Investigación realizada.

LICENCIATURA EN OBSTETRICIA.
TESIS

Título de la investigación.

“HABITOS ALIMENTICIOS EN RELACION AL ESTADO NUTRICIONAL DE LAS GESTANTES

DEL CENTRO DE SALUD DE SANTIAGO, ICA- 2018”

Problema a investigar.

Pregunta central
¿Cómo es la relación de los hábitos alimenticios y el estado nutricional de las gestantes del
Centro de salud Santiago, Ica - 2018?

Derivados.
¿Cuáles son los hábitos alimenticios en relación al estado nutricional de las gestantes del
Centro de salud Santiago, Ica2018?
¿Cuál es la relación entre los hábitos alimenticios y la consejería nutricional de las gestantes
del Centro de salud Santiago, Ica2018?
¿Cuáles son los hábitos alimenticios y consumo de dietas diarias de las gestantes del Centro
de salud Santiago, Ica- 2018?

Objetivo principal de la investigación.

Determinar la relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional de las gestantes del
Centro de salud Santiago, Ica - 2018.

Tipo de investigación.
Prospectivo, de corte transversal, porque se consideró una sola población con la finalidad de
describir sus características; este tipo de investigación estudia los aspectos de desarrollo de los
sujetos y el comportamiento de las variables en un periodo de tiempo.

Contexto del estudio.

Descriptivo

Población o muestra de objeto de estudio.

Población
116 gestantes acuden al Centro de salud Santiago en el periodo de estudio.
Muestra
Se trabajara con el 100% de la población de gestantes atendidas en el Centro de Salud de
Santiago donde se relacionó los hábitos alimenticios con el estado nutricional.

Resultados de la investigación.
La presente investigación en el Centro de Salud de Santiago concluye los hábitos alimenticios
en las gestantes fue un 48,3% adecuado; mientras que el 51,7% presentaron hábitos
alimenticios inadecuados.
Conclusiones principales.
Se identificó que los hábitos alimenticios de 60 gestantes fueron inadecuadas lo cual
representa 51,7%, y 56 gestantes adecuadas lo cual representa un 48,3%. 2. Respecto al nivel
de hemoglobina de las gestantes se identificó que el 57,8% presentan anemia y el 42,2% no
presentan anemia. 3. El estado nutricional que presentaron las gestantes con respecto a los
hábitos alimenticios indican que el 67,0% son inadecuados, mientras que el 33,0% son
adecuados.

HÁBITOS ALIMENTICIOS.

Definición de hábitos:

Es un mecanismo estable que crea destrezas o habilidades, es flexible y puede ser utilizado en
varias situaciones de la vida diaria. Los hábitos conforman las costumbres, actitudes, formas de
comportamientos que asumen las personas ante situaciones concretas de la vida diaria, las
cuales conllevan a formar y consolidar pautas de conducta y aprendizajes que se mantienen en
el tiempo y repercuten (favorable o desfavorablemente) en el estado de salud, nutrición y el
bienestar.11 Definición de hábitos alimenticios Es un conjunto de costumbres que determinan
el comportamiento del hombre en relación con los alimentos. 20 Aborda desde la manera en el
que el hombre acostumbra a seleccionar sus alimentos hasta la forma en que la almacena,
prepara, distribuye y consume.