“Año del Diálogo y Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

TEMA:
APLICACIONES DEL CALOR EN EL MUNDO AGRÍCOLA
DOCENTE:
Carlos Raymundo García
ALUMNA:
Julio Pulache Seminario

FACULTAD/ESCUELA:
Agronomia – Ing. Agricola
CURSO:
Fisica II

PIURA-PERU
 INTRODUCCÍON

En física, transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre

diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es
energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una
zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y
reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga
constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto
de temperatura alta si no se realiza trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el
efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la
existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada calórico.
Según la teoría del calórico, un cuerpo de temperatura alta contiene más
calórico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calórico al
segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la
temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teoría del
calórico explicaba algunos fenómenos de la transferencia de calor, las pruebas
experimentales presentadas por el físico británico Benjamin Thompson en 1798
y por el químico británico Humphry Davy en 1799 sugerían que el calor, igual
que el trabajo, corresponde a energía en tránsito (proceso de intercambio de
energía). Entre 1840 y 1849, el físico británico James Prescott Joule, en una
serie de experimentos muy precisos, demostró de forma concluyente que el
calor es una transferencia de energía y que puede causar los mismos cambios
en un cuerpo que el trabajo
 APLICACIONES DEL CALOR EN EL MUNDO AGRÍCOLA

 El calor en la agricultura puede ser muy importante y muy dañina al

mismo tiempo. Todos los procesos fisiológicos y funciones de las plantas
se llevan a cabo dentro de ciertos límites de temperatura relativamente
estrechos.

 La vida activa de las plantas superiores se localiza entre 0 y 50 C, aun

cuando estos límites verían mucho de una especie a otra. Los procesos
fisiológicos que se efectúan dentro de una planta, tales como la
fotosíntesis, la respiración y el crecimiento responden con frecuencia en
forma diferente al calor, si no son limitantes otros factores, puede ser
muy diferente.

 Toda la planta para completar su ciclo vegetativo debe acumular cierto

número de grados de calor, por lo que se han ideado varios métodos
para llevar el control de la acumulación progresiva de grados a partir de
la fase inicial. Es conveniente conocer, los valores medios de calor de
una zona agrícola.

 Para cultivos perennes o arbustivos son muy peligrosas las heladas de

primavera u otoño porque sus efectos pueden afectar varias cosechas
sucesivas. El calor no solo afecta a las plantas, sino también a los
campesinos que trabajan en la agricultura, el golpe de calor trae muchas
consecuencias en los casos mas graves hasta la muerte.

La termodinámica
se define como una ciencia macroscópica que estudia el calor, el
trabajo, la energía y los cambios que ellos producen en los sistemas.
Se basa en una serie de principios, llamados Principios de la
Termodinámica, que son enunciados innegablemente, y que se
basan en las observaciones de la naturaleza. A partir de estos
Principios, mediante unos desarrollos matemáticos sencillos, se
obtienen unas leyes que pueden considerarse fiables, ya que no se
han encontrado en la naturaleza situaciones que los contradigan.
EL INVERNADERO
La función principal del invernadero es proteger a las plantas del frío
cuando son demasiado pequeñas. Esto se consigue precisamente
usando una cubierta que deje pasar la luz del sol pero que impida
que el calor se escape.
El calentamiento del invernadero se da cuando el infrarrojo se
transforma en calor luego de haber pasado a través del plástico de la
cubierta por la radiación solar. Esta radiación es absorbida por las
plantas, los materiales de la estructura y el suelo, lo cual provoca que
éstos emitan radiación de longitud más larga que tras pasar por el
obstáculo que representa la cubierta, se emite radiación hacia el
exterior y hacia el interior, calentando el invernadero. 
El calor se transmite en el interior del invernadero por la radiación
solar, conducción y por convección.

CALENTAMIENTO GLOBAL
El planeta se está calentando, desde el Polo Norte al Polo Sur, y en todas las
áreas intermedias. Globalmente, el mercurio ya ha subido más de 1 grado
 Fahrenheit y aún más en las sensibles regiones polares. Y los efectos del
aumento de la temperatura no llegarán en un futuro lejano. Se están
produciendo justo ahora. Se observan los síntomas por todos lados y algunos
de ellos son sorprendentes. El calor no solo está derritiendo los glaciares y el
hielo del mar, también está cambiando los patrones de precipitaciones y
haciendo que los animales se trasladen.Ya se están produciendo algunos
impactos del aumento de la temperatura.

 El hielo se está derritiendo en todo el mundo, especialmente en los

polos incluyendo los glaciares montañosos, las láminas de hielo que cubren
el oeste de la Antártida y Groenlandia y el hielo del mar Ártico.

 El investigador Bill Fraser ha seguido el descenso de los pingüinos

Adélie en la Antártida donde su número ha descendido de 32.000 parejas
reproductoras a 11.000 en 30 años.
 El aumento del nivel del mar durante este último siglo ha sido más
rápido.
 Algunas mariposas, zorros y plantas alpinas se han trasladado más al
norte o a zonas más frías y elevadas.
 La media de las precipitaciones (lluvia y nieve) ha aumentado en todo
el globo.
 Los escarabajos del abeto han experimentado un boom en Alaska
gracias a 20 años de veranos cálidos. Los insectos han devorado 4 millones
de acres de abetos.
Estos son otros efectos que podrían darse a finales de este siglo si continúa el
calentamiento:
 Se espera que el nivel de los mares aumente entre 18 y 59
centímetros al final de este siglo y si los polos continúan derritiéndose,
podrían aumentar entre 10 y 20 centímetros adicionales.
 Es probable que los huracanes y algunas otras tormentas se hagan
más fuertes.
 Las especies que dependen unas de otras pueden perder la
sincronización. Por ejemplo, las plantas podrían florecer antes de que los
insectos que las polinizan sean activos.
 Las inundaciones y las sequías se harán más frecuentes. La lluvia en
Etiopía, donde las sequías ya son habituales, podría descender un 10%
durante los próximos 50 años.
 Habrá menos agua dulce disponible. Si la capa de hielo del
Quelccaya en Perú continua derritiéndose como hasta ahora, desaparecerá
en 2100 dejando a miles de personas que cuentan con ella para conseguir
agua potable y electricidad sin ninguna de las dos.
 Algunas enfermedades se extenderán, como la malaria llevada por
los mosquitos.
 Los ecosistemas cambiarán, algunas especies se moverán más al
norte o tendrán más éxito; otras no podrán trasladarse y podrían
extinguirse. El científico investigador de la vida salvaje Martyn Obbard ha
averiguado que desde mediados de los años 80, con menos hielo donde
vivir y pescar, los osos polares están considerablemente más delgados. El
biólogo de osos polares Ian Stirling ha descubierto un patrón similar en la
Bahía de Hudson. Él teme que si el hielo del mar desaparece, los osos
polares también desaparecerán.