FORMATO PARA CONFORMACIÓN DE GRUPO DE TRABAJO

LOGISTICA Y DISTRIBUCIÓN 4441-A

ESTUDIANTES
Código Nombres y apellidos Campus
19041007 Hilary Valentina Duran Mandon Cúcuta
1091005 Miguel Andres Ruiz Marquez Cúcuta
NOMBRE DEL PRODUCTO Y DESCRIPCIÓN
Nombre del producto:

HISTORIA DE LA MARCA
El producto original fue hecho en la Casa de Fritos en Disneyland, en los años 60. Utilizando
las tortillas de maíz sobrantes y tomando la idea original de los tradicionales totopos mexicanos,
el restaurante propiedad de la empresa los cortó y los frio, para luego agregar el condimento
básico, parecido a los chilaquiles mexicanos, pero en este caso, seco. Arch West fue el
Vicepresidente de Marketing de Frito-Lay en ese momento, y notó su popularidad. Hizo un
trato con Alex Foods en 1964, el proveedor de muchos artículos para Casa de Fritos en
Disneyland, y las produjo por un corto tiempo regionalmente, antes de que estuviera abrumado
por el volumen, y Frito-Lay movió la producción en la casa A su planta de Tulsa.
Los "Doritos" fueron lanzados a nivel nacional en 1966, siendo el primer chip de tortilla que se
lanzó nacionalmente en los Estados Unidos.
De acuerdo con Información Resources International, en 1993, Doritos ganó $ 1.2 mil millones
en ventas al menudeo, un tercio de las ventas totales de Frito-Lay para el año. Sin embargo, en
el rediseño más costoso en la historia de Frito-Lay, en 1994 la compañía gastó $ 50 millones para
rediseñar Doritos para hacer los chips 20% más grandes, 15% más delgadas, y redondeó los
bordes del chip. Roger J. Berdusco, vicepresidente de marketing, dijo que una de las razones
principales del cambio fue "una mayor competencia de las tortillas de restaurante, que son más
grandes y más fuertemente sazonadas".
 ORIGEN DE SU NOMBRE
El nombre Doritos tiene su origen en la elaboración del maíz, donde la raíz "dorar" (que en cocina
es sinónimo de "freír") forma parte de la contracción del diminutivo "doradito". También hay
fuentes anglófonas que tras una pésima traducción aseguran que significa "trocitos de oro". Nos
quedaremos mejor con la primera definición.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Doritos es una marca de tortilla chip con sabor producidos desde 1964 por la empresa de
alimentos estadounidense Frito-Lay. El aperitivo es el tradicional totopo mexicano condimentado,
está hecho de tortilla de maíz frita, su forma triangular proviene de la original derivada de rebanar
las tortillas.
Los chips simples están hechos de maíz molido, aceite vegetal y sal. Otros ingredientes varían a
través de las variedades de chip con sabor. Los doritos se venden en muchos países en todo el
mundo en sabores variados.

Sus ingredientes son:

Maíz nixtamalizado, aceite vegetal, condimento (quesos, almidón, sal yodada,maltodextrina,
glutamato monosódico, especias, saborizantes, harina de arroz, chiles, glucosa, harina de trigo,
ácido cítrico, inosinato de sodio, guanilato de sodio, azúcar, proteína vegetal hidrolizada, amarillo
ocaso FCF, almidón modificado, sólidos de leche, tartrazina, ácido láctico) achiote.

Etiquetado:
Es rojo, con dos totopos de maíz en el centro. En la parte inferior se observa la información
nutrimental, que es confusa, poco entendible y para establecer los porcentajes no se indica qué
criterio se utiliza salvo para el caso de las calorías.

Empaque:

Se utiliza el hidrógeno para conservar su textura crujiente. Este elemento es importante para la
vida y conservación de los doritos, ya que tiene mejores propiedades que el oxígeno, prueba de
ello, es que al dejar al aire libre por 24 horas los doritos, en cuestión estás se ablandan volviendo
su textura menos apetitosa, sin el hidrógeno muchos de nuestros doritos no llegarían si quiera a
cumplir su periodo de vida, descomponiéndose mucho antes de la fecha de caducidad.

EVOLUCIÓN DEL LOGO

MERCADO
Mercado total:
Este producto es consumido por personas de diferentes rangos de edades ya que los niños debido a su
edad, gustan demasiado de estos productos de paquetes, la población juvenil y la más importante porque
es donde se ven los clientes potenciales, por la publicidad de su producto que van muy enfocado a ellos y
los de un rango de edad mayor por el sabor a maíz.
Mercado potencial:
El público objetivo de Doritos son los jóvenes, así que está enfocada a ser una marca divertida y atrevida,
que sea relevante para ellos y los impulse a hacer la realidad de sus sueños de una manera apasionada y
diferente. En cuanto a los concursos de música y la publicidad ofrecida.

Mercado disponible:
En este caso todas las personas que tengan interés en consumir este producto y que cuenten con dinero y
tenga acceso al mercado lo pueden hacer. Porque no cuesta mucho.

CARACTERITICAS SOCIODEMOGRAFICAS
Doritos influye generalmente en ambos sexos sin exclusión alguna ya que es un producto de
consumo, las personas con un nivel socioeconómico medio y alto les es más fácil adquirir este
producto por que no es el más económico entre su competencia pero se considera de mejor
calidad.

CARACTERÍSTICAS DE LA SEGMENTACIÓN
Doritos es un producto que llega a todo tipo de consumidor que hace parte del gigantesco
monopolio que tiene la empresa Frito Lay en todo el mundo, aquellos con necesidades y
comportamientos parecidos que difieren del mercado masivo total, es un producto que es
accesible a cualquier bolsillo actualmente y de fácil consumo.
Los consumidores de dicho producto se comportan de maneras parecidas, no todos sus
comportamientos frente al producto siempre son los mismos por eso cada día se crean nuevas
estrategias para atrapar más clientes. Por ejemplo: Los diferentes concursos que se realizan por
Doritos. Esto hace que haya innovación en las características del producto en cuanto a sabores,
eslogan, etc. Además de la interacción que hay entre consumidores y la empresa. un producto que
trasmite felicidad y sus presentaciones tratan de trasmitir esas cesaciones