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Ejemplo de Plan de Promoción PDF
Ejemplo de Plan de Promoción PDF
Julio de 2006
Recinos
Decano de Facultad de
Ciencias Económicas : Lic. Emilio Recinos Fuentes
Secretario(a) de la Facultad
de Ciencias Económicas : Licda. Vilma Yolanda Vásquez de
del Cid
Julio de 2006
RESUMEN ................................................. i
INTRODUCCIÓN ............................................ iii
CAPÍTULO I
A. GENERALIDADES........................................ 1
1. Antecedentes ........................................ 1
2. Clasificación de las Empresas ....................... 6
CAPÍTULO II
CAPÍTULO III
A N E X O S ......................................... 132
R E S U M E N
por objetivos:
de Banquetes y Recepciones.
Ilustrativo.
INTRODUCCIÓN
iii
y empresa.
CAPÍTULO I
A. GENERALIDADES.
1. Antecedentes
balanceada.
1
“Venid a mi los que sufrid del estomago que yo os restaurare”.
cual abrió sus puertas en 1783, pero años más tarde a causa de
servicios en 1869.
cenar.)
1
Muñoz Ortiz, Raúl.(1976), El Arte de Servir en los Hoteles y
Restaurantes. México D.F., Editorial Diana. 1° Edición. Pág.19
3
de alimentos y la decoración.
desempeño de su actividad.
6
proveedores.
Banquetes y Cafés.
empresas.
7
programas:
la asociatividad en el país.
soliciten.
salvadoreña.
2
DEFINICIONES DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
Institución Micro Pequeña Mediana
Comisión Emplea un Emplea hasta 50 No tiene a la
Nacional de la máximo de 10 personas y fecha ninguna
Micro y Pequeña empleado y genera ventas definición
Empresa. genera hasta mensuales entre sobre este tipo
$5,714.28 $5,714.28 de empresas.
CONAMYPE dólares de dólares y
ventas $57,142.85
mensuales. dólares
Emplea de 1 a Emplea de 10 a Ocupa entre 50
Fundación 10 empleados y 50 trabajadores y 100 empleados
Salvadoreña realiza ventas y realiza y tiene un
para el mensuales ventas volumen mensual
Desarrollo menores de mensuales de ventas de
Económico y $5,714.29 menores a hasta
Social. dólares $57,142.29 $114,285.00
dólares dólares
FUSADES Emplea de 1 a Emplea de 11 a Emplea de 20 a
10 empleados y 19 empleados y 99 empleados y
Activos menores activos menores activos menores
de $11,423.00 a $85,714.00 a $228,571.00
dólares dólares dólares
Instituto De 1 a 10 De 11 a 49 De 50 a 99
Salvadoreño de empleados empleados empleados
Formación
Profesional
INSAFORP.
2
Martínez, Julia Evelin y.... (2002), Desafíos y Oportunidades de las
PYMES Salvadoreñas. San Salvador. Fundes Internacional. 1° Edición
9
1. CONCEPTO DE MERCADOTECNIA.
2. IMPORTANCIA DE LA MERCADOTECNIA.
3
Lamb Charles W., Jr. Y...,(1998), Marketing. Estados Unidos.
Editorial Thomson Editores, 4° Edición.
4
Stanton, William (2002), Fundamentos de Marketing. México. Editorial
McGraw-Hill, 11ª Edición .
12
de Mercadotecnia.
5
Ídem 3, Pág. 64
13
a) Producto
anhelo.”6
niveles:
6
Ídem 4, Pág. 326
14
organización.
industriales.
Los bienes industriales son los que “se compran para utilizarse
7
Schoell, William, (1991). Mercadotecnia, México. Editorial Prentice-
Hall Inc 3° Edición.
15
b) Precio
de penetración en el mercado.
8
Idem 7
9
Idem 4
16
productos competitivos.
17
c) Canales de Distribución
estructura de un canal.
