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de la Producción
Planificación Agregada de la Producción
Indice
1. OBJETIVOS........................................................................................................................................................ 3
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................................................................ 14
1. OBJETIVOS
Se expondrán las definiciones y conceptos solicitados, en base a lo investigado en la amplia
variedad de bibliografía existente.
Conceptos:
Como conclusión personal, denoto que la Planificación agregada de la Producción establece
las pautas y metas de la producción que se desea llevar a cabo, a través de una estrategia adecuada,
optimizando los recursos necesarios para establecer los objetivos.
_Es una opción menos _Limitaciones legales y de _Mayor costo de las horas
drástica y evita costos de convenio. extras.
contrataciones y despidos. _El trabajador no está _Costos derivados de
_Evita la acumulación de obligado a aceptarlas. menor productividad.
Utilización de horas
inventarios y los retrasos _su uso ha de ser limitado,
extras. en el servicio sin variar la por efectos negativos
mano de obra. sobre motivación, calidad,
productividad, accidentes,
etc.
_Si la disminución de _El trabajador sigue _Salarios y cargas
capacidad es corta, es más percibiendo su sociales.
barato que el despido. remuneración. _Penalización por el
Tiempos ociosos. _Evita los efectos _Baja la eficiencia en el desaprovechamiento de la
negativos de despidos. uso del equipo fijo. capacidad.
_Evita acumular
inventarios innecesarios.
_No implica realizar _Riesgo de pérdida de _Precio cobrado por la
inversiones adicionales. clientes caso de empresa subcontratada.
_Evita la sobreutilización subcontratar producto _Penalizaciones por riesgo
del equipo fijo. final. de pérdida de calidad y de
_No tiene limitaciones _Falta de disponibilidad clientes.
legales o de convenio. de empresas
Subcontratación. _Evita el sobrecosto de las subcontratadas.
contrataciones y horas _ Pérdida del control de
extras. parte del proceso
_No motiva posteriores productivo.
despidos. _El costo suele ser
superior al de la empresa.
_Reduce la mano de obra _Condicionadas por las _Ninguno adicional.
Programación de
sin costo adicional y sin limitaciones legales y de
vacaciones. otros riesgos. convenio colectivo.
Conceptos:
Como concepto de actuación sobre la demanda en la Planificación Agregada de la producción,
es buscar los mecanismos de optimización en la distribución de la demanda, utilizando los recursos
necesarios, para cumplir con la misma, dependiendo las temporadas de requerimientos, a fin de evitar
sobre stock de productos o verse con escases de los mismos.
Como concepto de actuación sobre la capacidad, logro interpretar, que son los mecanismos con el
cual se puede llevar a cabo un plan, teniendo en cuenta los costos en función a la producción, de lo
cual se pueden tomar diferentes caminos, con sus ventajas y desventajas, como son mencionados en la
tabla correspondiente a este punto.
Las limitaciones de entorno, las cuales actúan como restricciones. Así, por ejemplo, las
derivadas del marco legal laboral.
Las políticas de la empresa, que, situándose a un nivel superior, deben constituir el marco de
referencia y restringir las posibles opciones. Como ejemplo podríamos citar la no utilización de
tiempos ociosos y la limitación en el número de horas extras o evitar las variaciones en la mano
de obra.
Los costos derivados de las distintas alternativas. Los más relevantes son los que , en su caso,
pueden derivarse de:
La mano de obra en jornada regular.
Las horas extras.
Los tiempos ociosos.
Las posibles contrataciones y despidos.
La subcontratación.
El inventario almacenado.
El retraso del servicio.
La satisfacción del cliente, medida, por ejemplo, a través de la calidad del producto y del
cumplimiento de plazos.
Debido a que los primeros factores actúan básicamente como restricciones, la actividad de
planificación agregada va a consistir normalmente en encontrar aquel plan que, satisfaciendo aquellas,
dé lugar a un costo y servicio al cliente adecuados.
