INFORME SOBRE LA GUÍA DE ESTUDIO DE DIDÁCTICA ETP Y LA

CONSTRUCCIÓN DE UNA CLASE

Nota: No se anexan graficaciones, ni de más exigencias debido a que el trabajo

no lo requiere. Los componentes de la asignatura optativa de gestión de la
información se evidenciaron en el trabajo con el paginado y la bibliografía (sitas
bibliográficas). Las respuestas se encuentran en color rojo.

Sistema de actividades:

1. Para iniciar el estudio es necesario que usted precise el objeto, leyes y

principios de la Didáctica como ciencia, así como la relación entre
enseñanza y aprendizaje.
Objeto:
La didáctica es una disciplina de la educación de carácter teórico-práctico, cuyo
objeto de estudio son los procesos de enseñanza-aprendizaje, y cuya finalidad
es la formación integral del alumno por medio de la interiorización de la cultura
(José María Parra, 2002).
Principios:
1. Principio del carácter educativo de la enseñanza.
2. Principio de carácter científico de la enseñanza.
3. Principio de la asequibilidad.
4. Principio de la sistematicidad de la enseñanza.
5. Principio de la relación teórica – práctica.
6. Principio del carácter consciente y activo de los alumnos bajo la guía del
docente.
7. Principio de la solidez en la asimilación de los conocimientos,
habilidades y hábitos.
8. Principio de la atención de las diferencias individuales dentro del
carácter colectivo del proceso de enseñanza – aprendizaje.
9. Principio del carácter audiovisual de la enseñanza: unidad de lo concreto
y lo abstracto.
Leyes:
Primera ley de la didáctica. Relaciones del proceso docente-educativo
con el contexto social: La escuela en la vida
Esta ley establece la relación entre el proceso docente-educativo y la
necesidad social. Es el proceso docente un subsistema de la sociedad que
establece sus fines y aspiraciones. Sobre la base de nuestra concepción
pedagógica, en esa relación entre el todo y la parte lo fundamental es lo
primero. Sin embargo, esto no significa que el proceso docente se identifique
con el proceso social en su conjunto. El proceso docente-educativo tiene su

1
propio objeto, su propia personalidad, aunque dependa en un plano mayor de
la sociedad.
La segunda ley de la didáctica. Relaciones internas entre los
componentes del proceso docente-educativo: La educación a través de la
instrucción
Como consecuencia de la primera ley cada unidad organizativa del proceso
docente-educativo, como sistema, debe preparar al estudiante para enfrentarse
a un tipo de problema y resolverlo. La organización del proceso en cada
asignatura se hará en correspondencia con los distintos tipos o familias de
problemas que en el contexto de esa asignatura se enfrentará el escolar A
partir de los problemas esta segunda ley establece las relaciones entre los
componentes que garantizan que el estudiante alcance el objetivo, que sepa
resolver los problemas. Y se formula por medio de la triada.

2. En el libro Didáctica de la ETP, encontrará la concepción de la

Didáctica que sustenta las transformaciones de la ETP. Precise los
aspectos que caracterizan esta concepción de la didáctica y sus
semejanzas y diferencias con la didáctica tradicional.
Concepción Didáctica Tradicional:

Didáctica proviene de la voz griega “didactike” que proviene a su vez de

las voces “didacken” y tekne” que significan “enseñar” y “arte”,
respectivamente. Según planteaba J.A. Comenius: “….artificio universal
para enseñar todo a todos”... arte de enseñar a aprender”.

En síntesis, la Didáctica se puede considerar como una rama de la

Pedagogía como ciencia |Pedagogía]], al desarrollo de la cual como
ciencia contribuyó la misma. La Didáctica en sus inicios tenía como
objeto de estudio la actividad del maestro, es decir enseñar solamente (de
ahí el nombre que se le concedió en un momento determinado: teoría de
la enseñanza”) sin tener en cuenta su relación con la actividad del
alumno: el aprendizaje.

