1.

Realice un diagrama de flujo identificando las principales etapas del proceso de producción
(se sugiere utilizar Bizagi Modeler u otro)

2. identificadas las principales etapas, resuma los elementos claves o críticos del proceso

Tecnología: podemos observar en el video sobre el proceso productivo que por ejemplo
los conocimientos acerca de la cantidad de material que deben recibir y el tipo de
materia prima es el óptimo, así también podemos agregar que las maquinarias que dan
apoyo a la selección de materia prima es la adecuada (de igual forma podemos observar
que para operar un equipo de apoyo también se necesita ser técnico). La tecnología
comienza con la recepción de material (input) y apoyada con maquinaria pesada que la
deposita en cintas de transporte que posteriormente entra al descortezador y a reducir la
materia prima, luego la transformación de la materia prima se realiza mediante la
tecnología a partir del lavado de la pasta para luego cocerla donde podemos ver que la
tecnología se presenta en todo ámbito tanto de cocción o de supervisión por medio de
las pantallas, así mismo la tecnología sigue en el proceso de blanqueamiento o en la
extracción del agua para que quede un producto final.
Fuerza laboral: como se puede apreciar el proceso es mayoritariamente automatizado,
ya que en pocos ámbitos intervienen operarios en el proceso productivo, podemos
observar un operador de maquinaria pesada, un operador de sala de control y operarios
que se encargan de operar las maquinarias, además de un supervisor que controle el
correcto funcionamiento de la planta.
Para el perfil requerido por recursos humanos podemos encontrar que seguramente
buscaran personal con experiencia, tanto como para la operación de maquinaria pesada
como técnicos que se encarguen de operar la planta con seguridad.
En caso de capacitación y entrenamiento se puede ir por procesos de entrenamiento
dentro de la planta mediante cursos de capacitación, en cuanto la especialización se
realizara con el tiempo o con estudios superiores que ayuden a especializar a los
trabajadores.

Know-How: el saber hacer es un elemento clave para el proceso, ya que las personas se
deberán introducir en el sistema de la planta y apegarse a los procedimientos que serán
entregados para una correcta operación del proceso productivo que incluya la
experiencia en el proceso, los conocimientos del producto, la incorporación de patentes
industriales y la incorporación de sistemas especiales.

Espacio físico: es el espacio en el que se encontrara la planta de procedimiento, la cual

debe contar con espacio suficiente para almacenar materia prima y las diferentes
maquinas que deberá usar el proceso, así como también un cerco de seguridad que evite
que agentes externos o personal no autorizado entre en contacto con las maquinarias y
ocurra un accidente.

3. De acuerdo con lo visto esta semana, explique cuál es la importancia de la gestión de

operaciones y del diseño de procesos. Relacione su respuesta con el proceso de producción
de papel

La importancia de la gestión de operaciones en el proceso productivo del papel pasa por

a una eficaz producción y fluidez continua en el proceso, si en caso de que falle un
proceso productivo podrá desmoronar la cadena de producción, como por ejemplo si no
hay buena cocción el proceso fracasa y se perderán toneladas de materia prima, es por
esto que mediante del manejo adecuado de la planta por parte de la supervisión que
aseguren la funcionalidad de lo planteado en el programa productivo de la planta, es
por esto que será de suma importancia la gestión de operaciones ya que por medio de
este podremos saber indicadores de productividad y de eficiencia que nos ayuden a
mostrar resultados parciales y finales. Del mismo modo por medio de la gestión de
operaciones se tendrá una correcta producción y operación ya sea de RR.HH, maquinas,
infraestructura y los recursos económicos con objeticos y metas claras.

Para el diseño de proceso del ejemplo dado es importante reconocer que esta parte es lo
primordial debido a que inicia con la selección, distribución e integración del
equipamiento físico requerido, donde entraran los planos para la infraestructura que será
la fábrica de producción de papel la cual en mi apreciación personal es el inicio de todo
ya que en este paso se diseña lo que será el proceso productivo completo, por ejemplo
donde quedara la materia prima y donde irán los componentes que harán el proceso
productivo.
4. En base a lo visto en el contenido semanal, explique cómo se pueden relacionar los
principales procedimientos involucrados en la gestión de operaciones con el proceso de
producción de papel y en qué se diferencia cada uno.

Los planes y programas de producción se relacionan mediante todos los conceptos de

recursos, objetivos y metas, estrategias, sistemas de control y procedimientos y
funciones de actividades operacionales.
La diferencia radica en que la producción de papel la generación de estrategias no se
puede revisar la totalidad de recursos disponible ya que vienen definidos por defecto, en
cuanto la planificación se diferencia por la revisión de la capacidad global disponible ya
que solo se produce a nivel nacional, así mismo la programación existe una diferencia al
asignar y distribuir los RR:HH, ya que cada personal tiene una capacidad técnica
diferente y especializada.