Propagación de la vid

Propagación de la vid

1. Estacas

 Leñosas

 Semileñosas

 Herbáceas
Propagación de la vid

2. Injertos
3. Semillas
4. Micropropagación
1. Estacas
 1.1. Leñosas:

 Barbados: a raíz expuesta

 Contenedores: se comercializan en cualquier época

 Enraizamiento directo en viñedo

1. Estacas
 Barbados:
 Alta demanda en el mercado

 Buen vigor

 Sistema radical en toda su expresión

 Un año de vivero
1. Estacas
 Barbados:
 1. Obtención del material en la poda
(abril norte; hasta agosto zona centro-sur)
 Sanidad: virus (evitar aquellos con nudos en zigzag)
 Correspondencia al tipo
 Vigor medio a alto, 1cm de diámetro
1. Estacas
 Barbados:
 1. Obtención del material en la poda
 largo: 30-40 cm (4 yemas)

 internudos separados a la distancia de la variedad

 Agrupar en paquetes de 100 a 200 unidades bien
identificados.
1. Estacas
 Barbados:

 2. Estratificación:
 Desinfectar el material con fungicidas
 Envolver con papel húmedo
 2 semanas a 0 a 2ºC
1. Estacas
 Barbados:

 3. Plantación:
 Septiembre - octubre
 Tº > 10ºC en el suelo
 Control de malezas, oidio, nemátodos, botrytis
 Lesionado
 AIB. 1800 - 2500 ppm
1. Estacas
 Barbados:

 3. Plantación:
 camellones hileras dobles:
 entre hilera: 50 - 80 cm
 sobre hilera: 10 - 15 cm
 densidad 100.000 plantas/ ha
1. Estacas
 Barbados:

 3. Plantación:
 hilera simple:
 entre hilera: 1 mt
 sobre hilera: 10 - 15 cm
 densidad 60.000 plantas/ ha
1. Estacas
 Barbados:

 4. Arranca o cosecha de plantas:

 Junio - Julio
 Selección y venta
1. Estacas
 Contenedores:

 Comenzó en la década de los ’80 (debido al incremento en la

demanda de plantas de vid).

 Igual precio que barbados (según demanda)

 Se vende durante todo el año (plantación en cualquier época)

 Suple necesidades de entrega posterior a la planta barbada

 Sistema forzado, se obtienen plantas en un período entre 4 a 5 meses

1. Estacas
 Contenedores:

 Se desarrollan en un sustrato esterilizado, estado

sanitario del sistema radical óptimo

 Pérdida de plantas en el trasplante es mínima

 Traslado difícil: no se pueden apilar, uso de bins

 Alta inversión inicial (invernaderos)

 Ventajas:
 Se pueden plantar en cualquier época.
 Mejor estado sanitario de plantas por uso de sustrato
estéril.
 Pérdida de plantas en el transplante es mínima.

 Desventajas:
 Transporte complejo, no se pueden apilar.
1. Estacas
 Contenedores:
 Recolección:
 mayo - junio
 largo: 30 cm ( mínimo 3 yemas)

 Estratificación:
 15 días , 0 a 2ºC
1. Estacas
 Contenedores:
 Enraizamiento
 fines de mayo - junio
 sustrato: 2/3 arena + 1/3 perlita
 Tº basal: 24 ºC

 AIB: 1000 a 2000 ppm

 lesionado superficial
1. Estacas
 Contenedores:
 Trasplante a bolsa
 junio
 con presencia de primordios radicales
 bolsa de 2 litros
 sustrato: 50% tierra de hoja + 50% arena
 en invernadero calefaccionado
1. Estacas
 Contenedores:
 Aclimatación
 agosto: sombreadero
 se venden con brote de 25 a 30 cm
2. Injertos
 Desarrollo de portainjertos debido a la presencia de
insectos que atacan a nivel radical
Criterios para elegir
el portainjerto

Resistencia a Phylloxera
Resistencia a Nematodos
Adaptabilidad a pH alto de suelo
Adaptabilidad a suelo salino
Adaptabilidad a pH bajo de suelo
Adaptabilidad a suelos con mal drenaje
Adaptabilidad a sequía

*** (Reynolds &Wardle, 2001) ***

2. Injertos
 Obtención del material: portainjerto y variedad (mayo)
 El material de la variedad por lo general se obtiene de
plantaciones comerciales.
 Debe seleccionarse material sano.
2. Injertos
 Estratificación
 Cámara de encallado: 28ºC y 80%HR, perlita
 Duración proceso: 7-8 días
2. Injertos
 Ensamble :
 Injertación con injerto OMEGA
(de púa)
2. Injertos
 Encerado (en punto de fusión bajo, 70 a 75°C)y
aplicación auxinas (ANA)
2. Injertos
 Cámara de encallado y enraizamiento (perlita)
2. Injertos
 Trasplante a contenedor de 1 litro en invernadero
climatizado
2. Injertos
 Crecimiento injerto
 Aclimatación en sombreadero
2. Injertos
 Venta (septiembre-octubre)
3. Semillas

 Se ocupan en el mejoramiento genético

4. Micropropagación

 Para multiplicar portainjertos

 Para mantener la “limpieza

varietal”

 Para “sanear” material varietal