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EDITORIAL
Enfoques Claves: para una administración de éxito
El nombre de la editora
NUMERO 1
JULIO 2020 Editora
________________________________________________________________________
Horizonte Empresarial
Es una publicación de SUMARIO
estudiantes que aportara
valiosa información sobre
temas de trascendencia del 01» Impacto de la toma de
curso de sistemas de decisiones gerenciales en
Decisión Gerencial. Cada tiempos de pandemia Covid -19
artículo une información
conciso y fundamental para
la gestión empresarial, que
será de gran interés de los
lectores.
Comité Editorial
IMPACTO DE LA TOMA DE
DECISIONES GERENCIALES EN
TIEMPOS DE PANDEMIA COVID -19
Horizonte Empresarial 6
esde el anuncio
del Estado de
Emergencia en el
Perú, seguido
mundial. El Covid – 19 ha
término muy importante que que exista en la organización. conjunto de medios que
identifica a una organización, Las alternativas planteadas pueden trabajarse, ya sea por
considerándose una de las deben ser eficaces para una persona o por varios
funciones más importantes resolver el problema sin agrupados (León, 2007).En las
Ponderación de los criterios: las organizaciones los les permite visualizar o tener
a clasificar las ideas por con cautela las alternativas o problema en la empresa.
y se debe comunicar a todo el reconocer los distintos niveles vinculadas normalmente a las
personal que se verá afectado de responsabilidad cuales se que toman los gerentes de
para contar con su apoyo Esta deben trabajar en conjunto que nivel superior.
saber si el problema fue complejidad de la toma de que son tomadas por los
Tipos de Toma de
Decisiones no estructuradas o
decisiones no programadas: Las
decisiones no estructuradas
PANADERIA Y
PASTELERIA SAN
ANTONIO SE
REINVENTA POR EL
COVID-19
Lo que llamábamos
ser lo mismo.
protocolos de bioseguridad.
convirtió en un minimarket,
conservando a todo su
de la mano de dos amigos
modelo de pastelería catalana
personal.
españoles José Vila Arseda y
que perdura hasta el día de
Antes de analizar las
Emilio Fernández
hoy.
decisiones de su gerente,
Santamaría; que estuvieron
El éxito que les permitió
conozcamos la historia:
acompañados de un gran
mejorar y crecer en el tiempo
“San Antonio” abrió sus
equipo de maestros artesanos
fue su evolución orgánica, es
puertas al público por primera
que les brindaron su apoyo y
decir, siempre reconocieron
vez el 22 de octubre de 1959, en
esfuerzo para iniciar un
el distrito de Magdalena,
Horizonte Empresarial 12
sabor característico y no se
que lo más importante es que el tiempo no se detiene, la todas las masas se realizan en
escuchar al cliente y también “San Antonio” tampoco podía un solo punto de producción
tener que adaptarse a las detenerse, por ello para que tengan el mismo
no se imaginaron que tendrían a su alrededor por lo que se las distintas tiendas para que
que tener un camarero o que considera como una de sus sean fermentadas y
misma forma
Horizonte Empresarial 13
de confianza y lo demuestra
y preocupándose por su
seguridad.
que
mercadería a nuestros
utilidades la siguiente
vender solo pan estamos viviendo no puede para enfrentar la crisis del
embargo, prefirieron tomar empleados que día a día lo dan personal de trabajo. Este
todo de sí para día a día lo dan
otro rumbo. Roberto Sánchez, establecimiento cuenta con
todo de sí para que la empresa
gerente de pastelería San productos como condimentos,
funcione. Ellos son la principal
Antonio detalló en un articulo conservas de pescado,
motivación que nos impulsa a
“Decidimos cerrar por completo, lácteos, arroz, menestras,
extremar el cuidado de su salud”
ni siquiera atender por delivery. fideos, etc.
Horizonte Empresarial 15
Horizonte Empresarial 16
información debe ser clara y actualmente tiene una gran importancia de un Sistema de
precisa para una buena toma cantidad de oportunidades y se Información Gerencial (ERP)
de decisiones en todos los ha posicionado como una basado en las necesidades que
Información Gerencial y como hace falta áreas que estén muy empieza desde la invención de
empresas.
