TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA

1881657

Trabajo:

Actividad de aprendizaje 17
Evidencia 2: Cuadros comparativos “Trazabilidad”

Servicio Nacional de Aprendizaje

2020
 1. Elabore un cuadro comparativo de las normas nacionales e
internacionales,
teniendo en cuenta:

 Documentación.
 Normas legales.

NORMAS DOCUMENTACION LEGAL

ENFOQUE AL CLIENTE:  Regulación técnica de

Toda organización depende de sus observancia obligatoria
clientes es por esto que se debería tener expedida por las
en cuenta sus necesidades para dependencias competentes.
satisfacer las expectativas de ellos.  Alimentadores eléctricos
LIDERAZGO: El líder debe tener total  Circuitos derivados
disposición y compromiso para guiar al  Protecciones
NACIONAL personal a su cargo haciendo uso de sus  Canalizaciones
facultades y habilidades para el beneficio  Tableros eléctricos
de la compañía.
 Sistema de medición
ENFOQUE DE PROCESOS: LOS
 Sistema de energía
resultados se alcanzan cuando las
interrumpida UPS
actividades se gestionan como un
proceso.  SPD (surge protection
SISTEMA PARA LA GESTION: Devices)
Identificar, entender y gestionar los  Normas
procesos contribuyendo a la eficiencia y
eficacia de una organización en el
cumplimiento de sus objetivos.
MEJORA CONTINUA: Es un objetivo
que se debe cumplir día a día, en la
compañía.

ISO 9004 Gestión para el éxito sostenido de Proporciona

una organización.
Gestión orientación
para para ayudar
el éxito a conseguir
sostenid el
o de éxito
una sostenido
organiza para
ción cualquier
organización
en
un entorno
complejo,
exigente y
en
constante
cambio,
mediante
 un
enfoque de
gestión de
la
calidad.
 Proporciona orientación
para ayudar a
conseguir el éxito
sostenido para
cualquier organización
en un entorno
complejo, exigente y
en constante cambio,
mediante un enfoque
de gestión de la
calidad.
Esta norma específica los
requisitos del sistema de
ISO TS 16949 Calidad en el sector automovilístico gestión de calidad (SGC)
para el diseño, el desarrollo,
la producción y, si procede,
la instalación y servicio de
productos relacionados con
la automoción.
Es una norma orientada a la
evaluación de la conformidad.
ISO IEC 17025 Evaluación de la conformidad. Requisitos Contiene los requisitos generales
generales para la competencia de los para la competencia de los
laboratorios de ensayo y de calibración laboratorios de ensayo y de
calibración. Se desarrolló para
guiar a los laboratorios en la
administración de calidad y
requerimientos técnicos para su
adecuado funcionamiento.
 Esta norma establece los
requisitos para un Sistema de
Gestión de la Calidad en las
Sistemas de gestión de la calidad Instituciones de Formación para
NTC 5555 para instituciones de formación para el el Trabajo(IFT) para que su
trabajo implementación eficaz permita
demostrar la capacidad de la
IFT de ofrecer servicios
educativos que satisfagan los
requisitos de sus clientes, los
requisitos legales y los
requerimientos del entorno
productivo, económico y social.
Organizaciones que buscan ventajas por  NFPA 70 código
medio de la implementación de un eléctrico nacional (NEC)
sistema de gestión de calidad.  NFPA 70E seguridad
INTERNACIONALES. Buscan la confianza y satisfacción de los eléctrica en lugares de
proveedores. trabajo
Los que perteneciendo o no a la  NFPA 704 clasificación
organización evalúan, auditan el sistema de productos químicos y
de gestión de calidad con los requisitos sustancias peligrosas.
ISO 9001 ej. entes reguladores, auditores  NFPA 20 instalación de
y organismos de certificación/registro. bombas estacionarias.

ISO 9001 Sistemas de Gestión de la Calidad. Proporciona

Gestión orientación
para para ayudar
el éxito a conseguir
sostenido el
de éxito
una sostenido
organiza para
ción cualquier
organización
en
un entorno
complejo,
exigente y
en
constante
cambio,
mediante
un
enfoque de
gestión de
la
 calidad.
Es una norma que toma en cuenta
las actividades de una
organización, sin distinción de
sector de actividad. Esta norma
se concentra en la satisfacción
del cliente y en la capacidad
de proveer productos y
servicios que cumplan con las
exigencias internas y externas de
la organización.
La norma destaca los procesos y
los controles de administración
ISO10002 Satisfacción del cliente y Gestión de que le ayudan a gestionar las
Reclamaciones reclamaciones de los clientes
de forma más eficaz y eficiente, lo
que le garantiza la satisfacción de
más clientes con el servicio que
ofrece.
Busca reducir los impactos en
ISO 14001 Sistema de Gestión Ambiental el ambiente y cumplir con la
legislación en materia ambiental.
Proporciona orientación para
ISO 9004 Gestión para el éxito sostenido de ayudar a conseguir el éxito
una organización. sostenido para cualquier
organización en un entorno
complejo, exigente y en
constante cambio, mediante un
enfoque de gestión de la calidad.