La didáctica se puede considerar como una rama de la Pedagogía y al

desarrollo de ésta como ciencia contribuyó la Didáctica, considerada
independiente por mucho tiempo.

La Didáctica tiene que ver con el proceso de Instrucción, sin embargo

la unión con el Proceso educativo (que lleva a la formación de
sentimientos y convicciones y que no estaba explícitamente expresado en
su concepción original) es algo que no se puede dejar de expresar
actualmente.

Concepción Didactica ETP:

La didáctica ETP, es aquella que estudia los métodos y prácticas aplicados

para la enseñanza técnica profesional, disciplina o materia concreta de estudio.
En este sentido, establece diferenciaciones entre los métodos y prácticas

2
empleados para impartir conocimiento, y evalúa y determina cuáles serían los
más beneficiosos para el aprendizaje del alumnado según el tipo de materia.
Por ejemplo, la didáctica ETP entiende que los métodos y dinámicas para
enseñar disciplinas tan dispares como el lenguaje, las matemáticas, o la
educación física deben partir de principios de abordaje distintos.

Comparación:
Los dos tipos de didáctica coinciden en la concepción, principios, leyes,
categorías, y demás, que componen la didáctica en general. La diferencia
es que la didáctica de la ETP es diferenciada, aplicable solo a esta
enseñanza, donde se usan métodos y técnicas particulares, que solo se
pueden acometer con estudiantes relativamente mayores de 15 años.

3. Caracterice el proceso de enseñanza-aprendizaje que se presenta a

continuación teniendo en cuenta el cumplimiento de los principios del
proceso de enseñanza-aprendizaje formativo y las características del
aprendizaje formativo que se manifiestan en el alumno.

“Había una vez un niño que fue por vez primera a la escuela. Él estaba muy
contento, sobre todo cuando la maestra dijo: ‘Hoy vamos a pintar’. Enseguida
el niño pensó: ‘¡Qué bueno, con todo lo que yo sé pintar!: casas, el sol,
animales, a mis amiguitos, todo lo puedo pintar!’, y cuando fue a hacerlo la
maestra le dijo: ‘Un momento, aún no he dicho lo que van a pintar. Van a pintar
una flor’.

El niño se puso muy contento y pensó: ‘¡Como yo sé pintar flores, margaritas,

rosas, más grandes, más pequeñas, rojas, amarillas, de cinco pétalos!
¡Cuántas flores sé pintar!’ y cuando se disponía a hacerlo la maestra lo detuvo:
‘Un momento, aún no he dicho como va a ser la flor. Será una flor de cinco
pétalos rojos y el tallo verde’.

El niño se puso triste y pensó: ‘Mi flor era más linda, pero bueno, ella es la
maestra’. Y pintó la flor roja con el tallo verde.

Otro día el niño llegó a la escuela y la maestra dijo: ‘Hoy vamos a modelar’.
El niño se puso muy contento y pensó: ‘¡Qué bueno!, yo sé modelar barcos,
casas, edificios, el sol, las nubes, como sé modelar’; y ya iba a hacerlo cuando
la maestra dijo: ‘Un momento, vamos a modelar un plato’. El niño pensó: ‘¡Qué
rico, yo sé modelar muchos platos, voy a hacer uno cuadrado con florecitas en
la esquina’. Y la maestra dijo: ‘Un momento el plato que van a modelar es un
plato hondo de tomar sopa con un arito alrededor’.

El niño se puso triste y pensó: ‘Yo creo que mi plato era más bonito y seguro
que ningún amiguito mío lo había visto, pero si la maestra dice otra cosa, ella
es la maestra’. Modeló un plato hondo con un arito alrededor.