EVOLUCION Y
BASES TEORICAS
DE LOS SISTEMAS
DE INFORMACION
GERENCIAL
medianas y pequeñas
Horizonte Empresarial 19
A un nivel más específico, las brinda información de forma la que había en la época.
utilizar este tipo de sistemas satisfacer las necesidades de cual se infiere que los
resultaba, ya que mientras clara, pero antigua es la que da niveles jerárquicos, gerentes y
había un crecimiento mayor, se Robert G, Murdick que nos dice directivos tienen acceso a la
necesitaría métodos más que es un sistema que analiza información clara de distintas
consecuencia, de eso en los entorno, que captura los datos cumplimiento de los objetivos.
últimos años las mypes que en las diferentes operaciones Por otro lado, un tiempo atrás,
hay en el Perú han optado por realizadas dentro de la esta información era muy
actualidad han acogido al 40% organiza, elige los datos y los realizar un proceso para
(Republica, 2019) Por otro lado, información deseada a los presentarla de forma deseada
la realidad que existe en el país información en distintos qué plazo tenían para ser
Citando a (Gallardo, Tapias, & buscar en tiempo real sin las soluciones que se
costes que se tiene tanto para financiamiento en caso la sistemas puede llegar a ser
la implementación en sí y la implantación falle, tienen más muy riesgo, debido a los altos
personalización que se riesgo que otras que si cuenten resistencia al cambio, que es
requiere. (Gallardo, Tapias, & con buen acceso a crédito. Sin dañina porque causa
Específicamente, en las mypes planeación se puede reducir colaboración por parte del
estos altos costes podría este riesgo, empleado (Duque, Ocampo, &
particular no tiene un acceso como país nos encontramos poner en funcionamiento una
(Peñaranda, 2019).
adecuado para su
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además de eso, sus en la cual los gerentes que forma parte de las soluciones
empresa. SERVICIOS.
Entre los ERP más conocidas:
baterías que se recopilo de la Seidor que le ayudo en el este línea para tomar buenas
en la empresa y la
inesperada para todos, el manera de hacer las cosas, se verían afectadas por esto;
Presidente de la República como dijo Heráclito alguna vez, una de estas empresas fue
Emergencia por pandemia de cambio”, sea por la razón que Platanitos es un claro ejemplo
enfermedad por Coronavirus”, fuera, teníamos que de empresa que mejora en sus
virus del que ya sabíamos su adaptarnos a esta nueva sistemas de atención, con el fin
existencia meses atrás y del realidad de la que todos de seguir operando a pesar de
estilo de vida de todos. por unas cuantas semanas ayudarían a brindar un mejor
Lourdes Wong y Pedro Mont, manejo de dos canales, que se cliente cuando se acercaba a la
tuvieron que enfocar sus herramientas para realizar pero no ese corto tiempo todo
tiendas con respecto a las sus ventas de forma online: La volvería a la normalidad, pero
llegada de la ola digital se web en tiendas, las cuales los clientes tengan el acceso al
cambio”, sea por la razón que cliente y su ubicación ingreso a los negocios
fuera, teníamos que adaptarnos a solamente con el número de electrónicos fue encontrando
CONOCIENDO MÁS esto fue un boom en los años productos para caballeros y
sus clientes, Platanitos realizó abría una de las pequeñas implementación y desarrollo;
podían ir hacia uno de estos Esta mejora ocasionó que los como objetivo que el cliente
compra vía online; elegían el E cómodos y a gusto con su productos que la empresa
domicilio, oficina o punto detectó que un aproximado del Uno de los beneficios que
donde se encontraba el cliente. 40% de los ingresos del sector OMNI brinda es que los
una clave vía correo que presentan las tiendas para estado del producto, despacho,
de 5 arduos smartphone.
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reputación de la empresa
diferente.
¡RETIRA!
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Actualmente las empresas estructura organizacional; por que adaptarse, por ejemplo, a
estén vinculados con su core directivos junto a sus equipos implementas por Platanitos.
business, por lo cual los de trabajo deben realizar Para muchas personas la idea
suelen ser eliminados. Luego propuestas, adaptándolas a computadora les resulta difícil,
de identificar dichos procesos, las nuevas necesidades que imaginarse hacer compras por
las empresas buscan la mejor presenta el mercado. este medio significaría salir de
solución que les permita Si bien, muchos de estos su zona de confort y algunos
proceso o implementando uno nuevas necesidades de las Por eso Platanitos busca hacer
decisión tomada por parte de en cuenta que esto genera entendimiento todos los
la alta gerencia, generará un cierto temor, por parte de los cambios implementados, así
total en la organización,
innovando en procedimientos
más personas con sus alimenticio estableciendo una mercado en 1966 Platanitos.
