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Revision Ambiental Inicial de Casa Grajales S
Revision Ambiental Inicial de Casa Grajales S
SOGAMOSO: BOYACA
INTRODUCION
Y así poder ver en que puede mejorar LA CASA GRAJALES S.A. Aquellos
aspectos que consideramos importantes en la organización que posteriormente
según el procedimiento de aspectos ambientales se identificara y valoraran, nos
determinaran los verdaderamente significativos para la empresa.
TABLA DE CONTENIDO
pág.
PREPARACION…………………………………………………………………. 4
UBICACIÓN……………………………………………………………………… 5
ORGANIGRAMA…………………………………………………………………. 5
VISION…………………………………………………………………………….. 6
MISION…………………………………………………………………………… 6
NIVEL DE ESCOLARIDAD…………………………………………………….. 6
REQUISITOS LEGALES………………………………………………………. 9
1 PREPARACIÓN:
Equipo 1:
Equipo 2:
Equipo 3:
2.1
2.2 VISION
2.3 MISION
La empresa Casa Grajales S.A cuenta con su propios viñedos los cuales tienen
una extensión de 900 hectáreas en las que se producen las mejores uvas dela
región cumpliendo los requerimientos necesarios para la elaboración del vino de
alta calidad la empresa adquiere mediante compra directa los insumos equipos y
maquinarias.
La empresa cuenta con 350 empleados los cuales tienen un nivel de escolaridad
de técnicos y tecnólogos en manipulación de alimentos, técnicos y tecnólogos
agropecuarios con un valor corporativo en los cuales se encuentra la honestidad,
trabajo en equipo, sentido de pertenencia, y lealtad se realizan monitores
constantes para verificación de la calidad del producto para así elaborar
productos de excelente calidad cumpliendo normativa vigentes
PROCESO
Sistemas y equipos
tecnológicos
Entradas
4.1 IDENTIFICACION DE LOS ASPESTOS AMBIENTALES
Tabla n°4
GENERACION DE RUIDO
La Casa Grajales S.A cuenta con algunos de los requisitos legales para el
funcionamiento como, el permiso de vertimientos y se está implementando un
programa de residuos sólidos ha sido certificado con la norma iso 9001:2000
LA CASA GRAJALES S.A cuenta con 900 hectáreas de tierra para viñedos los
cuales componen uno de los paisajes más atrayentes las condiciones climáticas y
iluminosidad facilitan el desarrollo de cepas finas y terruños complejos
DIAGRAMA DE FLUJO
5.1 AGUA
5.2 ENERGÍA
5.3 COMBUSTIBLE
5.4 PRODUCTO
Cuenta con una gama de productos que brindan desde vinos blancos jóvenes,
frescos y frutados hasta vinos maderizados de más de 3 años
Tabla N° 5
PLAN DE CONTINGENCIA
Policía nacional
Bomberos
MEDIO SOCIOECONOMICO
Mejoramiento de la económica debido al
Economía aumento productivo que se origina en
departamento del valle de cauca
Tabla N° 7
DEBILIDADES FORTALEZAS
AMENAZAS OPORTUNIDADES
POLÍTICA AMBIENTAL
Misión
Visión
En el año 2015 la empresa vinícola casa Grajales s.a es llevar a las empresas a
ser auto sostenible sin requerir impactar de manera degradante el entorno a fin de
dejar a las generaciones futuras la cantidad de recursos necesarios para su
subsistencia con un ambiente más amigable.
La empresa casa Grajales s.a es una empresa que elabora vinos a base de uvas
cosechadas en sus propios viñedos. La empresa está ubicada en municipio de la unión en la
región norte del valle de cauca entre la cordillera oriental y la cordillera occidental situada a 163
km de la ciudad de Santiago de Cali y a 396km de Bogotá y lleva funcionando 19 años. La
empresa cuenta con 350 empleados.
El proceso que realiza la empresa consiste en cultivo de uvas y sus posteriores cosechas
para ser procesada hasta conseguir el mosto y por ende el producto final que queda listo para
su respectivo empacado, etiquetado, almacenado y comercializado
NORMATIVA
ASPECTO CONTENIDO
AMBIENTAL AMBIENTAL
ANEXOS DE FORMULARIOS
VERTIMIENTOS
DATOS DEL SOLICITANTE
7.Costo del Proyecto: Costo de Inversión $:________________ Costo de Operación(primer año) $: ________________
Costo Total $ : __________________________ Diligenciar (FGR-29 Parte A-B) Adjunto a este formulario
CARACTERIZACIÓN Y USOS DE LA FUENTE RECEPTORA
RESULTADO UNIDAD
PARAMETROS
Sólidos suspendidos mg/l
DBO5 mg/l
DQO mg/l
Caudal l/s
Nota: La autoridad ambiental establecerá parámetros de interés sanitario a monitorear dependiendo de la actividad Artículo 72 del Decreto1594 de
1984
1. Para persona natural: Fotocopia de la cédula de ciudadanía. 6. Caracterización actual del vertimiento existente o estado final previsto para el
Para persona jurídica: Fotocopia del RUT. vertimiento proyectado de conformidad con la norma de vertimientos vigente.
