UNIDAD EDUCATIVA “JUAN BENIGNO VELA”

La Educación en valores es el camino de fortaleza para los estudiantes

-Ambato – Ecuador

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PLAN OPERATIVO ANUAL

BAR
AÑO LECTIVO 2020-2021
Integrantes: Lcda. Alexandra Núñez, (presidenta de la comisión) (secretaria). Mg. Ninfa Pacha

EJECUCIÓN
DIAGNOSTICO OBJETIVOS ACTIVIDADES RECURSOS FINANCIAMIENT RESPONSABLE FECHA EVALUACIÓN
O
Falta de Cumplir el Elaborar un Ficha de Autoridades Durante todo Cumplimiento
cumplimiento acuerdo calendario de seguimiento institucionales el año lectivo. adecuado del
del acuerdo Interministerial visitas para dar e integrantes acuerdo
Interministerial 005-14 seguimiento al de la comisión Interministerial
005-14 cumplimiento del bar 005-14
acuerdo
Interministerial
005-14
Poca Solicitar la Poner señaléticas Talento humano Contratistas del Duran todo el Preparación y
preparación de preparación de de alimentos con Papelotes, Bar año lectivo. venta de
alimentos alimentos mayor valor carteles, alimentos
nutritivos y nutritivos y nutricional gráficos, etc. nutritivos y
saludables. saludables con saludables
indicadores
nutricionales.
Incumplimiento Respetar los Venta de Horario de Contratistas del Duran todo el Cumplimiento
de los horarios horarios productos receso de los Bar año lectivo. de los horarios
establecidos establecidos para alimenticios en estudiantes Autoridades establecidos
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para la venta de la venta de horarios según nivel institucionales para la venta de

productos a los productos a los establecidos educativo e integrantes productos a los
estudiantes. estudiantes de de la comisión estudiantes
acuerdo a su nivel bar. acuerdo a su
educativo nivel educativo.
Incumplimiento Cumplir con la Control de los Autoridades Duran todo el Precios justos de
presentado en la oferta presentada precios de los Contrato institucionales año lectivo. productos que
oferta sobre los sobre los precios productos e integrantes se expenden en
precios de los de los productos de la comisión el bar.
alimentos. que se venden a bar.
los estudiantes.
Falta de listado Realizar un listado Exponer el listado Duran todo el Observación de
detallado de los detallado de los de los productos Contratista del Contratista del año lectivo. rótulos con el
alimentos, alimentos, con sus Bar Bar. listado detallado
bebidas y bebidas y respectivos de los alimentos,
preparaciones preparaciones precios. bebidas y
con sus con sus preparaciones
respectivos respectivos con sus
precios. precios para que respectivos
sean visualizados precios
por la comunidad
educativa.

OBSERVACION: Se debe seleccionar un jurado calificador imparcial, para la calificación de los productos de PE.

PRESIDENTA DE LA COMISION VICERRECTOR

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Mg. Edwin Castro.

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