Octubre 2020

Ciencia y Tecnología 1ro y 2to

secundaria

Salud, medicina ancestral a la luz de la ciencia y tecnología

Si bien la medicina actual está bien desarrollada en
la mayor parte del mundo, grandes sectores de la
población de los países que tienen culturas
originarias todavía dependen de los profesionales
tradicionales y de las plantas medicinales para su
atención en temas de salud. Es más, en los últimos
decenios el interés por las terapias naturales ha
aumentado enormemente en los países más
desarrollados y el uso de plantas medicinales se halla
https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-las-plantas-medicinales-medicina-tradicional-
13043202
en expansión. ¿cómo podrías explicar el poder
curativo de las plantas medicinales? ¿cómo crees que nuestros ancestros encontraron que
las plantas que usan pueden curar? ¿por qué crees que en los países desarrollados se están
interesando por la medicina ancestral de nuestros países?

Propósito: Explicar por escrito cómo los conocimientos ancestrales han contribuido a la conservación de la
salud en las familias y comunidades a la luz de la ciencia y la tecnología.
¿Qué dice la ciencia y tecnología de la medicina ancestral?
A partir de lo que sabes, explica de
manera razonada cuál es el poder
curativo de las plantas medicinales.

Mirando lo que dice la ciencia

La Organización Mundial de la Salud (OMS) nos da una definición de medicina tradicional:

Son prácticas, enfoques, conocimientos y creencias sanitarias diversas que incorporan
medicinas basadas en plantas, animales y/o minerales, terapias espirituales, técnicas
manuales y ejercicios aplicados de forma individual o en combinación para mantener el
bienestar, además de tratar, diagnosticar y prevenir las enfermedades.
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Nuestros pueblos originarios han desarrollado

durante siglos muchos conocimientos y prácticas
de salud con base en la experiencia vivencial. Estas
experiencias constituyen un sistema de salud
conformado por procedimientos de curación/
sanación e incluyen elementos rituales y otros.
La medicina tradicional es una parte importante de
la cultura de nuestros pueblos originarios y son
importantes porque constituyen un importante https://komikame.wordpress.com/ayahuasca-y-plantas-
maestras/chamanes-del-amazonas/
sector de atención no formal de salud en el país,
además son eficientes agentes comunitarios de salud, aportando al fortalecimiento de la
identidad local y regional, la cohesión grupal y el orden social y moral de la comunidad.
Estos sistemas de salud tradicionales cuentan con diversos componentes, tales como:
✓ los síndromes culturales,
✓ los ritos y su cosmovisión,
✓ los agentes de medicina tradicional,
✓ los recursos curativos como las plantas medicinales, minerales, animales y las terapias.
Todas estas áreas existen y se desarrollan en forma interrelacionada.
En esta ficha solo abordaremos el asunto de los recursos curativos como las plantas
medicinales.
El Centro Nacional de Salud Intercultural través de su Dirección Ejecutiva de Medicina
Tradicional, investiga los sistemas tradicionales y sus de los pueblos indígenas amazónicos y
andinos y la población afroperuana para integrar la medicina actual que utiliza técnicas y
tratamientos con medicamentos científicamente probados, con el sistema de la medicina
tradicional que utiliza tratamientos personalizados que ayudan a los enfermos a curarse para
conservar la salud. En el futuro tú podrías ser uno de los investigadores y trabajar en esas líneas
muy interesantes.