Al poco tiempo el niño se trasladó de escuela y su nueva maestra dijo a sus

alumnos: ‘Hoy vamos a pintar’. Al ver que el niño de nuestro cuento no
pintaba, se le acercó y le preguntó: ‘¿Por qué no pintas?’ ‘Maestra, porque
usted no ha dicho lo que vamos a pintar. ‘Lo que tú quieras’, le respondió la

3
maestra. ‘Pero tampoco ha dicho cuales colores vamos a utilizar’. ‘Los que
quieras, mira como tienes: rojos, verdes, de madera, de crayola’.

Y EL NIÑO PINTÓ UNA FLOR ROJA CON TALLO VERDE.”

Esta actividad evaluará de forma escrita.

El maestro tiene un papel rector y orientador en el proceso de enseñanza

aprendizaje. Donde no debe perder el protagonismo, aunque esto no significa
dejar de motivar al estudiante. La actividad del profesional en educación tiene
un objetivo social y orientador.

4. Seleccione un plan de clase de la asignatura que imparte y analice si

cumple los principios del proceso de enseñanza-aprendizaje
formativo. Valore su calidad teniendo en cuenta este criterio.

La clase ver en el anexo 1.

En nuestra clase, el proceso de enseñanza se constituye por tres momentos

que se van dando de manera cíclica, por lo que en su conjunto también se les
denomina como ciclo docente. Los momentos didácticos son: planeamiento,
implementación y evaluación.

El planeamiento didáctico es el momento en el que se prevén todos los

elementos necesarios para implementar el programa educativo. Entre esos
elementos se pueden mencionar los objetivos, contenidos, estrategias,
recursos didácticos, tiempos, entre otros.

La implementación es la parte del proceso en el que se pone en marcha el

programa educativo, es decir, se imparte con los alumnos. Aquí se implementa
la planificación realizada, pero haciendo los ajustes pertinentes para orientar el
aprendizaje, de acuerdo con las necesidades de los alumnos y demás
condiciones que resultaron distintas a lo previsto.

La evaluación es un momento didáctico en el que se valora el alcance de los

objetivos de aprendizaje, aunque tiene una relevancia determinante al final del
proceso, es indispensable que se efectúe de manera simultánea a la
implementación, con la finalidad de responder a las necesidades de
aprendizaje de los alumnos a lo largo del proceso.

5. A.- Del libro Didáctica de la ETP, sintetice lo relacionado con:

1. Derivación de los objetivos

Los objetivos de la clase derivan del programa y dosificación de la asignatura y

los mismos de los objetivos generales del grado, la enseñanza y la carrera.

2. La formulación de los objetivos de la clase

4
La formulación de los objetivos de la clase viene dada por las habilidades a
dominar en el grado especifico de la enseñanza, que le permitan al estudiante
un correcto desempeño y apropiarse de los contenidos, hábitos y habilidades
para un futuro desempeño como técnicos profesionales.
3. Grado de generalidad

El grado de generalidad viene dado por la necesidad de formar de forma

integral al estudiante, partiendo de lo más general a lo particular.

4. Algunas recomendaciones prácticas

Las recomendaciones para llevar a la practica la didáctica son, en primer lugar,

la capacidad de mantener la dinámica profesor-estudiante saludable,
motivando y orientando. Y, en segundo lugar, un profesor debe ser un
profesional que domine la habilidad de identificar problemas y darle una
solución oportuna.

5. Componentes

 El docente o profesor(a)/maestro(a). Persona que promueve y orienta el

aprendizaje,

 El discente o estudiante. Persona a quien se dirige la enseñanza.

 Los objetivos de aprendizaje. Metas educativas que reflejan los logros

de aprendizaje que se esperan en los discentes.

 Materia. Contenidos que han de ser enseñados y aprendidos.

Formalmente están plasmados en el currículo.

 Los métodos de enseñanza. Procedimientos seguidos para promover el

aprendizaje. Responden a la pregunta de cómo enseñar.

 El contexto del aprendizaje. Escenario donde se lleva a cabo el proceso

enseñanza-aprendizaje; incluye el entorno social, cultural y geográfico.

