Estructura conceptual de la Química I

Química

Materia y energía

Oposición de la Enlaces químicos Nomenclatura y

materia obtención de
compuestos inorgánicos

Clasificación de Enlaces Compuestos

la materia interatómicos binarios

Enlaces Compuestos
Átomo
moleculares terciarios

Compuestos
cuaternarios

Elaborado por: Q. B. Guadalupe Fuente Fuentes

Unidad I
La Química en la Vida Diaria
Todo lo que existe en el Universo está construido con 118 elementos. Sin embargo, no
todas las personas tienen una imagen clara de la importancia de la química en la vida
diaria.

“La química es, desde el punto de vista científico, el origen de la materia, todo lo
que es materia, lo que se puede palpar es la base de la química”.

La Química es parte de nuestra vida ya que está presente en todos los aspectos
fundamentales de nuestra cotidianidad (lo que hacemos todos los días, voluntaria o
involuntariamente).
La calidad de vida que podemos alcanzar se la debemos a los alcances y
descubrimientos que el estudio de la química aplicada nos ha dado. La variedad y calidad
de productos de aseo personal, de alimentos enlatados, los circuitos de la computadora,
la pantalla de la televisión, los colores de las casas, el frío de la nevera y la belleza de un
rostro existen y mejoran gracias al estudio de la Química.

La Química es una ciencia activa y en constante crecimiento, cuya importancia resulta

vital en nuestro mundo. Se encuentra presente en prácticamente todas las actividades de
nuestra vida diaria.

Por ejemplo, al alimentarnos, la comida nos proporciona energía que se produce

mediante diferentes reacciones químicas dentro de nuestras células.
Esta energía la usamos para correr, jugar, estudiar y trabajar, entre otras actividades. En
este momento puedes leer sin problemas gracias a que en tu cuerpo se está liberando
energía proveniente de las reacciones químicas que, sin darte cuenta, se están
generando en tu organismo.

También los alimentos mismos que consumimos (carne, leche, frutas y otros) son
producto de reacciones químicas complejas. En la naturaleza, estas reacciones se
efectúan diariamente en los organismos.

Un ejemplo es la fotosíntesis. A través de ella, las plantas sintetizan sacáridos (familia de

compuestos que incluyen el azúcar) que son almacenados en órganos especializados,
como las frutas que comemos (ahora sabes por qué las manzanas y las peras son
dulces). Y así podemos seguir enumerando muchas otras reacciones en las cuales la
química se hace presente en nuestras vidas.

Las sustancias biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes, las verduras y
hortalizas, en bebidas como la leche o la cerveza. Este estudio es muy similar al de la
bioquímica desde el punto de vista de los ingredientes principales, como los
carbohidratos, las proteínas, los lípidos, etc. Además incluye el estudio del agua, las
vitaminas, los minerales, las enzimas, los sabores y el color.

Muchos son los productos químicos que intervienen en la fabricación de la ropa. Entre
ellos, pesticidas con los que fumigan los cultivos, detergentes y jabones usados para lavar
la ropa, el aseo del hogar y bañarnos, también colorantes y otras sustancias necesarias
para dar color al tejido.
Nuestra ropa habitual está hecha de cuatro tipos de materiales básicos: el algodón, la
lana, la seda y las fibras sintéticas. En estos momentos, incluso la fabricación de la ropa
hecha de fibras naturales comporta procesos que pueden perjudicar el medio ambiente:
tintes, recubrimientos, blanqueo, mercerización, etc.

Con el fin de dar una mayor vistosidad o apariencia a la ropa, las fibras se tratan con toda
clase de procesos químicos, muchos de los cuales utilizan sustancias tóxicas para el
medio ambiente.

La química contribuye de forma esencial a la mejora de la alimentación y la higiene,

conjuntamente con otras ciencias y tecnologías, y es el protagonista esencial, mediante
los productos farmacéuticos, en la lucha contra las enfermedades y en la mejora de la
calidad de vida hasta edades muy avanzadas.

A esta revolución en la mejora de la salud humana han contribuido, entre otros, dos
grupos de medicamentos: los antibióticos, que han revolucionado la cura de las
infecciones causadas por microorganismos, y las vacunas, que han estado en primera
línea de defensa contra las epidemias, enfermedades contagiosas y patologías
previsibles.
La educación y la química tienen mucho en común ya que para saber acerca de la
química hay que estudiar y aprender de ella, es por ello que existen centros de educación
para la química.

La educación de la química ha ocupado un gran puesto que en escuelas e institutos la

llevan a cabo para que los alumnos o estudiantes sepan de la importancia que tiene la
química para nosotros ya que está prácticamente en todo lo que nos rodea.
Sin embargo, no todo es positivo. Existen casos documentados del uso de elementos
químicos para realizar ataques y atentados terroristas, los más sonados han sido los de la
guerra Irán-Irak en 1980 y los atentados al metro de Tokio en 1995, ambos con gas sarín,
un pesticida desarrollado para cultivos.

Actividad 1
Realizara un listado de todos los productos que utilizan de manera cotidiana (desde alimentos,
productos de limpieza, electrodomésticos, electrónicos, medicamentos, agroquímicos, textiles,
útiles escolares, etc.).

producto producto producto producto

Actividad 2

¿La química tiene una aplicación en tu vida diaria? El alumno desarrollara en equipo un
mapa mental sobre “La Química en nuestra vida cotidiana” (mínimo 10 ideas claras) y
después, compartirá la información con el grupo para enriquecer el trabajo.

Propicia la participación y reflexión para que los alumnos concluyan sobre la importancia
de la química en la vida diaria, resaltando, aspectos como:

a) La explicación de los fenómenos naturales

b) La obtención de satisfactores (Industria)

c) La investigación química (desarrollo de la ciencia)

d) Las diversas profesiones relacionadas con la química

e) Impacto ambiental de los productos químicos.

Actividad 3

El estudiante realizara una Investigación documental, consulta en algunas fuentes

bibliografías, cuáles son los pros y los contras del avance de la química hasta nuestros
días, en la Medicina, Alimentación, Medio ambiente, Energía sustentable, Tecnología de
la información y comunicación, Transporte, Textiles, Bomba atómica, posteriormente con
la información recabada elaborara un cuadro comparativos

Video aplicación de la química en la vida diaria: https://www.youtube.com/watch?v=YBKYBQfMcs4

La Ley de la Conservación de la Materia: es también llamada ley de conservación de la

masa o Ley de Lomonósov-Lavoisier, en honor a sus creadores.

Postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre la

misma. Es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Se resumen
con la célebre frase: “nada se pierde, nada se crea, todo se transforma”.

La materia es el término general que se aplica a todo lo que ocupa espacio y posee los
atributos de gravedad e inercia.

Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine

Lavoisier en 1785. Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la
química. Está detrás de la descripción habitual de las reacciones químicas mediante la
ecuación química. También de los métodos gravimétricos de la química analítica.