10
Idem 7
18
d) Promoción
Definición:
a) Venta personal
b) Publicidad
c) Promoción de Ventas
d) Relaciones Públicas
11
Idem 3, Pag.423
19
a) Venta Personal.
Definición
12
Ídem 3, Pág.506
20
promociónales.
tiempo.
venta.
Desventajas
elevado costo.
b) Publicidad.
Definición:
patrocinador identificado.13
13
Ídem 4, Pág. 581.
21
Naturaleza de la publicidad.
promocional.
Ventajas de la publicidad
Desventajas de la publicidad
Es impersonal.
c) Promoción de ventas
Definición
ventas.
14
Stanton William J y...(2002), Fundamentos del Marketing. México D.F.,
Editorial McGraw Hill, 11° Edición.
23
plazo.
d) Relaciones Públicas
Definición:
y políticas.
mensaje.
15
Kotler Philip (1996), Mercadotecnia. México D.F., Editorial Prentice
Hall, Hispanoamérica, 6° Edición Pág. 606
24
exhibiciones y excursiones.
5. ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
a) Estrategia de empuje
distribución.
b) Estrategia de jalón.
distribución.
c) Estrategia mixta.
revendedores.
f) Estrategia de Precios.
marca de la otra.
Por tanto Parker fija los precios más altos a sus productos, sus
6. PLAN PROMOCIONAL
a) Definición
Plan:
Plan Promocional:
b) Función Principal.
Naturaleza de la promoción.
16
Diccionario Enciclopédico, Océano Uno Color, Edición del Milenio.
28
c) Clasificación.
• Promoción Comercial
• Dirigida al consumidor
mismo.
papel esencial.17
a) Análisis de Mercado
a) Análisis de Mercado
17
Ídem 3, Pág.482
30
resulte efectivo.
de promoción.
31
conducta. Es natural que el mercado meta sea aquel que con mayor
consumidor.
cuatro criterios:
competencia.
planeadas.
1. ANTECEDENTES
eventos.
Colonia San Benito, Calle 2 , Número 117; entre Calle Loma Linda
y Calle la Mascota.
36
Social de $11,428.57.
Desayuno Bautizos
Desayuno Primera Comunión
Desayunos Baby Showers
Desayunos Reuniones Empresariales
Almuerzo por Bodas
Almuerzo por Graduaciones
Almuerzo por Cumpleaños
Almuerzo Empresarial
Cena por Bodas
Cena por Quince Años
Cena por Graduaciones
Cena por Cumpleaños
Despedida de soltera
Seminarios a empresas
Cócteles a Domicilio
3. SITUACIÓN ACTUAL
financiamiento.
servicio al cliente.
Gerente General
Asesor Empresarial
Gerente de Operaciones
competencia.
CAPÍTULO II
A. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1. Objetivo General
Establecer la situación actual de la mezcla promocional
de ventas.
2. Objetivos Específicos
consumidores.
potenciales.
B. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÒN
C. INVESTIGACIÓN DE CAMPO
1. Método de Investigación
El método de investigación utilizado fue el científico
específicos.
2. Tipo de Investigación.
3. Fuentes de Información.
a) Fuentes Primarias.
del sector.
estudio.
42
b) Fuentes Secundarias
c) Delimitación de la Investigación.
Geográfica:
Teórica:
Temporal:
como base las ventas de los últimos tres años del Sector de
Banquetes y Recepciones
son:
ascienden a 46 empresas.
6. Determinación de la Muestra.
pruebas estadísticas.
de muestras finitas.
establecimientos.
fórmula:
Z² P . Q. N
n = -------------------------
(N - 1) e² + Z² P . Q
45
Donde:
n = Tamaño de la muestra
N = Universo
Z = Nivel de confianza
muestra.
(DIGESTIC).
46
Sustituyendo:
N = 388,483 población
e = 7%
Q = 50%
P = 50%
Z = 1.96
Sustituyendo:
n = 373,099.073
1,904.5222
n = 195 Clientes
presente?
actualmente.
