Está en la página 1de 28

Nombre de la Materia:

Gestión de Talento Humano

Grupo:
“8°B”

Nombre del Alumno:


Balderas Torres Fátima Sofía
Genaro Rafael Briones Castillo
Cedillo de los Santos Jocelyne
Ibarra Riojas Alberto

Nombre del Profesor:


Ing. Juana María Ochoa Jasso

Nombre del Trabajo:


Plan de Negocio

Programa Educativo:
Lic. en Innovación de Negocios y
Mercadotecnia

Fecha:
Marzo del 2020
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

1-Bienvenida.
Hola, bienvenido a Diamond Events, una de las empresas organizadoras de eventos
más importantes de la región norte de Coahuila, tu nueva familia. Esperamos que
este sea el inicio de una buena etapa en su vida. Como sabemos que tiene muchas
dudas, comenzaremos hablándole sobre nuestra filosofía.

Misión.
Brindar a nuestros clientes un excelente servicio de evento de gran calidad a un
precio accesible.

Visión.
Ser una organización que le brinde los mejores servicios con calidad decoración,
comida y degustación para todo tipo de eventos.

Valores.
• Responsabilidad.
• Calidad.
• Servicio.
• Honestidad.

2-Historia de la Empresa.
Nuestra empresa se originó en el año 2020 como resultado de una idea generada
por cuatro alumnos de la Universidad Tecnológica del Norte de Coahuila. La idea
nació de la necesidad presente en la región de una agencia que organice eventos
en su totalidad y a una excelente calidad.

3-Política de la Empresa.
La confianza que los consumidores tienen en nuestros productos y servicios
constituye uno de los pilares fundamentales de nuestra compañía. Esta confianza
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

está plenamente integrada en nuestro compromiso, que busca mejorar la calidad de


los eventos solicitados por nuestros clientes.

4-Productos o Servicios.
La idea principal es la realización de eventos, la cual podemos desglosar de la
siguiente forma:

• Servicio de banquetes.
• De decoración.
• Realización de arreglos florales naturales y artificiales.

5-Organización y Funciones de la Empresa.


La Empresa trabaja bajo una organización establecida por puestos anteriormente
en un organigrama, establecidos en un contrato de trabajo y que, en el cual también,
se les especifica las funciones a realizar, los cuales son:
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

6-Política del Personal.

Políticas generales:
1. Los empleados no pueden entrar a trabajar alcoholizados o drogados.
2. Los empleados deberán aportar sus uniformes adecuados.
3. Todas las personas deben llegar a su horario y quedarse en su puesto
hasta la hora de salida.
4. No es permitido ingresar con artefactos punzocortantes, pistolas ni ningún
otro artículo que pudiera hacer daño a la integridad física propia o ajena.
5. Se establece un límite de tolerancia de 10 minutos con respecto a la hora
de ingreso al puesto de trabajo.
6. Todas las actividades tienen que ajustarse al plan previsto por la
organización al inicio del ciclo contable.
7. Está prohibido arrojar los residuos contaminantes en los alrededores.
8. Los compañeros de trabajo deben mantener un trato respetuoso entre sí y
acudir a un superior en caso de conflictos.
9. La capacitación se considera obligatoria y ningún empleado se puede negar
a recibirla.
10. No existe discriminación en ningún sentido entre empleados varones y
mujeres.
11. Todo el proceso productivo debe cumplir con los estándares de calidad
para que un producto se considere terminado.
12. Los reclamos deben ser recibidos por el área de Administración.
13. Todo nuevo empleado debe pasar por una entrevista hecha en la sección
de Recursos Humanos.
14. No se permite salir de las instalaciones durante el horario de trabajo, a
menos que sea un caso realmente urgente.
15. Los empleados tienen que vestir el calzado que proporciona la empresa.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

16. Los elementos de seguridad (fajas, guantes, etc.) tienen que ser checados
una vez al día por el personal encargado de esta tarea.
17. No es posible utilizar medios de comunicación alternos a las vías oficiales
de la compañía dentro de los horarios establecidos (como redes sociales o
teléfonos móviles).

Políticas de vestimenta:
18. Personal administrativo debe vestir siempre formalmente.
19. Personal de cocina debe usar red de cabello, cubre bocas, mandil, uniforme
negro y zapatos de seguridad.
20. Personal de decoración y arreglos florales debe vestir con pantalón de
mezclilla, camisa tipo polo negra con el logo de nuestra empresa y zapatos
de seguridad.
21. Personal de seguridad debe vestir con pantalón y camisas negras, chaleco
especial y botas de seguridad.
22. Personal de limpieza deberá portar con una camisa blanca tipo polo,
pantalón de mezclilla, guantes de plástico y zapatos de seguridad.

