UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

Creada por ley Nº 29074

ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

SÍLABO

Nombre del Curso : CALCULO DIFERENCIAL

Código del Curso 21
Número de Créditos 5
Departamento Académico :
Pre - requisitos :
Año y Semestre : 2019-I
Profesor del Curso : Angel Jesus Calsin Cari (Docente Teoría / Practica)
Email : angelcalsin@hotmail.com

I. INTRODUCCIÓN
El curso de Cálculo diferencial corresponde al área de formación general,
propone proveer de herramientas del cálculo necesarios para que el estudiante pueda
interpretar resultados relacionados con su área en su desarrollo profesional.
Contenidos del curso
• Límite y continuidad de funciones reales de variable real
• Derivada y sus aplicaciones de funciones reales de variable real
•Funciones de varias variables, derivadas parciales, gradiente y aplicaciones

II. LOGRO FINAL DE APRENDIZAJE DEL CURSO

Al término de la asignatura el estudiante resolverá algunos problemas aplicados a la
ingeniería de industrias alimentarias utilizando las formulaciones matemáticas de la
diferencial o derivada de una o más variables reales, eligiendo la relación que guardan
entre las variables independientes y dependientes.

III. UNIDADES DE APRENDIZAJE

LIMITE Y CONTINUIDAD DE FUNCIONES REALES DE VARIABLE REAL
Logro de Aprendizaje de unidad: Al concluir la primera unidad el estudiante
resolverá problemas de límite y continuidad de una variable real. Interrelacionado con
algunas aplicaciones a la ingeniería de las industrias alimentarias, utilizando las
formulaciones matemáticas adecuadas. Contenidos: Límites – Definición e
interpretación. Límites de funciones Polinómicas, Limites laterales Limites infinitos y
al infinito. Límites de funciones trigonométricas, Límites de Funciones exponenciales
y límites logarítmicos. Asíntotas verticales, horizontales y oblicuas. Continuidad
de una función de una variable real. Aplicaciones de los límites. Semanas: 1-2-3-4-5-
6-7
Contenidos: Límites – Definición e interpretación. Límites de funciones Polinómicas.
Limites laterales Limites infinitos y al infinito. Límites de funciones trigonométricas,
Límites de Funciones exponenciales y límites logarítmicos. Asíntotas verticales,
horizontales y oblicuas. Continuidad de una función de una variable real.
Aplicaciones de los límites.

Semanas: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7

UNIDAD 2: DERIVADA Y SUS APLICACIONES DE DE FUNCIONES

REALES DE VARIABLE REAL
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ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Logro de Aprendizaje de unidad: Al concluir la segunda unidad, el estudiante

resolverá problemas de continuidad, derivadas de funciones de varias variables,
interrelacionando con algunas aplicaciones a la ingeniería de industrias alimentarias,
utilizando las formulaciones matemáticas adecuadas de una variable real. Contenidos:
Derivada – Definición. Interpretación geométrica y física de la derivada. Derivadas
laterales. Reglas de derivación. Derivada de la función inversa - Derivada de la
composición de funciones. Derivadas de orden superior. Derivación de funciones
implícitas. Regla de L’ Hôspital – Bernoulli. 1° Aplicación: Rectas tangentes y
normales. 2° Aplicación: Razón de
Cambio. Aplicación: Máximos y mínimos. Semanas: 8-9-10-11-12-13
Contenidos: Derivada – Definición. Interpretación geométrica y física de la derivada.
Derivadas laterales. Reglas de derivación. Derivada de la función inversa - Derivada
de la composición de funciones. Derivadas de orden superior. Derivación de funciones
implícitas. Regla de L’ Hôspital – Bernoulli. 1° Aplicación: Rectas tangentes y
normales. 2°
Aplicación: Razón de Cambio. Aplicación: Máximos y mínimos.
Semanas: 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13

UNIDAD 3 FUNCIONES DE VARIAS VARIABLES, DERIVADAS PARCIALES,

GRADIENTE Y APLICACIONES
Logro de Aprendizaje de unidad: Logro de aprendizaje de la III unidad: Al concluir
la unidad el estudiante resolverá problemas de derivadas parciales, planos tangentes y
normales interrelacionando con algunas aplicaciones a la ingeniería de industrias
alimentarias, utilizando las formulaciones matemáticas de varias variables.
Contenidos: Funciones de varias variables: Dominio y Rango. Límite y continuidad de
funciones de varias variables. Derivadas parciales y su interpretación geométrica.
Derivadas direccionales y Gradiente. Derivadas parciales de orden superior.
Planos tangentes y normales a las superficies. Regla de la cadena. Máximos y
mínimos. Semanas: 14-15-16-17
Contenidos: Funciones de varias variables: Dominio y Rango. Límite y continuidad
de funciones de varias variables. Derivadas parciales y su interpretación geométrica.
Derivadas direccionales y gradiente.. derivadas parciales de
orden superior. Planos tangentes y normales a las superficies. Regla de la cadena.
Máximos y mínimos
Semanas: 14-15-16-17

IV. ESTRATÉGIAS DIDÁCTICAS

En las sesiones de aprendizaje se considera la participación activa de los estudiantes para
desarrollar los contenidos y actividades educativas previstas, dentro y fuera del aula,
contando con la dirección estratégica del docente
La actividad docente está orientada al desarrollo de capacidades, al fomento y
construcción de saberes en el estudiante aplicables al ámbito de su desempeño personal,
profesional y social
El docente detecta los aprendizajes no lo grados por los alumnos al final de cada
evaluación y organiza las acciones pedagógicas necesarias para optimizar los aprendizajes
en los puntos críticos.
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V. EVALUACIÓN GENERAL

Unidad de
Tipo de Aprendizaje Ponde Entrega al
Evaluación Evaluada ración Sistema
control, trabajo y examen 1 30 % 1
control, trabajo y examen 2 40 % 2
control, trabajo y examen 3 30 % 3
Total 100 %

VI. REFERENCIAS

Obligatorias:
 Espinoza Ramos, Eduardo (2009), Análisis Matemático I, Editorial Servicios
gráficos. Lima -Perú
 Venero B. A. (2010), Análisis Matemático 1, Editorial Gemar, Lima- Peru
 Lázaro C. Moisés (2009), Limites y continuidad, Editorial Moshera, Lima-Peru
 Lázaro C. Moisés (2009), Calculo diferencial, Editorial Moshera, Lima-Peru
 Espinoza Ramos, Eduardo (2009), Análisis Matemático II, Editorial Servicios
gráficos. Lima –Perú
 Lázaro C. Moisés (2009), Análisis Matemático III, Editorial Moshera, Lima-Peru
Complementarias:
 Mitacc, Máximo; Toro Mota, Luis (2009), Calculo I., Editorial Thales-Lima –
Perú.
 Thomas, George (2006), Cálculo: Una variable, Pearson Educación-México

VII.CRONOGRAMA

Sem Fecha Unid Actividades de Observaciones

ana ad Aprendizaje
7 23/05/19 1 Examen parcial

Examen parcial
13 20/06/19 2
Examen parcial
17 19/07/19 3

Juliaca, 15 de abril del 2019

Lic. Angel J. Calsin Cari