UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA

Curso: Laboratorio Botánica

Título de Práctica: N°2 Anatomía de la raíz, tallos y hojas
Alumno: Katherine Saavedra Porroa 20190248
Profesor: Fabiola Parra Rondinel
Horario: martes de 2:00 – 4:00 pm
Fecha de práctica: jueves 20/08/2020
Fecha de entrega: Lunes 31/08/2020

La Molina - Lima – Perú

2020
1. Presentan amplios espacios llamados cámaras o lagunas aéreas
conectadas a los estomas permitiendo una difusión más rápida del
oxígeno de los brotes hacia las raíces, se encuentran mayormente en
plantas acuáticas ayudándolas a que puedan estar suspendidas en el
agua, es considerada una adaptación que se produce debido a la escasez
de oxígeno. (Valencia.2014)
Ejemplo:
-Eichhornia azurea 1

Imagen N°1: De derecha a izquierda, corte transversal de una raíz de

Eichnornia azurea y Polygonum ferrugineum
- Polygonum ferrugineum2

Imagen N°2: De derecha a izquierda planta de Eichnornia azurea y polygonum ferrugineum

2. Para que sea un tallo leñoso tiene que tener la presencia del cambium
vascular quien es el encargado de generar los haces conductores
secundarios a partir del procambio, pero en el caso del maíz que es una
monocotiledónea presenta sus haces conductores cerrados(todas las
células del procambium han madurado)perdiendo su potencial para un
 crecimiento posterior, aparte sus elementos del xilema y floema primarios
se estiran y acaban destruyéndose durante la elongación del entrenudo,
generando un vasto espacio de aire en el lado del xilema del haz.3
3. Raíz del ¨Lirio¨
Se identifica que es una raíz primaria porque no posee peridermis que
surgirá a partir del periciclo, cuenta con la presencia de endodermis,
corteza y epidermis que en el crecimiento secundario se desprenderán.
No presenta cambium y los floemas y xilemas son estructuras primarias.
(Ramirez,2004)
Floema 1°

periciclo
metaxilema

Parénquima
endodermis medular

protoxilema

4. Según Muller (2000) los haces cerrados son aquellos en los cuales
todas las células meristematicas se han diferenciado en elementos
conductores o parenquimaticos generando en la mayoría de plantas una
falta de engrosamiento; el haz abierto hace referencia a que queda una
parte remanente del meristema primario que se denomina cambium
fascicular ubicados entre el floema y xilema, este cambium es el
encargado de dar origen al floema y xilema secundario.4
5.
Angiospermas Gimnospermas
Tejidos mecánicos Presencia de Las células de
colénquima, traqueidas que forman
esclerénquima el xilema secundario
Células en el floema y Tubos cribosos Células cribosas
xilema tráqueas Traqueidas
Tamaño de la médula Mayor tamaño Muy pequeña por el
crecimiento del xilema
Fuente: Anatomía de las plantas con semilla 5

6. La Cinchona calisaya officinalis comúnmente como quina, en un

principio se extraía la corteza, se secaba y se trituraba hasta ser
convertida en polvo fino luego se mezclaba con un líquido antes de
usarlo o a veces se maceraba para que produzca la quinina, cuya
sustancia sirve para tratar la fiebre y malaria [Cóndor, et al., 2009].
 Según Moll, (1932): ¨Los métodos de recolección más usados son
cuatro: arranque del árbol; “toconaje “; descacaramiento o raspado, y
“musgueo.” 6
Dependiendo que tipo de recolección que se haga al árbol vivirá o
morirá. Cuando se hacen los dos primeros hay una mayor posibilidad de
vida ya que si los árboles son jóvenes los retoños suelen ser sanos y las
dos últimas técnicas tienen una mayor posibilidad que el árbol se muera
ya que el recrecimiento de la corteza es lento, perdiendo resistencia a
los parásitos y los musgos generan desarrollo de larvas de insectos
nocivos.
7. Las estructuras de kranz son modificaciones de la anatomía foliar

formando las células de la vaina parenquimática alrededor de los haces

vasculares y las del mesofilo que se encuentran bajo la epidermis, con
presencia de dos tipos de cloroplasto distinto que almacenan almidon y
cumplen la función de fijación y asimilación de CO2 para así disminuir la
foto respiración y aumentar la producción de glucosa, están presentes en
las plantas C4 debido a que estas se encuentras en lugares con climas
relativamente cálidos y secos, cuando la energía luminosa es mayor y
hay escasez de agua.7
8. En la imagen observada las hojas:
-C3 presentan cloroplastos en las células del mesofilo empalizado y
también dispersas, las células de las vainas no presentan cloroplastos o
casi nulo; las dos etapas de la fotosíntesis son realizadas en los
cloroplastos del mesofilo.8
-C4 las células del mesofilo y la vaina se encuentran alrededor del haz
conductor ambas con presencia de cloroplastos. A diferencia de las C3 la
fijación del CO2 se da primero en el mesofilo a través del ciclo Hatch-
Slack y su enzima fosfoenolpiruvato generando una mayor
concentración de Co2 que luego pasara a las células de la
vaina(estructuras de kranz)6 . Se caracteriza por realizar las etapas de la
 fotosíntesis en dos estructuras diferentes.

BIBLIOGRAFÍA:
1. Marques, AM y Moscheta, IS (2010). Anatomía de la raíz de ocho
especies de macrófitas acuáticas emergentes del alto río Paraná, estado
de Paraná, llanura aluvial de Brasil. Acta Scientiarum. Ciencias
Biológicas, 32 , 297-304.
2. Valencia, A. S. (2014). Introducción a las embriofitas. México, UNAM,
dirección general de publicaciones y fomento editorial.
3. Raven P.H.; Evert R.F. & S.E.Eichhorn. 1991. Biología de las Plantas, 2
vols. Ed. Reverté, S.A
4. Muller, L. (2000). Manual de laboratorio de morfología vegetal. Costa
Rica, Centro agronómico topical de investigación y enseñanza.
5. García, F.J. (2018). Anatomía de las plantas. Madrid, España: Mundi-
Prensa
6. Moll, A. (1932, junio). El cultivo de la quina. Boletín de la Oficina
Sanitaria Panamericana (OSP), p. 590.
7. Audesirk, T. (2003). Biología: la vida en la tierra. México:Person. 970pp.
8. Fontúrbel, F.E., Acha, D.& Mondaca, D.A. (2007). Manual de Introducción
a la Botánica. 2da Edición, Ed. Publicaciones Integrales, La paz, 252p
9. Olmedilla,A.,Alché,J., Rodriguez, M. (2010) Identificación histológica y
ultraestructural de plantas C4 y CAM. Taravilla, España.