LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

OBJETIVO DE LA CLASE
Reconocer a la química como parte de su vida cotidiana, tras conocer
el progreso que ha tenido está a través del tiempo y la forma en que
ha empleado el método científico para resolver problemas del mundo
que nos rodea, así como su relación con otras ciencias que
conjuntamente han contribuido al desarrollo de la humanidad.

1. DIAGNÓSTICO
¿QUÉ TANTO SABES?
Contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Qué estudia la química?

2. ¿Cómo se relaciona la química con el hogar?
3. Identifica cincos compuestos químicos en diversos productos de
uso cotidiano.
4. Menciona cinco productos de origen natural y cinco de origen
sintético.
5. ¿Qué entiendes por materia?
6. Menciona dos aspectos en los que la química ha contribuido a
mejorar la calidad de vida.
7. Menciona con que otras ciencias tiene relación la química.
8. ¿Consideras que la química ha beneficiado o perjudicado al
medio ambiente?
9. ¿Por qué es impórtate que estudies química?
10. ¿Qué problemas del cuidado personal crees que ha resuelto la
química?

Tomado de: https://issuu.com/cengagelatam/docs/qu__mica_mart__nez_issuu

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=2nyBOMZdZCs

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 1
 2. SENSIBILIZACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
COMPRENDIENDO LA IMPORTANCIA DE ESTUDIAR QUÍMICA

Es común escuchar que estudiar Química es difícil, que

es como aprender un nuevo idioma y que sus conceptos
son abstractos. Cierto es que en un principio deberás
familiarizarte con el lenguaje de esta ciencia, pero la otra
realidad es que convives diariamente con ella. Una gran
cantidad de lo que nos rodea es fruto del trabajo
constante de investigadores y científicos que han
utilizado la Química para mejorar la calidad de vida del
hombre. Sin las aportaciones de esta ciencia, no existiría
un solo medicamento, no habría alimentos, ni agua
potable para todos, y la informática, la aeronáutica o las telecomunicaciones
serían sólo meras ilusiones. Todo es Química, porque en definitiva, átomos y
moléculas son la única herramienta que tiene el hombre para crear. El objetivo de
este curso es despertar el interés y reconocimiento hacia esta maravillosa ciencia,
que garantiza la mejora constante de la esperanza y calidad de vida de la
humanidad.
Importancia de la Química en tu vida diaria y en el desarrollo de la
humanidad.
Iniciamos las actividades de esta asignatura invitándote a trabajar de la mejor
forma, con la intención de alcanzar el mayor desempeño en este año;
recordándote que el enfoque en Competencias demanda un nuevo
comportamiento, la mejor actitud por aprender y entre otras situaciones requiere
que ustedes aprendan por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. Sobre
todo una Ciencia como la Química que nos ofrece conocimientos y productos que
facilitan las actividades diarias.

ACTIVIDAD
Lee la siguiente afirmación y escribe tu respuesta, esta información se comentará
en el grupo.

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 2
“La Química está presente en todas tus actividades diarias” ¿Su presencia es un
riesgo o un beneficio?

3. CONCEPTUALIZACIÓN
Se vive en una constante transformación, los alimentos que
consumimos son producto de los cambios ocurridos en su
cocción; los frutos se maduran, las plantas crecen, las
sustancias que lanzamos al ambiente sufren
transformaciones químicas y forman nuevas sustancias,
algunas de las cuales son dañinas para los seres vivientes.
Se puede decir que el universo en que se vive está en
constante cambio. Todo lo que se usa, está basado en los
principios fundamentales de la química. Por ejemplo la crema
dental para tu aseo, los bolígrafos contienen tinta que se ha
elaborado por procesos químicos, la ropa tiene un color que
obedece a la utilización de pigmentos, el agua que se
consume además de ser una mezcla de hidrógeno y oxígeno
debe ser tratada químicamente para ello, los lubricantes que
utilizan los vehículos son producto del estudio del petróleo, tus zapatos deportivos
son mezclas de polímeros y si son de piel ésta debe pasar por diversos procesos
químicos para eliminarles olores y hacerlos más manejables, en fin la química está
a tu alrededor y ocupa todos y cada uno de los espacios de tu vida.
En este momento que estás leyendo, debes saber que la tinta es un producto
químico y que el papel de este módulo se obtuvo también mediante
procedimientos químicos. Al mismo tiempo, en tus ojos al leer, se están
desencadenando miles de reacciones químicas en tu cerebro. Cuando respiras, te
mueves, comes, duermes, tu cuerpo funciona como una extraordinaria fábrica
química.
La Química es parte de la vida y está presente en todos los aspectos
fundamentales de la cotidianidad. La calidad de vida que se puede alcanzar se
debe a los avances y descubrimientos que el estudio de la Química aplicada nos
ha dado. La variedad y calidad de productos de aseo personal, de alimentos
enlatados, los circuitos de la computadora, la pantalla de la televisión, los colores
de las casas, el frío del refrigerador y la belleza de un rostro existen y mejoran
gracias al estudio de la Química.
El modo de vida actual depende de la utilización de los procesos químicos que
proporcionan muchos bienes y servicios, sin embargo, la mayoría de los seres
vivos aprovechan la materia tal y como se encuentra en la naturaleza. El ser

