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(UCATECI)
ESCUELA DE ARQUITECTURA
CARRERA DE ARQUITECTURA
Sustentado por:
Facilitador:
Se calcula que en la Tierra hay unos 1.400 millones de km. cúbicos de agua.
Solamente el 3% de esa agua es agua dulce, es decir 42 millones de Km cúbicos. De toda
el agua dulce, el 80% está formando los polos y zonas heladas de la Tierra; el 19% es
agua subterránea y el 0,7% está formando parte de la atmósfera.
El agua dulce disponible en ríos y lagos es el 0,3% del total. Es una cantidad
escasa para toda la humanidad, por lo que es necesario conservarla. Para que el agua
que captamos en embalses, pozos, lagos, etc. sea adecuada para el consumo humano,
es necesario tratarla convenientemente para hacerla potable. Este proceso se denomina
potabilización y se realiza en las plantas potabilizadoras.
Se llama agua potable al agua que es apto al consumo humano o beber sin que
exista peligro para nuestra salud. El agua potable no debe contener sustancias o
microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar la salud.
Por eso, antes de que el agua llegue a los hogares, es necesario que sea tratado
en una planta potabilizadora. En estos lugares se limpia el agua y se trata hasta que esté
en condiciones adecuadas para el consumo humano.
El consumo de agua promedio por persona es de 300 litros que se distribuye en los
siguientes conceptos: 70% para el lavado del cuerpo, 15% para el desecho del escusado
y mijitorio, 10% Lavado de ropa y trastos, 5% para la comida y bebida utilizando el agua
embotellada para este servicio.
Lamentablemente la vida moderna y sus afanes han transmitido por medio del
consumismo que los jóvenes no se detengan a ingerir la cantidad de agua necesaria,
pues recurren a alternativas de comidas rápidas que integran en sus servicios derivados y
no el agua en estado puro.
Preguntas de Investigación
Objetivos
Objetivo General
Objetivos Específicos
Debido a la errada percepción que se tiene de que en las bebidas derivadas del
agua se obtienen los mismos beneficios, la juventud presenta severos cuadros de
enfermedades gastrointestinales e incluso cutáneas; caracterizado por la ingesta de
bebidas gaseosas, jugos naturales y aguas saborizadas.
El Producto de esta investigación sirve para mostrar a las personas acerca de los
beneficios que aporta el agua para el cuerpo, partiendo desde que comenzamos la vida
hasta terminarla; además del uso adecuado de esta diariamente.
Marco Teórico:
Tanta abundancia resulta relativa si se calculan los volúmenes de los que dispone
la humanidad para satisfacer sus necesidades básicas como la sed, la higiene o el
regadío de los cultivos. Actualmente, sólo el 3 por ciento de toda el agua es potable y se
calcula que, en 30 años, dos tercios de la humanidad tendrán dificultades para acceder a
esa fuente.
¿Por qué alguien pagaría por un agua que puede adquirir gratuitamente en una
fuente pública? La respuesta resulta sencilla, por un lado la comodidad de llevar una
botella con agua sin tener que buscar una fuente en la calle, la segunda su precio, inferior
al resto de aguas embotelladas con otros orígenes y por último el ecológico, ya que
embotellar agua de grifo es mucho más respetuoso con el medio ambiente. El agua de
grifo antes de llegar a ser embotellada simplemente es sometida al proceso denominado
osmosis inversa en el que es purificada.
Tal y como citó en su día el Secretario General de las Naciones Unidas: "El acceso
a agua apta para el consumo es una necesidad humana fundamental y, en consecuencia,
un derecho humano básico". (Annan, 2006)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que: “La cantidad adecuada
de agua para consumo humano (beber, cocinar, higiene personal y limpieza del hogar) es
de 50 l/hab-día”.
← Según los datos del año pasado, por primera vez en el mercado el agua
embotellada ha logrado acaparar el 37,3% del consumo de bebidas, siendo
206.000 millones de litros los que se vendieron en 2007, representando un
crecimiento del 6% con respecto al año 2006. La consultora indica que la mayor
preocupación de la población por la salud, está remodelando los gustos de los
consumidores y se empiezan a sustituir los refrescos por bebidas más saludables,
agua, té, zumos o bebidas energéticas.
Las previsiones de ventas para el presente año se cifraban en un aumento del 8%,
teniendo en cuenta que el año pasado se facturaron 1.180 millones de euros, este
año se superarán los 1.250 millones en ventas. No es extraño entonces que exista
una gran pugna entre las grandes compañías, Coca Cola entre otras, intentan
apoderarse de los manantiales sabiendo que el agua es un preciado líquido que les
reporta y reportará grandes beneficios.