Tabulación:
Bueno 11 24%
Regular 18 39%
Malo 17 37%
Total: 46 100%
Gráfico:
VENTAS PRESENTES
37%
Bueno
Regular
24%
Malo
39%
Comentario:
Tabulación:
Descripción Frecuencia Porcentaje
Incremento 7 15%
Mantenido 21 46%
Disminuido 18 39%
Total: 46 100%
Gráfico:
COMPORTAMIENTO DE VENTAS
15%
Incremento
39%
Mantenido
Disminuido
46%
Comentario:
Tabulación:
Gráfico:
FACTORES DE DISMINUCIÓN Situación Económica
6% Difícil
Mala ubicación
26%
Personal no
calificado
27% Falta de parqueo
1% Falta de
Promociones
1% Falta de Publicidad
4% Competencia
6%
30% Precios Altos
Comentario:
Tabulación:
Total: 21 100%
Gráfico:
10%
5% Precios accesibles
Atención al cliente
Local (Ubicación,
Decoración, Parqueo,
29% Etc.)
33% Otros
Comentario:
a la función de ventas.
Tabulación:
Si 24 52%
No 22 48%
Total: 46 100%
Gráfico:
EJECUTIVOS DE VENTAS
Si
48%
52% No
Comentario:
Tabulación:
Si 27 59%
No 19 41%
Total: 46 100%
Gráfico:
No
41% Si No
Si
59%
Comentario:
Tabulación:
Descripción Frecuencia
Publicidad a Través de Medios de
Comunicación 10
Comentario:
las ventas expresaron que el medio que más utilizan son las
aplican en su empresa
tradicionalmente.
Tabulación:
Visitas a domicilio 2 2%
Gráfico:
TIPOS DE VENTAS
2%
13% Telemercadeo
(Tel.y Fax)
Venta Personal y
Local
16%
Por Internet
Visitas a
69% domicilio
Comentario:
venta por teléfono y fax con 69%, las ventas personales con el
Tabulación:
Si 33 72%
No 13 28%
Total: 46 100%
Gráfico:
REALIZA INNOVACIONES
No
28%
Si
No
Si
72%
Comentario:
clientes.
56
Tabulación:
Si 26 57%
No 20 43%
Total: 46 100%
Gráfico:
METAS DE VENTAS
No Si
43%
Si No
57%
Comentario:
año?
Tabulación:
Si 16 62%
No 10 38%
Total: 26 100%
Gráfico:
CUMPLIMIENTO DE METAS
No
38%
Si No
Si
62%
Comentario:
Tabulación:
Televisión 2 2%
Radio 12 13%
Prensa 16 17%
Broschurs 16 17%
Vallas 6 6%
Total: 95 100%
Gráfico:
Medios Publicitarios
6% 2% Televisión
13%
Radio
18% Prensa
Revistas
(Directorio
17% Telf.)
Broschurs
Hojas
17% Volantes
Vallas
27%
Comentario:
el mercado.
Tabulación:
Si 18 39%
No 28 61%
Total: 46 100%
Gráfico:
Si
39% Si
No
No
61%
Comentario:
Tabulación:
Si 10 22%
No 36 78%
Total: 46 100%
Gráfico:
ESTUDIOS DE MERCADO
Si
22%
Si No
No
78%
Comentario:
servicios.
Tabulación:
Total: 81 100%
Gráfico:
TIPOS DE PROMÓCIONES
Muestras
12%
Descuentos
Rifas
33%
Combos
16%
Cupones
Ofertas
Rebajas
5%
Refill Gratis
5% Plato Gratis
2%
2%
4% 21%
Comentario:
agasajada gratis con un 33%, en segundo lugar los Combos con 21%
ventas de su empresa?
ventas.
Tabulación:
Si 19 41%
No 27 59%
Total: 46 100%
Gráfico:
IMPACTO DE PROMOCIÓN
Si Si
41%
No
No
59%
Comentario:
empresa?