Políticas sobre consumo de sustancias:


23. No consumir drogas dentro de la empresa así como llegar bajo los efectos
de este, de lo contrario causaría su despido inmediato.
24. No consumir dentro de la empresa bebidas alcohólicas as{i como llegar
bajo los efectos de este, de lo contrario causaría su despido inmediato.

Políticas de confidencialidad:
25. Todo el personal administrativo deberá cumplir con la política de privacidad
y confidencialidad que anteriormente firmaron, de lo contrario, es decir,
divulgar o compartir información causará su despido definitivo de la
empresa.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Políticas de uso de Internet:


26. No está permitido compartir o publicar fotografías de las instalaciones del
negocio en redes sociales.
27. No está permitido utilizar el teléfono celular mientras realizan sus labores
dentro de la empresa.
28. Políticas de trato con los clientes:
29. No está permitido agredir verbal o físicamente a los clientes de la empresa.
30. Siempre se deberá atender con amabilidad a los clientes.
31. En caso de que el cliente agreda física o verbalmente al personal de la
empresa este no deberá responder de la misma manera, lo contrario,
deberá llamar al personal de seguridad.

Políticas de trato entre empleados:


32. No llamarse con insultos o sobrenombres.
33. Tratar a los demás con respeto.
34. Quien agreda física o verbalmente a sus compañeros causará su baja
definitiva de la empresa.
35. Se sancionará a quien falte el respeto a sus compañeros.

7-Reglamento Interior de Trabajo.

1. Todo el personal deberá aportar sus uniformes y complementos adecuados


a su posición de trabajo.
2. El empleado deberá llegar a tiempo a su jornada de trabajo con una
tolerancia de 5 minutos.
3. El empleado deberá marcar su salida exactamente a la hora de salida, en
caso de ser marcada antes, se sancionará.
4. El empleado tendrá 15 minutos de descanso.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

5. En caso de algún incidente dentro de la panta y se deba evacuar, utilizar las


salidas de emergencia.
6. Limpiar sus áreas de trabajo después de haber terminado de realizar sus
operaciones correspondientes y de la misma manera pagar o desconectar
según sea el equipo utilizado.
7. No se permite el uso del celular dentro de las instalaciones.
8. Portar con el uniforme adecuado a las instalaciones, de lo contrario no
podrá ingresar.
9. El empleado solamente deberá cumplir con los deberes y obligaciones
establecidas en el contrato.
10. El empleado será responsable de todas sus acciones.

8-Servicios y Prestaciones.

Prestaciones de remuneración complementaria.


Son prestaciones que se pagan por el tiempo no trabajado y son:

1. Seguro de Desempleo.
Son los beneficios semanales si una persona no puede trabajar por cualquier razón
ajena.
a. Entender el código de desempleo.
b. Capacitar a los gerentes y supervisores.
c. Realizar entrevistas de salida.
d. Verificar las demandas por desempleo.
e. Hacer el trámite a tiempo.
f. Conozca el seguro de desempleo local y oficial.
g. Revise la declaración anual de cargo por beneficios.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

2. Vacaciones.
a. Requerimiento de elegibilidad.
b. Pago de vacaciones.
c. Derecho ganado.

3. Días feriados.
a. Número de días feriados.
b. Días feriados en sábado o domingo.
c. Pago extra por trabajar en un día feriado.

B. Prestaciones de seguro.
Incluyen los beneficios de compensación para los trabajadores planes de seguro de
vida y seguro médico, de incapacidad y hospitalización.

1. Compensación a los Trabajadores.


Garantizan un ingreso seguro y a tiempo, así como prestaciones médicas a las
víctimas de accidentes relacionados con el trabajo.
En caso de defunción o incapacidad del trabajador sus dependientes reciben
prestaciones en efectivo de acuerdo con los ingresos previos teniendo un límite de
tiempo.

2. Riesgos de trabajo.
Las reclamaciones son pagadas por la compañía de seguros contratada por la
empresa.

3. Seguro de vida de grupo.


La empresa paga la prima del 100% que generalmente representa a dos años de
salario la cobertura adicional es cubierta por el empleado.
Manera de reducir los costos:
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

a. Eliminar a los trabajadores propensos a accidentes y reducir las


concisiones que lo provocan.
b. Instituir programas de seguridad e higiene.
c. Instituir programas de rehabilitación para empleados lesionados.

