- Turismo: Según la OMT Organización Mundial del Turismo— comprende

«las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en
lugares distintos a su entorno habitual durante un período de tiempo inferior
a un año, con fines de ocio, negocios u otros». 12 Si no se realiza
pernoctación, se consideran excursionistas. Los turistas y excursionistas
forman el total de visitantes.

- Prácticas: El primer paso de un estudiante en el mercado laboral. Se trata

de una etapa que combina cuestiones típicas de un empleo (la necesidad
de alcanzar un cierto grado de productividad, la obligación de acatar las
órdenes de un superior, etc.) con elementos más vinculados a la formación
y al aprendizaje. Para una organización o empresa, ofrecer una práctica
profesional constituye la oportunidad de formar empleados que luego se
incorporarán a la plantilla permanente. La práctica profesional es esencial
para que los estudiantes puedan desarrollar sus habilidades en un trabajo.
Esta le permite aplicar sus conocimientos y aprender más sobre el área en
la que ha decidido desarrollarse.

- Hoja de Vida: Curriculum vitæ (o currículum vítae, en español) es un

concepto latino que significa “carrera de la vida”. Surgió en contraposición y
por analogía a cursus honorum, que se utilizaba para denominar la carrera
profesional de los magistrados romanos. Como una forma de simplificar el
concepto, suele utilizarse sólo el término currículum, incluso puede usarse
la abreviatura CV. Pero actualmente se le denomina, Hoja de vida. Con
todos ellos nos referimos al conjunto de experiencias (educacionales,
laborales, vivenciales) de una persona. La Hoja de vida o CV es una
recopilación de todos los datos académicos y experiencia de una persona a
lo largo de su vida independientemente del puesto de trabajo al cual se opta
en el proceso de selección

- Centro de Prácticas: Aquellas organizaciones públicas o privadas

legalmente constituidas, que teniendo un objetivo acorde con los principios
de la universidad, permiten el desarrollo de la práctica formativa
y profesionalizante; a los estudiantes de los diferentes semestres de las
Facultades cualquier universidad. Los centros de prácticas son aquellas
entidades  que tienen convenio de prácticas y que favorecen el escenario
para que los estudiantes puedan consolidar su proceso de formación y
aportar al mismo.

- Contratos: Es un acuerdo entre un empresario y un trabajador por el que

este ofrece sus servicios al empresario a cambio de un salario. ... Este
representa un acuerdo por el que el trabajador, a cambio de una retribución,
 ofrece unos determinados servicios al empresario bajo el control y dirección
de éste.

- Empresa Turística: La unidad de producción que gestiona los factores

productivos para convertirlos en bienes de consumo o servicios con el fin de
satisfacer las demandas del cliente. La empresa turística es, por lo tanto,
una unidad de producción tanto a nivel social como económico. Para su
correcto funcionamiento debe gestionar recursos humanos (trabajadores),
recursos económicos (capital) y recursos técnicos (maquinaria).

- Tutor:  La persona experimentada que recibe la encomienda de participar

en la formación e inserción laboral de un joven aprendiz, proporcionándole
la guía y apoyo necesarios, animándole a realizar el trabajo de la forma que
sea más positiva tanto para él como para quienes vayan a verse afectados.

- Supervisor: Su tarea consiste en introducir, acompañar y formar a los

alumnos en su área de trabajo, es la persona de contacto e intermediario
para los participantes, el coordinador de prácticas y los colegas en el
trabajo por lo que se refiere a la evolución y el contenido del periodo de
formación, que evolución de las prácticas sea positiva depende en gran
medida de su apoyo.

- Ética Profesional: Se refiere al conjunto de normas o principios por los

cuales debe regirse una persona en el ámbito laboral. ... Trata de
establecer conciencia de responsabilidad en la ejecución de la profesión,
mediante los valores que tiene cada persona.

- Habilidades blandas: (Soft skills) se refiere a los rasgos, características y

competencias personales que informan cómo un individuo se relaciona con
los demás y, a menudo, se usa como sinónimo de habilidades sociales
o habilidades interpersonales.