Departamento de Ingeniería Mecánica

Operaciones Unitarias

Universidad de Tarapacá

Facultad de Ciencias

Departamento de Química

Laboratorio N°2: Operaciones

“Convección Libre/Natural y Forzada en superficie Vertical Plana”

Integrantes: - Josefa Cutipa

- María José Gutiérrez

- Camila Vergara

Profesora: Ivi Ubilla

Docente: Ivi Ubilla Pacci.

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Operaciones Unitarias

Contenido

Introducción ....................................................................................................................... 3
Objetivos............................................................................................................................ 3
Equipamiento requerido: .................................................................................................... 4
Instrumentos y Accesorios: ................................................................................................ 4
Unidad de convección HT19 libre y forzada: .................................................................. 4
Marco Teórico: ................................................................................................................... 5
Lecturas que deben tomar: ................................................................................................ 8
Procedimiento: ................................................................................................................... 8
Resultados:........................................................................................................................ 9
Gráfico: .......................................................................................................................... 9
Conclusiones: .................................................................................................................. 11

Docente: Ivi Ubilla Pacci.

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Introducción

La transferencia de calor se enfoca en el estudio de la razón de intercambio de calor entre

cuerpos calientes y fríos. Se conocen tres mecanismos de transferencia de calor:
conducción, convección y radiación, cada uno de ellos tiene relación con propiedades de
los materiales o sustancias involucradas en la transmisión de calor. La convección es un
proceso que tiene su fundamento de la transmisión de calor desde una superficie con una
cierta temperatura hacia un fluido adyacente, con otra temperatura. El flujo de calor se debe
al gradiente térmico, además, la velocidad del flujo de calor puede ser aumentada mediante
el uso de instrumentos como ventiladores o bombas, disipándose el calor más rápido, es lo
que se conoce como convección forzada. En esta práctica se estudiarán los mecanismos
de convección natural y forzada, tomando en cuenta las variables y conceptos aplicados a
continuación.

Objetivos
• Determinar experimentalmente el coeficiente de T° de Calor para convección natural
y forzadas en Superficies planas en posición vertical
• Comparar con los obtenidos por ecuaciones empíricas.

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Equipamiento requerido:
- HT10XC ordenador compatible calor Unidad de Servicio de transferencia
- Unidad de convección HT19 libre y forzada

Instrumentos y Accesorios:
- Termocuplas Tipo K: Cr, Ni, Al4.2
- Watmetro
- Anemómetro

Unidad de convección HT19 libre y forzada:

El HT19 posee una placa plana de 0,1 m de ancho y 0,11 m de largo, cuya área seria 0,011
m, este equipo nos permite demostrar el fenómeno de convección natural y forzada, ya que,
se pueden estudiar los perfiles de temperatura y el flujo de calor en diferentes superficies.

Su capacidad nominal del calentador es hasta 200 vatios y este va conectado al HT10 con
enchufes sencillos, el cual es un módulo donde se pueden conectar diferentes accesorios
dedicados al estudio de diversos modos de transferencia termina.

En la placa existe una variación de temperatura en la superficie, dentro de ella está la

temperatura del fluido el cual transita constantemente por el equipo.

Cuando se está haciendo transferencia de calor en convección natural no existe una fuente
externa que agilice las partículas de un lado a otro, con ello se puede analizar de acuerdo
a la variación de temperatura si se está trabajando con un fluido de flujo laminar o
turbulento.

En cuanto a la convección forzada, se emplea una fuente externa que agilizara el fluido en
una dirección, pero no se logra determinar si el fluido es de flujo turbulento o laminar, esto
dependerá de la variación de temperatura.

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Marco Teórico:

Las transferencias de calor ocurren debido a la diferencia de temperatura. Existen 3 tipos

principales mecanismos de transferencia de energía:

- Conducción
- Radiación
- Convección

Sin embargo, en la experiencia no se considerará el efecto de conducción y radiación. La

transferencia de calor por convección es un mecanismo que transfiere calor desde una
superficie a un fluido en movimiento y depende de las propiedades del fluido. De la
superficie de contacto con el fluido y del tipo de flujo: dentro de las propiedades se
encuentra la viscosidad dinámica, conductividad térmica, densidad. Entre las propiedades
de la superficie que interviene en la convección esta la geometría, rugosidad y el tipo de
flujo. (laminar o turbulento).

El movimiento del fluido mejora la transferencia de calor, ya que pone en contacto

porciones más calientes y más frías de ese fluido, iniciando índices más altos de conducción
en un gran número de sitios. Por lo tanto, la velocidad de la transferencia de calor a través
de un fluido es mucho más alta por convección que por conducción.

