UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO

FACULTAD DE QUÍMICA
ACADEMIA DE LA LICENCIATURA DE QUÍMICO
FARMACÉUTICO BIÓLOGO

NOMBRE DE LA PROCESOS CINÉTICOS Y

ASIGNATURA: ESTABILIDAD DE MEDICAMENTOS
SEMESTRE: Octavo
CLAVE: 1255
ÁREA DE CONOCIMIENTO: Cursos del perfil profesional
ASIGNATURAS PRECEDENTES:
ASIGNATURA SUBSECUENTE: Ninguna
HORAS TEORÍCAS POR SEMANA: 3
CRÉDITOS: 5

RECIBIMOS PROGRAMA:​ ___________________________________

Nombre estudiante/firma/fecha

Nombre del docente: Q.F.B. Irais Hernández Ayala

Dirección electrónica del docente: irais.hernandez.ayala@uaq.edu.mx
Semestre 2020-2
Propósito (Objetivo general)
Aplica la información relacionada con cinética química y fenómenos de superficie en resolución
de problemas; evalúa la vida de anaquel de formas farmacéuticas y establece fechas de
caducidad de las mismas mediante la resolución de problemas.

Competencias para desarrollar (Objetivos específicos)

B2​. Relaciona y aplica los conocimientos teóricos en su desempeño profesional.
B4​. Utiliza la comunicación oral y escrita de manera eficaz y eficiente en español y en un
segundo idioma.
B9​. Establece la honorabilidad, veracidad, lealtad y responsabilidad, como normas de su
conducta.
G4​. Aplica sus habilidades en el uso de las tecnologías de la información y de la comunicación
en beneficio de ejercicio profesional.
E9​. Colabora con equipos multidisciplinarios en la planeación, ejecución y control de políticas,
regulaciones y legislaciones sanitarias en las diferentes áreas de su ejercicio profesional
(laboratorios clínicos, farmacia asistencial, farmacia industrial e investigación), mediante
asesoría disciplinar.
E10​. Identifica moléculas farmacológicas activas, preformula, formula, fabrica, controla y mejora
las formas farmacéuticas en las cuales presenta dichas moléculas activas para el diagnóstico,
prevención y tratamiento de las enfermedades.
E11​. Revisa la regulación nacional vigente para compilar, formar y establecer los expedientes
maestros mediante los cuales obtiene los registros sanitarios necesarios para la
comercialización de material de curación, reactivos diagnósticos, medicamentos, vacunas y
hemoderivados.

Contenido desglosado
1. Cinética Química y la Estabilidad de los fármacos
1.1. Generalidades de Cinética Química (¿Qué es?, Factores que modifican la
velocidad de reacción, teoría del estado de transición y teoría de colisiones)
1.2. Rapidez de reacción (ley de la rapidez de reacción; ordenes de reacción de cero
a tercer orden, determinación del orden de reacción; reacciones complejas;
efecto de temperatura)
1.3. Estabilidad de fármacos: Mecanismos de degradación de fármacos (Hidrólisis;
Oxidación, Descomposición fotoquímica; Polimerización)
1.4. Descomposición de formas farmacéuticas líquidas: efecto del pH, de la
temperatura, de la fuerza iónica, efecto de los solventes, del oxígeno, la luz y los
surfactantes
1.5. Pruebas de estabilidad y predicción de vida media
1.6. Protocolo de pruebas de estabilidad, NORMA OFICIAL MEXICANA
NOM-073-SSA1-2015, ESTABILIDAD DE MEDICAMENTOS).

2. Fenómenos de Superficie
2.1. Generalidades: Superficie
2.2. Tensión superficial de líquidos (determinación de tensión superficial, tensión
superficial y su relación con la temperatura, tensión interfacial extensión de
líquidos en líquidos; trabajo de cohesión y adhesión, coeficiente de extensión)
2.3. Tensoactivos, clasificación, Balance lipofílico – hidrofílico (BLH); Formación de
micelas, Concentración micelar crítica (CMC); Uso de tensoactivos.
2.4. Extensión de líquidos sobre sólidos, ángulo de contacto y mojabilidad de los
fluidos

Nombre del docente: Q.F.B. Irais Hernández Ayala

Dirección electrónica del docente: irais.hernandez.ayala@uaq.edu.mx
Semestre 2020-2
 2.5. Adsorción. Tipos de adsorción; adsorción de gases en sólidos, isotermas de
adsorción, determinación del área superficial de los adsorbentes, adsorción de
solutos por sólidos.
2.6. Reología; viscosidad, flujo newtoniano, flujo no newtoniano, Tixotropía

3. Coloides
3.1. Definición y Clasificación
3.2. Propiedades ópticas
3.3. Propiedades cinéticas
3.4. Propiedades eléctricas
3.5. Estabilidad de supensoides
3.6. Soluciones macromoleculares

4. Tópicos selectos de estabilidad de formas farmacéuticas.

4.1. Exposición de los alumnos. Con base en artículos de publicación científica
(resolución de problemas prácticos), exponer ejemplos de cómo determinar la
estabilidad en las diferentes formas farmacéuticas.