4. Seguros de hospitalización, médico e incapacidad.


Ofrece protección contra los costos de hospitalización y pérdida de ingresos por
accidentes o enfermedades que deriven de causas ajenas al trabajo.
La organización para el mantenimiento de la salud, por. Servicio. Médico rutinario

5. Enfermedades no profesionales.
a) Plan básico:
· Hospitalización.
· Seguro quirúrgico.
· Seguro médico.
b) Otros planes incluyen
· Oculistas.
· Servicios dentales.
· Muerte accidental.
· Pérdida accidental de miembros.
· Incapacidades.
c) Maternidad.
d) Acta de discriminación por embarazo.
e) Salud mental.
f) Ofrecer un paquete mínimo de prestaciones para la salud mental.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

C. Prestaciones de retiro.

1. Seguridad social.
Sueldos pagados a los trabajadores incapacitados y sus dependientes, los cuales
serán pagados siempre y cuando el empleado este asegurado bajo el acta de
seguridad social, este se pagó como impuesto del salario del empleado
compartiendo este pago por él.
a. Prestaciones de Retiro familiar.
Proporciona un ingreso a la persona que se retira a los 62 años o después.
b. Prestaciones por defunción o para el sobreviviente.
Pagos mensuales a los dependientes sin importar la edad en que se produjo la
muerte.
c. Pago por incapacidad.
Pagos mensuales para el trabajador y sus dependientes si queda totalmente
incapacitado para trabajar y reúna ciertos requisitos.

2. Planes de pensión.
a. Plan de pensión en grupo.
La empresa y/o los empleados realizan una contribución fija a un fondo de pensión.
b. Plan de reparto de utilidades diferido.
Cierra cantidad de las utilidades se acreditan a la cuenta de cada trabajador y es
pagadera en el retiro, cese o deceso del empleado.
c. Planes de ahorro.
Los empleados separan un porcentaje fijo de sus ingresos semanales para el retiro.
La empresa normalmente aporta de un 50% a un 100%.
d. Garantía.
Disposición que establece que el dinero colocado en un fondo de pensión no puede
ser confiscado por ninguna razón.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

3. Cuenta individual para el retiro.

4. Tendencias recientes.
a. Oferta de oro.
Alentar a los trabajadores a retirarse anticipadamente quizá con la misma pensión
que si se retira a los 65 años.
b. Ventana para el retiro anticipado.
La oferta de oro más un pago en efectivo

D. Prestaciones de servicios para los empleados.

1. Prestaciones de servicios personales.


a. Uniones de crédito.
Son negocios separados establecidos con la ayuda de la empresa.
b. Servicios de asesoría.
· A Financiera.
· A Familiar.
· A para Carrera.
· A para reubicación laboral.
· A previa al retiro.
· Seguro Jurídico.
c. Plan de asistencia al empleado.
· Metas y filosofía específica.
· Elaboración de una declaración de la política.
· Conseguir personal profesional.
· Confidencialidad en los sistemas de registro.
· Capacitación a los supervisores.
· Considerar aspectos legales.
d. Otros personales.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

2. Prestaciones de servicios relacionadas con el empleo


a. Permiso maternal y licencia médica.
b. Guarderías subsidiadas.
c. Atención a ancianos.
d. Transporte de personal.
e. Servicios de alimentación.
f. Subsidios educativos.

7. Cada empleado estructura su propio plan de prestaciones.


a. Límite del costo total.
b. Todos los planes deben tener algunos elementos no opcionales.

8. Seguridad social.
a. Compensación para los trabajadores.
b. Seguro de desempleo.

9-Políticas de Higiene y Seguridad.

DIAMOND EVENTS, deseamos proteger la salud y la seguridad de nuestros


colaboradores y la de terceros que realizan actividades dentro de la empresa. Es
por ello que nos comprometemos a:
- Cumplir con la legislación vigente en materia de Higiene y Seguridad.

- Realizar un sistema que permita identificar los peligros existentes y


potenciales en la organización y en sus actividades, así mismo tratar de
eliminar, o reducir los niveles de riesgos operacionales.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

- Implementar un programa de formación permanente para la prevención de


accidentes y enfermedades laborales.