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 3
humano es diferente puesto que generalmente transforma la materia antes de
usarla en productos terminados que utiliza en el hogar, la industria, la medicina, la
agricultura; pero al mismo tiempo, produce desechos y residuos peligrosos que
dañan el ambiente. Es importante señalar que como toda ciencia, la Química, es
una herramienta, que en algunos casos es causa de la degradación del medio
ambiente pero también aporta soluciones a esta problemática.
ACTIVIDAD

 En equipo, comenten la lectura e intercambien ideas sobre la aplicación de

los conocimientos generados por la Química. Incluyan ejemplos de
productos no mencionados en la lectura, pero que son de su conocimiento.

ÁREAS DE APLICACIÓN PRODUCTO

Alimentación Sopa deshidratada

 Investiga en Internet sobre los principales momentos del desarrollo de la

Química; relacionada a los destacados momentos del desarrollo de la
humanidad. Elabora una línea del tiempo que incluya los principales
acontecimientos.

TRABAJO EN CASA
1. Cuáles son las ramas de la química.
2. Consultar que es el método científico, los pasos, explicar cada uno de ellos.
3. Tema para aplicar el método científico: “La química de amor”. Otras
propuestas???

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 4
 EL MÉTODO CIENTIFICO

Método de estudio de la Química

El hombre, para transformar la realidad, necesita descubrir cómo funciona. No

cabe duda que el investigador se ve obligado a elaborar y reelaborar su propio
método de trabajo p|ara llegar a desentrañar los secretos de la naturaleza.
El método es el conjunto de procedimientos para la realización de un fin; éste se
deriva de la experiencia misma, y son los resultados obtenidos los que indican si
es o no el adecuado. El método particular de las ciencias naturales es el método
experimental, el cual no es una “receta” que al seguirse paso a paso resolverá
automáticamente los problemas.
Cuando se estudian los fenómenos naturales, sean éstos de cualquier tipo (físico,
químico o nuclear), el primer paso para su estudio es la observación. Esta
percepción de los fenómenos es nuestro único contacto con el mundo físico y son
nuestros sentidos los que se encargan de comunicarnos la forma en que está
sucediendo el fenómeno. Los datos experimentales que obtenemos provienen de
sucesos observables y son mejores o peores en la medida que lo sean los
métodos de detección. El hombre ha aprendido por medio de sus experiencias que
sus sentidos están limitados para percibir los fenómenos y ha inventado una gran
cantidad de instrumentos para facilitar sus observaciones, tales como el
microscopio, el telescopio, la balanza, el potenciómetro y el espectrofotómetro,
entre otros. La mayor parte de las veces la finalidad de la observación es obtener
una medida cuantitativa de los fenómenos; es decir, una relación que indique la
magnitud del suceso que se está observando. Generalmente dicha magnitud se
expresa con un número y una unidad, que sirve para comparar con sucesos
similares.