A la hora de evaluar los distintos planes factibles, es interesante hacer notar que el conjunto de la
producción para el horizonte de planificación elegido es el mismo para cualquier plan, y que todos ellos
coincidirán en lo que podríamos denominar costo básico de producción (por tal se entiende aquel que
no depende de la opción elegida para adecuar producción y necesidades). Entre sus componentes
podemos citar materiales, seguros, mantenimiento de instalaciones, amortización de equipos, etc. Así
pues, cuando se trata de evaluar un pan a efectos de comparación con otros, ni siquiera será necesario
calcular el costo básico, sino únicamente el costo incremental que la alternativa en cuestión implicara
sobre aquel.
Conceptos:
En cuanto al concepto sobre las Estrategias Básicas de la Planificación Agregada de la
Producción, se resaltan dos ítems en los cuales se planifica como satisfacer las necesidades del
cliente, estos dos ítems son las estrategias de caza, en el cual se trata de satisfacer la demanda en todo
momento, y no se lleva a cavo un colchón de stock y la estrategia de nivelación, que es producir más,
de lo que solicita la demanda en temporadas de alta necesidad de los clientes y compensar con el
sobrante de producción los meses o temporadas de baja demanda. En estos tipos de estrategias se
tiene muy en cuenta también la actuación sobre la capacidad, para tener la mayor optimización de los
costos posible.
Costos
Materiales $100*unidad
Costo de inventario $1, 50/unidad*mes
Costo marginal de inexistencias $5/ unidad*mes
$20/unidad($120 de costo de subcontratación
Costo marginal de la subcontratación
menos $100 de ahorro en materiales)
Costo de contratación y captación $200/trabajador
Costo de despidos $250/trabajador
Horas de trabajo requeridas $5/unidad
Costo de tiempo normal (primeras ocho horas de
$4/hora
cada día)
Costo de tiempo extraordinario (tiempo y medio) $6/hora
Inventario
Inventario inicial 400 unidades
Para resolver este problema, se puede excluir los costos de los materiales. Es posible incluir los
100 dólares en todos los cálculos, pero si suponemos que hay un costo común de 100 dólares para cada
unidad, entonces solo tenemos que preocuparnos por los costos marginales. El costo de la
subcontratación seria de 120 dólares, pero en realidad es solo 20 dólares por el ahorro en materiales.
Se observa que muchos de los costos se expresan de manera distinta a aquella en que normalmente
aparecen en los libros contables de la empresa. Por lo tanto, no espere obtener todos estos costos de los
libros, sino indirectamente, del personal de dirección, quien puede ayudar a interpretar los datos.
El inventario inicial del primer periodo es de 400 unidades. Como el pronóstico de la demanda
no es perfecto, la compañía C&A ha determinado que deben establecerse existencias de seguridad, o
un inventario regulador, para reducir la posibilidad de inexistencias. Para este ejemplo, suponga que las
existencias de seguridad deben ser de la cuarta parte del pronóstico de la demanda.
Antes de investigar las opciones de planes de producción, muchas veces es útil convertir los
pronósticos de demanda en requisitos de producción, que tomen en cuenta las estimaciones de
existencias de seguridad.
8000
Tabla 1
En la tabla 1 se observa que estos requisitos implícitamente que nunca se usaran las existencias
de seguridad, por lo que el inventario final de cada mes equivale a las existencias de seguridad del mes.
Por ejemplo, las existencias de seguridad de enero, que son de 450 (25% de la demanda de 1800 para
enero), se convierten en el inventario final del mes. El requisito de producción de enero es la demanda
mas la existencia de seguridad menos el inventario inicial (1800+450-400=1850).
Luego se formula las opciones de planes de producción para la compañía C&A. investigamos 4
alternativas distintas con el objetivo de encontrar el que tenga menor costo total.
Plan 1. Producir los requisitos mensuales exactos con un día normal de ocho horas y con
variación del tamaño de la fuerza de trabajo.