- Asegurar el cumplimiento de la política mediante un programa de control y


auditoría.

- Promover la toma de conciencia, para que en cada puesto, tanto operativo


como administrativo se asuman cuestiones de higiene y seguridad como un
valor.

- La alta dirección se compromete en asignar recursos y esfuerzos en pos de


la mejora continua en su sistema de higiene, seguridad y salud ocupacional,
para prevenir accidentes y posibles enfermedades en la salud de todos los
trabajadores.

HIGIENE EN LA COCINA:

Normas generales
- Mantener el orden y limpieza permanentemente en la cocina.
- Antes y después de cocinar, limpiar la mesada de trabajo.
- En el suelo, delante de la cocina y de la pileta para lavar, colocar
parrillas enrejadas para evitar resbalones debidos a la grasa y el
agua.
- Recoger la basura o cualquier objeto tirado en el suelo de manera
inmediata para evitar caídas por tropiezos o resbalones.
- En el lavado de platos y utensilios de cocina utilizar detergentes que
no produzcan irritaciones en las manos por uso continuado.
- Mantener los productos químicos convenientemente cerrados. En
caso de derrames limpiarlos inmediatamente. Mantener estos
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

productos en los recipientes originales, siempre que sea posible.


Nunca se deben trasvasarse a recipientes destinados a contener
alimentos.
- Todos los recipientes deben estar rotulados con el producto que
contienen.
- Se deberá disponer de extintores portátiles acordes a la carga de
fuego del establecimiento. Deberán estar señalizados y colgados
libres de obstáculos. Todos los extintores deberán estar aptos para
su uso.

Higiene personal.
Lavarse las manos antes de preparar la comida y después de ir al baño.
1. Usar jabón líquido o de barra.
2. Talla energéticamente las palmas, el dorso y entre los dedos.
3. Lávalas un minuto sin olvidar las muñecas hasta el codo.
4. Enjuaga completamente.
5. Seca las manos con una toalla de papel.
6. Usa ropa limpia.
7. Usar zapatos cerrados.
8. Pantalones largos.
9. Prendas de vestir de manga larga.
10. Atarse o cubrirse el pelo.

Manejo de los alimentos.


1. Mantener la manos limpias, uñas cepilladas y cortas.
2. No fumar mientras se manipula comida.
3. No estornudar ni toser en los alimentos.
4. En caso de tener heridas en las manos, utilizar protecciones como guantes
de goma o dediles.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

5. En la cámara frigorífica separar los alimentos crudos de los cocidos. Los


cocidos deben situarse en la parte superior y los crudos en la parte inferior
de los stands.
6. Los recipientes se cubren con film de polietileno transparente.
7. Procura que los alimentos no tengan contacto con sustancias químicas.
8. Verificar muy bien las fechas de caducidad en los productos alimenticios.
9. No utilizar los productos caducados.

Prevención de incendios en la cocina.


1. Asegurarse de que las llaves del gas estén totalmente cerradas.
2. Desconectar aparatos eléctricos como, extractores, licuadoras, hornos,
freidoras, etc.
3. Mantener limpios las campanas de extracción.
4. Informar alguna anomalía, fuga de gas detectada en la instalación.
5. Mantener despejados los accesos y salidas de la cocina.
6. Verificar los extintores de la cocina.
7. Tener a la mano tapaderas para sofocar el fuego de aceite en freidoras y
sartenes.

En caso de incendio en la cocina.


1. Cortar la corriente de gas que alimenta al aparato.
2. Cubrir el sartén con una tapadera grande.
3. No utilizar agua, el aceite caliente puede derramarse y propagar el
incendio, en caso de ser necesario utilizar el extintor de polvo químico o
CO2 más próximo.

Fuego en la campana Extractora.


1. Desconectar la campana.
2. Utilizar el extintor para apagar el fuego.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Descargas eléctricas.
1. Mantenga los cables eléctricos y extensiones lejos de los aparatos
electrónicos, agua calor y aceite.
2. Para desenchufar tire del enchufe no del cable.

Equipo de seguridad
Guantes Para evitar cortes, quemaduras, uso de sustancias
químicas
Protección ocular Para evitar salpicaduras de aceite
Calzado Contra caídas y resbalones
antideslizante
Ropa de abrigo Para interior de cámaras frigoríficas, de congelación,
o en zonas refrigeradas
Mandiles de cuero Protección en la zona Femoral

Máquinas de cocina.
Antes de hacer funcionar una máquina:
1. Asegurarse de que todos los componentes están correctamente instalados
de acuerdo al manual de instrucciones del aparato.
2. Para introducir o retirar alimentos de las máquinas use espátulas de
plástico.
3. Antes de limpiar, dar mantenimiento o reparar una máquina, asegurarse de
que este apagada y desconectada.

