UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farma. Carlos García MSc.

Alumno: Dayana Valencia Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

Grupo: 2

Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes, 30 de junio del 2015

Fecha de Presentación de la Práctica: Martes , 7 de junio del 2015
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PRÁCTICA N° 5

Título de la Práctica:

INTOXICACIÓN POR CETONA

Animal de Experimentación: RATA WISTER

Vía de Administración: Vía Intraperitonial

Tóxicos: Administrar 10 Ml de cetona

Tiempos:

 Hora de Inicio de la práctica: 08: 08 am

 Hora de disección: 08:30 am
 HORA DE DESTILACIÓN: 08:55am
 TIEMPO DE MUERTE: 8:24 (18 MINUTOS)
 Final de la práctica: 10:30 am
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

1. Observar las manifestaciones que presenta la rata wister debido a la

administración de cetona.
2. Conocer los efectos tóxicos que produce la cetona en el interior del
organismo.

TOXICOS VOLATILES Página 1

MATERIALES SUSTANCIAS

 Jeringuilla de 10cc
 Yodo mercúrico
 Probeta
 Yodo yodurada
 Cronómetro

 Equipo de disección  Hidróxido de potasio

 Bisturí  Carbonato de sodio o hidróxido de

 Vaso de precipitación
sodio
 Erlenmeyer
 Ácido clorhídrico concentrado5%
 Equipo de destilación.

 Tubos de ensayo  Ramnosa (lactosa)

 Pipetas  ACIDO ACETICO

 Bata de Laboratorio

 Guantes de látex

 Mascarilla
EQUIPO

 BALANZA ANALITICA

TOXICOS VOLATILES Página 2

 PROCEDIMIENTO

. Materiales, equipos y reactivos listos en la mesa de trabajo. Con la ayuda

de una jeringuilla administrar 10 ml de cetona por vía intraperitoneal.

. Inmediatamente colocar la rata wister en la campana y observar las

manifestaciones que se presentan y en qué tiempo hasta su muerte.Colocamos el
cobayo en la tabla de disección y con la ayuda del bisturí procedemos abrir El animal
de experimentación.

. Seleccionamos las vísceras que fueron afectadas en mayor proporción por el

tóxico administrado y colocándolas (picadas lo más finas posibles) en el recipiente
adecuado (Vaso de precipitación).

. Preparar 2gr de ácido tartárico en 50ml de agua destilada y añadimos a las

vísceras, con la finalidad de acidular.

. Luego de este tiempo se filtra, y se destila. El residuo de la destilación se

recoge con hidróxido de sodio.

. Luego de terminada la destilación, se procede a realizar las reacciones de

identificación

REACCIONES Y CONDUCTA POST-ADMINISTRACIÓN

Tiempo de muerte: 18 minutos
Síntomas: VÓMITOS, CEFALEA, VÉRTIGO, NAUSEAS, CEFALGIAS,
CONVULSIONES.

GRÁFICOS

3 4

2
1

Administrando la Colocar la rata wister

Se procede a rasurar a
sustancia toxica por vía en la campana, y
la rata wister. Disección de la rata
peritoneal observar sus
wister
reacciones.

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 5

8
6 7

Aplastar bien las vísceras y Realizar la respectiva Con el filtrado

Recoger las vísceras y
añadir el ácido tartárico para realizar las
colocarlas en un vaso destilación
colocarlos en el balón para
de precipitación. siguientes
filtrar.
reacciones.
del l cobayo.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

1) Reaccion de Nessler : COLOR ANARANJADO

Reacción Positiva no característica Precipitado blanco

DESPUES
ANTES

2) Reacción de Yodoformo : Amarillo

Reacción positivo característico su color amarillo

ANTES DESPUES

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 3) Nitoprusiato de sodio: ROJO SANGRE

