INSTITUTO TÉCNICO MERCEDES ABREGO

AREA CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

GUIA TALLER Nº 3
NOMBRES APELLIDOS
CURSO SEXTO TEMA INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA – LAS RAMAS DE LA QUÍMICA
ASIGNATURA QUIMICA PERIODO DOCENTE PEDRO MANUEL SOTO GUERRERO
FECHA EN QUE SE ASIGNA FECHA DE PRESENTACION

COMPETENCIA:
Identifico aplicaciones de diferentes modelos biológicos, químicos y físicos en procesos industriales y en el
desarrollo tecnológico; analizo críticamente las implicaciones de sus usos.

INDICADOR DE DESEMPEÑO:
Analiza teorías sobre la evolución histórica de la química como modelos científicos que sustentan sus
explicaciones desde diferentes evidencias y argumentaciones, su impacto en la sociedad y otras disciplinas
científicas.

LAS RAMAS DE LA QUÍMICA

En este taller vamos a hablar de las ramas de la química, pero para hablar de éstas, lo primero que haremos es recordar la
definición de la química. La química la podemos definir como la disciplina científica que está encargada de estudiar la materia y
todas sus transformaciones. La Química estudia los átomos, los compuestos y las transformaciones de los mismos y todas las
reacciones que puedan formarse entre los mismos. También hablaremos de la importancia de la química en nuestra sociedad.
Debido a que la Química es una especialidad bastante amplia, esta se divide en ramas como pueden ser la bioquímica, la
química analítica, etc.
Ahora vamos a nombrar las principales ramas de la química que son:
– Química analítica: Esta es la rama de la química que estudia, analiza, determina e identifica cualquier propiedad de un sistema
químico.
– Química-Física: Esta es la rama de la química que se dedica al estudio de los procesos energéticos, magnéticos, mecánicos,
ópticos y eléctricos en sistemas químicos como pueden ser los átomos, moléculas y cualquier partícula subatómica.
– Química industrial: Esta es la rama de la química que se dedica al estudio de los procesos que puedan producir productos en
alta escala, es decir se dedican a investigar si pueden crear un producto para distribuir con una rentabilidad económica alta y
ambiental.
– Bioquímica: La bioquímica es la rama de la química que se dedica a la investigación de los seres vivos, esta rama de la
química tiene mucha importancia dentro del mundo agrícola, ambiental y de la energía.
Esta es unas de las ramas de la química más importantes, pero dentro de la química existen muchas más ramas que se dividen a
su vez en otras ramas, es decir existe química pura y química aplicada y dentro de cada una de estas, hay estas ramas:

Química aplicada:
– Cristaloquímica: Esta rama de la química es la que investiga la composición
química de la materia cristalina y estudia todas sus propiedades.
– Química farmacéutica: La química farmacéutica es la rama que estudia la
estructura, la composición y las propiedades de los fármacos y es la encargada de
profundizar entre las moléculas y el impacto biológico.
– Astro química: Como su nombre indica, esta rama de la química estudia las
composiciones de los astros, como pueden ser las estrellas, planetas, etc.
– Ingeniería química: Esta rama de la química es la que estudia y se dedica al
diseño, investigación de sustancias, pero tan solo en procesos industriales y que
tengan dependencia de procesos químicos.
Aparte de estas ramas de la química aplicada, también hay que añadir a la bioquímica que ya la explicamos antes.
Química pura:
– Química orgánica: A esta rama de la química mucha gente la llama la “Química del Carbono” y es la encargada de estudiar
cualquier materia viva, es decir estudia todos los compuestos orgánicos.
– Fisicoquímica: Esta es la rama de la química que está encargada del estudio de los fenómenos que tienen en común estas dos
ciencias.
– Química preparativa: Cuando hablamos de química preparativa, hablamos de la rama de la química que está especializada en
la preparación y purificación de sustancias, con el único fin de crear productos nuevos.
– Química inorgánica: Esta es la rama de la química encargada del estudio de la composición, estructura y las reacciones de
cualquier elemento inorgánico y de todos sus compuestos (sin carbono).
Dentro de la química pura, también está la química analítica de la que ya hablamos en el inicio del taller.
De todas formas existen más ramas de la química como pueden ser:
– Estequiométrica: Es la rama de la química que estudia todas las relaciones del volumen, la masa, el peso, etc. Es decir de
cualquier sustancia que pueda participar en una reacción química.
– Radioquímica: Esta es la rama que estudia y se encarga de las sustancias radiactivas.
– Iatroquimica: Esta rama de la química tiene sus bases en la alquimia y es una rama de la química que tiene complicidad con la
medicina, ya que tiene que ver con los procesos fisiológicos y con el cuerpo humano.