 El currículo escolar es un sistema de vertebración institucional de los

procesos de enseñanza y aprendizaje, y tiene fundamentalmente cuatro
elementos constitutivos: objetivos, contenidos, metodología y
evaluación. Aunque hay países que, en su sistema educativo, el
elemento «contenido» lo llegan a derivar en tres, como lo son los
contenidos declarativos, actitudinales y los procedimentales. Es
importante tener en cuenta el denominado currículum oculto que, de
forma inconsciente, influye de forma poderosa en cuáles son los
auténticos contenidos y objetivos en los que se forma el alumnado. Por
ejemplo, un docente tiene que conocer el CNB (Currículum Nacional
Base) de su país (porque no todos tenemos las mismas necesidades)
para trabajar de una manera eficiente de acuerdo a lo que localmente se
necesite

5
 B.- Una vez terminada esta parte deberá consultar el texto
“Aprendizaje Formativo y Crecimiento Personal” de Bermúdez M. y
Pérez M. (2003)

Remítase al epígrafe 5.3: “Sistema de condiciones psicopedagógicas que

propicien el Aprendizaje Formativo y el Crecimiento Personal en el proceso de
enseñanza-aprendizaje”, del mismo resuma el epígrafe 5.3.1 Condiciones que
se refieren al subsistema del maestro, en el cual encontrará lo relacionado
con la Profesionalización, fundamentalización y problematización del
proceso de enseñanza-aprendizaje. Estos principios le permitirá aplicarlos al
componente didáctico objetivo y luego sustentarlo en su fundamentación.

Consulte el epígrafe 5.3.2: “Condiciones que se relacionan con el

subsistema actividad-comunicación”. Del mismo resuma el apartado
titulado “Adecuada orientación, ejecución y control de las acciones de
aprendizaje”.

Una vez concluido el estudio individual usted estará en condiciones de dar

cumplimiento al objetivo: Determinar el objetivo de una clase, teniendo en
cuenta los aspectos que lo caracterizan, desde la concepción formativa
del proceso de enseñanza-aprendizaje.

En nuestro criterio el libro Aprendizaje formativo y crecimiento personal, es

resultado de investigaciones realizadas por sus autores en el campo de la
Psicología Educativa y de la Psicología del Desarrollo, cuya concreción es el
Modelo educativo integral para el crecimiento personal. Desde el punto de vista
teórico, constituye una forma nueva de organizar en sistema una serie de
postulados y condiciones psicopedagógicos, que se han abordado
tradicionalmente en la literatura de forma independiente.

En el libro se integran coherentemente los aportes de diferentes corrientes y

concepciones psicológicas del aprendizaje, a partir de una reinterpretación y re
conceptualización de dichos aportes, desde la propia óptica de los autores de
esta obra, que responde a los postulados del enfoque Histórico-Cultural de las
Funciones Psíquicas Superiores, de L. S. Vigotsky.

Se ofrece una concepción del aprendizaje como proceso formativo dirigido al

crecimiento personal del estudiante y consecuentemente con ella, una
propuesta del proceso de enseñanza-aprendizaje que rompe las dicotomías
entre la Educación y la Instrucción, la Dirección y la Autodirección, la Actividad
y la Comunicación, lo Afectivo y lo Cognitivo, la Teoría y la Práctica, lo Grupal,
Individual y lo Académico, lo Laboral y lo Investigativo.

Incluye, además, valiosos criterios de la Psicología Social y de la Clínica, así

como de corrientes pedagógicas importantes, todo lo que enriquece el Modelo
y lo convierte en una propuesta aplicable a los sistemas educativos de Cuba y
Latinoamérica. Metodológicamente, aporta un sistema de condiciones
psicopedagógicas que garantizan el aprendizaje formativo y el crecimiento
personal del alumno en el proceso de enseñanza-aprendizaje, y ofrece una
estrategia metodológica para la aplicación del Modelo a cualquier asignatura y

6
nivel escolar. Esta estrategia metodológica comprende el diagnóstico,
proyección, ejecución y evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje y
una concepción didáctica novedosa; también se brinda una metodología de la
enseñanza de la Psicología para la formación de maestros y profesores que
puede ser utilizada en los centros de formación del personal pedagógico.