Orden y limpieza.
1. Es conveniente retirar los desperdicios y desechos de alimentos, no esperar
a que se acumulen.
2. Limpiar los pisos regularmente.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

3. Evitar los derrames de aceite o grasa.


4. Guardar los utensilios de cocina en los armarios y estantes.
5. En los almacenes y cámaras frigoríficas no sobrecargar las estanterías.
6. Utiliza señalamientos.
Normas de seguridad
- Nunca dejar mangos, sartenes, orillas, cuchillos fuera del borde de la
mesa ni de los fuegos.
- Nunca correr en la cocina.
- No tocar las placas cuando estén encendidas porque podrías
quemarte.
- Utilizar las manoplas antes de sacar algo del horno.
- Secar bien las manos antes de usar aparatos electrónicos.
- Antes de salir de la cocina comprobar que los aparatos electrónicos
estén apagados.

10-Deberes y Normas.

1. A la ocupación efectiva.
''El trabajador tiene derecho a la ocupación efectiva lo que genera correlativamente
un deber empresarial de ofrecerla al trabajador. Esta ocupación ha de ser adecuada,
es decir, ajustada a las condiciones pactadas en el contrato de trabajo,
especialmente, a las funciones de la categoría profesional del trabajador y
respetuosa con los derechos fundamentales de éste. El empresario no se puede
negar así a recibir la prestación del trabajador salvo supuestos excepcionales de
paralización de la actividad por riesgo grave o inminente o fuerza mayor.
Ante la negativa del empresario de dar efectivo, el trabajador puede solicitar al
Juzgado que obligue al empresario a que le dé trabajo, más indemnización de daños
y perjuicios, o pedir la resolución del contrato por incumplimiento grave de las
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

obligaciones del empresario, disponiendo de la misma indemnización que si de


despido improcedente se tratase y derecho a prestación por desempleo''
Resumiendo, el empresario debe de respetar los derechos fundamentales de este
y debe de darle una prestación de servicios. Y no se puede negar. En caso de
negarse, el trabajador puede demandar al empresario solicitando tanto la
indemnización por daños como que se vuelva a realizar el contrato debido al
incumplimiento grave de este.

2. A la promoción y formación del trabajo.


''El contenido de este derecho significa que el trabajador tiene derecho a conocer el
sistema de clasificación profesional de la empresa, así como a acceder a los
mecanismos de promoción y formación profesional, ascensos y promoción
económica''
El trabajador debe de conocer todo tipo de mecanismos que le puedan ayudar a
mejorar en su función como trabajador de x sector. De esta manera, podrá acceder
a más experiencia y a más ganancia económica.

3. A la integridad física y a la intimidad.


''El Estatuto de los Trabajadores establece el “derecho a su integridad y a una
adecuada política de seguridad e higiene” y “derecho del trabajador a la intimidad y
a la debida consideración a la dignidad”, extendiéndolo para protegerle de cualquier
ataque que pudiera menoscabar el respeto mínimo exigible tanto a compañeros de
trabajo como a sus superiores jerárquicos''
El trabajador debe de saber en todo momento la información de respecto (siempre
y cuando pueda vulnerar su intimidad) . En el apartado de sentencias podemos ver
diferentes casos donde el empresario ha vulnerado el derecho fundamental a la
intimidad del trabajador, y este ha tenido varias consecuencias. Puede privar la
intimidad de este, y eso puede ser una gran ofensiva para la persona creando varios
problemas graves.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

4. A no ser discriminados directa o indirectamente para el empleo.


Para ello, hay un apartado en el Estatuto de los trabajadores. Este dice lo siguiente
''Por razones de sexo, estado civil, edad dentro de los límites marcados por esta ley,
origen racial o étnico, condición social, religión o convicciones, ideas políticas,
orientación sexual, afiliación o no a un sindicato, así como por razón de lengua,
dentro del Estado español. Tampoco podrán ser discriminados por razón de
discapacidad, siempre que se hallasen en condiciones de aptitud para desempeñar
el trabajo o empleo de que se trate”
En el apartado de 10 preguntas ilegales que no deben de hacerse en una entrevista,
podemos ver varios casos que pueden dar a discriminación para el futuro trabajo.
Por lo que bajo ninguna circunstancia se tiene que evitar las preguntas
discriminatorias en la entrevista de un trabajo, o y sin embargo se aplica la
discriminación en el ámbito laboral.