Importancia de la química
¿Cuál es la importancia de la química?
La química es el estudio de la materia y sus interacciones con otras energías y materias. A continuación veremos la importancia
de la química y por qué debería estudiarla.
La Química tiene una reputación de ser una ciencia difícil y aburrida, pero en gran medida, la reputación que la precede es
inmerecida. Los fuegos artificiales y explosiones se basan en esta ciencia, por lo que no es una ciencia que aburra aunque la
acusen de ello. Si tomas clases de esta ciencia, podrá aplicar la lógica y las matemáticas, por tanto si estas áreas no son tu fuerte
puede hacer el estudio de la química todo un desafío. Al fin de cuentas, cualquier persona puede entender los conceptos básicos
de cómo funcionan las cosas del mundo, y ese en definitiva es el estudio de la química. En definitiva, la importancia de la
química es la que explica el mundo que te rodea.

A partir de ahora veremos la importancia de la química en diferentes

campos:

• Cocina
La química explica cómo se desarrollan los cambios de los alimentos a
medida que se preparan, cómo se pudren, cómo conservar los alimentos,
cómo su cuerpo utiliza los alimentos que consume, y cómo interactúan
los ingredientes para hacer la comida.
• Limpieza
Parte de la importancia de la química es que nos explica cómo es
el funcionamiento de la limpieza. La química se utiliza para ayudar a
decidir lo que es más limpio para platos, lavandería, usted mismo, y su hogar. Se utiliza la química al utilizar desinfectantes y
blanqueadores, pero también como el jabón y el agua.

• Medicina

Es necesario comprender la química básica para que pueda entender cómo los medicamentos, las vitaminas y también los
suplementos nos pueden ayudar o perjudicar a la salud. Parte de la importancia de la química radica en desarrollar y probar
nuevos tratamientos médicos y medicinas.
• Cuestiones ambientales

La química está en el corazón de los problemas ambientales. ¿Qué hace que un producto químico de un nutriente y otro
producto químico sean contaminantes? ¿Cómo se puede limpiar nuestro medio ambiente sin dañarlo aún más? ¿Qué procesos se
producen en las cosas que usted necesita sin dañar el medio ambiente?
Todo es química. Utilizamos productos químicos cada día y realizamos reacciones químicas sin pensar mucho en ello. La
química es importante ya que todo lo que haces acaba siendo química! Incluso su cuerpo está hecho de sustancias químicas.
Muchas reacciones químicas ocurren cuando usted come, respira, camina, o simplemente mientras pasa su tiempo leyendo. Los
materiales están hechos de productos químicos, por lo que la química adquiere una importancia radical ya que es el estudio de
todo.

Importancia de saber Química

Todo el mundo puede y debe entender la química básica, pero puede ser importante para tomar un curso formativo en esta
ciencia. Entender la química es importante si estás estudiando cualquiera de las ciencias porque todas las ciencias implican la
materia y las interacciones entre los tipos de materia. Las personas que desean convertirse en médicos, físicos, enfermeras,
farmacéuticos, nutricionistas, geólogos, y sin duda los químicos realizan estudios en esta importante materia. Es posible que
quieras hacer la carrera de química ya que los trabajos relacionados con ella son abundantes y bien pagados. La importancia de
la química no se verá disminuido con el tiempo, por lo que seguirá siendo una carrera con mucho futuro.

En definitiva y para concluir, la importancia de la química es clave para entender muchos de los procesos diarios en los que nos
enfrentamos, el desarrollo de la química nos ayuda a mejorar nuestra vida en muchos aspectos desde nuestra alimentación hasta
la preservación de nuestro medio ambiente y será clave en el futuro para abordar problemas tan graves como el cambio
climático.

ACTIVIDAD PARA DESARROLLAR EN TU CUADERNO

A continuación encontrarás algunas ramas de la química. Revisa cuáles no han sido definidas en este taller y defínalas
consultando en cualquier medio ( diccionario, internet, Google).
• Astroquímica
• Electroquímica
• Fotoquímica
• Magnetoquímica
• Nanoquímica
• Petroquímica
• Geoquímica
• Química computacional
• Química cuántica
• Química macromolecular
• Química medioambiental
• Química nuclear
• Química organometálica
• Química supramolecular
• Química teórica