Desde el punto de vista práctico, el modelo ofrece resultados efectivos, tanto

en la asimilación de conocimientos, habilidades y hábitos, como en el
crecimiento personal de los estudiantes, lo cual constituye un elemento
esencial en la evaluación de la calidad de la Educación en el sistema
organizado de enseñanza.

Posibilita el perfeccionamiento de los programas de aprendizaje, así como de la

dirección de este proceso por el maestro, lo que conduce a una mayor
eficiencia en su labor educativa.

La aplicación del Modelo a nivel institucional propicia la formación, no solo de

una excelencia en el egresado, sino de una personalidad más rica y sana que
le permite enfrentar las contingencias de la vida laboral, personal y social de un
modo más asertivo y feliz.

El libro tiene como autores a Raquel Bermúdez Morris y Lorenzo Miguel Pérez
Martín. Se publicó en Editorial Pueblo y Educación. ISBN 959-13-1157-5.
País Cuba.

6. Consulte en libro Didáctica de la ETP todo lo referente al contenido y

responda las siguientes preguntas:
1- ¿Qué entiendes por contenido de la enseñanza?

Es lo que se le enseña al estudiante con el fin de que en futuro pueda

desempañarse como un profesional y poder optar por la solución más rentable
en situaciones complejas.

2- ¿Qué aspecto comprende el contenido de la enseñanza?

El contenido de la enseñanza incluye los conocimientos expresados en

conceptos, teorías, leyes; la actividad creadora del alumno; las normas de
relación con el mundo de las que este se debe apropiar; los valores, las
habilidades y hábitos. ... "La habilidad es el conocimiento en acción

3- ¿Cómo se expresa el contenido de la enseñanza? ¿Cómo están

ordenados en los programas de la E.T.P?

Mediante la estrategia educativa nacional, institucional, de carrera y grado.

4- ¿Qué elementos se tienen en cuenta para seleccionar el contenido?

¿Por qué crees importante que dichos factores se pongan de manifiesto
a la hora de elaborar la clase?

7
Los elementos son muchos entre ellos se debe tener en cuenta que un
contenido para ser seleccionado debe motivar y orientar al estudiante en el
fortalecimiento de las relaciones humanas, con el resto de los estudiantes, el
profesor, y, en fin, con la sociedad en general. Otro factor que se debe tener en
cuenta es, que independientemente de lo que el estudiante debe aprender
desde el punto de vista cognitivo, no se debe descuidar el ámbito afectivo
motivacional.

5- ¿Cuántos tipos de contenidos están presentes en el programa de su

asignatura y ponga ejemplos desde su práctica educativa?

 Cognitivo
Ej: al impartir lo referente a la química
 afectivo-social
Ej: el fortalecimiento de las relaciones humanas mediante actividades de
trabajo colectivo
 el ambiental
Ej: mediante la asociación de los contenidos a la contaminación y como lograr
disminuirla.
 de organización de estudio
Ej: Orientando y revisando las tareas y actividades

7. Al diseñar una clase un componente importante es el método para

conocer sus características debes realizar las siguientes actividades:

 Del material Aproximación a una Didáctica desde el Aprendizaje Formativo,

capítulo 4: “Los métodos del proceso de enseñanza aprendizaje”:

a) Defina la categoría método.

El método es la planificación y la consecución de objetivos es también el camino

hacia un objetivo, además es lo contrario a pensamiento espontaneo, el método
pedagógico debe colocar al estudiante en una situación de duda, de
cuestionamiento de investigación ante el objeto o fenómeno presentado.

b) Establezca la relación entre los diferentes métodos de enseñanza y los

procedimientos.