La única salvedad que hay que tener en cuenta son las reacciones nucleares, en las que
la masa sí se modifica de forma sutil. En estos casos en la suma de masas hay que tener
en cuenta la equivalencia entre masa y energía.
Diferencia entre un cambio físico y uno químico

El análisis (electrólisis) y la síntesis del agua son ejemplos de cambios químicos. A

diferencia de los cambios físicos, en el análisis y la síntesis del agua, el hidrógeno, el
oxígeno y la misma molécula de agua sufren un reacomodo de ellos mismos. En el
análisis (electrólisis) el agua se separa en los gases hidrógeno y oxígeno, en esta
reacción solo participan átomos de hidrógeno y oxígeno, cualquier de los átomos
presentes en el agua que se descompone se encuentran en las moléculas de hidrógeno y
oxígeno que se forman.

Durante la síntesis del agua los elemento hidrógeno y oxígeno sufrieron cambios en su
estructura, las moléculas de hidrógeno y oxígeno se separan, sufren un cambio, y se
reacomodan para formar nuevamente agua.

En ambos casos, no hay átomos que provengan de otra parte y tampoco sobra o falta
ningún átomo. Estos cambios, el análisis (electrólisis) y la síntesis del agua, son cambios
químicos Estos cambios son un ejemplo de la Ley de la Conservación de la materia, la
cual establece que, la materia no se crea ni se destruye solo se transforma.

Cabe mencionar que en todo cambio químico también ocurre un cambio de energía, la
cual se aplica (Endotérmica) o se genera (Exotérmica).

Los cambios químicos ocurren mediante la existencia de reacciones químicas,

pudiéndose definir una reacción química como un proceso en el que unas sustancias se
transforman en otras por la reordenación de sus átomos mediante la ruptura de unos
enlaces en los reactivos y la formación de otros nuevos en los productos con la
intervención de la energía.

Los cambios ocurridos durante el análisis (descomposición) y la síntesis de agua son

diferentes a los que sufre esta sustancia cuando se congela o evapora. En los primeros la
estructura de la materia se altera y los productos de estos cambios tienen composiciones
y propiedades químicas diferentes a las de los materiales originales. En los cambios como
la congelación o la evaporación del agua solo se altera su tamaño, forma o estado físico,
pero no su estructura o composición y como ya vimos, a estos cambios se les llaman
físicos.
Los tres estados de la materia son: sólido, líquido y gaseoso. Cada uno de ellos tiene
distintas propiedades, relacionadas con el modo en que las partículas están dispuestas en
ellos.

Estas modificaciones se deben a la delicada relación entre la materia y la energía, y en

virtud de ello podemos clasificar todos los cambios que ocurren en la naturaleza en dos
categorías: físicos y químicos.

Cambios químicos:

Implican la transformación de la estructura intima de la materia. Toda la materia está

formada por átomos, por lo que cualquier cambio químico implica sólo un reacomodo de
los mismos.

Combustión de la madera oxidación del hierro

A veces, la distinción entre ambas categorías no siempre resulta tan evidente como en el
caso de lo que ocurre al disolver ácido clorhídrico en agua.

La química se ocupa de la materia y sus cambios. A menudo se puede detectar un

cambio químico por la formación de un gas o un sólido, un cambio de coloración o un
cambio de temperatura lo que indica que hay absorción o desprendimiento de energía.

La diferencia fundamental entre los cambios físicos y químicos radica en que en los
primeros no se forman nuevas sustancias, mientras que en los segundos sí, como por
ejemplo en la oxidación del fierro. En un cambio químico la energía desprendida o
absorbida es mayor que en el caso del cambio físico.

Actividad 4

El estudiante después de ver el video contestara las siguientes preguntas

https://www.youtube.com/watch?v=Q3e8x-TAEvQ
Las propiedades de la materia son aquellas que definen las características de todo
aquello que tiene masa y ocupa un volumen.

Es importante reconocer lo que es la propiedad de la materia, ya que está en todo lo que

nos rodea, siendo la materia todo lo que ocupa un lugar en un espacio.

Las propiedades de la materia pueden ser generales o extrínsecas y Específicas o

intrínsecas

Las propiedades generales o extrínsecas de la materia son aquellas características

comunes a todos los cuerpos y son adictivas pues dependen de la cantidad de masa en
estudio como lo son:

Masa: cantidad de materia que contiene un cuerpo.

Volumen o extensión: espacio que ocupa un cuerpo.

Peso: la fuerza que ejerce la gravedad sobre los cuerpos.

Porosidad: espacio que existe entre las partículas.

Inercia: característica que impide a la materia moverse sin intervención de una fuerza
externa.

Impenetrabilidad: propiedad de que un cuerpo no pueda usar el espacio de otro cuerpo

al mismo tiempo.

Divisibilidad: capacidad de la materia dividirse en partes más pequeñas.Es importante

recalcar que la materia y sus propiedades estarán siempre afectadas por las fuerzas
gravitatorias del medio en que se encuentran y por la fuerza de atracción entre las
moléculas que la componen.
Las propiedades específicas o intrínsecas la materia son las características que
diferencian un cuerpo de otro y son agrupadas en:

Propiedades físicas: son aquellas que definen la estructura medible del objeto como, por
ejemplo, el olor, la textura, el sabor, punto de fusión, de ebullición, el estado físico, etc.

Propiedades químicas: son las propiedades que cada sustancia tiene con respecto a
otras sustancias con la habilidad de crear otras nuevas como, por ejemplo, la
combustibilidad, la oxidación, la reactividad, la afinidad electrónica, entre otros.

Actividad 5
Escoge la respuesta correcta entre las tres opciones disponibles.

Una Propiedad Física es aquella que...

Opciones Tu elección
...puede implicar un cambio en su composición o naturaleza
Yo diría esta
química
Debe ser
...NO implica un cambio en su composición o naturaleza química
esta
...se manifiesta cuando se produce una reacción química Quizá esta

Actividad 6

Determinar si las siguientes propiedades son físicas o químicas:

Solubilidad (capacidad de una sustancia de disolverse en otra separándose en aniones y
cationes) ___________________

Punto de Ebullición (temperatura a la que una sustancia cambia de estado líquido a

gaseoso) ________________________________

Punto de ignición (indica la temperatura y presión necesarias para que una sustancia arda
espontáneamente) ____________________________

Viscosidad (resistencia que presenta un líquido a fluir libremente) ___________________

Velocidad de reacción (indica la cantidad de masa que reacciona por unidad de tiempo)
____________________________

Conductividad térmica (mide la capacidad de conducción del calor a través de un material)

_______________________________________

Actividad 7

Determinar si las siguientes propiedades son intensivas o extensivas:

Brillo ______________________ Acidez______________________

Viscosidad__________________ Longitud____________________

Velocidad____________________ Superficie___________________

Actividad 8

Determinar si las siguientes propiedades de la materia son Cualitativas o Cuantitativas:

Rugosidad ______________________ Longitud ________________________

Forma__________________________ Aspereza________________________

Superficie _______________________ Velocidad________________________

Grado de Acidez___________________

Ver este video para entender mejor propiedades de la materia

https://www.youtube.com/watch?v=2KFuLeFBAks
 Agua

Se combina fácilmente formando

Mezcla

Homogénea Heterogénea

Como la

Disolución o solución

Solvente o Soluto
disolvente
Mezcla: cuando dos o más sustancias se combinan sin que haya reacción química, se
forma una mezcla la cual puede ser homogénea o heterogénea.