5. A percibir puntualmente la remuneración pactada.


El pago mensual de cada trabajador debe de recibirse en el establecido en el
convenio. ''El pago del salario debe realizarse puntual y documentalmente en el
lugar y la fecha convenidos. ‘‘
Puede dar lugar el retraso del pago de salarios, pero este es un tema que ya
hablaremos más adelante.

6. Cumplir las órdenes del empresario.


Tal y como establece el artículo: ''El trabajador tiene el deber de cumplir las
instrucciones y órdenes del empresario relacionadas con el desempeño de su
trabajo. Correlativamente, el empresario tiene derecho a establecer unas normas y
a ejercitar su poder disciplinario para que se cumplan, dentro de los límites que
marca la ley. Ello implica la imposición de sanciones al trabajador que incumple.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Dentro de las limitaciones al poder disciplinario del empleador se encuentran:


• Prohibición de determinadas sanciones. Entre otras, no se puede sancionar
con la pérdida de vacaciones o de categoría profesional.
• No discriminación. En todo caso, el empresario deberá respetar en el
ejercicio del poder disciplinario los principios de igualdad y no
discriminación por ningún concepto.
• Tipicidad de la falta y sanción. Significa que las faltas y sanciones vienen
reglamentadas en disposiciones legales y el empresario debe ceñirse a las
mismas.
• Proporcionalidad entre la falta y la sanción. A la hora de considerar el grado
de una falta hay que atender a las circunstancias en que se produce. Por
ejemplo, no puede valorarse igual una ofensa verbal realizada delante de
todo el personal de la empresa que aquella que se efectúa en privado. No
obstante, cuando existan distintas sanciones para una misma falta el
empresario tiene la facultad de elegir la que considere más adecuada.
• Moderación. Debe existir una continuidad de comportamiento en el ejercicio
del poder disciplinario. Es inconsecuente no sancionar nunca a ningún
trabajador y repentinamente establecer sanciones por conductas permitidas
anteriormente sin que haya un previo aviso.''

11-Plan de Capacitación.

Justificación.
El recurso más importante en cualquier organización lo forma el personal implicado
en las actividades laborales. Esto es de especial importancia en una organización
que presta servicios, en la cual la conducta y rendimiento de los individuos influye
directamente en la calidad y optimización de los servicios que se brindan.
Un personal motivado y trabajando en equipo, son los pilares fundamentales en
los que las organizaciones exitosas sustentan sus logros. Estos aspectos, además
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

de constituir dos fuerzas internas de gran importancia para que una organización
alcance elevados niveles
de competitividad, son parte esencial de los fundamentos en que se basan
los nuevos enfoques administrativos o gerenciales.
La esencia de una fuerza laboral motivada está en la calidad del trato que recibe
en sus relaciones individuales que tiene con los ejecutivos o funcionarios, en
la confianza, respeto y consideración que sus jefes les prodiguen
diariamente. También son importantes el ambiente laboral y la medida en que éste
facilita o inhibe el cumplimiento del trabajo de cada persona.

Alcance.
El presente plan de capacitación es de aplicación para todo el personal que trabaja
en la empresa. El programa de capacitación se realizará para un período máximo
de dos años y la duración de los cursos dependerá de las circunstancias en que se
imparta.

Fines de la Capacitación.
Siendo su propósito general impulsar la eficacia organizacional, la capacitación se
lleva a cabo para contribuir a:
Elevar el nivel de rendimiento de los colaboradores y, con ello, al incremento
de la productividad y rendimiento de la empresa.
• Mejorar la interacción entre los colaboradores y, con ello, a elevar el interés
por el aseguramiento de la calidad en el servicio.
• Satisfacer más fácilmente requerimientos futuros de la empresa en materia
de personal, sobre la base de la planeación de recursos humanos.
• Generar conductas positivas y mejoras en el clima de trabajo, la
productividad y la calidad y, con ello, a elevar la moral de trabajo.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

• La compensación indirecta, especialmente entre las administrativas, que


tienden a considerar así la paga que asume la empresa par su participaci6n
en programas de capacitación.
• Mantener la salud física y mental en tanto ayuda a prevenir accidentes de
trabajo, y un ambiente seguro lleva a actitudes y comportamientos más
estables.
• Mantener al colaborador al día con los avances tecnológicos, lo que alienta
la iniciativa y la creatividad y ayuda a prevenir la obsolescencia de la fuerza
de trabajo.