2. Documentos que acrediten la personería jurídica del solicitante. 7. Ubicación, descripción de la operación del sistema, memorias técnicas y diseños
Sociedades: Certificado de existencia y representación legal de ingeniería conceptual y básica, planos de detalle del sistema de tratamiento y
(expedición no superior a 3 meses). condiciones de eficiencia del sistema de vertimientos que se adoptara.
Juntas de Acción Comunal: Certificado de existencia y 8. Concepto sobre el uso del suelo expedido por la autoridad municipal
representación legal o del documento que haga sus veces, competente.
expedido con una antelación no superior a 3 meses.
9. Evaluación Ambiental del Vertimiento.
3. Poder debidamente otorgado cuando se actúe por medio de
apoderado. 10. Plan de Gestión del Riesgo para el Manejo del Vertimiento
Propietario del inmueble: Certificado de libertad y tradición 11. Plan de Contingencia para la Prevención y Control de Derrames, cuando a ello
(expedición no superior a 3 meses). hubiere lugar.
Tenedor: Prueba adecuada que lo acredite como tal y 12. Los Documentos anexos a la solicitud cuyo volumen supere los cincuenta
autorización del propietario. (50) folios, deben ingresar a la Corporación: paginados en forma consecutiva
ó foliados con lápiz de mina negra, numerando desde uno en adelante en la
Poseedor: Prueba adecuada que lo acredite como tal. esquina superior derecha de cada hoja, solamente se debe anotar un número
por folio y solo a los documentos que registren información. Los soportes
4.Caracteristicas de las actividades que generan el vertimiento magnéticos deben rotularse identificando el trámite solicitado, nombre del
usuario, titulo del documento; esto para el control de la documentación, al
5. Plano donde se identifique origen, cantidad y localización interior de la corporación.
georeferenciada de las descargas al cuerpo de agua o al suelo.
Formato análogo tamaño 100 cm x 70 cm y copia digital de los 13. Copia de recibo de consignación o factura de pago por servicio de
mismos. evaluación ambiental, a favor de CORPOBOYACA.
EMISIONES
Base legal: Decretos 02 de 1982 y 948 de 1995
1. Persona Natural
Representante Legal:
___________________________________________________________________________
Dirección: ________________________________________________
Departamento______________________--______
Costo Total del Proyecto $ ____________________ Diligenciar (FGR-29 Parte A-B) Adjunto a este
formulario
2. Actividad a Desarrollar
_____________________________________________________________________________
FUENTE DE EMISION
TIPO : Caldera / horno Incineración Dispersa Secadores Area Fuente
Otro Cual _________
Gas Propano ; Fuel oil 2 4 6 ; Aceites Usados sin Tratara % Aceites tratados %
Madera
Juntas de Acción Comunal: Certificado de existencia y representación legal o documento que haga sus veces, expedido por la autoridad competente (expedición no superior a 3
meses)
Tenedor: Prueba adecuada que lo acredite como tal; Poseedor: Prueba adecuada que lo acredite como tal.
6. Información señalada en los literales f,g,h,i y j del articulo 75 del decreto 948 de 1995: f): Descripción de las obras, procesos y actividades de
producción, mantenimiento, tratamiento, o almacenamiento o disposición que generen las emisiones y los planos que dichas descripciones requieran;
flujograma con Indicadores y caracterización de los puntos de emisión al aire, ubicación y cantidad de los puntos de descarga al aire, descripción y
planos de los ductos, chimeneas o fuentes dispersas de sus materiales, medidas y características técnicas. g): Información técnica sobre producción
prevista o actual, proyectos de expansión y proyecciones de producción a cinco (5) años. h) Estudio técnico de evaluación de las emisiones de sus
procesos de combustible o producción; se deberá anexar además información sobre consumo de materias primas, combustibles y otros materiales
utilizados; i) Diseño de los sistemas de control de emisiones atmosféricas existentes o proyectadas, su ubicación e informe de ingeniería; j) Si utiliza
controles al final de proceso para el control de emisiones o tecnologías limpias ambos.
7.Información señalada en el parágrafo del articulo 75 del Decreto 948 de 1995, en los casos de refinerías de petróleos, fábricas de cementos, plantas
químicas y petroquímicas, siderúrgicas, quemas abiertas controladas en actividades agroindustriales y plantas termoeléctricas.
10. Concepto sobre uso del suelo del establecimiento, obra o actividad, expedido por la autoridad municipal o distrital competente, o en su defecto, los documentos públicos u oficiales
contentivos de normas y planos, o las publicaciones oficiales que sustenten y prueben la compatibilidad entre la actividad u obra proyectada y el uso permitido del suelo.
11.Los Documentos anexos a la solicitud cuyo volumen supere los cincuenta (50) folios, deben ingresar a la Corporación: paginados en forma consecutiva ó foliados con
lápiz de mina negra, numerando desde uno en adelante en la esquina superior derecha de cada hoja, solamente se debe anotar un numero por folio y solo a los
documentos que registren información. Los soportes magnéticos deben rotularse identificando el trámite solicitado, nombre del usuario, titulo del documento; esto para el
control de la documentación, al interior de la Corporación.
12. Copia de recibo de consignación o factura de pago por servicio de evaluación ambiental, a favor de CORPOBOYACA.
__________________________________________________________ FECHA
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