Los científicos son personas curiosas que se hacen muchas preguntas sobre el
mundo que les rodea y tratan de encontrar las respuestas. Los físicos, químicos,

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 5
astrónomos, biólogos, etc., son científicos que investigan sobre distintos temas
siguiendo un método propio que les ayuda a investigar sobre diferentes temas.
Este proceso se llama " Método Científico" y consta de las siguientes etapas:

Para realizar una investigación, se recomienda implementar el método científico, el cual

se refiere al proceso que usan los científicos para resolver un problema. Este método se
compone de los siguientes pasos:

 Reconocimiento del problema: Describir el problema y plantear una

pregunta problema (¿Qué trata de probar?).
 Formulación de una hipótesis: La hipótesis comprende juicios cuya
veracidad o falsedad no ha sido demostrada aún. Es decir, describe lo que
supone que ocurrirá y las posibles soluciones (predicciones).
 Metodología (presentar un procedimiento): Describe los pasos que va a
llevar a cabo para resolver el problema, es una explicación de cómo hará el
proyecto.
 Experimentación y comprobación: se eligen las técnicas apropiadas para
comprobar o desechar la hipótesis; estas técnicas pueden ser
observaciones a través de experimentos y a través de documentos.
 Recursos y Materiales: Incluye una lista de todos los materiales que se
necesitan para realizar el experimento.
 Recopilación de información: Información obtenida a partir de la lectura de
las fuentes bibliográficas y de la experimentación. Se recopila la
información anterior y se confronta con la hipótesis planteada al inicio de la
investigación.
 Presentar los resultados: Relata con palabras lo que sucedió en su
experimento (observaciones). Muestra lo que ha descubierto usando tablas,
gráficos, diagramas e ilustraciones.
 Conclusiones: Con base en los datos recopilados durante las fases
anteriores, el investigador estará en condiciones de afirmar que su hipótesis

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 6
 quedó comprobada o rechazada. Es decir, señalar sí el experimento
resolvió el Problema. ¿Comprobó su hipótesis o demostró que era
incorrecta? Si su hipótesis era incorrecta, ¿cuáles fueron las razones?

AFIANZAMIENTO

1. VIDEO: MÉTODO CIENTÍFICO.

2. ACTIVIDAD
Lea el siguiente texto:

(1) Un científico observa que los líquidos, guardados en recipientes sin tapa,
disminuyen su nivel a medida que pasa el tiempo, en tanto que en el ambiente se
perciben los olores de las sustancias expuestas. Nota también que algunas
sustancias requieren, para impregnar el aire, menos tiempo que otras. Se formula
entonces, una cantidad de preguntas como: ¿Por qué desciende el nivel en los
recipientes? ¿Por qué el aire se impregna de olores? ¿Por qué algunos líquidos
tardan más que otros en impregnar el aire?
(2) Basado en las preguntas formuladas y en su propia experiencia el investigador
se plantea el siguiente problema: ¿Se evaporan todos los líquidos a la misma
velocidad y con el mismo sistema?
(3) El investigador sospecha que los líquidos tienen diferentes regímenes de
evaporación, entonces plantea lo siguiente “La velocidad de evaporación es
diferente para cada caso y depende de la naturaleza y características
del líquido de que se trate”.
(4) El científico investiga, razona y predice “Si la velocidad de evaporación
depende de la naturaleza del líquido entonces, iguales cantidades de líquidos
diferentes colocados en recipientes iguales y en idénticas condiciones ambientales
mostraran, al cabo de un tiempo, disminuciones de niveles diferentes en cada
frasco, motivados por la evaporación diferente”.

(5) El científico planea un experimento en todos sus detalles: Se expondrán

durante 24 horas, en un ambiente ventilado 5 recipientes iguales, numerados del 1
al 5 en los que se verterán cantidades iguales de: agua, gasolina, éter, cloroformo
y alcohol. Transcurrido el tiempo establecido, se medirá nuevamente, con el

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 7
mismo
procedimiento, la cantidad de líquido de cada frasco y se registraran los valores
obtenidos.

(6) Con los datos obtenidos a la vista, nos preguntaremos: ¿Todos los líquidos se
evaporan de igual modo? Si así no fue: ¿Cuáles se evaporan más y cuáles
menos? ¿Coinciden los resultados con las previsiones? ¿Se confirma
la hipótesis planteada?

(7) Verificada la evaporación diferencial de los 5 líquidos analizados, podremos

redactar la conclusión que será: “La velocidad de evaporación no es uniforme para
todos los líquidos sino que depende de su naturaleza”.