Los métodos de la enseñanza pueden ser participativos, productivos, promotores

de estrategias de enseñanza aprendizajes y creativos.

c) Determine las exigencias a los métodos de enseñanza desde la

perspectiva del aprendizaje formativo.

El aprendizaje formativo se tiene como exigencia la participación de los

estudiantes y que sean los mismos alumnos que participen en la toma de
decisiones de los procesos de su aprendizaje y desarrollo, a partir de la
conciliación de las metas individuales, grupales y sociales.

d) Es lo mismo método de enseñanza qué método educativo, Explique.

8
No, el método de enseñanza, es el que se utiliza para llevar al estudiante
desde el aula un contenido dado. En cambio, el método educativo es más
amplio e incluye a la familia y otros factores.

 Estudie el capítulo 5 del mismo texto y realice las siguientes actividades:

a) Defina la categoría medio de enseñanza.

Un medio de enseñanza son los medios materiales necesitados por el maestro o

el estudiante para una estructuración y conducción efectiva y racional del proceso
de instrucción y educación a todos los niveles, en las esferas de las exigencias
que deben lograr los medios son lograr un verdadero vínculo con la teoría y la
practica

b) Determine las exigencias a los medios de enseñanza desde la concepción

formativa.

Los medios de enseñanza deben cumplir con determinadas exigencias como por
ejemplo: ser claros, legibles, con significado, de cierta manera ser fáciles de
utilizar o poseer de toda la documentación para su correcto empleo.

c) ¿Qué relación guardan los medios de enseñanza con el resto de los

componentes didácticos de la clase?

La relación que guardan los medios de enseñanza con los demás componentes
de la clase es que facilitan el proceso de enseñanza aprendizaje y que facilitan al
profesor impartir su contenido y que facilite una mejor interacción estudiante

d) Valore la importancia que tiene la correcta integración de la televisión, el

video y la computadora en el proceso de enseñanza aprendizaje,
atendiendo a las exigencias que se plantean para el uso del software
educativo y el vídeo. Apóyese para ello en los Tabloides de los Seminarios
Nacionales para Educadores que se relacionan con la temática y los
materiales que sobre medios de enseñanza aparece en la bibliografía.

La relación que guardan los medios de enseñanza con los demás componentes
de la clase es que facilitan el proceso de enseñanza aprendizaje y que facilitan al
profesor impartir su contenido y que facilite una mejor interacción estudiante

A partir de este estudio seleccione el método, los procedimientos y los medios de

enseñanza que utilizará en su clase, valorando la posibilidad de utilizar los
métodos de enseñanza productivos y las tecnologías de la información y las
comunicaciones.

Ver Anexo 1

8. Escoja una clase del plan de clase de la ETP. (No puede ser ni la
primera clase del plan ni la última pues no se corresponde con la etapa
de trabajo grupal que plantea la metodología) otra variante que puede

9
 utilizar es diseñar una clase de la asignatura que se imparte en el
politécnico. Una vez diseñada la clase o escogida del plan de clase,
usted le tendrá que aplicar la metodología para la dirección del
aprendizaje formativo y la metodología correspondiente a la
especialidad que estudia en la etapa de trabajo grupal.

Ver anexo 1

9. Una vez estudiados todos los elementos teóricos estará en

condiciones de fundamentar la clase.

Para argumentar su clase explicará la relación e integración de los

componentes didácticos, el tipo de clase escogida, las funciones didácticas que
emplea, la lógica de su estructura, así como los requerimientos, las exigencias
que se cumple en su clase, teniendo en cuenta la etapa de trabajo grupal y el
diagnóstico psicopedagógico de sus alumnos.