procesos innovador ingresen a alianza con Hong Kong Market. Para muchas personas la idea
rubro de autoservicios, mismo, es conocido por la gran reinventando y nos ofrece una
creando así a “Hong Kong imaginación que contiene al nueva experiencia de compra
Market”, tienda que ahora es crear sus propios platos el llamada PLATANITOS FOOD,
especias, una gran diversidad darle a conocer al consumidor partir de mayo del 2020 la
de snacks, cualquier variedad tanto la exquisitez del plato alianza entre estas empresas
un surtido de pastas que el peruana que este manifiesta. retail y a la población peruana,
plato que se preparará estará PLATANITOS FOOD puesto que antes no se ha visto
productos, Hong Kong Market recordemos que Platanitos brindarán productos para
cuenta con un espacio en las desea llevar la moda a cada comida italiana, japonesa y
principales para que los Todo este giro no se queda autóctona comida peruana.
clientes sigan adquiriendo solamente en la introducción Una vez más, los peruanos
eran vastas, Platanitos ha marcas reconocidas: vive día a día; un ejemplo claro
sabido manejar este pequeño - Supper Nikkei: insumos de innovación, ingenio y ganas
ciudades del norte, centro y - Arcor: confitería para que el mercado peruano
sur del país; y la lista continúa - Negusa: chocolates no salga perjudicado ante esta
la oferta de calzados,
incremento en las ventas. comodidad de sus clientes, a trabajando por y para sus
Además, los colaboradores de quienes se debe su existencia clientes, tan solo nos queda
información de una manera cuarentena total, Platanitos ha que de seguro seguirán siendo
Por tanto, es recomendable que seguirán innovando y “LAS MASAS HUMANAS MÁS
que muchas empresas estarán listos para seguir PELIGROSAS SON AQUELLAS EN
EL PENSAMIENTO ESTRATÉGICO:
EL INICIO AL ÉXITO EMPRESARIAL
l pensamiento
estratégico es de
vital importancia
en las empresas,
puesto que
estratégico enfocándose en
desarrollo de
y proveedores. Cada empresa clara para que toda la
la misión, visión, ADN y
tiene un ADN propio y es lo organización la entienda y
valores de la empresa.
que la hace diferente de las practique. La misión es para
La misión es esencial para
demás. El presente artículo una organización lo que es un
iniciar con el pie derecho en la
tiene como finalidad analizar mapa para un turista, y
creación de una empresa o
la importancia de establecer proporcionar un marco para
negocio, ya que indica la
el pensamiento estratégico pensar en toda la organización
actividad que realiza la
dentro de la organización para y realizar una exitosa
empresa. La visión es lo que la
alcanzar el éxito empresarial. planeación.
empresa quiere lograr en un
Los colaboradores al
MISIÓN
futuro. Los valores definen la
entender la misión y la visión
personalidad de la empresa. La Misión de una empresa es lo
se van a sentir parte de la
primero que se realiza en un
El ADN es la esencia que
organización ya que pueden
planeamiento estratégico, por
imprimirá valor a la marca
practicar lo que se dice, la alta
este motivo la misión debe ser
frente a los clientes
gerencia debe estar en
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comunicación con todas las Como bien sabemos los hallar el confort de todos los
áreas del trabajo ya que todos caracterizan y nos guían en establecen valores por medio
para el éxito de la empresa. mismo son los que definen realizando que éstos se
La misión trata explicar cuál nuestra personalidad. Ahora sientan en compromiso con la
es la razón de ser de la bien, las personas no son las misma, con el objetivo de
empresa y que quieren lograr únicas que se rigen de poder en ellos un sentido de
con ello, por ello es la valores, las organizaciones pertenencia (Morales, 2005,
importancia se le debe dar, sin valores para poder Po eso las organizaciones
descuidar los demás servicios desarrollarse y alcanzar sus tienen en desafío no solo de
o productos adicionales a les objetivos. Por eso las establecer sus valores sino
que se puedan ofrecer en la organizaciones son cada vez también darlas a conocer ya
organización. Todos los más consiente de la vital que son estas las que brindan
visión y valores.