La conducción por convección se clasifica como convección natural y forzada. La

convección forzada consta principalmente en una transferencia de energía cuando una
fuerza motriz exterior mueve un fluido sobre una superficie que se encuentra a una
temperatura mayor o menor que la del fluido. Esta fuerza motriz puede ser una bomba,
viento, etc. Como la Velocidad fluido convección forzada es mayor a la velocidad fluido
convección natural habrá mayor transferencia de calor. (La transferencia de calor a las
partículas de fluido es menor, sin embargo, debido al flujo másico mucho mayor, se
transporta más calor que la convección natural).

La transferencia de calor por medio de convección natural ocurre desde un fluido más
caliente o más frio y en contacto con una superficie sólida, esto causa una circulación
debido a las diferencias de densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el
fluido. Esta diferencia provoca un flujo del fluido lento con una transferencia de calor más
intensa. La convección natural no incluye la corriente del fluido existente, no existe una
corriente constante. No así cuando se trabaja con convección forzada. Cuanto más caliente
la temperatura de la superficie, mayor será la corriente convectiva y más calor (energía) se
disipará.

La razón de transferencia de calor es directamente proporcional al área de transmisión, la

variación de temperatura y una constante de proporcionalidad, en este último término es
donde tiene influencia la naturaleza del fluido y la forma de agitación, por esta razón debe
ser evaluado experimentalmente. La ecuación que relaciona las variables anteriormente
nombradas es la ley de enfriamiento de Newton (Cengel & Ghajar, 2011):

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𝜕𝑄 = ℎ𝐴𝜕𝑇

𝑸 = 𝒉𝑨∆𝑻

Cengel y Ghajar (2011) afirman que la transferencia de calor por convección depende de
propiedades del fluido, la superficie en contacto con el fluido y la tipología de flujo (laminar
o turbulento). Las propiedades del fluido que afectan son la viscosidad dinámica,
conductividad térmica, densidad y viscosidad cinemática, mientras que de la superficie se
debe considerar la composición geométrica y aspereza.

Para efectuar los cálculos y posterior análisis de datos para la convección se deben utilizar
los números adimensionales, los cuales agrupan las variables que afectan a la transferencia
de calor. Estos se presentan en la siguiente tabla:

Número Representación Ecuación matemática

adimensional
Nusselt (Nu) Los fenómenos que afectan la fuerza 𝒉×𝑳
de la resistencia al movimiento 𝑵𝒖 =
𝒌
también afectan la transferencia de
calor.
Esto se expresa con el número de ℎ= coeficiente de transmisión de calor
Nusselt el cual es el coeficiente de 𝐿= Longitud característica
transmisión de calor adimensional 𝑘 =Conductividad térmica

Gradiente de temperatura
adimensional en la superficie (natural
y forzada).
Grashoff (Gr)
Relación entre la fuerza de flotación 𝜷 × 𝒈 × 𝝆𝟐 × 𝑳𝟑 × (𝒕𝒉 − 𝒕𝒂 )
(empuje) y fuerzas de viscosidad en el 𝑮𝒓 =
𝝁𝟐
fluido (solo natural). 𝛽 = Coeficiente de expansión volumétrica
Es una medida de las magnitudes 1
relativas de la fuerza de flotabilidad y del aire [°𝐶 ].
𝑚
la fuerza viscosa en oposición que 𝑔 = Aceleración de gravedad [𝑠2 ]
actúan sobre el fluido: Cuando la T° 𝑘𝑔
𝜌 = densidad del aire [𝑚3 ]
en la pared de la placa es constante,
𝑁∙𝑠
este número se define → 𝜇 =Viscosidad dinámica del aire [𝑚2 ]

Prandlt (Pr) Medida de la efectividad relativa de

momento y transporte de energía por
difusión en capas límites de velocidad 𝑪𝒑 × 𝝁
y temperatura (forzada y natural). 𝑷𝒓 =
𝒌
Reynolds (Re)
Parámetro adimensional que
relaciona la fuerza de inercia y fuerzas 𝑼𝒇 × 𝑳𝒄 𝝆 × 𝑼𝒇 × 𝑳𝒄
viscosas que afectan sobre un 𝑹𝒆 = =
𝒗 𝝁
elemento de volumen del fluido (solo Si Re es grande= turbulento

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forzada). Indica si el régimen es Si Re es pequeño= laminar

laminar o turbulento. Re crítico= 5x105

Este depende de la velocidad del

fluido, del diámetro de tubería, o
diámetro equivalente si la conducción
no es circular, y de la viscosidad
cinemática o en su defecto densidad y
viscosidad dinámica.