Ver anexo 1

10
ANEXO 1
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS PEDAGÓGICAS

ENRIQUE JOSÉ VARONA

FACULTAD DE EDUCACIÓN EN CIENCIAS TÉCNICAS

CARRERA: LICENCIATURA EN EDUCACIÓN QUÍMICA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO: AGROPECUARIA - QUÍMICA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: DIDÁCTICA DE LAS ESPECIALIDADES DE LA ETP

TRABAJO FINAL

TEMA: ENSEÑANZA DE LA NOMENCLATURA Y NOTACIÓN QUÍMICA

ALFREDO VAZQUEZ TEJERA

CURSO: 2019-2020

11
CARACTERIZACIÓN
Esta es una propuesta a primera clase de la asignatura análisis químico, para
primer año, en la especialidad de tecnología de alimentos, que consta de 40
semanas lectivas y 5 horas en su frecuencia semanal, para un total de 200
horas. Se adoptará el método de exposición oral La evaluación de esta clase
primera será diagnostico escrito.
Asignatura: Química Orgánica
Carrera: Química
Año: 2º. Semestre: I Curso: 2020/21
A.A: Alfredo Vazquez Tejera
Clase Ácidos carboxílicos
Objetivos:
1. Identificar según su estructura a los ácidos carboxílicos estudiados.
2. Demostrar conocimiento de la nomenclatura de los ácidos carboxílicos y de
sus deivados.
3. Comparar a los ácidos carboxílicos y sus derivados estudiados sobre la
base de sus diferentes estructuras.
3. Formular ecuaciones químicas que reflejen métodos generales de obtención
y propiedades químicas de los ácidos carboxílicos estudiados.
4. Explicar la relación estructura–propiedad–aplicación en los principales ácidos
carboxílicos estudiados.
Sumario: estructura y nomenclatura de los ácidos carboxílicos. Propiedades
físicas. Método de obtención. Reacciones. Acidez de los ácidos carboxílicos.
Estructura de los iones carboxilatos. Efectos de los sustituyentes sobre la
acidez. Conversión de los ácidos carboxílicos en sus derivados funcionales:
cloruro de ácido, anhidridos, amidas y ácidos sustituidos. Ácidos
dicarboxílicos. Análisis de los ácidos.
Método: clase práctica.
Medios: Materiales impresos y digitalizados, pizarra, presentación electrónica.
Forma de organización: Frontal.
Cantidad de Horas: 2 hr/c
Lugar: Aula
Sistema de actividades:

12
DESARROLLO
Clase
Introducción:
Saludos. Presentación del grupo y el profesor. Además, compartir nombre y
edad.
1) A continuación, se intercambiará brevemente con los estudiantes acerca
de sus expectativas. Preguntar: ¿Qué asignaturas contribuyen a que
ustedes alcancen una preparación básica idónea para desempeñarse
como técnicos?
2) Luego se revisarán las actividades de autopreparación correspondientes
al día anterior
Desarrollo:
Se orientaran los ejercicios y se organizará el trabajo por parejas de
compaéros
Ejercicios para la clase práctica 1 sobre el tema 1 ácidos carboxílicos.
1. Explica la formación de dímeros en los ácidos carboxílicos y su influencia en
las propiedades de estos compuestos.
2. Explique por qué el primer miembro de la serie homóloga de los ácidos
carboxílicos es el de menor pka.
3. Formule la reacción química de la obtención de un jabón. Nombre los
reaccionantes y productos.
4. ¿Qué desventaja presentan los jabones? Formule la reacción química que
los explica.
5. ¿Cuál de los isómeros del ácido hidroxíbenzoico es el más ácido. Explique
su respuesta?
6. Explique por qué el ácido cloroetanoico tiene mayor Ka que el ácido etanoico
Compuesto Ka · 10-5
CH3-COOH 1,8
ClCH2-COOH 140
7. Interprete el contenido del siguiente párrafo:
Oxalic acid is poisonous and occurs naturally in a number of plants including
sorrel and begonia. It is good idea to keep houseplant out of the reach of small
children, who might be tempted to eat the leaves or berries.
7.1 Representa la estructura del Oxalic acid. Clasifíquelo y argumente su
respuesta
8. Study the chapter 19. Carboxylic acids of the book: Carey F. Organic
Chemestry. Fourth Edition. United States of America, Virginia: McGraw-Hill,