El agua tiene propiedades que la hacen muy especial, entre otras, la de disolver una gran
cantidad de sustancias produciendo mezclas homogéneas, por lo que también es
conocida como El disolvente universal.

Esta propiedad influye para que se contamine fácilmente por las diversas actividades
humanas y las grandes concentraciones demográficas. Tales condiciones permiten que el
agua también se contamine por sustancias que no puede disolver, por lo que se forman
mezclas heterogéneas.

Las mezclas que se encuentran en el agua representan un problema que tiene un impacto
ecológico importante, sin embargo, conociendo sus características es posible resolverlo

Una mezcla es la asociación de dos o más sustancias, no puede ser representada por
una fórmula química, ya que cada una de ellas conserva sus propiedades químicas. Si
consideramos que el 70% de la materia sustancial que nos rodea son mezclas, entonces
podemos afirmar que las sustancias tienden a mezclarse naturalmente y no es fácil
encontrarlas puras. Las mezclas se dan entre las diferentes combinaciones posibles de
los estados o fases: sólido, líquido y gas, o una combinación de los mismos (gas-gas,
gas-líquido, gas-sólido, líquido-gas, líquido-líquido, líquido-sólido, sólido-gas, sólido-
líquido y sólido-sólido), como puedes observar en la siguiente tabla:
Cuando hacemos una mezcla, la energía interacciona con la materia sustancial para
asociar dos o más sustancias sin que se altere su identidad como componentes
individuales. Sin embargo, la mezcla como un todo tiene propiedades físicas que difieren
de los materiales que la componen. Por ejemplo, el grafito del lápiz no es puro,
normalmente se mezcla con un poco de barro o arcilla para hacerlo más o menos duro,
siendo los lápices del 2 ½ los que tienen más grafito y por eso se consideran suaves pues
permiten trazar líneas más negras.

Una mezcla homogénea es una asociación de sustancias que no puede ser representada
por una fórmula química y cada sustancia conserva sus propiedades químicas. Su
composición es totalmente uniforme es decir si tomamos una muestra de cualquier parte
de la mezcla, ésta tendrá la misma composición que el resto de la mezcla. También su
apariencia es totalmente uniforme pues se trata de una sola fase, esto se refiere a que se
encuentra sólo en un estado sustancial ya sea sólido, líquido o gas. Los componentes de
estas mezclas pueden separarse por métodos físicos. Algunos ejemplos son la salmuera,
el aire.

Vino Sal más agua solución salina

Mezclas heterogéneas: no son uniformes; en algunos casos, puede observarse la

discontinuidad a simple vista por ejemplo: granito, agua y aceite.

Granito Aceite y agua

 Disolución, soluto, disolvente

Una disolución consiste de un soluto (material disuelto, en menor proporción) y de un

disolvente (material que disuelve, en mayor proporción). El soluto está disperso en el
disolvente en partículas muy pequeñas (moléculas o iones), motivo por el cual sus
componentes no pueden distinguirse a simple vista. Las disoluciones no son
necesariamente líquidas, pueden ser sólidas como las aleaciones metálicas, las
amalgamas, o gaseosas como el aire.

Materia

Sustancias puras Mezcla

Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea

Disolución
En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es
necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas como químicas.

Mezclas sustancias puras: elementos y compuestos

A diferencia de los compuestos, una mezcla está formada por la unión aparente de
sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas.

Por lo tanto, una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas, sino que cada una
de las sustancias constituyentes aporta sus propiedades específicas para la formación
total de una mezcla.

Actividad 9

Investigar en fuentes confiables las siguientes preguntas

¿Es el agua un buen disolvente? ¿Por qué se le considera como tal? ¿Es posible
encontrar agua pura en la naturaleza?, ¿por qué el agua se contamina fácilmente?

Para concluir, hacer énfasis en los conceptos como los siguientes: mezclas homogéneas
y heterogéneas, capacidad disolvente del agua, soluto y disolvente.

Actividad 10

Completa el cuadro siguiente

Mezclas

Ejemplos características Ejemplos características

Homogéneas Heterogénea
 Actividad 11

Identifica una sustancia pura de una mezcla y contesta marcando con una X

Sustancia Sustancia pura Mezcla

Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea
Agua X X
Granito
Clavo de hierro
Whisky
Agua de mar
Acero
Mercurio
Oro
Aire
Amoniaco
Agua con tierra
Vino
Butano
Oxígeno

Actividad 12

¿Cuáles de los siguientes materiales metálicos son sustancias puras y cuáles son
aleaciones?

Sustancia Sustancia pura aleación ( disolución)

Oro
Mercurio

Acero
Hierro
Plomo
Bronce

Cobre
Latón ( Cu + Zn)
Métodos de separación
Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos
de separación, que son ejemplos los siguientes: decantación, filtración, evaporación y
destilación entre otros.

Decantación: Es la separación mecánica de un sólido de grano grueso, insoluble, en un

líquido; consiste en verter cuidadosamente el líquido, después de que se ha sedimentado
el sólido. Por este proceso se separan dos líquidos no miscibles, de diferente densidad,
por ejemplo, agua y aceite.

Decantación sólido – líquido Decantación líquido – líquido

Filtración: Es un tipo de separación mecánica, que sirve para separar sólidos insolubles
de grano fino de un líquido en el cual se encuentran mezclados; este método consiste en
verter la mezcla a través de un medio poroso que deje pasar el líquido y retenga el sólido.
El más común es el de porcelana porosa, usado en los hogares para purificar el agua. Los
medios porosos más usados son: el papel filtro, la fibra de vidrio o asbesto, telas etc. En
el laboratorio se usa el papel filtro, que se coloca en forma de cono en un embudo de
vidrio, a través del cual se hace pasar la mezcla, reteniendo el filtro la parte sólida y
dejando pasar el líquido.
Evaporación: Es la separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento,
hasta que el líquido pasa al estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma
de polvo seco. El líquido puede o no recuperarse.

