“Año De La Universalización De La Salud”

I.E.S.T.P. Catalina Buendía de Pecho – Ica

TEMA: La Cámara de Fermentación.

ALUMNO: Tumay Salazar César Alberto
DOCENTE: Ing. Sabino Moisés Llocclla Sánchez
SEMANA: Nº 11

SEMESTRE:
V – 2020

U.D.:
Maquinarias, Equipos e Instalaciones para
Productos de Granos y Tubérculos.
Ica – Perú

2020
 TAREA Nº 11
SEÑANALAR LAS PARTES DE UNA CAMARA FERMENTADORA

Ventilador y/o
circulador de aire.

Panel de control:
encendido,
apagado, control
de temperatura,
control de
humedad y el
Tiempo.
Puerta de
acero
inoxidable.

Manija de Acero
Inoxidable.

La cámara fermentadora, está hecho de acero inoxidable tanto en el interior

como exterior. Como está indicado en las parte señalada del panel de control,
tiene una alarma que avisa cuando se haya culminado el proceso de
fermentación.