Las plantas medicinales en el Perú

El Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado SERNANP, la flora del Perú
cuenta con aproximadamente el 10% de las especies de flora en el planeta, es decir, nuestro
país alberga alrededor de 25 mil especies diferentes gracias a las 11 regiones existentes y el
30% de ellas son endémicas, es decir solo existen en nuestro país. Muchas de esas plantas
tienen un uso medicinal, alimenticio y ritual que ha sido aprovechado por nuestros pueblos
originarios durante generaciones.
Actualmente las comunidades, especialmente rurales, las utilizan, acumulando prácticas
ancestrales de selección, manejo y conservación de conocimientos que han transmitido de una
generación a otra. Esta información ha sido importante para el descubrimiento de diferentes
medicamentos que hoy utilizamos elaborados a base de plantas.
Como ejemplo, mencionaremos solo dos plantas de una enorme variedad, tenemos: la uña de
gato y el Sacha Inchi.
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✓ Uña de Gato: Su nombre científico es Uncaria tomentosa Willd DC, es una liana que crece
en las selvas de América del Sur, donde durante casi 2.000 años se ha utilizado con fines
medicinales. El agua en la que hierve esta planta amazónica se utiliza ampliamente en
medicina tradicional como antiinflamatorio, así como para el tratamiento de la diabetes,
diversas tumoraciones, cáncer, procesos virales, irregularidades del ciclo menstrual,
convalecencia y debilidad general.
✓ Sacha inchi, su nombre científico es Plukenetia volubilis. Es una planta oleaginosa (se dice
así, porque contiene aceites) y es autóctona de la Amazonía peruana, conocida en el mundo
como el “maní del inca”, por su enorme importancia durante el imperio.
Este grano brinda múltiples beneficios al organismo. - Refuerza el sistema inmunológico.
Regula la presión arterial, por lo que protege frente al infarto, además, reduce la tasa de
triglicéridos y mejora el riego sanguíneo, Controla el colesterol, ayuda a perder peso,
retrasa el proceso de envejecimiento, combate el cansancio, el estrés, el agotamiento
nervioso y el insomnio.
Pero ¿que contienen estas plantas y las otras que sirven de medicina?, Para responder
debemos saber de qué están hechas las
cosas es decir materia. “Materia”, son todas
las cosas que existen, por ejemplo, las rocas,
el aire, en tu corazón, el papel, los plásticos,
en realidad, todo lo que existe.
Todas las cosas que existen están formadas
por pequeñísimas partículas, entre las que
se encuentran los átomos. Cuando se juntan
varios átomos iguales o diferentes, a este
conjunto le llamamos moléculas.
Los átomos están hechos de partículas,
llamadas protones (que tienen carga
positiva), neutrones (que no tienen carga) y https://www.wimbarobotica.com/2020/03/30/ideas-para-hacer-desde-casa-conociendo-atomos-y-moleculas/
por electrones que tienen carga negativa.
Los protones y los neutrones están concentrados en una zona llamada “núcleo”, mientras que
los electrones giran a su alrededor a gran velocidad formando una especie de nube.
Es importante saber esto, por que como todas las cosas están formadas por átomos y
moléculas, las plantas también las tienen.
Pero ¿Qué contienen esas plantas que sirven de medicina?, Una Planta medicinal es cualquier
planta en la que uno o más de sus órganos contiene sustancias que pueden ser utilizadas con
finalidad terapéutica o que son precursores para la fabricación de medicamentos. Esas plantas
que se emplean como medicina tienen moléculas llamadas “principios activos”.
Los principios activos, son sustancias químicas responsables de la actividad farmacológica, es
decir, que curan y que son producidos por una planta como resultado de su metabolismo. A
esas sustancias también se le pueden llamar droga.
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Pero te estarás preguntando ¿qué es una droga? Pues una droga, es una sustancia natural, de
origen vegetal o animal, o sintética, es decir, fabricada, que se emplea en química o en farmacia
y medicina.
Normalmente, las plantas curativas poseen varios principios activos, acompañados de otras
sustancias sin valor medicinal. Con gran frecuencia, los principios activos de las plantas
medicinales no se distribuyen de forma uniforme por toda la planta, sino que se acumulan en
ciertas partes, como las flores, hojas, raíces o semillas.
¿Qué hacen los científicos para identificar las propiedades de las plantas?
Lo que hacen los científicos es realizar un análisis del contenido de la planta medicinal y para
ello, realizan la recolección, secado, molido de la muestra para luego someterlo a diversas
técnicas de identificación de las moléculas presentes.
Esas técnicas pueden ser:
✓ La cromatografía
✓ El espectrómetro de masas
✓ La resonancia magnética nuclear
En cada uno de estos procedimientos se hace un reconocimiento de las moléculas presentes y
de esta manera se reconocen los componentes de la planta medicinal que son los que se
pueden usar como medicina.

Pensando en lo aprendido
Completa el siguiente cuadro:
Mal /enfermedad Planta medicinal y qué Explica brevemente cómo
parte de la planta se usa se usa.

Con base en la información que te ofrecimos y el cuadro que completaste explica ¿Qué dice
la ciencia y tecnología de la medicina ancestral? Al escribir deberás tomar en cuenta lo
siguiente:
✓ Utiliza conocimientos científicos al construir la explicación.
✓ Emplea o refiere evidencia científica pertinente para apoyar la explicación.
✓ Utiliza frases con sentido completo que comunican ideas científicas sobre el fenómeno
estudiado.

Investiga
Ahora que ya sabes cómo funcionan las plantas medicinales a la luz de la ciencia y tecnología,
tendrás que investigar y explicar lo siguiente:
✓ ¿Averigua en tu comunidad cómo es que nuestros ancestros se enteraron de las
propiedades de las plantas medicinales que usan?
✓ Cuando el medicamento no es un principio activo ¿de qué otras formas se consiguen los
medicamentos? ¿qué profesiones intervienen en la fabricación de medicamentos?