1. Reacción positivo no característico COLOR VIOLETA

ANTES DESPUES

4) REACCION DE FRITSH: COLOR AMARILLO

Reacción POSITIVA NO CARACTERISTICOS COLOR ROJO

ANTES DESPUES

6) REACCION DE FROMMER: COLOR AMARILLO

Reacción POSITIVA CARACTERISTICO Amarillo

ANTES DESPUES

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 7) CON LA 2: 4 DINITROFENILHIDRACINA: AMARILLA

Reacción POSITIVA CARACTERISTICO Amarillo

ANTES DESPUES

OBSERVACIONES

Pude percatarme que al inyectarle a la rata wister la cetona este empezó a presentar
somnolencia, ya que la cetona utilizada fue pura y tenía un olor bastante fuerte, su
muerte demoro 18 minutos.

RECOMENDACIONES

 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida.
 Obtener una buena cantidad del destilado para así realizar las diferentes
reacciones de reconocimiento.

CONCLUSIONES

Mediante esta práctica pude percatarme que la cetona es un toxico fuerte ya que este
puede intoxicar ya sea por ingestiónn, inhalacion y al inyectarle este toxico a la rata
wister le produjo la muerte lentamente es decir murió en 18 minutos afectando a
todos sus órganos y al realizar las reacciones de reconocimiento se demostró que si
existió cetona dando positivo al análisis realizado.

CONSULTA

1. Cómo puede afectar a mi salud la acetona?

Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es
transportada a todos los órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña
cantidad, el hígado se degrada a productos químicos que no son perjudiciales y
utiliza estos productos químicos para hacer que la energía para las funciones
normales del cuerpo. Respirar de moderado a altos niveles de acetona por
períodos cortos de tiempo, sin embargo, puede causar daños en la nariz, la
garganta, los pulmones, y la irritación ocular, dolores de cabeza, mareos,

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 confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los efectos sobre la sangre,
náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el
acortamiento del ciclo menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de
acetona puede producir pérdida del conocimiento y daño a la piel en su boca.
Contacto con la piel puede causar irritación y daños en la piel.
El olor y la irritación respiratoria o ardor en los ojos que se producen a partir de
niveles moderados son signos excelentes de advertencia que pueden ayudarlo
a evitar respirar niveles perjudiciales de acetona.
2. Que es la acetona y donde se produce
La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma
natural en el medio ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-
propanona, y beta-ketopropane.
Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora
fácilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para
hacer plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos. También se
usa para disolver otras sustancias.
Se produce de forma natural en las plantas, los árboles, los gases
volcánicos, incendios forestales y como producto de la descomposición de la
grasa corporal. Está presente en el escape de vehículos, en el humo del tabaco
y en los vertederos. Los procesos industriales aportan más acetona al medio
ambiente que los procesos naturales.
3. Aplicaciones de la acetona?
La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto
intermedio en la producción de sustancias químicas.
Sus principales aplicaciones son la producción de Metil Metacrilato, Acido
Metacrílico y Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil Cetona,
aplicaciones médicas y farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para
drogas, vitaminas y cosméticos), como solvente para revestimientos,resinas,
tintes, barnices, lacas, adhesivos y en acetato de celulosa.
La Acetona también presenta usos en la industria alimenticia como disolvente
de extracción para grasas y aceites, y como agente de precipitación en la
purificación del azúcar y el almidón.

GLOSARIO
 Toxicocinetica
Como el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a
un organismo hasta su eliminación.
 Transaminasas
Las transaminasas son enzimas que cumplen una función metabólica en el
interior de las células. Estas enzimas se encuentran presentes en el tejido de
muchos órganos (hígado, corazón, riñones, músculos.
 Eritematosa
Es un término médico dermatológico para un enrojecimiento de la piel
condicionado por una inflamación debida a un exceso de riego sanguíneo
mediante vasodilatación.
 Neurotóxica
A toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo
cual aleja al individuo de su estado homeostático y pone en riesgo su vida.
 Hipoxia
Es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxígeno en los
tejidos del cuerpo. La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un área
específica, tal como el cerebro.