Tabulación:
Si 17 37%
No 29 63%
Total: 46 100%
Gráfico:
RELACIONES PÚBLICAS
Si
37% Si
No
No
63%
Comentario:
Tabulación:
Donaciones 11 52%
Reportajes 1 5%
Patrocinador 2 10%
Total: 21 100%
Gráfico:
Donaciones
33%
Reportajes
52%
Patrocinador
Alianzas con
el Sector
10%
5%
Comentario:
33%.
65
Tabulación:
Si 11 24%
No 35 76%
Total: 46 100%
Gráfico:
BUZÓN DE SUGERENCIAS
Si
24%
Si No
No
76%
Comentario:
fidelidad en el consumidor
Tabulación:
Si 17 37%
No 29 63%
Total: 46 100%
Gráfico:
RECONOCIMIENTOS
Si
37% Si
No
No
63%
Comentario:
Tabulación:
Descripción Frecuencia
Invertir en publicidad 25
Remodelación de locales 15
Ampliar parqueos 30
Mejorar imagen 25
Cambiar de ubicación 5
Comentario:
Gráfico:
9%
Perseverancia
Buena administración
19% Prestigio
29%
Comentarios:
b) CLIENTES REALES
Gráfico:
Desayuno Primera
Comunión
12% 5% Desayunos Baby Showers
6%
9% Desayunos Reuniones
Empresariales
Almuerzo por Bodas
Almuerzo por
6% 19% Graduaciones
Almuerzo por Cumpleaños
7% Almuerzo Empresarial
Despedida de Soltera
Comentario:
período de un año.
Tabulación:
Mensual 3 3.%
Trimestral 10 10%
Semestral 10 10%
Anual 56 58%
Total: 97 100%
Gráfico:
PERIOCIDAD DE EVENTOS
19% Mensual
Trimestral
3%
Semestral
58% 10%
Anual
Cuando se
10% necesite
Comentario:
.
71
realizado?
Tabulación:
Gráfico:
LUGARES PREFERIDOS
Biggest
11% 8% Pizza Hut
Pollo Campero
Kentucky
16% Burger King
Salas de Té y
Recepciones
11% Restaurantes y
Residencias
2%
50%
2%
Comentario:
los eventos?
en el mercado.
Gráfico:
SALAS DE TÉ La Chandelle
10% 7% Antares
1%
7% Balche
6%
Sal y Pimienta
1%
Casa Grande
11% 10% Hacienda los Miranda
Teokal
Casablanca
2%
Los Tulipanes
Larrosa
14% Shaddai
18%
Biarritz
4% Banchetty
8%
Comentario:
éstos lugares.
Tabulación:
Gráfico:
1% MEDIOS DE DIFUSIÓN
Amistades
1%
3% 1%
Familiares
3%
Televisión
11%
Radio
Brochures
53%
Internet
Hojas Volantes
26%
Vallas
Publicitarias
Comentario:
realizar un evento.
Tabulación:
Gráfico:
Factores
Precios Bajos
10% 10%
Calidad
Servicio
10%
Calidad
20% producto
9% Higiene
Promociones
Descuentos
3% Local
4% Parqueo
Ubicación
19%
14%
Comentario:
estos establecimientos?
Tabulación:
Excelente 33 34%
Buena 63 65%
Regular 1 1%
Total: 97 100%
Gráfico:
Buena
Regular
34%
Comentarios:
productos y servicios?
Salas de Té.
Tabulación:
Si 20 21%
No 77 79%
Total: 97 100%
Gráfico:
INNOVACIONES
21%
Si
79% No
Comentario:
desarrollo de la misma.
77
dicho establecimiento?
Tabulación:
Altos 4 4%
Bajos 7 7%
Accesibles 86 89%
Total: 97 100%
Gráfico:
CALIFICACIÓN DE PRECIOS
Altos
4%
89% Bajos
7%
Accesibles
Comentario:
Tabulación:
Si 83 86%
No 14 14%
Total: 97 100%
Gráfico:
CALIFICACIÓN DE UBICACIÓN
14%
Si
No
86%
Comentario:
Tabulación:
Grande 3 3.%
Mediano 63 65%
Pequeño 31 32%
Total: 97 100%
Gráfico:
CALIFICACIÓN DE LOCAL
32%
Grande
3%
Mediano
Pequeño
65%
Comentario:
del mercado.