La una tubería circular se considera:

• Re < 2300 El flujo sigue un
comportamiento laminar.
• 2300 < Re < 4000 Zona de transición
de laminar a turbulento.
• Re > 4000 El fluido es turbulento.

Rayleigh Función de Prandtl y Grashoff 𝑹𝒂 = 𝑮𝒓 × 𝑷𝒓

(Ra) (solo convección natural).
Tabla N°1: Números adimensionales

Como ya se vio anterior mente, la relación de transferencia de calor Q para convección libre
de una superficie plana vertical de área es:

𝑸 = 𝒉𝑨∆𝑻

Donde la diferencia de temperatura es entre la superficie calentada y el aire ambiental. El

coeficiente de transferencia de calor por convección (ℎ) puede ser calculado mediante la
siguiente relación: Para flujo laminar 104 < 𝐺𝑟 < 109

1
𝑇ℎ − 𝑇𝑎 4 𝑤
ℎ = 1,42 ∙ ( ) [ ]
𝐿 𝑚2 ∙ 𝐾

y 𝐺𝑟 es el número de Grashof y siendo 𝐿 el promedio de las dimensiones de la placas de

altura "𝑥" y de ancho "𝑦" en metros.
𝑥+𝑦
𝐿=
2
Similarmente para flujo turbulento 109 < 𝐺𝑟 < 1012

1 𝑤
ℎ = 1,31 ∙ (𝑇ℎ − 𝑇𝑎 )3 [ ]
𝑚2 ∙ °𝐶

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Lecturas que deben tomar:

• Anote la temperatura del aire en el ambiente (𝑇𝑎 )

• Disponga el control de potencia del calentador en una posición intermedia y anote
la potencia de entrada leída en el watmetro (𝑄).
• Permita un tiempo suficiente hasta que se estabilicen las condiciones antes anotar
la temperatura de la placa calentada (𝑇ℎ )
• Repita este procedimiento para otras potencias de entrada hasta llevar al máximo
el control del calentador, permitiendo el suficiente tiempo para alcanzar condiciones
estables después de cada cambio.

Usando los datos medidos los estudiantes deberán calcular:

El coeficiente de transferencia de calor por convección ℎ, utilizando:

𝑄
ℎ=
𝐴 ∙ (𝑇ℎ − 𝑇𝑎 )
Los valores así obtenidos deberán ser comparados con aquellos determinados mediante
fórmula empírica. Pero primero será necesario determinar el número de Grashof (𝐺𝑟) y
determinar con este valor si se trata de flujo laminar convectivo o flujo turbulento convectivo.

𝛽 ∙ 𝑔 ∙ 𝜌2 ∙ 𝐿3 ∙ (𝑇ℎ − 𝑇𝑎 )
𝐺𝑟 =
𝜇2
Se sugiere que las propiedades del fluido en el número de Grashof sean evaluadas
considerando una temperatura promedio [𝑇𝑝]

𝑇ℎ + 𝑇𝑎
𝑇𝑝 =
2
Procedimiento:

• Coloque el calentador de aletas en el conducto de prueba.

• Ajuste el control de potencia del calentador de 20 vatios.
• Transcurrido el tiempo suficiente para alcanzar condiciones de estado estacionario,
registre la temperatura de la placa 𝑇ℎ = 𝑇3 (°𝐶) y también la temperatura del aire
𝑇1 +𝑇2
𝑇𝑎 = 2
(T1).

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• Repita este procedimiento a los 23, 25, 28 y 30 vatios.

Resultados:

Convección natural

Volt Ampere Energía T1 ºC T2 ºC Th=T3 ºC Tα=(T1+T2)/2 ºC Th-Tα ºC

(W)
2,1 4 8,4 19 28 73,7 19+ 28/2= 73,7-23,5=
23,5 50,2

3,2 3,6 11,52 20 31,2 76,5 20+31,2/2= 76,5- 25,6=

25,6 50,9

4,2 3,9 16,38 20,3 31,8 86,5 20,3+31,8/2= 26,05 86,5-

26,05=
60,45

Gráfico:
Trazar una grafico de potencia v/s temperatura (𝑇ℎ − 𝑇𝑎 )°𝐶 hacer comentarios sobre la
relación encontrada.