Con base en el texto anterior: conteste las preguntas, que aparecen a

continuación, seleccionando la respuesta correcta dentro del paréntesis.
A. En el párrafo 6 del texto hay una serie de preguntas, son estas preguntas
ejemplo de:
a) Observación
b) Contrastación de resultados.
c) Delimitación del problema (pregunta científica)
d) Conclusiones

B. ¿Cuál es la etapa del método científico que corresponde al párrafo 7?

a) Observación
b) Contrastación de resultados
c) Delimitación del problema (pregunta científica)
d) Conclusiones

C. Para explicar el método científico el texto habla de líquidos que se evaporan

¿Cuál sería el párrafo que describe la hipótesis?
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5

Señale cuales de estas afirmaciones son correctas:

1) La observación es posterior al experimento
2) El experimento pone a prueba la validez de la hipótesis

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 8
 3) La hipótesis es una respuesta tentativa al problema
4) La contrastación de resultados (análisis) se establece a partir de la
conclusión

a)1 y 2
b) 2 y 3
c) 3 y 4
d) 1 y 4

3. De acuerdo al trabajo realizado en clase y en casa sobre ideas de temas

para implementar el método científico, conformar grupos de 4 estudiantes,
elija una idea de investigación transfórmela en un planteamiento del
problema de investigación.

Pregúntese: ¿los objetivos son claros, precisos y llevarán a la realización en

la realidad?, ¿son ambiguas las preguntas?, ¿Qué va a lograrse con este
planteamiento?, ¿es posible realizar esta investigación? Además evalué su
planteamiento de acuerdo con los criterios expuestos en esta clase.

Después de plantear el problema, aplique cada uno de los pasos del

método científico vistos en clase, realizar un trabajo escrito y preparar
una exposición para compartir con sus compañeros los resultados
obtenidos en su investigación.

El trabajo escrito y la exposición deben tener lo siguiente:

1. Título

Su objetivo es presentar de forma breve el tema de la investigación delimitado en

el contenido, el tiempo y el espacio.

2. Formulación del problema

El problema puede presentarse de forma de pregunta (interrogativa) o en forma de

afirmación (enunciativa). Por ejemplo:

¿Cuál es la influencia del nivel socioeconómico en el uso de Internet durante el

año 2017 para los habitantes del Valle del Cauca?

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN
RODRÍGUEZ. 9
 3. Justificación (máximo una hoja)

Tiene por objeto demostrar la importancia de que se realice la investigación.

La investigación tiene sentido si:

Los resultados producirán conocimiento usable por otros investigadores, se

validará una metodología o teoría, los resultados ayudarán a resolver problemas
para alguna comunidad, ciudad o país.

4. Objetivos generales y específicos

Los objetivos son las acciones que se han de realizar para obtener el nivel de
conocimiento deseado sobre el objeto de estudio, es decir, en ellos es donde se
determina si se va a analizar, determinar, comparar, describir, interpretar, y otras
acciones.

a) Objetivo general

Determina el fin último de la investigación con respecto al conocimiento sobre el

objeto de estudio. Establece la intención general del grupo investigador para
resolver el problema encontrado. Es la tarea grande del Proyecto de investigación.

Analizar las condiciones socioeconómicas de la población de Valle de Cauca

durante el año 2017.

b) Objetivos específicos

Ellos son acciones que se llevarán a cabo y que presentarán resultados parciales
para obtener el logro del objetivo general. Por ejemplo, para analizar las
condiciones socioeconómicas de la población del Valle del Cauca es necesario
primero.

Son las tareas pequeñas para alcanzar el objetivo general. Consiste en

desmenuzar el objetivo general. Los objetivos específicos NO son actividades, son
las metas a mediano y corto plazo, que permiten alcanzar la gran meta: resolver el
problema

- Determinar la estratificación socioeconómica de los barrios,

corregimientos, y veredas del Valle de Cauca.
- Recolectar información sobre las condiciones laborales, educativas,
culturales y sanitarias, de muestras para cada estrato socioeconómico.
- Definir el estrato socioeconómico para las familias encuestadas, según
los datos obtenidos.