Cuando se va iniciar en el VISIÓN
Por otro lado, es importante
mundo de los empresarios El camino hacía el éxito
incluir las TI, ver que la
debemos tener en cuenta que requiere de mucha
tecnología que se
existen fases para formar una persistencia y tiene muchas
implementará va de acuerdo a
empresa, al inicio es etapas por las cuales se tiene
la prospección que se tiene, en
necesario tener un plan anual que pasar para llegar al
estos días la inversión en
básico, a medida que se va objetivo buscado. Hay
tecnología es de las mejores
avanzando este plan se debe ir personas que se aventuran a
ideas ya que nos asegura el
mejorando e implementando emprender sin ningún
crecimiento de la empresa y
más cosas teniendo en cuenta conocimiento, así como hay
esto por ende el éxito
los personas que ya tienen.
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manera más sólida a través de Es por ello que debemos ¿Cuál es la rrazón de
ser de nuestra
sus mismas vivencias, pero detenernos muy bien a pensar empresa?
¿Cuál es nuestro
ahora comentaremos sobre la en cuál será la visión de
propósito como
visión y como esta puede nuestra organización, la cual empresa?
¿Cuál es nuestro rubro?
facilitar el inicio al éxito Como va ligada a ideales y metas. Si ¿Qué es lo que hacemos
en el mercado?
bien sabemos la visión actúa se determina una correcta ¿A qué nos dedicamos y
a quiénes nos
como el inicio de nuestro plan visión se facilita la mayor
dirigimos?
de trabajo y guía cada uno de parte del pensamiento
La declaración de la misión
los aspectos del negocio estratégico y su finalidad.
tiene elementos que se
mediante la descripción de lo CÓMO CREAR LA enfocan en los productos,
que necesitamos lograr para
clientes, los valores, la
seguir alcanzando un
MISIÓN DE UNA
tecnología, los colaboradores.
crecimiento continuo y de ORGANIZACIÓN: Teniendo en cuenta los
mucha calidad.
elementos que van dentro de
1. El primer paso: es hacer
Ahora relacionar la visión con
la misión, mostraremos
diferentes alternativas de
el pensamiento estratégico
algunas preguntas que nos va
misiones tomando como
supone plantearnos los
a ayudar a que sea más exacta
ejemplo a otras
objetivos a base de lo que
nuestra misión y para que se
organizaciones que te sirvan
buscamos alcanzar, siendo así
tengan en claro que es lo que
para al final optar por una, la
la visión la meta final de las
hace la empresa.
cual será tu misión.
estrategias que se plantearán
Para realizar la lista de
y el resultado
alternativas de misiones
son nuestros clientes?, trabajadores?, ¿cómo confuso para los que la lean y
definir los valores y no tienen debe tener presente que la En este cuarto paso se
Se deberá realizar una lista suelen producir conflictos al que incoherente con los
los proceso o clientes que se no se pueden borrar y Por último, existe otra
poder logra los resultados confusión, por lo que se tendrá valores es identificando
práctica los valores tanto los empleados como los generar una adecuada
organizacional, ya que en
mercado. Así mismo, los comunicación, esto les ayuda
algún aspecto de cambio que
modelos de innovación a trasmitir e informar de
se quiera llevar a cabo son los
permanente deben estar forma eficiente y con
empleados los pertenecientes
enmarcados en una asertividad, son capaz de
y competidores activos de la
construcción que potencie las asimilar la información con
administración.
capacidades estratégicas del cualquier grado de
No obstante, ese conocimiento a base de lo que
talento humano;
de la buscamos alcanzar,
atados a estas acciones, los
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complejidad y aprender de sus así como hay personas siendo así la visión la
que deben estar muy pero ahora Es por ello que debemos
Para su toma de decisiones la visión y como esta puede pensar en cuál será la
gran apoyo, sin dejar de lado Como bien sabemos la organización, la cual va
muchas etapas por las seguir alcanzando un lugar en donde se haya todos
emprender sin ningún supone plantearnos los entre todos los integrantes
que se trate, así se que realiza cada uno de sus desarrollar cada día el área de
Debemos priorizar en esta permite darle valor agregado éxito conjunto, donde cada
zona ya que en ella se debe abiertas al cambio y más integrante brinda algo para
¿En qué somos fuertes, siendo estos últimos se muestra en los tutoriales de
poseen tanto fortalezas como En base a lo mencionado por organizaciones son distintas
debilidades, ninguna empresa Fred R. David (2013), en su por lo tanto las fortalezas no
es fuerte o débil en todas las libro “Conceptos de son las mismas para todas.
