Comida típica de Poitiers, France

La gastronomía de Poitiers utiliza materias primas de la localidad y sus recetas se han transmitido

de generación en generación

En Poitiers podrás probar un Chabichou, queso de cabra local, y un farci poitevin, una especie de
paté elaborado con verdura, relleno de pan húmedo, huevos y tocino, todo atado con hojas de col y
recubierto con mantequilla. Aquí también se preparan platillos con el cordero de Poitou-Charentes
y caracoles. Degusta un tourteau fromager, un pastel a base de queso, y un broyé du Poitou,
especie de torta con sabor a mantequilla.
Una copa de vino es perfecta para acompañar tus platillos, destacando los de cepas tradicionales
chardonnay, sauvignon, gamay y cabernet.
Endulza tu paladar con un grimolle poitevine, un postre a base de masa y manzanas.
Visita los restaurantes Jasmin Citronelle, Bistrot du Boucher, La Cuisine de Comptoir, Les
Bons Enfants y Le Bis para degustar comida francesa.