Observación: a medida que aumentamos el control de potencia, la diferencia de

temperatura entre la T° de la placa calentada y la T° del ambiente es mayor, debido a que
la temperatura de la placa va aumentando gradualmente.

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Test N° Q (Watt) Th (ºC) Th- Tα (ºC) h (W/m2* ºC) N° Grashof

1 8,4 73,7 50,2 15,21 7,9604x106
2 11,52 76,5 50,9 20,57 8,0714x106

3 16,38 86,5 60,45 24,63 9,5857x106

Calculo n° Grashof
𝜷 × 𝒈 × 𝝆𝟐 × 𝑳𝟑 × (𝒕𝒉 − 𝒕𝒂 )
𝑮𝒓 =
𝝁𝟐

Nº1 Gr= 3,41x10-3 (ºC-1) *9,8(m/s2) *(1,1838 kg/m3)2*(0,105 m)3*50,2(ºC) / (1,849x10-5

kg/ms)2= 7.960.400,494 = 7,9604x106

Nº2 Gr= 3,41x10-3 (ºC-1) *9,8(m/s2) *(1,1838 kg/m3)2*(0,105 m)3*50,9(ºC) / (1,849x10-5

kg/ms)2= 8.071.402,095 = 8,0714x106

Nº3 Gr= 3,41x10-3 (ºC-1) *9,8(m/s2) *(1,1838 kg/m3)2*(0,105 m)3*60,45(ºC) / (1,849x10-5

kg/ms)2= 9.585.781,073 = 9,5857x106

Como Gr es del orden de 106, (104<Gr<109), el flujo convectivo es laminar, y

el coeficiente de transferencia de calor por convección teórico se calcula de la
siguiente manera:

1
𝑇ℎ − 𝑇𝑎 4 𝑤
ℎ = 1,42 ∙ ( ) [ 2 ]
𝐿 𝑚 ∙𝐾

𝟓𝟓, 𝟎𝟕º𝑪 𝟏 𝑾
𝒉 𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 = 𝟏, 𝟒𝟐 × ( )𝟒 = 𝟔, 𝟖 𝟐
𝟎, 𝟏𝟎𝟓𝒎 𝒎 𝑲

𝑄
Cálculo de coeficiente de transferencia de calor por convección: ℎ = 𝐴∙(𝑇
ℎ −𝑇𝑎 )

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Conclusiones:

Con respecto a la comparación entre el mecanismo de medición entre convección

libre y forzada, se evidencia el aumento de “h” si es un mecanismo de convección
forzada, es decir es mayor si se fuerza la transmisión del calor.

Analizando los datos obtenidos en la convección forzada, se puede determinar que

a medida que aumenta la velocidad de flujo del fluido (aire), el coeficiente de
transferencia de calor por convección aumenta, es por esto que la temperatura de
la placa va disminuyendo su temperatura.

Al momento de observar los números adimensionales calculados, para el caso de

la convección natural, el Grashoff calculado es mayor que 104 pero menor que 109,
por lo tanto el flujo es laminar, es decir, sus partículas se mueven según una
trayectoria paralela. Para las experiencias de convección forzada, el Reynolds
resultó ser menor que 5x105, por lo tanto, también es flujo laminar.

Otro camino alternativo para poder haber calculado los coeficientes de transmisión
de calor por convección es calcular el número de Rayleigh, ya que Ra= Gr x Pr,
luego mediante tablas de datos se calcula Nusselt (𝑁𝑢𝐿 = 𝐶(𝐺𝑟 × Pr) 𝑛), los valores
de C y N se determinan dependiendo del valor de Rayleigh. Luego sabiendo que
ℎ×𝐿
𝑁𝑢 = se puede conocer h (W/m2°C).
𝑘

La determinación experimental del coeficiente de transmisión de calor por

convección permite visualizar el efecto que tiene el uso de ventiladores en el flujo
de calor, esto por medio de equipos especiales que permiten medir las temperaturas
de una superficie (en el caso de la experiencia realizada una placa plana) y del aire
circundante (fluido). El aumento de la velocidad del flujo de aire causa la disminución
de la temperatura de la superficie y así disminuye el coeficiente de convección.

La característica del flujo de aire (laminar o turbulento), tipo de convección y forma

geométrica de la superficie determinan las correlaciones entre números
adimensionales a utilizar para calcular el coeficiente de película. El punto final de
los cálculos será el número de Nusselt, y a partir de él, se obtiene el coeficiente de
interés.

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Bibliografía
• -Manual del Ingeniero QuímicoDonald Q. Kern
• Transferencia de CalorYunus, Cenge

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