áreas es por ello que se debe administración estratégica”, Con referencia al proceso de
realizar un análisis con la se manifiesta que en un texto para poder llevar a cabo una
empresa, así como los puntos hondura todo el material que necesitan realizar para
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así como de los empleados identificar las debilidades más ¿Qué podemos
representativos de toda la importantes encontradas en
realizar una recopilación de empresa, a su vez nos permite En base a lo que menciona
información acerca de los constituir las bases para David (2013), “Las fuerzas
En el libro de Fred R. David, se (Matriz EFI.pdf, 2020..) nos fuerzas sociales, culturales,
hace mención de un enfoque, indica que para realizar una demográficas y ambientales;
llamado visión basada en los matriz EFI. Es requisito (3) fuerzas políticas,
recursos, que consiste en la utilizar un juicio deducible, por gubernamentales y legales; (4)
importancia de los recursos lo cual visto que la técnica fuerzas tecnológicas, y (5)
lograr una ventaja hay que interpretar como si Dentro de estas cinco
Según lo mencionado por Fred cantidades reales. organización que pueden ser
corona está ubicada cerca de está relacionada con Estas no pueden ser
aprovechada por la empresa, hasta fenómenos climáticos, minimizar los daños que se
se plantean las oportunidades corrupción asociados con la “Al llevarse a cabo una auditoría
y amenazas que rodean a la empresa brasilera Odebrecht. externa se debe tomar en cuenta
distintas fuentes de información, su objetivo que es mostrar un matriz FODA: una alternativa
para luego emitir reportes a una diagnóstico eficiente para la para realizar diagnósticos y
En qué consiste la
se elabora:
de streaming o reproducción
de Netflix Inc. de contenido virtual. Esta
factores principales para de suscripción por internet. el como Amazon Prime, Disney
y sus respectivas estrategias plataforma ha sido inevitable compañías que han adquirido
máximo posible las cada vez más personas han con sus diferencias en el
debilidades y amenazas; y a la optado por la nueva forma de mercado, además que cada
vez, optimizar y potenciar las obtener contenido de una (al ser de productoras o
antigua forma de
entretenimiento en casi
medios de entretenimiento
Elaboración del
Alta vulnerabilidad a la
tecnología disruptiva
Alto costo en la
obtención de nuevas
licencias ya sea en
películas, series,
documentales, etc.
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Interrupción de las
producciones
originales de Netflix.
Incertidumbre para la
creación de nuevos
contenidos para la
plataforma.
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Horizonte Empresarial 59
n la presente
revista es oportuno
mencionar algunos
conceptos que
ciertos autores
entendimiento:
Según indican
ScoreCard: Translating
revolucionaria para movilizar concretos que puedan inducir los empleados propicia la
(1999) afirman que “el BSC se empleados hacia la Por lo que el empleo de esta
manera eficaz los esfuerzos conocimientos, capacidades y través del alfabeto que refleja
de una empresa para así grupos de trabajadores, por lo que se puede encontrar todo
lograr con los objetivos o la que es de suma importancia lo que uno quiera o necesite
significado de e-commerce. que ésta esté alineada con algunos aspectos de mejora
Según Janice Reynolds (2001), todos los trabajadores y las que, acorde con su misión y
posibles clientes
Indicador: El Meta: Incrementar el
permitiéndoles realizar
cumplimiento de este número de clientes
preguntas sobre la
objetivo se podría actuales en un 15%
experiencia de otros
medir por medio del durante el próximo año
usuarios, en lugar de
nivel de los ingresos
Perspectiva de los
solo poder realizar
que aparecen en los
reseñas de los
Procesos Internos
estados financieros.
productos luego de Estrategia: Mejorar la
como metodología se dice que desvió de la meta), lo previo apoyar un cambio organizativo
a la administración a traducir selecciones sea más menos Además, por medio de sus 4
Ese procedimiento facilita al sendero que dirija a la estrategia por medio del mapa
descubrir de forma sencilla perspectiva de la compañía, del BSC que sirve como guía
condición de las metas a la ruta que hay que continuar Scorecard dejará a Florence
cumplir, por medio de la para conseguirlo. Por otro trabajar de forma dentro,
semaforización, utilizando los lado, el BSC como parte del balanceada y estratégica, en