Objetivos de la Capacitación.

Objetivos Generales.
• Preparar al personal para la ejecución eficiente de sus responsabilidades
que asuman en sus puestos.
• Brindar oportunidades de desarrollo personal en los cargos actuales y para
otros puestos para los que el colaborador puede ser considerado.
• Modificar actitudes para contribuir a crear un clima de trabajo
satisfactorio, incrementar la motivación del trabajador y hacerlo más
receptivo a la supervisión y acciones de gestión.

Objetivos Específicos.
• Proporcionar orientación e información relativa a los objetivos de la
Empresa, su organización, funcionamiento, normas y políticas.
• Proveer conocimientos y desarrollar habilidades que cubran la totalidad de
requerimientos para el desempleo de puestos específicos.
• Actualizar y ampliar los conocimientos requeridos en áreas especializadas
de actividad.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

• Contribuir a elevar y mantener un buen nivel de eficiencia individual y


rendimiento colectivo.
• Ayudar en la preparación de personal calificado, acorde con los planes,
objetivos y requerimientos de la Empresa.
• Apoyar la continuidad y desarrollo institucional.

Metas.
Capacitar al 100% Gerentes, jefes de departamento, secciones y personal operativo
de la empresa.

Estrategias.
Las estrategias a emplear son.
• Desarrollo de trabajos prácticos que se vienen realizando cotidianamente.
• Presentación de casos casuísticos de su área.
• Realizar talleres.
• Metodología de exposición – diálogo.

Presupuesto.
La asignación de los recursos financieros para la ejecución del plan y los programas
de capacitación será flexible, puesto que se contará con cursos programados
previamente, pero, igualmente, podrán impartirse cursos no planeados según sea
necesario.

Tipos, Modalidades y Niveles de Capacitación.

Tipos de Capacitación.

• Capacitación Inductiva: Es aquella que se orienta a facilitar la integración del


nuevo colaborador, en general como a su ambiente de trabajo, en particular.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Normalmente se desarrolla como parte del proceso de Selección de Personal,


pero puede también realizarse previo a esta. En tal caso, se organizan
programas de capacitación para postulantes y se selecciona a los que
muestran mejor aprovechamiento y mejores condiciones técnicas y de
adaptación.
• Capacitación Preventiva: Es aquella orientada a prever los cambios que se
producen en el personal, toda vez que su desempeño puede variar con
los años, sus destrezas pueden deteriorarse y la tecnología hacer obsoletos
sus conocimientos. Esta tiene por objeto la preparación del personal para
enfrentar con éxito la adopción de nuevas metodologías de trabajo, nueva
tecnología o la utilización de nuevos equipos, llevándose a cabo en estrecha
relación al proceso de desarrollo empresarial.
• Capacitación Correctiva: Como su nombre lo indica, está orientada
a solucionar “problemas de desempeño”. En tal sentido, su fuente original de
información es la Evaluación de Desempeño realizada normal mente en la
empresa, pero también los estudios de diagnóstico de necesidades dirigidos a
identificarlos y determinar cuáles son factibles de solución a través de acciones
de capacitación.
• Capacitación para el Desarrollo de Carrera: Estas actividades se asemejan
a la capacitación preventiva, con la diferencia de que se orientan a facilitar
que los colaboradores puedan ocupar una serie de nuevas o diferentes
posiciones en la empresa, que impliquen mayores exigencias y
responsabilidades. Esta capacitación tiene por objeto mantener o elevar la
productividad presente de los colaboradores, a la vez que los prepara para un
futuro diferente a la situación actual en el que la empresa puede diversificar
sus actividades, cambiar el tipo de puestos y con ello la pericia necesaria para
desempeñarlos.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Modalidades de Capacitación.
Los tipos de capacitación enunciados pueden desarrollarse a través de las
siguientes modalidades:

• Formación: Su propósito es impartir conocimientos básicos orientados a


proporcionar una visión general y amplia con relación al contexto de
desenvolvimiento.
• Actualización: Se orienta a proporcionar conocimientos y experiencias
derivados de recientes avances científico – tecnológicos en
una determinada actividad.
• Especialización: Se orienta a la profundización y dominio de
conocimientos y experiencias o al desarrollo de habilidades, respecto a
un área determinada de actividad.
• Perfeccionamiento: Se propone completar, ampliar o desarrollar el nivel
de conocimientos y experiencias, a fin de potenciar el desempeño de
funciones técnicas, profesionales, directivas o de gestión.
• Complementación: Su propósito es reforzar la formación de un
colaborador que maneja solo parte de los conocimientos o habilidades
demandados por su puesto y requiere alcanzar el nivel que este exige.