80
personal?
Salas de Té.
Tabulación:
Excelente 48 50%
Buena 47 48%
Regular 2 2%
Total: 97 100%
Gráfico:
Buena
Regular
50%
Comentarios:
servicio.
81
Tabulación:
Si 28 29%
No 69 71%
Total: 97 100%
Gráfico:
PROMOCIONES
Si
29%
Si No
No
71%
Comentarios:
Tabulación:
Total: 55 100%
Gráfico:
37% Descuentos
Combos
9% Cupones
Ofertas
6%
10% Rebajas
4%
Refill
Gratis
10% Plato Gratis
4% 20%
Comentario:
plato gratis con un 37% seguido por los combos con el 20%.
83
recomendaría.
posicionamiento en el mercado.
Tabulación:
2% Antares
Balche
4%
12% Dulce y Salado
7% 1% Casa Grande
Hacienda los
6% 10% Miranda
Teokal
4% Casablanca
6% Los Tulipanes
12% Larrosa
Shaddai
10%
Biarrit
z
Banchetty
27%
Comentario:
chandelle.
84
Tabulación:
Descripción Frecuencia
Mayor Publicidad 50
Mejor Apariencia(Imagen) 25
Agilidad en servicio 15
Ampliar parqueo 40
División Salones 20
Venta Personal 10
Decoración 5
Precios accesibles 5
Comentarios:
c) CLIENTES POTENCIALES
en un futuro?
Tabulación:
Si 69 70%
No 29 30%
Total: 98 100%
Gráfico:
DEMANDA POTENCIAL
30%
Si
No
70%
Comentario:
Gráfico:
3%
Almuerzo Empresarial
12%
18%
7% Cena por Graduaciones
1%
Despedida de Soltera
Comentario:
preferencia.
87
eventos?
potenciales.
Tabulación:
Si 69 100%
Total: 69 100%
Comentario:
Tabulación:
Biggest 13 16%
Kentucky 7 8%
Total: 83 100%
Gráfico:
ESTABLECIMIENTOS PREFERIDOS
16% Biggest
Pizza Hut
43%
Pollo Campero
19%
Kentucky
Salas de Té y
13% Recepciones
8%
Comentario:
el 48%.
89
Pregunta No. 5: ¿cuáles son los medios por los que se informo
para promocionarse.
Tabulación:
5% Prensa
Revistas
Brochures
22%
Hojas Volantes
31% Internet
Comentario:
eventos familiares?
Tabulación:
Gráfico:
FACTORES Precios Bajos
Calidad
Servicio
10% 9% Calidad
producto
12% 8% Higiene
Promociones
6% 18% Descuentos
7% Local
Comentario:
Recepciones?
Tabulación:
Si 62 90%
No 7 10%
Total: 69 100%
Gráfico:
PREFERENCIA DE SALAS DE TÉ
10%
90% Si No
Comentario:
mejorarlo?
servicio.
Tabulación:
Descripción Frecuencia
Mayor Publicidad 60
Mejor Apariencia(Imagen) 40
Calidad en servicio 25
Agilidad en servicio 20
Ampliar parqueo 37
División Salones 20
Precios Accesibles 15
Total: 267
Comentario:
1. Mezcla Promocional
a) Publicidad
con el 17% y los broschurs con 16%, por ser los más accesibles
b) Venta Personal.
c) Promoción de Ventas.
d) Relaciones Públicas.
demanda.
96
2. Fortalezas Y Debilidades
a) Fortalezas.
sector.
mercado.
propaganda gratuita.
97
b) Debilidades
productos y servicios.
servicios y la empresa.
mercadológica.
98
E. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
corto plazo.
RECOMENDACIONES
caracterizado al sector.
mercado.
CAPÍTULO III
A. GENERALIDADES
1. ANTECEDENTES
negocio.
el personal calificado.