13
2000. Solve to the problem 19.1 page 738; problem 19.2 page 741; problem
19.3 page 742.
9. Interpret in Spanish the text of the figure 19.5, page 744.
Despues se les orienta unos ejercicios sobre amidas
Tarea 1. Investigar sobre la aplicación industrial de las amidas y poner
ejemplos.
Tarea 2. Represente las amidas de la tabla 1 por su fórmula estructural
desarrollada y explique el comportamiento de sus puntos de ebullición. Estudiar
el contenido de la página 982 del libro Wade L. C. Química Orgánica. 5ta Edic.
Madrid: Pearson Educación, SA; 2004.
Tarea 3. Estudie detalladamente el contenido del cuadro de la página 809 y
810 del libro Carey F. Organic Chemestry. Fourth Edition. United States of
America, Virginia: McGraw-Hill, 2000 y responda:
1. ¿Qué son las fibras?
2. ¿Qué son los nailons?
3. Ponga un ejemplo de polímero de condensación
4. ¿Qué impacto ambiental y para la salud tienen los nailons?

2. Compare los siguientes compuesto orgánicos sobre la base de los

resultados de sus puntos de ebullición, considerando que la masa molar de
ellos se encuentra entre 55-60 y por lo tanto se consideran semejantes.
Compuesto Pe OC
CH3CONH2 222
CH3COOH 118
CH3 CH2CH2OH 97
CH3 CH2CΞN 97
HCOO CH3 32
CH3CH2CH2CH3 0
Pregunta de control.
Después de esta serie de ejercicios a responder, mande a los alumnos a
revisar en la página anteriormente creada por mí en internet la clase práctica
para así poner en practica la gestión de la información científica. Navegadores
y gestores de información científica.

14
Conclusiones:
Retomar ideas del cumplimiento del objetivo.
El Química Orgánica constituye una plataforma de saberes y de desarrollo de
habilidades profesionales que les permite a los técnicos en formación y en
ejercicio, desarrollar el métodos de análisis de manera científica, y por tanto,
alcanzar los objetivos que la sociedad demanda.
Reflexiones para la vida:
El “Néctar” de la vida
Un grupo de ex estudiantes, ya muy establecidos en sus carreras, se
reunió para visitar a su viejo profesor de la universidad. Una vez en casa
del maestro, la conversación se concentró en quejas sobre el estrés en el
trabajo y la vida.
El profesor les ofreció un café a sus visitas, fue a la cocina y regresó con
un termo del licor y una variedad de tazas. Las había de porcelana,
plástico, vidrio, cristal, algunas comunes, algunas caras, algunas
exquisitas, y les pidió que se sirvieran el néctar caliente.
Cuando todos sus estudiantes tenían su taza en mano, el profesor dijo:
“Si se han fijado, todas las tazas bonitas y caras han sido tomadas,
dejando atrás las comunes y baratas. Aunque es normal que quieran solo
lo mejor para ustedes, ese es el origen de sus problemas y su estrés. Lo
que en realidad querían era café, no la taza, pero conscientemente
tomaron las mejores tazas y las estuvieron comparando con las tazas de
los demás.
“Fíjense bien” prosiguió el profesor: “La vida es el néctar, pero sus
trabajos, el dinero y su posición social son las tazas. Las tazas son solo
herramientas para sostener y contener la vida, pero la calidad de la vida
no cambia. A veces –concluyó-, al concentrarnos solo en la taza, dejamos
de disfrutar el café que hay en ella. Por lo tanto, no dejes que la taza te
guíe…mejor goza el café, goza de la vida”.
Efectivamente, es la vida lo que hace que podamos disfrutar de todo lo
que le rodea; pero sin vida, no podemos tener nada de lo demás.

15