Programa de Formación Complementaria

Análisis de indicadores técnicos de producción en el cultivo acuícola

Código: 72340049

Taller de elaboración e interpretación de gráficas de indicadores técnicos de

producción.
Guía de aprendizaje 2

Resultado de Aprendizaje 27060101202.

● Analizar los indicadores de la producción acuícola con base en los
estándares técnicos.

Actividades de Aprendizaje 3
● Diagramar los indicadores técnicos de la producción acuícola con base en
los estándares técnicos y utilizando las aplicaciones y herramientas
ofimáticas.

Actividades de Aprendizaje 4
● Analizar la información base, con los indicadores técnicos de producción,
teniendo en cuenta los referentes establecidos y factores incidentes.

EJERCICIO PRÁCTICO DE ANÁLISIS DE CASO

La estación piscícola ACUAPEZ, desea realizar gráficas ilustrativas del

comportamiento de los indicadores técnicos de producción en el cultivo piscícola
de uno de sus estanques. Los datos a utilizar para esta actividad se registraron en
la siguiente tabla de registros:
TABLA DE REGISTRO DE INDICADORES TÉCNICOS DE PRODUCCIÓN EN EL CULTIVO
ACUÍCOLA
 
ESTANQUE: 7
 
ESPECIE:
POBLACIÓN PESO DE SIEMBRA: FECHA DE SIEMBRA: 10 de
Cachama
INICIAL: 1000 5 gramos julio de 2016
Hibrida

Cantid
Tie Factor
ad
mpo N° Increm Tasa Raci de
Nume Peso Bio aliment
de de Mortali ento de ón conver
ro de Fech prom mas o
culti pe dad en aliment diari sión
mues a edio a consu
vo ce (%) biomas ación a aliment
treos (gr) (kg) mido
(día s a (kg) (%) (kg) icia
period
s) (FCA)
o(kg)
1 10/07 10 ------- --------- --------- ---------
/16 0 00 5 ----- 5 --- 10 0,5 --- -----
2 25/07 95
/16 15 0 10 5 9,5 4,5 8 0,76 7,5 1,66
3 09/08 91
/16 30 2 25 4 22,8 13,3 7 1,59 11,4 0,85
4 24/08 89
/16 45 3 40 2 35,7 14,7 7 2,5 23,8 1,61
5 09/09 87
/16 60 5 80 2 70 34,3 6 4,2 37,5 1,09
6 24/09 86 112,
/16 75 6 130 1 5 42,5 4 4,5 63 1,48
7 09/10 85 214,
/16 90 7 250 1 2 101,7 2 4,28 67,5 0,66
8 24/10 85 274,
/16 105 7 320 0 2 60 1,5 4,1 64,2 1,07
9 08/11 85 325,
/16 120 7 380 0 6 51,4 1 3,25 61,5 1,19

09/11
/16 COSECHA DE PECES
De acuerdo a la información anterior realice las siguientes gráficas de indicadores
técnicos de producción aplicando las herramientas ofimáticas Word y Excel.

1. Gráfica de barras del peso promedio de los peces, registrado en cada

muestreo durante el tiempo de cultivo.

2. Gráfica de barras del incremento en peso de la población de peces

registrado en cada muestreo realizado durante el tiempo de cultivo.

3. Gráfica de barras de la mortalidad de la población de peces registrada en

cada muestreo realizado durante el tiempo de cultivo.

4. Interpretar las gráficas de indicadores técnicos de producción obtenidas en

los puntos 1,2 y 3. Teniendo en cuenta que las condiciones del cultivo
fueron normales en cuanto a parámetros físicos, químicos y biológicos.

Nota: Puede apoyarse en el tutorial anexo sobre elaboración e interpretación de

gráficas.