Destilación: Es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más

líquidos miscibles y consiste en una evaporación y condensación sucesivas,
aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada uno de los líquidos, también se
emplea para purificar un líquido eliminando sus impurezas

Actividad 13

Actividad experimental en la que se apliquen los métodos de separación como filtración,

evaporación y destilación, para obtener “agua limpia” de una mezcla heterogénea de agua
contaminada. Una muestra problema puede ser: agua sucia del trapeado de pisos, con
algunos contaminantes adicionales como arena, aceite vegetal y sólidos suspendidos; en
la cual sea posible utilizar diferentes métodos de separación para obtener agua traslúcida,
pero no potable.

Analizar los resultados para concluir sobre la utilidad de los métodos de separación y su
relación con las propiedades de la materia, la dificultad y los elevados costos que
representa su aplicación para purificar grandes cantidades de agua contaminada; y de
aquí, la necesidad de disminuir su contaminación

La actividad experimental se entregara de la siguiente manera: un informe escrito que

contenga lo siguiente: a) Problema. b) Hipótesis. c) Objetivo. d) Introducción breve. e)
Material y sustancias. f) Procedimiento experimental. g) Tratamiento de residuos. h)
Resultados y su análisis (incluir la identificación de las variables y la importancia del
control de las mismas). i) Conclusiones (que incluya el contraste entre las hipótesis y los
resultados experimentales; así como el logro o no del objetivo de la actividad).
 Destacando que es posible purificar el agua contaminada, utilizando algunos métodos de
separación de mezclas, aprovechando algunas de sus propiedades. j) Referencias
bibliográficas, consultadas.

Actividad 14

Observ losl videos y contesta https://www.youtube.com/watch?v=BmfGI3rUlOc

https://www.youtube.com/watch?v=x2VMjZUXdqk

Realiza un cuadro resumen de los métodos de separación y la propiedad física en que se

basan

Método de separación Propiedades Procesos industriales en

física en la que que se utiliza decantación
se basa
DECANTACIÓN: Es la separación Diferencia de Tratamiento primario de aguas
mecánica de un sólido de grano grueso, densidades residuales.
insoluble, en un líquido; consiste en verter Separación de petróleo del
cuidadosamente el líquido, después de que agua de mar.
se ha sedimentado el sólido. Por este Separación de metales
proceso se separan dos líquidos no (concentración de metales)
miscibles, de diferente densidad, por
ejemplo, agua y aceite.
DESTILACIÓN

EVAPORACIÓN

DESTILACIÓN
FUERZAS INTERMOLECULARES

Enlace intermolecular Hay cuatro tipos básicos de enlaces que se pueden formar entre
dos o más moléculas, iones o átomos que de otro modo no estarían asociados (iónico,
covalente, metálico y enlace de hidrógeno).

Las fuerzas intermoleculares originan que las moléculas se atraigan o repelan unas a
otras. Frecuentemente, esto define algunas de las características físicas como estado de
agregación, punto de fusión y de ebullición de algunas sustancias. Según las fuerzas que
predominen, la materia se presenta en estado sólido, líquido y gas.

Estado liquido Estado solido Estado gaseoso

Predominan las fuerzas de Las fuerzas de cohesión y Predominan las fuerzas de

cohesión sobre las de de repulsión son del mismo repulsión sobre las de
repulsión. orden. cohesión.

Las partículas pueden Las partículas se mueven

desplazarse con cierta con mucha libertad y están
Las partículas solo pueden libertad pero sin alejarse muy alejadas unas de otras.
vibrar alrededor de su unas de otras.
posición de equilibrio.

Por eso los gases tienden a

Por esa razón los líquidos ocupar todo el volumen
tienen volumen constante y posible.
se adaptan al recipiente que
los contiene.

Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que
ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si
calentamos agua líquida vemos que se evapora.

El resto de las sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las

condiciones en que se encuentran. Además de la temperatura, también la presión influye
en el estado en que se encuentran las sustancias. Si se calienta un sólido, llega un
momento en que se transforma en líquido. Este proceso recibe el nombre de fusión.

El punto de fusión es la temperatura que debe alcanzar una sustancia sólida para
fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusión característico. Por ejemplo, el punto de
fusión del agua pura es 0 °C a la presión atmosférica normal.
Si calentamos un líquido, se transforma en vapor. Este proceso recibe el nombre de
vaporización. Cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido,
formándose burbujas de vapor en su interior, se denomina ebullición.

También la temperatura de ebullición es característica de cada sustancia y se denomina

punto de ebullición. El punto de ebullición del agua es 100 °C a la presión atmosférica
normal. Los tres estados de la materia son: sólido, líquido y gaseoso.

Cada uno de ellos tiene distintas propiedades, relacionadas con el modo en el que las
partículas están dispuestas en ellos.

En el estado sólido las partículas están ordenadas y se mueven oscilando alrededor de

sus posiciones. A medida que calentamos el agua, las partículas ganan energía y se
mueven más deprisa, pero conservan sus posiciones. Cuando la temperatura alcanza el
punto de fusión (0ºC) como en el hielo, la velocidad de las partículas es lo
suficientemente alta para que algunas de ellas puedan vencer las fuerzas de atracción del
estado sólido y abandonan las posiciones fijas que ocupan. La estructura cristalina se va
desmoronando poco a poco. Durante todo el proceso de fusión del hielo la temperatura
se mantiene constante.

En el estado sólido, las partículas están compactas y sometidas a fuertes fuerzas de

atracción que las mantienen juntas vibrando constantemente.

En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con libertad y de
forma desordenada. A medida que calentamos el líquido, las partículas se mueven más
rápido y la temperatura aumenta. En la superficie del líquido se da el proceso de
vaporización, algunas partículas tienen la suficiente energía para escapar. Si la
temperatura aumenta, el número de partículas que se escapan es mayor, es decir, el
líquido se evapora más rápidamente.

En el líquido por ejemplo, en el agua, las fuerzas de atracción entre las partículas son
débiles, se pueden mover y deslizar entre ellas

Cuando la temperatura del líquido (agua) alcanza el punto de ebullición, la velocidad con
que se mueven las partículas es tan alta que el proceso de vaporización, además de
darse en la superficie, se produce en cualquier punto del interior, formándose las típicas
burbujas de vapor de agua, que suben a la superficie.

En este punto la energía comunicada por la llama se invierte en lanzar a las partículas al
estado gaseoso, y la temperatura del líquido no cambia (100ºC).

En el estado de vapor, las partículas de agua se mueven libremente, ocupando mucho

más espacio que en estado líquido. Si calentamos el vapor de agua, la energía la
absorben las partículas y ganan velocidad, por lo tanto la temperatura sube.

En un gas las partículas están muy separadas, predominan las fuerzas de repulsión sobre
las de cohesión.

El enlace de hidrógeno.

El enlace de hidrógeno, también conocido como puente de hidrógeno es un enlace que se

establece entre moléculas capaces de generar cargas parciales.

El agua, es la sustancia en donde los puentes de hidrógeno son más efectivos, en su

molécula, los electrones que intervienen en sus enlaces, están más cerca del oxígeno que
de los hidrógenos y por esto se generan dos cargas parciales negativas en el extremo
donde está el oxígeno y dos cargas parciales positivas en el extremo donde se
encuentran los hidrógenos.