←
Metodología
Tipo de investigación
Enfoque de Investigación
Población
La población se define por Selitiz (2004) como “El conjunto de todos los casos que
concuerdan con una serie de especificaciones”. La población de esta investigación está
conformada por los estudiantes que es cursa sus estudios en la UCATECI en el período
r3 2012, que según los datos suministrados por el Departamento de Registro son un total
localizable de 7,000.
Muestra
Dados estos valores el resultado obtenido fue de una muestra para 384 personas de la
población neta de las cuales solo se utilizaron 10 como lo acordado en la clase.
Tipos de muestra
Instrumentos utilizados
Presentación de Datos
Tabla No. 1
Sexo
Femenino 6 60
Masculino 4 40
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
El 60% de los estudiantes de UCATECI señalan que son de sexo femenino, el otro
40% señala que son masculinos.
Fuente: Tabla No. 1 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no. 2
Edad
18-21 6 60
22-25 4 40
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 2 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012.
Tabla no.3
Carrera
Medicina 4 40
Psicología 0 0
Odontología 1 10
Bioanálisis 0 0
Enfermería 0 0
Ingienería Civil 1 10
Ing. en sistema de 0 0
Computación.
Ing. Industrial 0 0
Agronomía 0 0
Arquitectura 4 40
Administración de 0 0
Empresa
Contabilidad 0 0
Educación 0 0
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 3 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no. 4
Mañana 1 10
Tarde 8 80
Noche 1 10
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 4 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no.5
6 1 10
4 3 30
2 4 40
Más 2 20
Menos 10 10
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 5 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no.6
¿Qué prefiere consumir?
Bebidas Gaseosas 2 20
Jugos naturales 4 40
Jugos Artficiales 0 0
Bebidas energizantes 0 0
Leche 0 0
Agua 4 40
Total 10 100
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 6 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no.7
Dasani 7 70
Rangel 3 0
Planeta Azul 0 0
Royal 0 0
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 7 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no. 8
Mareos
Deshidratación 8 80
Cansancio
Acidez 2 20
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 8 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no.9
Sí 1 10
No 8 80
Nose 1 10
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 9 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Tabla no. 10
¿En caso de la respuesta haya sido sí en la respuesta anterior, cuál es su enfermedad o discapacidad?
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCIENTO
Diabetes 0 0
Probleas cutáneos 0 0
Gastritis 0 0
Otra 0 0
Fuente: cuestionario aplicados a los estudiantes de La UCATECI en la ciudad de La Vega para el período R3 del año
2012.
Fuente: Tabla No. 10 del cuestionario aplicado a los estudiantes de la UCATECI, periodo R3-2012
Conclusiones
Recomendaciones
La recomendación por beber un mínimo de agua diario de 1,5 litros que junto con el
agua procedente de los alimentos que consumimos (1 litro) y el producido por el
organismo por el proceso de metabolismo (algo más de un 1/4 de litro) sirven para
reponer las pérdidas de agua del organismo.
La razón por la cual debemos beber agua no es solo para la calma de la sed sino
que el reponer las pérdidas del organismo es fundamental para tener una vida saludable.
No se debe esperar a tener sed para ingerir agua puesto que cuanto más larga es la
espera más es la deshidratación y se tendrá menos sensación porque el instinto de beber
se pierde con la deshidratación.
Blog Consumer Insights (2010) Los significados ocultos detrás del consumo del agua.
http://consumer-insights.blogspot.com/2010/05/insights-del-agua-embotellada-los.html
Elguezábar, S (2012) Agua no tan virtual. Periódico Selecciones, sección Mi Planeta.
Argentina. http://cl.selecciones.com/contenido/a340_el-agua-potable-y-su-consumo-
desmedido
Enciso, A (2010) Consumo de agua embotellada per cápita y por países 1999 y 2004.
Perídico La Jornada. México: Primer Lugar en consumo de agua embotellada; la demanda
crece 40%. http://www.jornada.unam.mx/2010/05/18/sociedad/041n1soc
Revista Ambientum (2006) Investigación del consumo promedio del agua. Cancún per
Cápita. Muestra de 125 usuarios. http://www.ambientum.com/revistanueva/2005-
09/aguas.htm
a) Mañana
b) Tarde
c) Noche
a) 6
b) 4
c) 2
d) más ___
e) menos ___
a) Dasani
b) Rangel
c) Royal
d) Planeta Azul
a) Mareos
b) Deshidratación
c) Cansancio
d) Acidez
e) Dolor de riñones
a) Sí
b) No
c) Nose
a) Diabetes
b) Problemas Renales
c) Gastritis
d) Problemas Cutáneos (Piel)
e) Otra _________________