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN 1
RODRÍGUEZ. 0
 - Comparar el estrato obtenido con el que tiene el barrio de residencia de
los encuestados.

5. Marco referencial (teórico, histórico, conceptual, entre otros)

El marco referencial tiene por objetivo suministrar información sobre las diferentes
teorías aplicables a la investigación presente (teórico), las principales definiciones
acerca del tema en cuestión (Conceptual), los resultados de estudios relacionados
en la misma población o en otra (de antecedentes).

El marco de referencia es el soporte de la investigación en el conocimiento

existentes con todos los aspectos de relacionados que ha usado el investigador
para definir y delimitar el tema, plantear los objetivos, formar hipótesis y en general
a dar forma a su trabajo investigativo.

El marco de referencia se compone de Marco de antecedentes, marco conceptual,

Marco teórico, Marco demográfico, Marco geográfico, y otros que el investigador
considere necesarios.

Para este trabajo, sólo realizarán marco teórico, debe tener máximo tres hojas).

6. Diseño metodológico (máximo tres hojas).

Define como se va a realizar la investigación, detalla la forma como se va a

obtener la información y las actividades a realizar para conseguir los objetivos
planteados, el experimento a realizar. Los elementos que componen el diseño
metodológico son:

- Hipótesis

La hipótesis es la respuesta tentativa que se espera dar al problema de

investigación. La hipótesis implica que deberá ser sometida a comprobados
usando para ello los resultados del trabajo de investigación.

El investigador podrá definir una o más hipótesis que considera podrá probar con
los resultados de su trabajo. Las hipótesis deben plantearse definiendo claramente
las variables y las relaciones que existen entre ellas. Por ejemplo:

El estrato socioeconómico establecido por la oficina de catastro departamental

Corresponde con el nivel socioeconómico encontrado en la investigación.

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN 1
RODRÍGUEZ. 1
 - Pasos que va a llevar a cabo para darle solución a la pregunta de
investigación.

El investigador describe detalladamente los pasos a seguir para dar respuesta a la

pregunta, las actividades, experimentos, entre otros.

7. Recursos disponibles (materiales, institucionales y

financieros)

Recursos materiales, institucionales y financieros que se tienen disponibles para la

ejecución del proyecto.

8. Resultados y Análisis de resultados.

9. Conclusiones: se plantean teniendo en cuenta los objetivos

específicos.

10. Bibliografía

Relación de libros, revistas, discos compactos, páginas Web y demás medios

consultados para la elaboración del trabajo.

NOTA: El trabajo debe tener en cuenta las normas ICONTEC.

Realizar presentación Power Point para socializar el trabajo.

La socialización la hace un representante del grupo.

Fecha de entrega trabajo: 4 de Marzo 2019 (10-2).

Fecha sustentación trabajo: 4 de Marzo 2019 (10-2).

Presentación 3 de marzo debe estar correo maestra.

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN 1
RODRÍGUEZ. 2
 SISTEMA INTERNACIONAL (SI)

DIAGNÓSTICO
1. Qué entiendes por medición.
2. Que es una magnitud,
3. Porqué es importante convertir unidades.
4. Convertir dos siglos en segundos.
5. Expresar en segundos tres días.
6. Expresar en segundos dos lustros (1 lustro: 5 años).

CONCEPTUALIZACIÓN
Leer el texto Sistema Internacional (SI) y realizar el siguiente taller:
1. Qué es el sistema internacional de Unidades.
2. Qué son magnitudes fundamentales. Indica cuáles son.
3. Qué son magnitudes derivadas, de ejemplos.
4. Copia en tu cuaderno las unidades de medida Anglosajonas.
5. Realizar los ejercicios de conversiones.

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN 1
RODRÍGUEZ. 3
MATERIAL DE APOYO
https://issuu.com/cengagelatam/docs/qu__mica_mart__nez_issuu

https://issuu.com/cengagelatam/docs/quimica_ii_issuu

https://issuu.com/cengagelatam/docs/hein_issuu

https://issuu.com/cobach/docs/quimica1_69c43122b90fc6

DOCENTE: M.SC. GINA PAOLA OSORIO SALAMANCA. LA QUÍMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA. QUÍMICA 10. I.E.T.C SIMÓN 1
RODRÍGUEZ. 4