Plan 2. Producir para cumplir la demanda esperada en los próximos seis meses con una fuerza
de trabajo constante. Este número constante de trabajadores se calcula con el promedio del
pronóstico de la demanda para todo el horizonte. Se toman los requisitos de producción total de
los seis meses y se determina cuantos trabajadores se necesitaran si fueran iguales los requisitos
para cada mes [(8000 unidades x 5 horas por unidad) ÷ (125 días x 8 horas diarias) = 40
trabajadores]. Se permite que se acumule el inventario, y se satisface la escasez a partir de la
producción del mes siguiente, con pedidos pendientes.
Plan 3. Producir para cumplir la demanda mínima esperada (abril) con una fuerza de trabajo
constante y tiempo normal. Subcontratar para satisfacer los requisitos de producción
adicionales. El número de trabajadores se calcula encontrando el requisito mínimo de
producción mensual y determinando cuantos trabajadores se necesitarían para ese mes [(850
unidades x 6 meses x 5 horas por unidad) ÷ (125 días x 8 horas diarias) = 25 trabajadores] y
subcontratar cualquier diferencia entre la demanda y la producción.
Plan 4. Producir para satisfacer la demanda de todos los meses, excepto los dos primeros, con
una fuerza de trabajo y tiempo normal. Se usaría tiempo extraordinario para cumplir con los
requisitos adicionales de producción. Es más difícil calcular el número de trabajadores, pero la
meta es terminar junto con un inventario final más cercano posible a las existencias de
seguridad de junio. Se puede mostrar por tanteo que la mejor aproximación es la fuerza de
trabajo constante de 38 trabajadores.
El siguiente paso es calcular el costo de cada plan, que para lo que se requieren los sencillos
cálculos de la siguientes tablas.
*Requisito
mínimo de
producción. Por
ejemplo
(columna 1 para abril x 6 meses x 5 hs/u) – (suma columna 2 x 8 hs/u)
= (850 x 6 x 5)
= 25
trabajadores.
Como se puede observar el encabezamiento en cada columna es diferente para cada uno de los
planes, ya que son problemas distintos con sus propios datos de cálculos.
El último paso es tabular y elaborar el grafico de cada plan, para hacer una comparación de
costos. En la tabla 2 se puede observar que el menor costo se obtuvo al emplear la subcontratación
correspondiente al plan 3. El grafico muestra el efecto de cada plan; se trata de un grafico acumulado
que ilustra los resultados esperados con respecto al requisito total de la producción.
Conceptos:
En cuanto al concepto sobre las técnicas de Planificación Agregada, el principal objetivo es
reducir los costos, utilizando como variantes la actuación sobre la capacidad y aplicando las
estrategias adecuadas, Se observa también que el Plan agregado de la producción no es operativo,
sino, que es estratégico, y todas sus mediciones están aplicadas a los productos y cantidades de los
mismos, para confeccionar los pedidos de los clientes, la reposición de Stocks y los pedidos generados
por la dirección de la compañía.
Conceptos:
Como conclusión del PMP es la complementación del Plan agregado, a diferencia del mismo,
está destinado a la producción, y fija en forma aproximada las cantidades a producir en unidades de
productos, con el tiempo necesario para hacerlo.
Dicho programa requiere la actualización semanal, del mismo, por motivos relacionados a la
demanda, como ser solicitud de nuevos pedidos, obtención de clientes, reposición de stock, y el PMP
se debe aplicar a cada producto correspondiente a la producción.
Autor: Legajo N°: Profesor: Confidencialidad:
José, Jorge Ariel 14.180 Barraza, Eduardo USO INTERNO/ EXTERNO
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“PLANIFICACION AGREGADA DE LA PRODUCCION”
Fecha: 12/08/2013
BIBLIOGRAFÍA
DOMÍNGUEZ MACHUCA, J. A. y otros; Dirección de Operaciones: Aspectos Tácticos y
Operativos en la Producción y los Servicios, McGraw−Hill, Madrid, 1995.