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BIBLIOGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002480.htm
Información de Profesiones y Productos Quimicos.2007.(en linea) .disponible
en: http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia1.pdf
Consultado el 1 de julio del 2015
FIRMA:
__________________________

DAYANA VALENCIA

ANEXOS

1. TECNICA Y PARAMETROS QUE SE REALIZARON EL LA PRACTICA

FOTO GRUPAL

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 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farma. Carlos García MSc.

Alumno: Dayana Valencia Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA

INTOXICACIÓN POR PLOMO Y SALUD

Datos y cifras

 El plomo es una sustancia tóxica que se va acumulando en el organismo

afectando a diversos sistemas del organismo, con efectos especialmente dañinos
en los niños de corta edad.
 Se estima que en los niños la exposición al plomo causa cada año 600 000
nuevos casos de discapacidad intelectual.
 La exposición al plomo se cobra cada año un total estimado de 143 000 vidas,
registrándose las tasas más altas de mortalidad en las regiones en desarrollo.
 Alrededor de la mitad de la carga de morbilidad asociada a la intoxicación por
plomo se concentra en la Región de Asia Sudoriental de la OMS, en tanto que la
Región del Pacífico Occidental y la Región del Mediterráneo Oriental acaparan
una quinta parte cada una.
 El plomo se distribuye por el organismo hasta alcanzar el cerebro, el hígado, los
riñones y los huesos y se deposita en dientes y huesos, donde se va acumulando
con el paso del tiempo. Para evaluar el grado de exposición humana, se suele
medir la concentración de plomo en sangre.
 No existe un nivel de exposición al plomo que pueda considerarse seguro.
 La intoxicación por plomo es totalmente prevenible.
El plomo es un metal tóxico presente de forma natural en la corteza terrestre. Su uso
generalizado ha dado lugar en muchas partes del mundo a una importante
contaminación del medio ambiente, un nivel considerable de exposición humana y
graves problemas de salud pública.
Entre las principales fuentes de contaminación ambiental destacan la explotación
minera, la metalurgia, las actividades de fabricación y reciclaje y, en algunos países, el
uso persistente de pinturas y gasolinas con plomo. Más de tres cuartes partes del
consumo mundial de plomo corresponden a la fabricación de baterías de plomo-ácido