La presencia de cargas parciales positivas y negativas hace que las moléculas de agua
se comporten como imanes en los que las partes con carga parcial positiva atraen a las
partes con cargas parciales negativas. De tal suerte que una sola molécula de agua
puede unirse a otras 4 moléculas de agua a través de 4 puentes de hidrógeno. Esta
característica es la que hace al agua un líquido muy especial.

Enlaces de hidrógeno en la molécula de agua:

Actividad 15

Observa el video y contesta lo siguiente

https://www.youtube.com/watch?v=ZdPhmPNgiEwobseerva

Identifica las propiedades que caracterizan a los estados de la materia a nivel

macroscópico: Forma, Masa y Volumen (Qué o cómo cambia, qué aumenta, se reduce, se
mantiene, se deforma, es definida, se adaptable, etcétera.).

Llenen el siguiente Cuadro Comparativo.

Estado Masa Volumen Forma Ejemplo

Solido

Liquido

gaseoso

Actividad 16

Identifica para cada estado de agregación de la materia, como es el comportamiento de

sus partículas en base al Tamaño, tipo de movimiento, distancia y fuerza de cohesión
Característica Estado solido Estado liquido Estado gaseoso
Tamaño de las
partículas
Tipo de movimientos
de las partículas
Distancia entre
partículas
Fuerza de cohesión
entre las partículas

Actividad 17

Identifique el cambio de estado de agregación de la materia en cada uno de los ejemplos

Ejemplos Cambio de estado de agregación

Polo norte

Derretir hielo.

Fundir metales.

mantequilla

Quemar plásticos.

Convertir agua en Hielo.

Humo del café.

La sudoración.

El hielo seco.
La sudoración de las bebidas
frías.

Obtener sal marina.

Actividad 18

Elabora un mapa conceptual acerca de los estados de agregación de la materia te

sugerimos investigar y agregar información sobre los nuevos estados de la materia.

Ley conservación de la energía

No se crea ni se destruye solo se transforma

Por energía nos referimos comúnmente a un conjunto de conceptos relacionados con la

idea de aquello que es capaz de generar una cantidad de movimiento, de trabajo o una
transformación en la materia.

En ello se dan la mano la física, la tecnología y la economía, pues conciben la energía

como un recurso necesario para obrar un cambio en las condiciones perceptibles de la
realidad a nuestro alrededor.

La energía tiene una importante presencia en nuestra vida cotidiana: nos permite cocinar
nuestros alimentos, mantener caliente nuestra casa en invierno y fresca en verano,
iluminar espacios oscuros y desplazarnos a mayor velocidad en nuestros automóviles.

De hecho, se encuentra tan integrada a nuestro día a día que a menudo la damos por
sentada. Nuestros propios cuerpos contienen una carga importante de energía química,
eléctrica y de otros tipos, sin la cual no podríamos llevar a cabo el trabajo de estar vivos y
existir como lo hacemos.

A menudo caemos en la equivocación de llamar energía únicamente a la eléctrica, pero

existen numerosos tipos de energía a nuestro alrededor diariamente:

Formas de energía
Energía calórica. Para hacer los ñoquis que comeremos en el almuerzo requerimos de
una fuente de calor que podamos transmitir al agua para hacerla hervir.

Energía eléctrica. Para poner en marcha los aparatos electrodomésticos de nuestras

casas requerimos energía eléctrica, normalmente proveniente del tendido o cableado
nacional, pero también, en casos lejanos o rurales, de generadores a combustión interna.

Energía térmica. La energía térmica nos permite guardar alimentos en la nevera y que
éstos conserven una temperatura uniforme y baja, retardando los efectos de su
descomposición.

Energía química. Los automóviles requieren de combustible y electricidad para funcionar,

y ambos las obtienen de reacciones químicas: la electricidad es obtenida de la reacción
interna de la batería, y el empuje de la explosión controlada del combustible en presencia
de una chispa. Esta energía química permite producir energía eléctrica (la batería) y
energía mecánica (en el motor).

Energía radioeléctrica. La mayoría de los controles remotos del televisor o del equipo de
sonido operan mediante ondas electromagnéticas que el aparato recibe a distancia y que
son semejantes a las de la radio.

Energía magnética. Los imanes adheridos a nuestro refrigerador con notas, dibujos o
mensajes decorativos, lo hacen debido a sus propiedades magnéticas, que los impulsan a
adherirse a ciertos metales con contenido de hierro.
Energía mecánica. Cuando empleamos un molinillo para triturar los granos de pimienta
en su interior y aderezar nuestra comida, estamos imprimiendo mediante fuerza un
movimiento a una pieza que a su vez mueve un pequeño engranaje, que por último
transforma la pimienta en un polvillo.

Energía solar. En muchos hogares del primer mundo se emplean celdas fotovoltaicas
que convierten la energía proveniente del sol en energía aprovechable de tipo eléctrico,
con la que mantener la casa andando durante la noche.

Energía bioquímica. Cuando ingerimos alimentos estamos reponiendo nuestras reservas

de materia orgánica con que alimentar nuestro metabolismo. Si no lo hacemos, no
tendremos energía, pues los azúcares de la comida son el combustible bioquímico el
proceso de la respiración celular, indispensable para nuestras funciones vitales.

Energía estática. La llamada electricidad estática es una forma de energía que puede
generarse cuando frotamos ciertas telas entre sí, como al sacar la ropa de la secadora.
Esta energía hace que las prendas permanezcan unidas entre sí, e incluso puede
descargarse con un microchispazo cuando se transmite a nuestro cuerpo. También
podemos verla en la pantalla de los televisores antiguos al encenderlos, o en los cabellos
de la cabeza al peinarlos (frizz).

Energía gravitatoria. La fuerza de gravedad de la Tierra es una forma de energía

perceptible a diario por todo el mundo. Basta con levantar un objeto y soltarlo en el aire,
para verlo caer presa de dicha energía, la misma que actúa sobre los líquidos que
vertimos de una jarra, permitiéndonos servirlos.

Energía nuclear. Quizá sea más difícil de ver, dado que tiene lugar a
niveles moleculares, pero la energía nuclear es la que permite ciertas reacciones muy
explosivas, como en los reactores nucleares (controlada) o las bombas atómicas
(descontrolada o reacción en cadena).

Energía elástica. La presenciamos cuando empujamos un resorte y lo vemos recuperar

su tamaño y posición originales, por ejemplo, en los botones de algunos aparatos y en
ciertos juguetes, como el célebre Slinky.

Energía cinética. La energía del movimiento, es posible percibirla cada vez que un
automóvil se desplaza, cada vez que empujamos un mueble de un lugar a otro, o incluso
en nuestro cuerpo al caminar.

