perdida de materia prima y dinero entonces la empresa debe
de evitar esas pérdidas ya que cuando se valla a implementar el sistema de costeo
por producto o cualquier tipo de sistema, eso va a traer consecuencias.