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Concepto de concentración.
Es una noción que describe a la relación, asociación o proporción que se puede establecer al comparar la cantidad de
soluto (es decir, de sustancia capaz de disolverse) y el nivel de disolvente (es decir, la sustancia que logra que el soluto
se disuelva) presentes en una disolución. Cuanto más baja sea la proporción de soluto disuelto, más chica será la
concentración, y viceversa.
Solución porcentual. % peso de soluto.
Las soluciones porcentuales son aquellas cuya medida es la cantidad de mililitros o gramos referidos a 100 ml de
solución (no de solvente). En química, para expresar cuantitativamente la proporción entre un soluto y el disolvente en
una disolución se emplean distintas unidades: molaridad, normalidad, molalidad, formalidad, porcentaje en peso,
porcentaje en volumen, fracción molar, partes por millón, partes por billón, partes por trillón, etc. También se puede
expresar cualitativamente empleando términos como diluido, para bajas concentraciones, o concentrado, para altas.
· Peso/Peso (p/p)
%P/P=
· Peso/Volumen (p/v)
%P/V=
Volumen/Volumen (v/v)
%V/V=
Solución Molar.
Molaridad es la unidad de concentración basada en el volumen de una solución. La molaridad de una solución se
calcula dividiendo los moles del soluto por los litros de la solución.
Molaridad = moles de soluto/litros de solución
Solución Normal.
La Normalidad es una concentración de las disoluciones utilizada en los procesos de neutralización y titulación entre
sustancias ácidas y básicas. Este tipo de concentración relaciona los equivalentes gramo del soluto por los litros de
solución.
Expresión analítica:
N= E/V
Dónde:
E=Eq-g soluto
V=litros de solución
N=concentración normal
En este tipo de concentración se utiliza otra unidad química de masa denominada Equivalencia-gramo (Eq-g) que
corresponde a la cantidad de materia que de manera proporcional.
Peso equivalente gramo de una sustancia.
El equivalente-gramo de una sustancia es la cantidad en gramos de la misma que cede o acepta un mol de protones
(en las reacciones ácido-base) o que gana o pierde un mol de electrones (en las reacciones redox).
Principio de equivalencia
Cuando se efectúan reacciones entre elementos o compuestos, reacciona un equivalente gramo de cada sustancia y se
obtiene un equivalente gramo de cada producto.
Los pesos de dos sustancias que intervienen en una reacción estarán en la misma razón que sus pesos equivalentes.
Esto puede representarse así:
Peso 1 = Peq 1
Peso 2 Peq 2
La relación entre el peso en gramos de una sustancia y su peso equivalente, es igual al número de equivalentes gramo
de dicha sustancia.
Num. De eq. g = Peso en g
2. Resuelve los siguientes problemas
Datos Fórmula
Para sacar concentración molar Para sacar concentración normal Resultados
m=20gr M=No. de moles/Vol. solución Se usa la fórmula M=0.0492M
v=1L n=masa/masa Molecular. N= (m)(P)/(M)(v) N=0.0985N
P=2 Ni=59x2=118 S=32x3=96 O=16x12=192 Sustituimos valores
M=? M=406gr/mol N=(20gr)(2)/(406gr/mol)(1L)
N=? n=20gr/406gr/mol=0.0492mol N=0.0985N
n=? M=0.0492mol/1L= 0.0492M
d) Determina el procedimiento que se requiere para preparar una solución 0.25 Molar de
Hidróxido de potasio a partir de 1 litro de solución 1 Molar de la misma sustancia.
2. (b) Las soluciones que se utilizan como suero en los hospitales, están formadas por, aproximadamente el 5% de
Cloruro de Sodio, por lo que se puede decir que esta solución se encuentra:
3. (a) Determinar la cantidad en gramos de agua que deben agregarse a 16 gramos de azúcar para preparar una
solución al 23% en peso.
4. (d) Determina la cantidad de soluto y solvente que se necesitan para preparar 350 gramos de solución de ácido
sulfúrico al 30%.
5. (b) Determina la concentración en % en peso de soluto de una solución preparada con 2.5 gramos de Ácido
Clorhídrico y 25 gramos de agua.
%=Masa del soluto / masa de la disolución x100 %= 25g H20 / 2.5 g HCl x100 = 10%
Acero inoxidable: El acero inoxidable es el material más recomendado en servicios de alimentos, debido a
que no reacciona con los alimentos, tiene una vida útil mayor y se limpia y desinfecta fácilmente.
Aluminio: Los utensilios de cocina de aluminio son muy populares. Los utensilios de cocinas antiadherentes,
anodizadas y resistentes a los rayones son una buena opción. La superficie dura es fácil de limpiar y viene
sellada para que el aluminio no pueda penetrar en el alimento.
COBRE: Algunas sartenes de cobre y latón están cubiertas con otro metal para evitar que el alimento entre
en contacto con el cobre. Con el tiempo, estos revestimientos pueden romperse y permitir que el cobre se
disuelva en el alimento.