Energía eólica. Se llama así a la energía del viento, por lo que es posible constatarla con
tan sólo encender un ventilador. Sin embargo, este nombre suele usarse más bien para
referir a la energía eléctrica producida mediante mecanismos (plantas eólicas) de
aprovechamiento de la fuerza del viento, siguiendo el mismo principio de los molinos.

Lectura: “Reacción del oxígeno con combustibles para producir energía”

Las combustiones implican reacciones químicas con el oxígeno del aire a temperaturas
muy elevadas. Las más comunes son las de los compuestos formados por carbono e
hidrógeno entre los que destacan al petróleo y al gas natural, y que son algunas de las
principales fuentes de energía que nuestra sociedad requiera. ¿Cómo obtenemos la
energía para realizar nuestras actividades? Obtenemos la energía para realizar todas
nuestras actividades físicas y mentales metabolizando los alimentos por medio de la
respiración.

Este proceso se compone de muchas etapas pero en último término los alimentos que
ingerimos se convierten principalmente en dióxido de carbono, agua y energía. El pan
como muchos otros alimentos que ingerimos se compone en gran parte de carbohidratos.
Si representamos los carbohidratos por el sencillo ejemplo que es la glucosa C 6H12O6
podemos escribir la ecuación global de su metabolismo como sigue:

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + ENERGÍA

Este proceso se lleva a cabo constantemente en el hombre y en los animales.

Los carbohidratos se oxidan durante el proceso. Por otra parte las plantas necesitan
dióxido de carbono y agua, a partir de los cuales producen carbohidratos, como la
glucosa. La energía necesaria proviene del sol y el proceso se conoce como fotosíntesis.
La ecuación que representa este fenómeno es:

6CO2 + 6H2O + ENERGÍA  C6H12O6 + 6O2

Una forma de entender cómo se almacena la energía solar en las plantas, nos la brinda
el ejemplo de una ratonera de resorte. La energía es almacenada cuando la ratonera es
cargada, ya que se requiere energía para tensar el resorte de la trampa. La energía es
capturada por el nuevo arreglo de las partes de la trampa.

Cuando ésta es liberada, estas partes se reacomodan nuevamente a medida que la

energía almacenada se libera. La energía química se almacena en los compuestos como
la glucosa. Cuando ocurren las reacciones químicas y los átomos se reacomodan para
formar estructuras más estables como en la combustión algo de esta energía almacenada
se libera como energía calorífica y luz.

Observa que este proceso que se lleva a cabo en el interior de las plantas es
exactamente el inverso del proceso que ocurre en los animales. La fotosíntesis es muy
importante ya que suministra todos los alimentos que ingerimos:

- Los carbohidratos que se producen son el origen de todos nuestros alimentos porque
los peces, las aves y otros animales se alimentan ya sea de plantas o de otros animales
que comen plantas.

- La fotosíntesis no solo produce carbohidratos, sino también produce el oxígeno que

respiramos.

Oxidación y combustión

En general a la combinación del oxígeno con otros elementos se le denomina oxidación.

La oxidación puede ser un proceso lento, como la respiración, pero si es rápido se le
denomina combustión. El fuego puede ser definido como una combustión rápida con
desprendimiento de luz y calor; el descubrimiento y uso del fuego es tal vez el más grande
hallazgo del hombre prehistórico.

Los antiguos lo tenían en gran estima y muchas veces lo veneraron como deidad. Nuestra
habilidad para usar otras formas de energía solar almacenada ha sido una gran influencia
en el desarrollo de la civilización. La madera sirvió al nombre como fuente de energía para
calentarse, cocinar e iluminar.

La combustión es un ejemplo de los cambios energéticos en los procesos químicos, los

diferentes combustibles producen los mismos productos durante la combustión.

Pero ¿en la combustión de los diferentes combustibles se obtiene la misma energía?

Cuando quemamos combustibles como la madera, el alcohol, gasolina, etcétera, liberan la

energía almacenada en sus enlaces químicos, al quemarlos frente al oxígeno se produce
CO2 y vapor de agua.

“Importancia de las reacciones de combustión“

¿De dónde proviene la energía que se obtiene en la combustión?

El sol es la principal fuente de energía de nuestro planeta y es a través de la fotosíntesis

que la energía radiante del sol se almacena como energía química en las plantas. Al
comer estas plantas, los animales ingieren y almacenan la energía en sus propias
moléculas. A estas moléculas orgánicas presentes en las plantas y animales se les
conoce como biomoléculas.

Por lo anterior, la energía solar y la energía almacenada en las biomoléculas constituyen

las fuentes básicas de energía para nuestro planeta. Parte de esta energía se almacena
en combustibles como la madera, el carbón y el petróleo.

Una combustión requiere para realizarse de un combustible, que es la sustancia que

puede arder (madera, petróleo y sus derivados, carbón mineral, etcétera), la cual al
reaccionar rápidamente con un comburente (en este caso el oxígeno) provoca la
combustión. La mayoría de los combustibles comunes están constituidos de átomos de
carbono e hidrógeno.

Cuando estos materiales arden al aire libre los productos principales de la combustión
son el dióxido de carbono (en una situación de aire restringido se produce el monóxido de
carbono CO, en lugar de dióxido de carbono CO2) y el vapor de agua, pero lo
verdaderamente importante es la cantidad de calor que se desprende durante el proceso.

Si estableciéramos el modelo molecular de una reacción de combustión, lo que se

presenta es la ruptura de los enlaces del combustible y del oxígeno, y la formación de
nuevos enlaces para el dióxido de carbono y vapor de agua.

Cabe entender que para romper un enlace se necesita aplicar energía y para formarlo se
libera energía. En una reacción de combustión se genera una gran cantidad de energía.
Para explicar lo anterior debemos establecer que la energía que se genera al romper los
enlaces del combustible y del comburente es mayor que la energía que requieren el
dióxido de carbono y el vapor de agua para formarse. La cantidad de energía calorífica
producida en este tipo de reacciones se llama calor de combustión.

Las unidades empleadas pueden ser joules, kilojoules, calorías o kilocalorías. En esta
reacción, como en muchas otras de combustión, la energía térmica es más útil que los
productos químicos. La cantidad de energía térmica que se desprende cuando se quema
una cierta cantidad de combustible como el metano recibe el nombre de calor de
combustión.

En general las reacciones químicas que liberan energía, como la combustión, se llaman
exotérmicas y las que absorben energía, como la fotosíntesis en las plantas, se conocen
como endotérmicas (el prefijo “endo” significa que se requiere suministro de energía y el
“exo” desprendimiento).

¿Qué problemática generan los productos de la combustión? Hay reacciones químicas

que producen gases que son emitidos hacia la atmósfera. En los últimos años, ha crecido
la preocupación acerca del efecto que esas reacciones tienen sobre nuestro ambiente.