Durante todos estos 12 años han logrado que Teokal cuente con un
vanguardia.
101
servicios de Teokal.
Colonia San Benito, Calle 2, Número 117; entre Calle Loma Linda
y Calle la Mascota.
Social de $11,428.57.
2. PROYECCIÓN EMPRESARIAL
a) MISIÓN
b) VISIÓN
c) FILOSOFÍA
d) POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO
siguientes premios:
103
tamales.
1. DEMANDA
Agrosania, etc.
Desayunos Empresariales.
Empresariales.
105
Seminarios.
Cocktail
Servicios a Domicilio
3. PRECIOS
$ 3.50.
4. DISTRIBUCIÓN
intermediario.
comida.
Luego media hora antes del evento se lleva la comida para estar
Salvador.
1. Objetivo General.
2. Objetivo Específico.
a) Objetivos
b) Actividades a realizar
c) Procedimiento operativo
d) Políticas
a) Objetivos
servicios.
b) Actividades a realizar
trimestre.
c) Políticas
trimestralmente.
a) Objetivos
b) Actividades a realizar
cocina.
Conferencia de prensa
Participación en ferias
Pro-ayuda a necesitados
c) Políticas
ofrecen.
Buscar alianzas con los medios de tal forma que se den a conocer
4. PLAN PUBLICITARIO
a) Objetivo
b) Estrategia Publicitaria
objetivo.
desplegables.
PRENSA.
RADIO
INTERNET
BANNERS
No. 9)
FLYER
BROCHURES
VALLA PUBLICITARIA
RÖTULO INFORMATIVO
d) Políticas
5. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN
estrategias.
S.A DE C.V.
Calendarización (meses)
Actividades Objetivo Responsable 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
Presentar propuesta
Mostrar los beneficios
del Plan Promocional
que se lograrán con el Grupo de Tesis X
al propietario de
Plan Promocional
Teokal
Reunión de
accionistas de la Evaluar la
empresa para implementación del Plan Gerencia X
discusión del Plan Promocional
Promocional
Reuniones
Evaluar y controlar el
trimestrales de la
Plan Promocional
Gerencia x x x X
gerencia
119
120
Establecer comunicación
Contratación y directa entre Teokal y
Capacitación de los clientes reales y
4
2 ejecutivos de potenciales para dar a Gerencia $1.600,00 X X X X
meses
venta para venta conocer la variedad de
a domicilio productos y servicios
que Teokal ofrecen.
120
121
Atraer a clientes
Realización de actuales y
365
degustación de potenciales a Gerencia $300,00 X X X X X X X X X X X X
días
platillos. adquirir los
productos ofrecidos.
121
122
promocionar los
Participación en
festivales productos y servicios Gerencia $ 700,00 Anual X
gastronómicos
de Teokal.
122
123
Realización de
6
anuncio en Gerencia $4.200,00 X X X X X X
meses
Periódico.
Diseño de cuña
Gerencia $300,00 X
Radial
Informar, persuadir y
Transmisión de
450 cuñas 3
recordar a los Gerencia $5.085,00 X X X
radiales de 30" meses
segundos
consumidores la existencia
Publicación de 12
de los productos y Gerencia $350,00 X X X X X X X X X X X X
Pagina Web meses
Diseño de 6
servicios de Teokal, con Gerencia $350.00 X X X X X X
Banners meses
Impresión de el fin de atraer más 4
Gerencia $254,00 X X X X
Broschurs meses
Impresión de demanda 3
Gerencia $90,00 X X X
flyers meses
Diseño,
Producción y
Alquiler de Gerencia $791,00 1 mes X
Valla
Publicitaria
Rótulo 12
Gerencia $791,00 X X X X X X X X X X X X
Informativo meses
123
124
Comisiones
Sueldo
1% 5% 6% 7%
Vendedor
$5,041.00 $800.00 $8,241.00
1 $2,400.00
$16,482.00
TOTAL
$72,000 anuales.
