Unidad 1.

Introducción a los principios de los procesos

Industriales
Ing. Silvia Orozco – Docente Procesos Industriales I

Taller
Estudiante: Shelsy Flechas Arenas 1192572
A modo de recopilación y con el fin de afianzar los conocimientos
adquiridos en el desarrollo de la unidad 1 de la asignatura de Procesos
Industriales I, se plantea el desarrollo del siguiente taller.

1. Con sus palabras, determine qué es proceso, qué es industria y

qué es manufactura
Proceso: Es un conjunto de acciones establecidas que se desarrollan para
realizar cambios en una cosa o material.
Manufactura: La manufactura hace referencia a la elaboración o manejo
de la materia prima, es decir una fase o actividad que se debe desarrollar
en el proceso industrial. Este concepto ha ido evolucionando a lo que se
conoce hoy en dia como procesos industriales.
Industria: Conjunto de instalaciones dedicadas a transformar y producir
bienes o materiales que satisfagan necesidades.
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Industriales
Ing. Silvia Orozco – Docente Procesos Industriales I

2. Efectúe un gráfico donde exprese los conceptos anteriormente

descritos

PROCESO:
INDUSTRIA:
En la imagen se
Se observa en la
puede evidenciar que
figura que para
es una serie de
pasos o actividades fabricar los productos
donde se le adecuados se
proporciona valor necesitan las
agregado al material instalaciones
generando un adecuadas para la
producto. producción

MANUFACTURA:

En la imagen se
observa que la
manufactura es la
etapa o actividad en
donde se elabora y
transforma la
materia prima.

3. De manera concreta y puntual, explique de qué manera se relacionan

los procesos, la industria y la manufactura
Se relacionan en que los tres realizan un conjunto de operaciones en los que se
deben seguir unos lineamientos necesarios, los cuales modifican las
características de la materia prima.
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Industriales
Ing. Silvia Orozco – Docente Procesos Industriales I

4. ¿Por qué considera que existen tantos materiales para trabajar en la

industria y se sigue trabajando en desarrollar otros nuevos?
Creo que la principal causa es la reducción de gastos, si tenemos materiales
económicos, se puede crear una buena competencia y posicionamiento en el
mercado. Y se seguirán desarrollando investigaciones y proyectos para la creación
de nuevos materiales (con un balance con la ecología y la economía), debido a la
competencia y la mejor accesibilidad del producto para los clientes.

5. Consulte qué es producción discreta y qué es producción por

procesos.

- Producción discreta: Es la fabricación basados en listas de materiales o

ensambles, donde encontramos por ejemplo las siguientes industrias:
Fabricación de maquinaria, Mecánica de precisión y óptica, Mobiliario y
derivados de la madera, Metal mecánico, Textil y accesorios

- Producción de procesos: Comprende la producción que añade valor

mediante la mezcla, separación, formación y/o realización de reacciones
químicas. Puede ser hecha ya sea en modo discontinuo o continuo. A
diferencia de la manufactura anterior, en la que se pueden separar los
componentes, en esta no es posible. Algunas industrias que aplican este
tipo de manufactura son: Química, Cosmética, Farmacéutica, Alimentos y
bebidas, Pinturas y recubrimientos
Sacado de: Tesselar link: https://www.tesselar.mx/industria/manufactura-
discreta-vs-manufactura-por-procesos/

Nuevamente observe el video “¿cómo hacemos los lápices?” de Faber-Castell

https://www.youtube.com/watch?v=NPGA8zPxoJY&ab_channel=Faber-Castell y
responda:
- ¿Se trata de producción discreta o por procesos? Justifique
Para la producción de lápices Faber Castell, se trata de una producción discreta
ya que según lo definido se utilizan materiales que han sido ensamblados con
anterioridad y la producción de los elementos es por separado que seguidamente
es unida.

6. Visualice de nuevo el vídeo “cómo se hacen los comprimidos” de

Laboratorios Bagó
https://www.youtube.com/watch?v=239QezFvrNo&ab_channel=Bag%C3%B
3Ecuador y responda:
- ¿Se trata de producción discreta o por procesos? Justifique

Es una producción por procesos, ya que según lo definido en la fabricación se

utilizan elementos químicos que le añaden valor a la materia prima que se utiliza.
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Ing. Silvia Orozco – Docente Procesos Industriales I

- ¿El proceso de empacado y embalaje se considera relevante? ¿por

qué?
Si es de importancia, ya que la comercialización del producto: un buen sellado y
recubrimiento del producto garantiza la calidad y el buen estado del producto.
- ¿solo en medicamentos tiene relevancia? ¿si? ¿no? Justifique.

En las industrias que hasta el momento he conocido el proceso de empacado y

embalaje es de importancia y es una actividad obligatoria para la posterior
comercialización del producto. Ya que deben de llegar al cliente en las mejores
condiciones posibles.