La parte externa de la atmósfera juega un papel importante en la determinación de las

condiciones para la vida en la superficie de la Tierra. La estratosfera, protege a la
superficie de la intensa radiación y las partículas que bombardean al planeta, por lo que
resulta importante descubrir, comprender y controlar las emisiones que contribuyen a esta
problemática de la química atmosférica. Este es un problema que cada uno de nosotros
debe comprender y mirar hacia el futuro, si queremos que nuestro planeta siga
conservando la vida como hasta ahora la conocemos. Si bien, el aire contaminado nos es
ya tan común que a diario escuchamos los índices de contaminación atmosférica como
algo cotidiano.

En ciudades como la nuestra, los automóviles, las industrias y las plantas de energía
eléctrica suelen ser la causa principal de contaminación. Sin embargo, la contaminación
del aire no es solo un problema del aire exterior, sino que el aire en recintos cerrados
puede contaminarse con humo de cigarro y vapores que se desprenden de ciertos
productos como solventes o limpiadores.

La contaminación atmosférica se ve y huele mal, impide la visibilidad y produce daños

como la corrosión de monumentos, impide el crecimiento de las plantas, y debilita y
deteriora la salud. Los procesos naturales emiten sustancias que pueden ser
contaminantes, pero en la mayoría de los casos no lo notamos ya que, además de que se
presentan en un área muy grande, se diluyen o transforman en otras sustancias antes de
acumularse o alcanzar niveles nocivos.

La contaminación producida por las actividades humanas suele generarse en áreas

pequeñas en cantidades que sobrepasan la capacidad de la naturaleza para eliminarla o
dispersarla convirtiéndose en un problema grave.

Entre los contaminantes producidos tanto por el hombre, como por la naturaleza, se
encuentran: CO2, CO, SO2, CH4, NH3 y H2S.
Actividad 19

Reflexiona sobre la lectura: “Reacción del oxígeno con combustibles para producir
energía” y elabora un resumen de una cuartilla

Actividad 20

Contesta las siguientes preguntas

¿Crees que en México se está trabajando en lo necesario para la obtención de energías

limpias?

¿Consideras que solamente la implantación del uso de energías limpias tendrá un

impacto positivo en el calentamiento global?

¿Piensas que la sociedad está dispuesta a sacrificar las comodidades que proporciona el
uso de las energías no renovables por la mejora del medio ambiente?

Imagínate un cristal de sal, si observamos más de cerca mediante un microscopio

podríamos notar que está formado por varios granos de sal, que si lo dividimos, cada
grano está formado por millones de moléculas de cloruro de sodio NaCl y cada molécula
esta mormada por un átomo de sodio Na y uno de cloro Cl

Los átomos son la parte más pequeña de una materia que observa las características del
elemento al que pertenece. Su nombre proviene del latín átomo y este del griego que
significa sin cortar es decir, que no se puede dividir.

Antecedentes históricos
A continuación, presentamos las principales ideas de los pensadores que estudiaron el
átomo:

Tales de Mileto (624 - 548 a C) pensaba que el elemento básico del cual estaba echas
todas las cosa era el agua.

Anaximandro de Mileto (610 – 547 a.C.) creía que el principio de todas las cosas era lo
indeterminado

Anaxímenes de Mileto (590 – 524 a.C.) Estableció que el principio de todas las cosas
era el aire.

Heráclito de Éfeso (8540 - 470 a.C.)Pensaba que el mundo precedía de un principio

natural: el fuego.
Empédocles de Agrigento (490 – 430 a. C.) Postulo la teoría de las cuatro raíces.
Aristóteles más tarde lo llamo elemento, los cuales eran el agua, el fuego, el aire y la
tierra.

Anaxágoras (500 – 428 a. C.) Pensaban que las cosas estaban formadas por partículas
elementales, que llamo semillas.

Leucipo (470 – 370 a. C.) Se le atribuye la fundación del atomismo. Pensaba que la
realidad está formada de partículas infinitas, indivisibles de forma variada y siempre en
movimiento a la que llamo átomos

Demócrito (460 – 370 a. C.) Discípulo de Leucipo continúa el concepto de atomismo.

Aristóteles (384 – 322 a. C.) Todo estaba compuesto de cinco elemento agua, tierra, aire,
fuego y éter)

Roberto Boyle (1627 – 1691) Consideraba que la química era la ciencia de la

composición de las sustancias. Avanzo hacia la visión moderna de los elementos como
los constituyentes de los cuerpos materiales.

Evolución del modelo atómico

De entre las propuestas más destacadas que han contribuido al desarrollo de la teoría
atómica se encuentran:

- Demócrito: establece la idea de que la materia es discontinua y formada por partículas

indivisibles e inalterables,

- J. Dalton (1808): propone un modelo atómico con el que demostró que el

comportamiento de la materia se puede explicar por medio de una teoría de partículas en
que este son indivisibles.

Modelo atómico de Dalton

- J. J. Thomson (1897): propone un modelo atómico con el que sostiene que los
electrones son partículas más ligeras que el átomo del cual son parte de él, que se
encuentran inmersos en una carga positiva.
- Rutherford (1911): sugiere un modelo atómico en el que la carga positiva del átomo
está concentrada en una región muy pequeña a la que llamó núcleo atómico y los
electrones se encuentran alrededor de él.

Modelo atomico de Ruterford

N. Bohr (1913): establece un modelo del átomo en el que los electrones giran alrededor
del núcleo a determinadas distancias llamadas niveles de energía o capas (K, L, M, N...) y
la distribución de los electrones en cada capa sería 2, 8, 18, 32..., respectivamente.

Modelo atomimco de bohr

- H. G. J. Mosley (1913): estableció que el responsable de la carga positiva del núcleo es

el protón y el valor de la carga nuclear se denomina número atómico (Z).

- J. Chadwik (1932): descubre la existencia del neutrón (partícula de igual masa que el
protón pero sin carga); así, la masa atómica (A) de un átomo está dada por la cantidad de
protones y neutrones en el núcleo.

Por ejemplo, el flúor tiene una carga nuclear Z=9 (número de protones) y su masa atómica
A=19 (cantidad de protones y neutrones en el núcleo), considerando que un átomo es
eléctricamente neutro (cargas positiva y negativa iguales) tiene 9 electrones distribuidos
en 2 niveles de energía. La representación de un átomo de flúor de acuerdo al modelo
atómico de Bohr es:

En la capa L (nivel 2) se encuentran distribuidos los 7 electrones de valencia del flúor.

 Aluminio
Numero atómico 13
Nivel 1 2 electrones
Nivel 2 8 electrones
Nivel 3 3 electrones

Partículas subatómicas
ÁTOMO

Partícula muy pequeña (1 a 5 Å (Angstrom)

Conformada por protones, neutrones y electrones.

Lo que define a un elemento es su número de protones.

Su estructura y enlaces determinan las propiedades físicas y químicas de los materiales.