125
TOTAL
MEDIOS PRECIO MENSUAL
US ($)*
$2.400,00
TOTAL
126
TOTAL
DESCRIPCIÓN PRECIO MENSUAL
US ($)*
Participación en festivales
$ 700,00 $ 700,00
gastronómicos
$1,700,00
TOTAL
127
d) Presupuesto Publicitario
PRECIO TOTAL
MEDIOS CANTIDAD
UNITARIO US ($)*
3 paquetes de 150
RADIO $1,695,00 $5,085,00
cuñas cada una
DISEÑO, PRODUCCIÓN Y
ARRENDAMIENTO DE VALLA 1 $ 791,00 $ 791,00
PUBLICITARIA
$12,211.00
TOTAL
ventas.
COMPARACIÖN DE VENTAS
BIBLIOGRAFÍA
LIBROS
Milenio.
México, 2002.
- KOTLER, Philip.
Unidos, 1998.
- SHUGART, Grace
- ZIKMUND, William G.
TESIS
ANEXOS
ANEXO No. 1
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Cuestionario dirigido a:
I- DATOS GENERALES
Dirección_______________________________________________________
________________________________________________________________
CONTENIDO
1. Excelente
2. Bueno
3. Regular
4. Malo
2) ¿Cuál es el comportamiento del nivel de ventas durante los
últimos tres años?
3) ¿Cuales son las causas por las que considera usted que ha
“Disminuido o Mantenido”? Marque las tres causas principales.
5. Falta promociones
3. Precios 7. Local(Ubicación,-
Accesibles decoración, parqueo, etc.)
4. Personal
Calificado
SI NO
6) ¿Se han realizado acciones o actividades para incentivar el
nivel de ventas?
SI NO
Ninguno
SI NO
De que tipo:__________________________________________________
______________________________________________________________
10) ¿Se establecen metas de ventas?
SI NO
SI ____________%
NO ____________%
SI NO
SI NO
15) ¿De los siguientes tipos de promociones cuales son los que
usted a aplicado en su empresa?
SI NO
Porque?_________________________________________________________
________________________________________________________________
SI NO
1. Donaciones
2. Reportajes
3. Patrocinador
4. Alianzas con el sector
SI NO
SI NO
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
22) ¿Cuál considera el éxito de su empresa?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Cuestionario dirigido a:
Clientes Reales del Sector de Banquetes y Recepciones en el
Área Metropolitana de San Salvador.-
Sexo:
Femenino Masculino
Edad:
Estado Familiar:
Soltero (a) Acompañado (a) Divorciado (a)
Casado (a) Viudo(a) Separado (a)
Profesión u oficio:
Empleado Estudiante
Desempleado Empresario
Ama de Casa
1 - 5 11 - 15
6 - 10 16 a mas
Ingresos Familiares
CONTENIDO
Desayuno Bautizos
Desayuno Primera Comunión
Desayunos Baby Showers
Desayunos Reuniones Empresariales
Almuerzo por Bodas
Almuerzo por Graduaciones
Almuerzo por Cumpleaños
Almuerzo Empresarial
Cena por Bodas
Cena por Quince Años
Cena por Graduaciones
Cena por Cumpleaños
Despedida de soltera
Mensual Anual
Trimestral
Semestral
3) En cuales de los siguientes lugares los ha realizado?
La Chandelle Casablanca
Antares Los Tulipanes
Balche Larrosa
Sal y Pimienta Shaddai
Dulce y Salado Biarritz
Casa Grande Banchetty
Hacienda los Miranda
Teokal
Amistades Brochurs
Familiares Internet
Televisión Hojas Volantes
Radio Vallas Publicitarias
Prensa
Revistas
6) ¿Qué factores influyen al momento de elegir un lugar de estos?
Si No
Porque? ________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Si No
Porque? ________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Si No
14) ¿Si su respuesta es “ Si”, de que tipo?