Peltre o loza: El peltre es una aleación compuesta por estaño, cobre, antimonio y plomo.
Utensilios de hierro fundido: El cuidado con los utensilios de hierro es verificar que el fabricante pueda
certificar que no contienen plomo.
Para todo este tipo de procedimientos se usa la electrólisis, ya que, mediante este proceso de hace la
producción de aluminio, y en galvanoplastia, se usa para evitar corrosión de metales.
Repercusiones ecológicas
Las pilas se fabrican utilizando metales pesados tales como el mercurio, cadmio, zinc, plata y plomo.
Los óxidos de estos metales son altamente tóxicos. Las pilas, después de dejar de proporcionar energía
eléctrica, continúan produciendo reacciones químicas de las que resultan óxidos metálicos, todos ellos
tóxicos para los seres vivos. La reacción que se produce entre sus componentes, contamina el suelo y el
agua afectando con posterioridad a toda forma de vida.
Cuando se produce el derrame de los electrolitos internos de las pilas, arrastra los metales pesados,
Estos metales fluyen por el suelo contaminando toda forma de vida (asimilación vegetal y animal). Como por
ejemplo el mercurio, un metal peligroso que se filtra en la tierra, llega al agua de las capas subterráneas y la
contamina en distinta medida.
Una pila común puede contaminar 3.000 litros de agua, una pila alcalina 160.000 litros, las de mercurio
600.000 litros, las de zinc- aire 12.000, y las de dióxido de plata 14.000 litros.
Se calcula que:
Una pila de mercurio puede contaminar 600 mil litros de agua
Una de zinc-aire, 12 mil litros
Una de óxido de plata, 14 mil litros
Una alcalina, 167 mil litros de agua
Una de carbón-zinc 3 mil litros
Para contaminar 6.5 millones de litros de agua se necesitarían sólo 11 pilas de botón de óxido de
mercurio o 40 alcalinas
Repercusiones económicas
En México las pilas piratas, abarca el 40% del mercado en México. Las pérdidas por la venta de pilas pirata asciende a
mil 800 millones de pesos en México. Esto afecta a los consumidores, ya que provoca una alza en el precio final del
producto de 15 a 20 por ciento, debido al costo de residuos que tendrán que emprender las empresas del sector o las
autoridades.
El mercado de las pilas, no recargables y recargables, alcanza los 650 millones de unidades al año, e incrementa ante
el flujo de aparatos electrónicos, y no hay una política ambiental adecuada para desecharlas ni reciclarlas, lo cual
representa un peligro para los mantos acuíferos y el suelo.
En la actualidad se utilizan las pilas en casi todo tipo de aparatos, ya sean domésticos o profesionales esto se debe, a
que su gran ventaja es la total autonomía energética que es capaz de proporcionar.
En la C.E.E. se calcula que desde 1977 hasta hoy se ha duplicado su consumo.
Desde el punto de vista del consumo, las de mayor demanda local son las alcalinas, que están provocando la
desaparición de las comunes del mercado. El 51% compra pilas alcalinas contra un 36% que prefiere las comunes. La
encuesta refleja que, en Promedio, los usuarios consumen 7 pilas comunes por mes; los de alcalinas, 5 en igual
período; y los de pilas-botón, una cada 15 meses.
Una medida alternada pero de manera más compleja, sería la siguiente, debo de dar un paréntesis en que no se
efectúa este tipo de solución en el DF pero aun así considero que es una alternativa que debo de poner.
Como medida inmediata para frenar la contaminación que ellas producen es juntarlas, encapsularlas
con un material que las neutralice químicamente y que retenga, por solidificación, los productos
metálicos.
- ¿Qué diferencia hay entre la pila de mercado formal y la pila del mercado informal?
El análisis también demostró que la contaminación producida por las pilas del mercado formal e informal es
la misma, no como se hacía creer por los mercados establecidos, la única diferencia estriba en que las pilas
del mercado formal tienen un recubrimiento que puede mantener aislados los contenidos metálicos por 10
años, a diferencia de las otras que tiene cubierta de plástico y cartón.
De acuerdo a los argumentos de organizaciones, las pilas de mercado formal “aquellas de marca reconocida
y que cumplen con los parámetros de la ley, se encontró que los materiales peligrosos que contenían
estaban por debajo de lo establecido por las normas mexicanas, por lo que no representa ningún riesgo.
El riesgo de las pilas de mercado informal o de contrabando, que son vendidas en distintos lugares no
autorizados, puede sobrepasar los índices de contaminantes y sí presentan un riesgo para el ambiente.
Según investigaciones “La calidad del envoltorio no es igual, muchas están forradas de cartón, a diferencia
de los productor legales que son de metal y soportan el peso de un camión, lo cual en caso de llegar al
basurero no se derrama su contenido”.
http://alef.mx/las-pilas-en-mexico-5-veces-mas-contaminantes-que-en-eeuu/
http://archivo.eluniversal.com.mx/notas/918105.html
Fecha de entrega viernes 14/12/15