2. Realice un cuadro comparativo entre:

 Trazabilidad desde atrás.

 Trazabilidad interna o de procesos.
 Trazabilidad hacia delante.

Tenga en cuenta las siguientes variables:

 Documentación necesaria.
 La información que conviene registrar.
 CUADRO COMPRARATIVO
TRAZABILIDAD DOCUMENTACION
Forma de contactar al proveedor
(telefono, fax, correo)
Identificación de los productos que
DESDE ATRÁS entran en la empresa, la información
detallada del producto recibido.
Documento de acompañamiento
comercial y/o factura; fecha de
recepción de los productos, cantidad
o volumen total del producto
recibido. Destino de los documentos
recibidos
Registro de los productos utilizados
en la elaboración del producto
intermedio o final a partir de registros
INTERNA O DE de recepción,
PROCESOS
Persona o empresa responsable a la
que se le haga entrega del producto.
Método de contacto con el cliente
Registro de numero del lote de
HACIA ADELANTE productos que sale de la empresa.
Fecha en la que se entregaron los
productos
Datos del transporte es decir el
nombre del transportista, tipo de
contenedor, temperatura del
transporte matricula del vehículo.
Aumento de seguridad y  Diagnostico para definir
beneficios económicos
DESDE ATRÁS Mejora la imagen comercial
Optimiza gestión stock
Aumento de confianza-cliente
REGISTROS
De quien se recibe los productos, el
origen de los mismos, no el
propietario de las marcas; debe
registrarse el numero de lote o serie
de los productos que entran en la
empresa: registrar la fecha en la que
se recibieron los productos.
Identificar el producto final mediante
numero de lote serie o código. Que se
crea a partir de sustancias,
ingredientes y todo producto
incorporado, descritos de acuerdo con
los registros de recepción y proceso.
Se registra la fecha y hora de la
modificación del producto. Ya que
este ayuda a trazar el camino del
producto
Se entrega a la persona o empresa
responsable de recibir la mercancía;
nombre, dirección, teléfono, correo
electrónico.
Se debe registrar el numero exacto de
serie o lote del producto que salen de
la empresa
Se debe guardar la fecha en la que
los productos se entregaron ya que es
importante para su identificación
el
grado de trazabilidad a
implementar
 3. Realice un cuadro comparativo de los diferentes tipos de trazabilidad
teniendo en cuenta las ventajas y desventajas.

TIPO DE VENTAJAS DESVENTAJA GRAFICA

TRAZABILIDA
D

 Aumento de seguridad  Diagnostico para

y beneficios definir el grado de
económicos. trazabilidad a
 Mejora la imagen implementar.
comercial.  Se desconocen
 Optimiza gestión stock. los procedimientos
 Aumento de confianza- internos de
cliente. producción.
DESDE ATRÁS  Se conocen los  No se identifican
producto que entran las cantidades
a la empresa. terminadas en
 Se conocen los los procesos de
datos de los producción.
proveedores.  Se desconoce
 Evaluar el rendimiento los destinatarios y
de los proveedores. clientes que
adquieren el
producto.

 Disminuye el tiempo de  Costo de

reacción y control de implementación.
INTERNA O DE partidas defectuosas.  No hay claridad
PROCESOS  Pieza clave para la de cómo se
apertura de nuevos recibió la materia
mercados(exportación). prima y si
 Facilita la localización y cumple o no con
retirada de los los estándares de
productos. calidad.
 Registro de los  Se desconoce
productos utilizados quién es el
en la elaboración del proveedor de la
producto. materia prima.
  intermedio o final  No hay una
 Identificación del trazabilidad directa
producto final. con el proveedor y
 Registro de fecha u lotes recibidos,
hora del proceso de fecha de
elaboración del caducidad.
producto.

HACIA  Instrumento  Disposición de un

ADELANTE fundamental para la sistema de gestión
gestión de la empresa. que pueda soportar
 Permite demostrar el la operación.
origen del problema  Se desconoce el
 Ayuda para hacer origen de la
frente a reclamaciones materia prima.
de los clientes.  No hay contacto
 Identificación del directo con el
destinatario inmediato proveedor.
que adquieren el  No hay claridad
producto. sobre las
 Información sobre el cantidades
producto entregado recibidas, fecha,
(cantidades, lotes, proveedor.
fecha de entrega).
 Identificación delos
producto expedidos
por la empresa y
listo a entregar.

4. Ilustre gráficamente cada uno de los tipos de trazabilidad.

Ilustre gráficamente cada uno de los tipos de trazabilidad.

TRAZABILIDAD HACIA TRAZABILIDAD HACIA TRAZABILIDAD INTERNA O DE

ATRÁS ADELANTE PROCESOS