La Chandelle Casablanca
Antares Los Tulipanes
Balche Larrosa
Sal y Pimienta Shaddai
Dulce y Salado Biarritz
Casa Grande Banchetty
Hacienda los Miranda
Teokal
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Cuestionario dirigido a:
Clientes Potenciales del Sector de Banquetes y Recepciones en
el Área Metropolitana de San Salvador.-
Edad:
Estado Familiar:
Soltero (a) Acompañado (a) Divorciado (a)
Casado (a) Viudo(a) Separado (a)
Profesión u oficio:
Empleado Estudiante
Desempleado Empresario
Ama de Casa
1 - 5 11 - 15
6 - 10 16 a mas
Ingresos Familiares
CONTENIDO
Si No
Desayuno Bautizos
Desayuno Primera Comunión
Desayunos Baby Showers
Desayunos Reuniones Empresariales
Almuerzo por Bodas
Almuerzo por Graduaciones
Almuerzo por Cumpleaños
Almuerzo Empresarial
Cena por Bodas
Cena por Quince Años
Cena por Graduaciones
Cena por Cumpleaños
Despedida de soltera
Si No
4. ¿En cuales de los siguientes establecimientos realizaría su
evento Familiar?
Amistades Brochurs
Familiares Hojas Volantes
Televisión Internet
Radio
Prensa
Si No
Porque? ________________________________________________________
____________________________________________________________________________
8. si usted fuere propietario del establecimiento de este tipo,
que acciones tomaría para mejorar?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
http://teokal.3000.es/
ANEXO No. 7
Visión.
Misión.
Proporcionar servicios integrales de alimentación y ambientación,
con personal capacitado, y con alto sentido de atención al cliente,
preparando higiénicamente platillos con la mas alta calidad de
materias primas, utilizando equipo de alta tecnología. Brindando
a los clientes un ambiente diferente en la realización de cada
evento.
ANEXO No. 7
Filosofía
Ser una empresa líder en gastronomía, basando nuestros
principios en la satisfacción plena de nuestros clientes.
Considerando como valores indispensables la honestidad, la
confianza, la responsabilidad y el profesionalismo, formando
personal con actitud de servicio. Buscando siempre estar a la
vanguardia y trascender en el arte culinario.
ANEXO No. 7
TES
El concepto del servicio que se brinda
en teokal es que tratamos de consentir a
nuestros clientes especiales
(la mujer), haciéndola sentir una
verdadera reina, desde que ponen sus
pies en el lugar ...
TU BODA
Pastel
Tiene la opción de elegir
el modelo del pastel entre
una variedad de diseños y
montajes lo cual ara que
su pastel sea único.
Adicional elige el relleno,
y sabor de la torta...
Montaje
Decoración Floral Nuestros salones y equipamiento ofrecen
Nos encargamos de la la posibilidad de adaptarse a las preferencias
decoración floral de las de montaje de cada cliente, ya sea con
mesas sin costo mesas redondas, mesas rectangulares, etc.
adicional
ANEXO No. 7
DOMICILIOS
Teokal ofrece servicio a Domicilio, dirigidos a empresas
y a familias que lo requieran.
Al
final del evento se retira todo el mobiliario y equipo.
La empresa teokal tiene una gran variedad de platillos
para los diferentes eventos entre los cuales están:
ANEXO No. 7
Contáctenos
Dirección:
Colonia San Benito Calle 2 Nº 117 Entre Calle Loma Linda y Calle La mascota
Teléfonos: 2223-5374 y 2245-5249
Horario De Atención:
De Lunes a Sábado de 8:00 am a 6:00pm
Sin Cerrar Al Medio Día
Correos Electrónicos:
teokal@3000.es
teokal_recepciones@telemovil.net
DISEÑO DE BANNER INSTITUCIONAL ANEXO N° 8
INTERNACIONALES .
DESAYUNOS
TIPICOS . ALMUERZOS
GOURMET AL : 2245-5249 y . 2223-5374
RESERVACIONES TARDES
TIPICAS
DISEÑO DE BANNER KIOSKO MOVIL ANEXO N° 9
A 1/2 CUADRA