UNIVERSIDAD NACIONAL DE FACULTAD DE INGENIERÍA

SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA QUÍMICA Y METALURGIA

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

PRÁCTICA 04
VOLUMETRÍA DE NEUTRALIZACIÓN

I.- OBJETIVOS
➢ Establecer precisiones volumétricas en los procedimientos de laboratorio y luego
en los cálculos pertinentes.
➢ Observar los cálculos y técnicas de preparación de soluciones valoradas ácidas y
básicas.
➢ Determinar el porcentaje de ácido acético en vinagre comercial y la alcalinidad del
agua potable.

II.- PRINCIPIO
Varios ácidos y bases pueden obtenerse en forma suficientemente pura para ser
utilizados como patrones primarios; sin embargo, el NaOH y KOH no son patrones
primarios; puesto que aún puros contienen carbonato (de su reacción con el CO2
atmosférico) y agua adsorbida. Las soluciones de NaOH y KOH deben
estandarizarse con un patrón primario, el ftalato ácido de potasio. La solución de
NaOH se prepara a partir de una solución acuosa de NaOH al 50% (P), donde el
carbonato de sodio es muy poco soluble y sedimenta en el fondo. Las soluciones
de NaOH deben protegerse de la acción atmosférica (absorción de CO2) y preparar
con agua destilada fresca o recién hervida.
Como solución valorada de ácido se prefiere el HCl; porque la mayoría de los
cloruros son solubles. Se prepara por dilución y se valora con carbonato de sodio
anhidro de preferencia.

III.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.1. Preparación de solución valorada de NaOH 0,1 N
1. Medir con una pipeta 3,5 mL de la parte transparente de la solución de NaOH
(1:1)(50%) preparada con anterioridad y ubicarlo en la fiola de 500 mL que
contiene una cierta cantidad de agua destilada, enrazar, homogenizar y rotular.
2. Pesar con exactitud 0,30 a 0,35 g de ftalato ácido de potasio, previamente
secado a 110°C, por una hora.
3. Colocar esta sustancia en un erlenmeyer limpio y agregar 40 mL de agua
destilada hervida y fría para disolver y añadir tres gotas de fenolftaleína.
4. Enrazar la bureta con la solución de NaOH preparada, enjuagando la misma
con una pequeña cantidad de NaOH.
5. Proceder con la titulación hasta lograr un primer tono rosado débil permanente.
6. Con el volumen gastado y la cantidad de ftalato utilizado realizar los cálculos
para determinar la concentración exacta de NaOH.

1.2. Determinación del ácido acético en vinagre

1. Con una pipeta volumétrica, medir 10 mL de vinagre y diluir a 250 mL en una
fiola. 50 mL de esta solución trasvasar a un erlenmeyer limpio y agregar tres
gotas de fenolftaleína.
2. Titular con la solución de NaOH de la bureta, hasta alcanzar el tono rosado
permanente.
 3. Determinar la concentración del ácido acético en el vinagre comercial, en Eq/L
y%
(P), considerar la densidad del vinagre 1,05 g/mL.
4. Teniendo en cuenta el valor teórico del %(P) de CH3COOH en vinagre comercial,
calcule la exactitud de la determinación.

1.3. Preparación y valoración de HCl 0,1 N

1. Realizar los cálculos para preparar 500 mL de HCl 0,1 N a partir del ácido
concentrado.
2. En la fiola de 500 mL ubicar cierta cantidad de agua destilada, agregar el
volumen calculado de HCl©, enrazar, homogenizar y rotular.
3. Enjuagar la bureta con una pequeña cantidad de HCl preparado y llenar la
misma con la solución de HCl.
4. Pesar con exactitud entre 0,1 y 0,15 g de Na2CO3 anhidro secado a 110 °C por
una hora y depositarlo en un erlenmeyer.
5. Agregar aproximadamente 40 mL de agua destilada y disolver la sal, luego
añadir tres gotas de indicador anaranjado de metilo o verde de bromocresol.
6. Titular hasta que el color vire a canela o rosado claro o verde en el caso de
verde de bromocresol.
Determinar la concentración exacta del HCl preparado.

1.4. Determinación de la alcalinidad del agua potable

Alcalinidad a la fenolftaleína
1. Medir con una pipeta volumétrica 100 mL de agua potable a un matraz
erlenmeyer y agregar tres gotas de fenolftaleína.
2. Si aparece el color rosado o grosella titular con solución estándar de HCl, hasta
decoloración correspondiente.
Alcalinidad total:
3. A la solución anterior agregar 3 gotas de indicador mixto (verde de bromocresol
y rojo de metilo) o anaranjado de metilo.
4. Titular con la solución estándar de HCl hasta coloración verde o rosado claro.

IV.- CÁLCULOS
1. Realice los cálculos respectivos para la preparación de las soluciones
utilizadas.
2. Plantear las reacciones de titulaciones completas y balanceadas.
3. Realice los cálculos correspondientes de los ensayos ejecutados.
4. Si hubiera resultados dudosos, aplicar los contrastes para mantenerlos o
rechazarlos.
5. Determinar la precisión y exactitud de los análisis realizados, en base a los
resultados coherentes.

V.- CUESTIONARIO
1. ¿Cómo se prepara una solución 1:1 de NaOH?
2. ¿Por qué es recomendable preparar NaOH a partir de una solución 1:1?
3. ¿Porqué no es muy recomendable utilizar H2SO4 y HNO3 como soluciones ácidas
valoradas?
4. Mencione otros patrones primarios para estandarizar ácidos y bases.
5. Elabore un cuadro de indicadores ácido-base con rangos de pH y colores
respectivos.
Mg.Ing. T.Alcarraz Alfaro
080920