Una partícula subatómica es aquella que es más pequeña que el átomo. Puede ser
una partícula elemental o una compuesta, a su vez, por otras partículas, como
los quarks que componen los protones y los neutrones. No obstante, existen otras
partículas subatómicas, tanto compuestas como elementales, que no son parte del átomo,
como es el caso de los neutrinos y bosones.

Las propiedades más interesantes de las tres partículas estables constituyentes de la

materia existente en el universo son:

Protón: Se encuentra en el núcleo. Su masa es de 1,6×10-27 kg.1 Tiene carga positiva

igual en magnitud a la carga del electrón. El número atómico de un elemento indica el
número de protones que tiene en el núcleo. Por ejemplo el núcleo del átomo de hidrógeno
contiene un único protón, por lo que su número atómico (Z) es 1.

Electrón: Se encuentra en la corteza. Su masa aproximadamente es de 9,1×10 -31 kg.

Tiene carga eléctrica negativa (-1.602×10-19 C).1

Neutrón: Se encuentra en el núcleo. Su masa es casi igual que la del protón. No posee
carga eléctrica.

En física y química, el número atómico de un elemento químico es el número total

de protones que tiene cada átomo de ese elemento. Se suele representar con la letra Z.
Los átomos de diferentes elementos tienen distintos números de electrones y protones.
Un átomo en su estado natural es neutro y tiene un número igual de electrones y
protones.
Un átomo de sodio (Na) tiene un número atómico de 11; posee 11 electrones y 11
protones.
Un átomo de magnesio (Mg), tiene número atómico de 12, posee 12 electrones, 12
protones-
Un átomo de uranio (U), que tiene número atómico de 92, posee 92 electrones y 92
protones.
Se coloca como subíndice a la izquierda del símbolo del elemento correspondiente. Por
ejemplo, todos los átomos del elemento hidrógeno tienen 1 protón y su Z = 1; esto
sería ₁H. Los de helio tienen 2 protones y Z = 2; asimismo, ₂He. Los de litio, 3
protones y Z = 3…,
Si el átomo es neutro, el número de electrones coincide con el de protones y da Z.
Numero atómico tabla periódica
H He
1 2

Li Be B C N O F Ne
3 4 5 6 7 8 9 10

Na Mg Al Si P S Cl Ar
11 12 13 14 15 16 17 18

K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

Cs Ba Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
*
55 56 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

Fr Ra Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
**
87 88 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118

La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
*
57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71

Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
**
89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 10

En química, el número másico o número de masa es la suma del número de protones y

el número de neutrones del núcleo de un átomo. Se simboliza con la letra A (el uso de
esta letra proviene de alemán Atomgewicht, que quiere decir peso atómico, aunque sean
conceptos distintos que no deben confundirse). Suele ser mayor que el número atómico,
dado que los neutrones del núcleo proporcionan a este la cohesión necesaria para
superar la repulsión entre los protones.
El número másico es además el indicativo de los distintos isótopos de un elemento
químico. Dado que el número de protones es idéntico para todos los átomos del elemento,
sólo el número másico, que lleva implícito el número de neutrones en el núcleo, indica de
qué isótopo del elemento se trata. El número másico se indica con un superíndice situado
a la izquierda de su símbolo, sobre el número atómico. Por ejemplo:
el 1H es el isótopo de hidrógeno conocido como protio.
El 2H es el deuterio
3
H es el tritio.

Dado que todos ellos son hidrógeno, el número atómico tiene que ser 1.
Para todo átomo o ion:
Número másico o masa atómica (A) = número atómico (Z) + número de neutrones(N)
A=Z+N
Para calcular la cantidad de neutrones que posee un átomo debe hacerse: "A – Z"
(número másico menos número atómico), consultando antes en la tabla periódica las
cantidades correspondientes.
Todos los isótopos de un mismo elemento tienen el mismo número atómico pero difieren
en lo que actualmente se conoce como número másico o masa atómica.
Si la relación entre el número de protones y de neutrones no es la apropiada para obtener
la estabilidad nuclear, el isótopo es radiactivo.
Por ejemplo, en la naturaleza el carbono se presenta como una mezcla de tres isótopos
con números másicos 12, 13 y 14: 12C, 13C y 14C. Sus abundancias respecto a la cantidad
global de carbono son respectivamente 98,89 %, 1,11 % y trazas.

Isótopos naturales. Los isótopos naturales son aquellos que se encuentran en la

naturaleza. Por ejemplo, el hidrógeno tiene tres isótopos naturales, el protio, el deuterio y
el tritio. El tritio es muy usado en trabajos de tipo nuclear; es el elemento esencial de la
bomba de hidrógeno.

Otro elemento que está formado por isótopos muy importantes es el carbono, que son
el carbono-12, que es la base referencial del peso atómico de cualquier elemento,
el carbono-13 que es el único carbono con propiedades magnéticas y el carbono-
14 radiactivo, muy importante ya que su semivida es de 5730 años y se usa mucho en
arqueología para determinar la edad de los fósiles orgánicos. El uranio-235 se usa en
las centrales nucleares y en las bombas atómicas.
Isótopos artificiales. Los isótopos artificiales se producen en laboratorios nucleares por
bombardeo de partículas subatómicas o en las centrales nucleares. Estos isótopos suelen
tener una vida corta, principalmente por la inestabilidad y radioactividad que presentan.
Uno de estos es el cesio, cuyos isótopos artificiales se usan en plantas nucleares de
generación eléctrica. Otro muy usado es el iridio-192 que se usa para comprobar la
hermeticidad de las soldaduras de tubos, sobre todo en tubos de transporte de crudo
pesado y combustibles. Algunos isótopos del uranio como el uranio-233 también se usan
en tecnología nuclear.
Los isótopos se subdividen en isótopos estables (existen menos de 300) y no estables o
isótopos radiactivos (existen alrededor de 1200). El concepto de estabilidad no es exacto,
ya que existen isótopos casi estables. Su estabilidad se debe al hecho de que, aunque
son radiactivos, tienen un periodo de semidesintegración extremadamente largo
comparado con la edad de la Tierra.

Actividad 21

Trabajo en equipo colaborativo exposición modelos atómicos

Actividad 22

Investigación documental o en la web (videos, animaciones, etc.) sobre el descubrimiento

de las partículas subatómicas electrón, protón y neutrón y de los modelos atómicos de
Dalton, Thompson, Rutherford y Bohr. Con esta información pueden elaborar una línea
del tiempo, un video o un cuadro comparativo.

Actividad 23

Realiza una investigación en fuentes confiables las aplicaciones de los siguiente isotopos
(Carbono 14, Hidrogeno 2, Flúor 18) entregar en Word o PowerPoint

Actividad 24
Completa la siguiente tabla determina el número de electrones, protones, neutrones,
masa y numero atómico. Puedes apoyarte de este video

https://www.youtube.com/watch?v=2FHx59zBEmA