Niveles de Capacitación.
Tanto en los tipos como en las modalidades, la capacitación puede darse en los
siguientes niveles:

• Nivel Básico: Se orienta a personal que se inicia en el desempeño de una


ocupación o área específica en la Empresa. Tiene por objeto proporcionar
información, conocimientos y habilidades esenciales requeridos para el
desempeño en la ocupación.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

• Nivel Intermedio: Se orienta al personal que requiere profundizar


conocimientos y experiencias en una ocupación determinada o en
un aspecto de ella. Su objeto es ampliar conocimientos y perfeccionar
habilidades con relación a las exigencias de especialización y mejor
desempeño en la ocupación.
• Nivel Avanzado: Se orienta a personal que requiere obtener una visión
integral y profunda sobre un área de actividad o un campo relacionado con
esta. Su objeto es preparar cuadros ocupacionales para el desempeño de
tareas de mayor exigencia y responsabilidad dentro de la empresa.

Acciones a Desarrollar.
Las acciones para el desarrollo del plan de capacitación están respaldadas por los
temarios que permitirán a los asistentes a capitalizar los temas, y el
esfuerzo realizado que permitirán mejorar la calidad de los recursos humanos, para
ello se está considerando lo siguiente:

Temas de Capacitación.

Sistema institucional.
• Planeamiento Estratégico.
• Administración y organización.
• Cultura Organizacional.
• Gestión del Cambio.

Imagen institucional.
• Relaciones Humanas.
• Relaciones Públicas.
• Administración por Valores.
• Mejoramiento Del Clima Laboral.
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

Contabilidad.
• Auditoria y Normas de Control.
• Control Patrimonial.
Recursos.

Humanos: Los instructores que se dedicarán a impartir los cursos, podrán ser tanto
internos como externos. En el caso de estos últimos, se les pedirá que tengan sus
registros en forma ante la Secretaría de Educación Pública. Asimismo, deberán
presentar su formato DC-5.
La selección de los instructores se hará de acuerdo a la estructura temática de
cada curso.

Materiales:
• Infraestructura.- Las actividades de capacitación se desarrollaran en
ambientes adecuados proporcionados por la gerencia de la empresa.
• Mobiliario, equipo y otros.- está conformado por carpetas y mesas de
trabajo, pizarra, plumones, total folio, equipo multimedia, TV-VHS, y
ventilación adecuada.
• Documentos técnicos-educativos.- entre ellos tenemos: certificados,
encuestas de evaluación, material de estudio, etc.

Evaluación de la Capacitación.
Para evaluar los conocimientos y el desarrollo de habilidades, los trabajadores
tendrán que presentar exámenes tanto teóricos como prácticos, en los cuales
tendrán que obtener mínimo una calificación de 8.0 para considerar que cumplieron
satisfactoriamente el programa del curso. Los exámenes serán aplicados por el
instructor correspondiente. Una vez que el trabajador complete el curso, recibirá una
Desarrollo de Nuevos Productos
Lic. en Innovación de Negocios y Mercadotecnia

constancia de participación y el formato DC-3 establecido por la Ley Federal del


Trabajo.

Evaluación de la Efectividad de la Capacitación.


Para la evaluación de la capacitación se tomarán en cuenta los siguientes puntos:

• Reacción. En este caso, se encuestará a los participantes para que


califiquen diferentes aspectos del curso, como su contenido, los medios y
recursos didácticos, etc.
• Aprendizaje. Este punto ya es considerado en el apartado dos, pues
consiste en evaluar los conocimientos, habilidades y actitudes que
desarrollaron los participantes.
• Comportamiento. Se revisará, por medio del jefe inmediato, si el
comportamiento de los participantes cambió luego de asistir a los cursos.
• Resultados. Se revisarán los resultados alcanzados por los trabajadores en
su área de trabajo después de recibir la capacitación.

También podría gustarte