5. Tópicos selectos de fenómenos de superficie en formas farmacéuticas.

5.1. Exposición de los alumnos. Con base en artículos de publicación científica,
5.2. exponer ejemplos de resolución de problemas que se llevan a cabo de
fenómenos de superficie de acuerdo a las diferentes formas farmacéuticas.

Metodología de la enseñanza
Presentación de temas por el docente.
Uso de herramientas virtuales
Presentación de temas por los alumnos.
Exposición de casos por los alumnos.

Evaluación de la materia
Tarea (problemario) 10 %
Cuestionarios (Formularios de Google) 30%
Exposición 20%
Proyecto 40%

Atributos que sustenta y acciones que se realizan para ello

Valores:
Comunicación abierta entre profesor y alumno
Es responsabilidad del alumno entregar tareas y estar preparado el día que se le asigne exponer
Se busca la solidaridad, pues tendremos trabajo en equipo
Es importante ser ordenados, tanto en nuestro aspecto, útiles, así como en la forma de
expresión.
Ante todo el respeto a los demás.
Ética profesional:
Como en el apartado anterior se trabajará con base en los valores que, como profesionales nos
obliga a aplicar
Creatividad:
Se pedirá que las exposiciones de temas durante el curso se realicen con creatividad, siendo
ésta considerada parte de la calificación de la exposición

Nombre del docente: Q.F.B. Irais Hernández Ayala

Dirección electrónica del docente: irais.hernandez.ayala@uaq.edu.mx
Semestre 2020-2
Investigación:
En fuentes confiables para desarrollar los temas de nuestro programa
Resolución de problemas:
Durante el curso se plantearán problemas que se podrán resolver con las habilidades adquiridas
durante el mismo.
Pensamiento crítico y analítico:
Se realizará un análisis de artículos referentes a los temas descritos en este programa
Comunicación oral y escrita:
Durante las exposiciones se calificará la comunicación oral y en el examen se calificará la
comunicación escrita
Liderazgo:
Se trabajará en equipo y se observará el trabajo en conjunto
Uso de TIC’s:
Empleo de plataforma virtual.
Utilización de reuniones virtuales.
Investigación en páginas de internet.
Softwares específicos:
Power Point
Adobe
Word
Excel, etc.d
Desarrollo Sostenible:
Se planteará cómo es que afecta lo que hemos visto, en nuestro entorno.
Referencia bibliográfica básicas
Atkins, ​P​. 2000. ​Physical Chemistry. Sixth Edition. Edit. Freeman
Villafuerte Robles, ​L., ​2002​. Estabilidad de Medicamentos, Politécnico Nacional (México).
Remington, 2003 ​Farmacia, Segunda Edición, Volumen I y II. Editorial Médica
Panamericana.
Florence, ​A; Attwood D. ​2006. Physicochemical Principles of Pharmacy. Fourth edition.
Edit. Pharmaceutical Press.
Maron​, Samuel H. y ​Prutton​, Carl F. ​1993. ​Fundamentos de Fisicoquímica. 20​ª
reimpresión. Editorial Limusa
Referencias bibliográfica complementaria
Revistas de divulgación científica, páginas web
Perfil del docente
Licenciatura: Químico Farmacéutico Biólogo
Especialidad: Instrumentación Analítica
Trabajo en industria farmacéutica por aprox. 13 años
Autores del programa
Q.F.B. Irais Hernández Ayala
Fecha de elaboración
Agosto 2020

Nombre del docente: Q.F.B. Irais Hernández Ayala

Dirección electrónica del docente: irais.hernandez.ayala@uaq.edu.mx
Semestre 2020-2
Fecha de última actualización
Agosto 2020

Nombre del docente: Q.F.B. Irais Hernández Ayala

Dirección electrónica del docente: irais.hernandez.ayala@uaq.edu.mx
Semestre 2020-2