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para vehículos de motor. Sin embargo, este metal también se utiliza en muchos otros
productos, como pigmentos, pinturas, material de soldadura, vidrieras, vajillas de
cristal, municiones, esmaltes cerámicos, artículos de joyería y juguetes, así como en
algunos productos cosméticos y medicamentos tradicionales. También puede contener
plomo el agua potable canalizada a través de tuberías de plomo o con soldadura a base
de este metal. En la actualidad, buena parte del plomo comercializado en los mercados
mundiales se obtiene por medio del reciclaje.
Los niños de corta edad son especialmente vulnerables a los efectos tóxicos del plomo,
que puede tener consecuencias graves y permanentes en su salud, afectando en
particular al desarrollo del cerebro y del sistema nervioso. El plomo también causa
daños duraderos en los adultos, por ejemplo aumentando el riesgo de hipertensión
arterial y de lesiones renales. En las embarazadas, la exposición a concentraciones
elevadas de plomo puede ser causa de aborto natural, muerte fetal, parto prematuro y
bajo peso al nacer, y provocar malformaciones leves en el feto.
Fuentes y vías de exposición
Las personas pueden verse expuestas al plomo en su puesto de trabajo o en su entorno,
principalmente a través de:
 la inhalación de partículas de plomo generadas por la combustión de materiales
que contienen este metal (por ejemplo, durante actividades de fundición,
reciclaje en condiciones no seguras o decapado de pintura con plomo, o al
utilizar gasolina con plomo);
 la ingestión de polvo, agua o alimentos contaminados (por ejemplo, agua
canalizada a través de tuberías de plomo o alimentos envasados en recipientes
con esmalte de plomo o soldados con este metal).
Otra posible fuente de exposición al plomo es el uso de determinados productos
cosméticos y medicamentos tradicionales.
Los niños de corta edad son particularmente vulnerables porque, según la fuente de
contaminación de que se trate, llegan a absorber una cantidad de plomo entre 4 y 5
veces mayor que los adultos. Por si esto fuera poco, su curiosidad innata y la costumbre,
propia de su edad, de llevarse cosas a la boca, los hace más propensos a chupar y tragar
objetos que contienen plomo o que están recubiertos de este metal (por ejemplo, tierra o
polvo contaminados o escamas de pintura con plomo). Esta vía de exposición es aún
mayor en los niños con pica (ansia persistente y compulsiva de ingerir sustancias no
comestibles), que pueden arrancar, y luego tragar, por ejemplo, escamas de pintura de
las paredes, los marcos de las puertas o los muebles. En el Senegal y Nigeria, la
exposición a tierra y polvo contaminados por plomo debido al reciclaje de baterías y a
actividades mineras ha provocado intoxicaciones masivas por plomo en niños de corta
edad, que se han cobrado ya numerosas vidas.
Una vez dentro del cuerpo, el plomo se distribuye hasta alcanzar el cerebro, el hígado,
los riñones y los huesos, y se deposita en dientes y huesos, donde se va acumulando con
el paso del tiempo. El plomo almacenado en los huesos puede volver a circular por la
sangre durante el embarazo, con el consiguiente riesgo para el feto. Los niños con
desnutrición son más vulnerables al plomo porque sus organismos tienden a absorber
mayores cantidades de este metal en caso de carencia de otros nutrientes, como el
calcio. Los grupos expuestos a mayor riesgo son los niños de corta edad (incluidos los
fetos en desarrollo) y los pobres.
Efectos de la intoxicación por plomo en la salud de los niños
El plomo tiene graves consecuencias en la salud de los niños. Si el grado de exposición
es elevado, ataca al cerebro y al sistema nervioso central, pudiendo provocar coma,

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convulsiones e incluso la muerte. Los niños que sobreviven a una intoxicación grave
pueden padecer diversas secuelas, como retraso mental o trastornos del
comportamiento. Se ha comprobado además que en niveles de exposición más débiles
sin síntomas evidentes, antes considerados exentos de riesgo, el plomo puede provocar
alteraciones muy diversas en varios sistemas del organismo humano. En los niños
afecta, en particular, al desarrollo del cerebro, lo que a su vez entraña una reducción del
cociente intelectual, cambios de comportamiento –por ejemplo, disminución de la
capacidad de concentración y aumento de las conductas antisociales– y un menor
rendimiento escolar. La exposición al plomo también puede causar anemia,
hipertensión, disfunción renal, inmunotoxicidad y toxicidad reproductiva. Se cree que
los efectos neurológicos y conductuales asociados al plomo son irreversibles.
No existe un nivel de concentración de plomo en sangre que pueda considerase exento
de riesgo. Sí se ha confirmado, en cambio, que cuanto mayor es el nivel de exposición a
este metal, más aumentan la diversidad y la gravedad de los síntomas y efectos a él
asociados. Incluso las concentraciones en sangre que no superan los 5 µg/dl –nivel hasta
hace poco considerado seguro– pueden entrañar una disminución de la inteligencia del
niño, así como problemas de comportamiento y dificultades de aprendizaje.
Un hecho alentador es que la supresión paulatina de la gasolina con plomo en la
mayoría de los países ha contribuido a reducir considerablemente su concentración
sanguínea en la población. Hoy por hoy, su utilización solo sigue estando permitida en
seis países.

Bibliografía
INTOXICACION POR PLOMO Recuperado el 1 de JULIO de 2015, de
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/

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